Innhold:
Er det en gartner som ikke dyrker stikkelsbær på tomten sin? Denne bæren kalles også "Northern Druer" og foretrekkes på grunn av sin enkelhet og regelmessige frukting. I tillegg har stikkelsbær en behagelig smak, som kombinerer sødme med moderat syrlighet. Den spises både fersk og forskjellige desserter tilberedes. Populære varianter inkluderer daddelstikkelsbær.
Stikkelsbær-dato
Historien om sortens opprinnelse
Stikkelsbær kom til Russland fra Europa, spesielt fra Frankrike. Det var her denne busken ble dyrket siden det trettende århundre, i det 19. - Britene gjorde et gjennombrudd innen avl og dyrking av stikkelsbær, klimatiske forhold i dette landet gjorde det mulig å dyrke mer enn ett utvalg av bær. Fra den tiden begynte den å spre seg ikke bare i hele Europa, men også i Amerika.
Dessverre var dette grunnen til at sykdommer som muggsopp og spheroteka begynte å påvirke stikkelsbær. Sorte stikkelsbær, dyrket ved kryssing med ville, er immun mot disse sykdommene, som ikke kan sies om datoer. Denne sorten har blitt dyrket i lang tid, og siden det ikke er noen eksakte data om dens opprinnelse, regnes den som "hjernebarnet" av folkevalg.
Hvordan stikkelsbærdater ser ut
For de som vil vite hvordan datoen stikkelsbær ser ut, presenterer vi en beskrivelse av sorten. Ikke tro at et palme vil bli beskrevet - vi snakker ikke om palmedater, men om et vanlig stikkelsbær med navnet Date. Busken blir høy, noen ganger kan den nå opptil to meter i høyden. Den har viltvoksende grener, buet i en bue, der det er torner. Samtidig er også rotsystemet sterkt og kan gå dypt i bakken opp til to meter.
Bladene på busken har forskjellige former, avhengig av hvilke skudd de ligger på. Blomstene er mellomstore, har små kronblader og en lysegrønn farge. De ligger på grener en etter en, sjelden to.
Modne bær har en oval rund form og veier opptil 20 gram. Fargen på bæren er grønn med en lilla fargetone. Hvis busken ligger på solsiden, kan hudfargen være mye mørkere, til og med svart. De smaker saftig, behagelig og syrlig.
Stikkelsbærblomster er blekgrønne
Ved matlaging brukes bær til å lage gelé, konserver, vin og marinader. Samtidig anses den mest optimale tiden for hermetisering av bær å være perioden fra slutten av juli til midten av august. På grunn av stikkelsbærets tette hud er det lett å transportere.
Interessant fakta. Når det gjelder fersk stikkelsbær, kan den holdes lenge på busken, siden den ikke faller av etter full modenhet i tre uker.
Hovedkarakteristikken for sorten
Stikkelsbærsorten Dater er en senmodning, og avhengig av området den vokser i, blir bærene modne i midten til slutten av august. Eggstokken dannes selv om det oppstår støv fra blomstene i samme busk. Samtidig kan det høstes opptil tretten kilo bær fra en busk per år. Men stikkelsbær begynner å bære frukt helt først i en alder av fem.
Det er viktig for stikkelsbæret å vokse på steder med en sjelden beplantning, ellers er det påvirket av sfæroteksykdommen. Samtidig er han ikke redd for frost og tåler til og med temperaturer på -30 grader.Et kraftig rotsystem, som ligger to meter i dybden, gjør at bushen tåler tørke, samtidig som den ikke tåler overflødig fuktighet. Av denne grunn er det viktig å plante den på steder der grunnvannet er dypt.
Stikkelsbærbusker plantes i en avstand på to meter fra hverandre
Interessant fakta. Daddelkrusbær kan vokse og bære frukt i tjue år eller mer.
En positiv egenskap ved stikkelsbær er at denne planten tillater innføring av organisk gjødsel, som humus og gjødsel, under rotsystemet. I tillegg praktiserer de fleste gartnere å dyrke avlinger på en stilk eller bruker trelliser. Dermed gjør de det lettere for seg selv å høste. I tillegg har busken et pent, velstelt utseende og passer harmonisk inn i det indre av hagen.
Dyrking og stell
For at stikkelsbæret skal vokse godt og gi maksimalt utbytte, bør et stort areal tildeles for å plante det. I dette tilfellet er det nødvendig å velge et område der det vil motta mye lys. Dermed kan infeksjon med sykdommer forhindres, eller bare toppen av skuddene vil bli påvirket. Jorda skal være godt gjødslet med organisk gjødsel. Når du velger et sted og et område, er det viktig å ta i betraktning at busken blir høy og sprer seg, samt egenskapene til rotsystemet, som også trenger plass.
Under gunstige forhold er modne stikkelsbær mørke.
Planteprosessen gjøres slik:
- Landingsstedet skal ha litt sur jord. Ellers må den avsyres. Deretter bestemmes nivået grunnvannet ligger i, de må være under to meter i dybden. Den beste jorda for stikkelsbær er leirjord eller sandjordjord;
- Rader med stikkelsbær skal være plassert i en avstand på to meter fra hverandre; på rad er det best å grave hull i en avstand på en og en halv meter. Samtidig er det ønskelig at frukttrær ikke vokser på stedet der datoen dyrkes. Ellers vil røttene forhindre veksten av buskens rotsystem. Gropene graves ut i størrelse 60x60x50 cm. I dette tilfellet er dybden 50 centimeter;
- Hvert hull må være fylt med humus eller gjødsel. Samtidig må du legge den i ikke mindre enn en bøtte per hull. Superfosfat og kaliumnitrat introduseres også, som kan erstattes med aske;
- Siden fruktbar jord oppmuntrer til rotvekst på overflaten, er det viktig for stikkelsbær å legge litt sand til gjødselblandingen. Dette vil gjøre det lettere for rotsystemet å trenge inn i dypet;
- Etter at plantingen er fullført, blir stikkelsbærene vannet rikelig. For å gjøre dette, bruk en bøtte med vann til en busk;
- I siste fase av arbeidet med å plante stikkelsbær, må de mulkes for å beholde fuktighet så lenge som mulig og forhindre skadedyr i å skade planten.
Viktig! Stikkelsbærbusken kan plantes både høst og vår. Men med høstplanting har planten tid til å slå rot og slå rot, og om våren trenger den bare å vokse og utvikle seg aktivt.
Når stikkelsbæret er plantet i godt befruktet jord, blir det ikke lenger befruktet på flere år. Omsorgen inkluderer bare beskjæring, som må utføres utelukkende om høsten. Om våren er busken kvitt tørre grener og svake skudd.
Tørre grener og svake skudd fjernes om våren
Hvis busken er ordentlig ivaretatt, vil den ha grener i forskjellige aldre. Samtidig vil det dannes skudd på dem, som vil begynne å bære frukt i fremtiden. De viktigste grenene av busken er skudd som har nådd tre år. Filialer eldre enn syv år må fjernes.
Om våren er busken "herdet" fra sykdommer og skadedyr. For å gjøre dette, hell kokende vann over det. En slik dusj fungerer som beskyttelse mot skader på planten ved mugg og sfæroteka.
Naturligvis vil busken fortsatt bli påvirket av sykdommer etter behandling med kokende vann, men denne prosessen vil fortsatt utsette starten.
Derfor, for å bekjempe spherotek, bør følgende tiltak tas:
- etter at snøen smelter, må busken sprayes med en løsning av kobbersulfat og Bordeaux væske i forholdet 1: 1;
- i høstperioden kan behandles med en løsning av urea, forholdet er 60: 1;
- infusjon av gjødsel i forholdet 1:10 bidrar til å bekjempe sykdommer godt, mens sedimentet kan påføres som gjødsel.
For at stikkelsbæret skal vokse og utvikle seg godt, må jorden rundt busken løses regelmessig og fjernes ugress. Dermed vil gartneren motta forventet avkastning og være i stand til å unngå sykdomsskader på busken. Hvis det ikke var mulig å beskytte det mot spheroteca, må du først og fremst fjerne de berørte skuddene, bladene og bærene. Og bare etter det, behandle planten med medisiner, mens du følger instruksjonene. I tillegg må løsningene forberedt for behandling av busker være friske. Sprøytingen stoppes tre uker før bærene er helt modne.
Sykt stikkelsbærbuske
Fordeler og ulemper med denne sorten
Fordelene som stikkelsbær har, er:
- den sjenerøse høsten som gartneren får hvert år;
- utmerket smak og aroma;
- muligheten for langvarig lagring av bær friske;
- høy motstand mot frost og tørke;
- lang vital funksjon av bushen.
Men til tross for alle bærens positive egenskaper, har den en rekke ulemper, som skal tilskrives:
- evnen til å beseire sykdommer;
- sen modning;
- krevende for gjødsling.
Viktig! For å forhindre at planten blir syk, må den sprayes regelmessig med preparater som forhindrer utvikling av mugg og sfæroteca.
Stikkelsbær dato er upretensiøs i dyrking, men for å få en sjenerøs høst, krever det likevel overholdelse av noen regler for pleie, gjødsling av jorden og forebygging av sykdommer. Som alle andre planter, vil den takke gartneren med deilige bær og bli en utsmykning av hageplottet.
