Svart hyllebær er en av de vanligste avlingene. I naturen vokser den praktisk talt i hele Europa, inkludert Øst (Ukraina, Hviterussland, Moldova), Transkaukasus, Nord-Afrika, Asia (for eksempel Tyrkia og Iran) og til og med New Zealand, men denne planten ble imidlertid brakt dit. ... Dens medisinske egenskaper har vært kjent siden eldgamle tider; blant noen mennesker ble det til og med ansett som en hellig plante. Sort hyllebær tilhører familien kaprifol, slekten Sambucus. Dette navnet kommer fra ordet "sambuce", som betyr "rød maling" på latin. I gamle dager ble hyllebær faktisk brukt til å farge silke. Bærene til planten brukes til mat, de har også farmasøytisk verdi.

Beskrivelse av kultur

Svart hyllebær er en busk som vokser godt i høyden (kan nå 2-6 m). Noen varianter ser ut som trær og kan vokse opp til 10 m i høyden. De unge grenene av planten er grønne, over tid blir de brungrå. Bladene når en lengde på 20-30 cm. Basene er brede, men kantene er skarpe. Den øvre overflaten av bladet er mørkegrønn, mens den nedre er lysere.

En beskrivelse av planten ville være ufullstendig uten informasjon om blomstring. Dessuten dyrkes noen varianter bare av hensyn til dette i forbindelse med deres dekorative egenskaper. Hyllebær blomstrer i mai-juni med små gulhvite blomster som samles i store blomsterblomster. Den blomstrende busken ser veldig vakker ut. Hvis selve blomsten bare når 5-8 mm i diameter, kan blomsterstandene være 10-25 cm store, og disse skjoldene stiger over kronen til den eldste i flere uker. Bær dukker opp i august-september. Fra et botanisk synspunkt er fruktene blanke, saftige svarte drypper, selv om kjøttet faktisk er mørkerødt. Størrelsen er relativt liten. Fruktene av den svarte hyllebæren er spiselige og til og med nyttige, noe som gjør dem forskjellige fra andre plantearter, fordi de er giftige i samme urteaktige hyllebær.

Svart hyllebær

Modningstiden til hyllebær avhenger av området den vokser i. Moskva-regionen er en ting, og Sibir eller Ural er en helt annen ting. Elderberry er en varmekjærende plante som er følsom for mangel på sollys. I nordlige regioner kan det hende at busker ikke har nok sommer til at bærene kan modnes helt. Noen ganger blir fruktene bare svarte i november, når bladene allerede blir gule.

Hyllebærvarianter

Vellykket dyrking av elderbær begynner med riktig utvalg av varianter. Og dette valget er påvirket av mange faktorer, inkludert den planlagte vekstregionen. For eksempel i Moskva-regionen slike varianter som:

  • hyllebærurea. Den avles for dekorative formål, siden den har en uvanlig farge på blader - de kan være gyldne og lyse kalk. En annen vakker gulbladet sort er hyllebæren Aureo-variegata. Buskene tiltrekker seg oppmerksomhet med sine varierte blader. En viktig egenskap ved sorten er dens upretensiøsitet, motstand mot ugunstige værforhold. Så denne typen hyllebær kan dyrkes i Ural;
  • Bimble elderbær er et annet dekorativt variert utvalg. Fargen er vanskelig å beskrive, men de lyse gule flekkene på bladverket vekker oppmerksomhet.
  • Elderberry Cuino Purple er en gjennomsiktig sort. Bladene endrer farge i løpet av året.Om våren er de lyse grønne, og om sommeren blir de lilla, slik at busken vil se elegant ut gjennom hele sesongen,
  • hyllebær svart blonder. Denne varianten er mye brukt til dekorative formål. Buskene ser veldig uvanlige ut - blomsterstandene i en rosa nyanse skiller seg ut mot bakgrunnen av løvet av en blekk- eller syrinfarge. De har en sitronaroma, og fruktene av denne sorten blir også verdsatt for deres smakegenskaper.

Elderberry Black Lace

Ankergress: beskrivelse, hvor det vokser, omfang

Det er andre varianter, og hovedsakelig utenlandsk utvalg. De fleste av dem er avlet i Østerrike og Holland. For eksempel er dette et kraftig utvalg av Khashberg med langstrakte blader og store blomsterstander. Det er en høykapasitetssort med langvarige bær. Hamberg-sorten er kjent for sine aromatiske frukter. Og den eldste Sambu har store frukter og en sterk, men behagelig lukt.

Viktig! De listede variantene er hovedsakelig egnet for dyrking i de sørlige regionene i Russland, selv om hagen nær Moskva også er egnet for dem. Men under mer alvorlige forhold kan de ikke dyrkes utendørs. Men det er tillatt å dyrke container - dette er et godt alternativ, for eksempel for Sibir. En annen mulighet for gartnere fra disse områdene er å finne plantemateriale blant lokale villhylsterarter.

Reproduksjon

For alle de listede hyllebærartene er det en rekke generelle regler knyttet til dyrking. Reproduksjon utføres av frø, lagdeling eller treavlinger. Sistnevnte alternativ er det vanligste. Frø blir sådd om høsten eller våren, utført foreløpig 50-dagers stratifisering. Avlingsvedlikehold er relativt enkelt - det trengs luking, løsing og tynning. Årlige frøplanter kan allerede plantes på et permanent sted. Stilken er rotfestet enten på våren eller på slutten av sommeren. Avhengig av klimatiske forhold gjøres dette enten i det åpne felt eller i et drivhus. For eksempel antar Moskvahagen det første alternativet.

Denne planten elsker varme og sollys, men i prinsippet kan den betraktes som skygge-tolerant. Det tåler også tørr luft godt. Men svart hyllebær er preget av mindre vinterhardhet enn rød hyllebær.

Planten er ikke så krevende for sammensetningen av jorden, og det er mulig å plante disse buskene i områder med fuktige og fruktbare ler.

Viktig! Jordens surhetsgrad på stedet skal være 6-6,5. I dette tilfellet må sur jord først kalkes, og det tilrådes å gjøre dette minst ett år før hyllebæret plantes, og helst til og med 2 år.

Før planting forberedes jorden som følger - om en måned innføres kompost eller gjødsel i jorden med en hastighet på 8-10 kg per 1 kvadratmeter land, så vel som 30-40 g kaliumsalt og 50-80 g superfosfat for samme område. Gruver for det er laget ca 50 cm dypt og bredt, alt avhenger av hvilken størrelse frøplanten vil være. Avstanden mellom hullene skal være 1,5-2 m, siden buskene kan vokse sterkt. Etter planting blir den overjordiske delen av busken kuttet til 20-30 cm. Etter det blir planten vannet og mulket med torv for å forhindre for aktiv fordampning av fuktighet.

Plante en hyllebær

På våren må hyllebæren beskyttes mot solbrenthet, siden barken blir veldig varm om dagen, og det kan bli kaldere om natten. Derfor er kofferten og gaflene til skjelettgrenene dekket av kalk. Hvis det blir funnet skade på barken, blir de behandlet med en løsning av kaliumpermanganat. Takket være dette vil busken vokse godt. Beskjæring av planten utføres om våren.

Når hyllebæren modner i august, må bærene plukkes umiddelbart. Og så begynner planten å forberede seg på overvintring. I regnvær kan skudd vokse igjen - toppen må klemmes. Etter høsting blir grenene renset. I slutten av september påføres gjødsel og jorda graves opp i koffersirkelen.

Egenskaper for kultur. Hvordan er planten nyttig?

Black elderberry Black Beauty: beskrivelse og karakteristikker av sorten

Det er nødvendig å dyrke hyllebær ikke bare for dekorative egenskaper. Alle deler av svart hyllebær inneholder gunstige stoffer.Så frukt inneholder askorbinsyre, tanniner, karoten, antocyaniner, som gir dem farge og har betennelsesdempende egenskaper. Blomstene inneholder organiske syrer (inkludert valerian), flavonoider, C-vitamin, naturlige antiseptika. Barken inneholder essensiell olje, fytosterol og kolin.

Viktig! Umodne sorte hyllebær inneholder det giftige glykosidet sambunigrin, så de kan ikke plukkes på forhånd.

Farmakognosi, vitenskapen som studerer plantebaserte medisiner, anser hyllebær som et verdifullt råmateriale. Den har følgende egenskaper:

  • alle deler av planten er preget av en vanndrivende effekt;
  • bark, frukt, blader og blomster har en betennelsesdempende effekt;
  • infusjon av blomster er i stand til å normalisere funksjonen til binyrene;
  • fruktene har avføringseffekt.

Viktig! Elderbærblomstinfusjon har smertestillende og beroligende virkning, og det kan også redusere blodtrykket litt.

Infusjon av blomster kan brukes til å behandle forbrenning, bleieutslett, inkludert hos spedbarn. Den brukes både til gikt og til behandling av hoste av bakteriell eller viral opprinnelse.

Hyllebær har imidlertid også kontraindikasjoner. For eksempel bør ikke legemidler basert på det tas oralt for kronisk kolitt og diabetes insipidus (på grunn av deres vanndrivende egenskaper).

Sykdommer og skadedyr

Elderberry black Aurea: beskrivelse og karakteristikker av sorten

Elderberry er en plante resistent mot skadedyr og sykdommer. Noen ganger kan bladlus infisere toppen av bushen, og edderkoppemider er enda mindre vanlige. For å forhindre denne situasjonen behandles busken med en løsning av Nitrafen (den er tilberedt nøyaktig i henhold til instruksjonene) eller Bordeaux væske om våren. Hvis bladlusen allerede har dukket opp, er det veldig vanskelig å takle det, derfor er forebygging så viktig. For å kvitte seg med dette skadedyret anbefales såpeløsninger, urtetilførsler (for eksempel løk eller hvitløk) og bjørketjærebaserte produkter, men de brukes bare hvis bærene allerede er høstet.

Bladlus

Nyttig informasjon om planten

Bruk av hyllebær til dekorative formål er en trend de siste årene. Tidligere ble den dyrket hovedsakelig for rent praktiske formål. Gartnere var ikke bare interessert i den terapeutiske effekten. Det har lenge vært bemerket at denne planten avviser gnagere og insekter (for eksempel fluer og kakerlakker). Derfor ble eldste busker plantet nærmere fjøs, og koster av eldre grener ble holdt i hus.

Merk!Men plantens gunstige egenskaper er ikke begrenset til dette. Det er mulig å bruke svarte hyllebær og til matformål. Men de blir ikke spist bare rå. Du kan lage syltetøy og syltetøy fra dem, og de gir også utmerket gelé. I England brukes hyllebæret som en tradisjonell drink, og bærene kokes også med epler for å lage fyllet til den populære kaken.

Noen kulinariske eksperter foreslår at du bruker tørkede modne bær til fremstilling av lett saltede agurker. Men de unge blomsterstandene til planten tilsettes druemusten - dette vil forbedre vinenes smak og aroma i fremtiden. Blomstringene blir også lagt til kakedeigen. De brukes også som krydder for første kurs.

Så, ved å plante svarte hyllebærbusker på stedet, får gartneren ikke bare en vakker, men også en veldig nyttig plante som ikke krever arbeidskrevende pleie, men vil glede seg over spektakulære blader og smakfulle frukter.