Til alle tider har kirsebær vært kjent for sin smak og nyttige egenskaper. Kompott, syltetøy og syltetøy er laget av det. Cherry of the Black stort utvalg er ikke noe unntak, dessuten har mange sofistikerte gartnere lenge foretrukket denne spesielle sorten, siden den er upretensiøs i omsorg, nesten som kirsebær, har en utmerket smak og gir en rik høst fra år til år.

Sorten ble opprettet på Rossosh sonal eksperimentell hagestasjon av A.Ya. Voronchikhina. Oppdrettere krysset to varianter: Kirsebær Forbruksvarer svart og Zhukovskaya.

Etter 2000 ble denne bærvarianten distribuert i regionene i Nord-Kaukasus. Hun foretrekkes av gartnere i Rostov-regionen, den sørlige delen av Voronezh- og Belgorod-regionene og innbyggere i Volgograd.

Kjennetegn på sorten

Svart kirsebær

Etterkommeren av Shirpotreb-kirsebærvarianten er preget av god frostmotstand, tåler rolig et fall i temperatur til -31 ° -33 °. Blomsterknopper lider ikke mye - fra 0,3 til 4,8%.

Svart kirsebær karakteriseres som et raskt voksende og fruktbart utvalg. Hvis kirsebæret er 7 år, kan treet gi fra 16 til 26 kg innhøsting. Dette er en variant med en tidlig fruktingsperiode, den begynner å gi en avling allerede 2,5 år etter planting. Fruktene modnes helt på slutten av den første sommermåneden i sør, innbyggerne i midtbanen begynner å spise bær litt senere - mot slutten av juli.

Gir variasjon

Beskrivelse av treet:

  • svak eller middels kraft, høyden på et voksent tre overstiger ikke 5 meter;
  • toppen av treet har form av en bred pyramide, noen ganger en oval;
  • tetthet er over gjennomsnittet, og løvverk karakteriseres som godt;
  • på stammen er barken mørk grå, unge frøplanter har en litt lysere bark, det er ingen krøll av stammen;
  • ruheten er middels eller mild;
  • sprekker i lengderetningen, men sjelden;
  • puffy linser, over gjennomsnittlig lengde, har form av en langstrakt oval, bred, preget av et tett arrangement;
  • det er stor avstand mellom nodene, skuddene er rette, i tidlig alder er skyggen mellom brun og grønn, etter - gråaktig;
  • vegetative knopper er store, ovale, når 6 mm, stikker ut fra skuddet, mens generative knopper i sin tur er litt mindre - 3,5 mm, har en lignende form, ligger også bak skuddet;
  • bladbladet er litt langstrakt og har form som en oval, hvis topp er spiss, hoveddelen er avrundet;
  • kirsebærblomst når 23 mm, tykkelsen er over gjennomsnittet, ujevn, har en dunete øvre del, bøyler er fraværende.

I blomsterstanden observeres i gjennomsnitt 3 blomster, mye sjeldnere - 1, 2 eller 4, blomstene i seg selv er ganske store og når 33 mm i diameter. De har form av en bred bolle, noen er flatere, det er også kronblad bøyd tilbake. Fargevalget varierer fra hvitt etter blomstring til et mørkere nett av vener mot slutten av denne prosessen som ikke overlapper hverandre.

Støvelen er på samme nivå med stammen, noen ganger i litt lavere posisjon når stammen 12 mm, sammen med eggstokken til pistilen - 14 mm.

Svart kirsebær

Svart kirsebær har store fulle frukter:

  • vekten når i gjennomsnitt 5 g, lengden - 26 mm;
  • frukten har en avrundet form, sterkt flatt fra kantene;
  • har en liten bred trakt, den øvre delen av frukten er rund, etter pistilen er det et spor i form av et lite hakk;
  • bærets hud har en mørk kirsebærfarge, nærmere svart;
  • massen har en lignende nyanse, venene er litt lysere, mørk juice, selve massen er myk og øm.

Mørk kirsebær karakteriseres som en frukt med en behagelig søt og sur smak.Stengelen når 33-39 mm i lengde, tykkelse - 2 mm, massen bryter lett av fra steinen uten store vanskeligheter. I gjennomsnitt når frøets masse 0,5 gram, mens den utgjør 9% av selve bærets masse. Formen kan være oval eller bred oval, den øvre delen er litt rund, hoveddelen er flat, litt skrånende, med små ribber. Skyggen er lysebrun.

Funksjoner av jordbruksteknologi

Sorten anses ikke for lunefull, men det er noen nyanser når du planter og vokser. Erfarne gartnere anbefaler å vurdere følgende funksjoner:

  • selv om variasjonen er frostbestandig, bør du velge den sørlige delen av hagen, der det er god belysning og det ikke er sterk vind;
  • ikke plant kirsebær på steder der grunnvannet er høyt eller der vannet stagnerer om våren;
  • jorda skal være lett sandleire eller leire, den graves opp og kalkes på forhånd. Deretter påføres organisk gjødsel 7 dager etter kalking;
  • den beste tiden for planting er midten av april;
  • planten tåler ikke sterk fortykning, derfor må grenene forkortes hver sesong;
  • trenger ikke hyppig vanning, det er nok 2 ganger per sesong - i begynnelsen og under dannelsen av frukt.

Viktig! Stor sort, som ikke er en selvfruktbar variant, det vil si ikke i stand til uavhengig pollinering, kommer godt overens i nabolaget med slike pollinerende varianter som Zhukovskaya, Rossoshanskaya black og noen andre.

Funksjoner ved høsting

Den beste høsten kan forventes 3,5 år etter plantingen av treet, mot slutten av juli. Det er nødvendig å høste fruktene 3-4 dager før den endelige modningen. Den beste høstingsmetoden er å kutte kirsebærene med pensler, nærmere der stilken er festet. Det anbefales å høste sunne frukter separat fra deformerte. Hvis bæret ble plukket uten stilk, bør du ikke la det sitte, ellers blir det snart ubrukelig. Det anbefales å plukke kirsebær om morgenen.

Høsting

Fordeler og ulemper ved sorten

Denne varianten, som andre, har både fordeler og ulemper. Blant de positive egenskapene er det verdt å merke seg at svart Stefania-kirsebær:

  • kompakt;
  • gir store saftige bær med en attraktiv søt smak;
  • begynner å bære frukt tidlig.

Sortkirsebærvarianten har sine ulemper, inkludert:

  • relativt kort levetid;
  • tendens til å skade blader og frukt med sykdommer i coccomycosis og moniliose.

Men hvis du tar vare på treet, bladene, tar du hensyn til alle særegenheter ved å plante denne varianten av kirsebær, vil den snart glede eierne med en rik innhøsting.