Ikke bare deilig, men også veldig nyttig for helsen, er en slik frukt som en pære. Frukten er rik på vitaminer: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektin og tanniner. Slike frukter kan ikke bare konsumeres rå, men også syltet, tørket for vinteren, tilberedt av dem kompotter, syltetøy, syltetøy, forskjellige desserter og søtsaker. Pæren er ideell til søte bakverk og originale andre retter, snacks.

Pære og trekk ved dyrking

Pæren er et frukttre som botanikere tilskriver Pink-familien. Den smakfulle pærefrukten ble beskrevet av de gamle romerne. I Europa begynte dette treet å forplantes aktivt siden 1800-tallet. Som regel vokser ikke pæren høyere enn 20 meter. Barken og skuddene er brunlige. Treet begynner vanligvis å blomstre i mai.

De beste varianter av pærer

Fruktmodning forekommer på forskjellige måter, avhengig av sorten. De høstes fra juli til november.

For å plante pæreplanter, vil det beste alternativet være et solrikt område der luften ikke stagnerer. Jorden skal være løs, permeabel og rik på sporstoffer. Samtidig tåler treet ikke overdreven fuktighet og dør som regel hvis grunnvannet er for nært. Rotsystemet skal plasseres dypt i jorden, så plantehullet skal ikke være mindre enn 100-120 cm.

Viktig! Sørg for å dekke bunnen av treet med et lag med mulch. Det beste middelet for gjødsling av frøplanter er: gjødsel, humus, kaliumsulfat, superfosfat, elvesand. For større effekt kan de kombineres eller veksles i små mengder.

Det er nødvendig å plante pæreplanter umiddelbart på et permanent sted, siden pæren ikke liker å bevege seg. Siden treet vanligvis trenger partnere for frukting, bør det plantes flere forskjellige pæresorter i nærheten, noe som kan gi gjensidig pollinering.

Frostbestandige varianter av pære

Pærer for Moskva-regionen: de beste variantene

Ikke alle varianter av pærer tåler kulde likt. Derfor, for midtsonen, Sibir og andre territorier i Russland med alvorlige vintre, bør du velge frostbestandige varianter. Tatt i betraktning den rike erfaringen innen hagearbeid, har russiske bønder laget TOP-10 av de beste frostbestandige pæresortene:

  1. november... Sorten ble avlet tilbake i 1950, men Noyabrskaya beviste sin frostmotstand i 1974, da den begynte å bære frukt i Fjernøsten. Selve treet er ganske høyt. Dens grønn-burgunder skudd vokser i rett vinkel på kofferten. Fruktene er relativt små, men søte. En frukt, i sin klassiske versjon, veier omtrent 60-65 gram. Eierne vil kunne få den første høsten på omtrent 3-4 år fra det tidspunkt plantene plantes. Sorten har god motstand mot mange plantesykdommer, inkludert skurv. Den er tett dekket med frukt årlig og gir opptil 40-60 kg grønnsaker fra ett tre. Noyabrskaya pollinerer ikke uavhengig, og derfor vil det være nyttig å plante minst en av disse variantene i nærheten: Williams, Conference, Hoverla;
  2. Ussuriyskaya... Sterk og holdbar karakter. Den tåler plutselige temperaturendringer, derfor gir den en rik innhøsting selv i Fjernøsten, Sibir og Urals. Treet har brede kroner og vokser til en høyde på 15 meter. Fruktene modnes i midten av august. De holder seg på en kort stilk, men er ikke store. 5-6 cm er standarden for denne pæresorten.De har en avlang og avrundet form og kan være gule eller grønne. På solsiden er det en merkbar rødme på fruktene. Massen er aromatisk og velsmakende, men den inneholder steinete celler. Med riktig pleie kan et tre leve opptil 70-80 år;
  3. Kokinskaya. Et mellomstort tre med en bred og pyramidelignende krone. Frukten begynner å bære om 4-5 år fra plantetiden. Fruktene kan være middels eller store. I gjennomsnitt veier en frukt fra 105 til 210 gram. Pedunkelen er lang og tykk. Fruktens skinn er tynn, grønn i farge med en liten rødme. Massen er fet og saftig, delikat kremaktig. Frukten smaker søtt, tonene av astringency er helt fraværende. Sorten er selvfruktbar, men krever riktig krondannelse i vekstperioden;
  4. Severyanka Krasnoshchekaya... Født tilbake i 1959 av den berømte oppdretteren P.N. Yakovlev for dyrking i kalde områder. Treet har en middels størrelse og en middels tetthetskrone, og ligner utad en pyramide. Fruktene modnes samtidig. Det anbefales å samle dem fra tiendedeler av august til tiendedeler av september. Fruktens form er konisk, omtrent som en lyspære. En frukt veier omtrent 80-100 gram. Kjøttet smaker søtt, men også litt terte. Bønder anslår avkastningen som gjennomsnitt - 50-70 kg per tre. Frukt er utsatt for tidlig abscisjon, derfor er det viktig å ikke gå glipp av høstperioden;
  5. Guidon. Høst utvalg av pærer. Den vokser raskt, men ikke høy. Kronen har middels tetthet og ligner en pyramide. På grunn av den buede buede formen på skuddene, er det veldig praktisk å plukke frukt fra treet. Fruktene er preget av riktig klassisk pæreform. En frukt veier omtrent 110-115 gram. Skallet av pæren er glatt, gul. Massen er fet og saftig. Det smaker søtt og surt. Smakerne estimerer sorten til 4,2 poeng av 5 mulige. Guidon begynner å dra nytte av omtrent 4-5 år fra det tidspunktet du går av land. Utbyttet er høyt. Opptil 250 kvint frukt kan høstes fra en hektar hage;
  6. Chusovaya... Vinterharde tidlig variasjon. Det ble oppnådd ved å krysse varianter: Williams Rouge og Victoria. Treet blir høyt - mer enn 12 m. Kronene er sterke og har form av en pyramide. Frukt har en tynn hud, er gulgrønn og rød rødme. Vekten av en frukt når 90 gram. Pæresorten smaker veldig søt, surheten er nesten helt fraværende. Det ble derfor tildelt poengene 4,3 av smakene. Fordelen med sorten er skarp og fersk masse, så vel som fullstendig fravær av steinete. Modning foregår tradisjonelt i begynnelsen av september, men frukt begynner å høstes 10-15 dager før det;
  7. Rosa tønne... Henviser til varianter av sen modning. Du kan stole på smakfulle frukter ikke tidligere enn september-oktober. Størrelsen og modningen av frukten er avhengig av mengden sollys som mottas om sommeren. Pink Keg-treet vokser ikke, vanligvis mer enn 3 meter. Kronen har en smal pyramideform. Treet gir frukt i en alder av 4-5 år. Frukten er ganske stor i størrelse (opptil 180 gram) og har form som et fat. Eksternt, en pære med en rik rosa farge. Massen er saftig og veldig søt. Det er nesten ingen surhet. I en alder av 10 år kan du få 22 kg frukt fra ett tre;
  8. Pære Cherished... Hun begynte å reprodusere aktivt av gartnere relativt nylig - siden 2002 har hun imidlertid i denne perioden allerede klart å etablere seg som et spesielt frostbestandig utvalg. Selve treet er relativt lavt - opptil 10 meter i høyden. Kronene er tette og avrundede. Pære Berezhnaya gir mye frukt. Frukten er liten i størrelse og veier omtrent 90-120 gram. De er preget av en vanlig ovoid form og en lysegul farge. Massen er kremaktig i farge, smøraktig. Stenpartikler er nesten helt fraværende. Fruktens smak er sur og søt. Treet er slitesterkt, kan pollineres av de fleste andre varianter;
  9. Sultan... En relativt ny oppfinnelse av innenlandske oppdrettere.Den har blitt tatt i bruk siden 2011. Treet, selv om det er middels høyt, vokser imidlertid raskt. Sultanens frukt er stor: en frukt veier omtrent 180-190 gram. Den har en tradisjonell pæreform, lys oransje farge med en tykk rødme på solsiden. Frukten smaker søtt og surt. Vurdering av smakene av sorten - 4 poeng. Høsting kan gjøres på senhøsten. Det holder godt til januar;
  10. Fløyte... En nyhet fra Sverdlovsk-oppdretterne. Et lite tre med en bred krone. Den kan vokse og bære frukt selv i Sibir og Ural. Ikke redd for plutselige temperaturendringer. Frukt begynner å gi i løpet av 3-4 år fra plantetiden. Middels frukt - opptil 120 gram. Som regel har de riktig pæreformet form, grønn med en oransje rødme. Massen er sprø, nesten fri for steinete partikler. Frukten har en behagelig lukt, har en søt og sur smak og er vurdert av smakere til 4,2 poeng. En annen fordel med cultivar er dens gode motstand mot gallemider.

Severyanka Krasnoshchekaya.

De beste variantene for Volgograd-regionen

Pære for Leningrad-regionen: de beste variantene

Volgograd-regionen og regionen er preget av et temperert kontinentalt klima. Vinteren er vanligvis mild her, og somrene er varme. Gjennomsnittstemperaturen i februar er -6 ℃. Om sommeren stiger termometermerker sjelden høyere enn + 28 ℃. Dermed kan lokale gartnere plante forskjellige frukttrær uten frykt for plutselige kalde snaps og frost.

Med tanke på erfaringen fra lokale bønder, bør pæresortene som gir de beste resultatene i regionen angis:

  1. Rossoshanskaya... En lys representant for høstsorten. Kronen er bred og pyramideformet. Mellomstore frukter - opptil 170 gram. Pæreoverflaten er glatt, i form av et eple eller pære. På høstfasen er frukten lysegul i fargen. Kan se ut som en halv pære eller et eple. Massen er øm, homogen, kremaktig. På smakskalaen får sorten opptil 5 poeng for sin søte smak. Planten er upretensiøs for jorda, men det beste resultatet kan oppnås hvis den plantes i drenert jord. For lang fuktighet er skadelig for treet;
  2. Uralochka... Treet vokser opp til ca 5 meter. Grenene frigjøres fra bagasjerommet i rett vinkel. Treet gir frukt liten i størrelse - opptil 45 gram. Formen er vanligvis riktig, tradisjonell for en pære. Ved første øyekast kan det hende at frukten ikke virker veldig appetittvekkende: skallet er matt, gulgrønt og overflaten er grov. Frukt er forskjellige i gylden farge allerede før høsten - i midten av september. Massen er finkornet. Fruktens smak er generelt søt, delvis syrlig. Et tre kan ikke pollinere seg selv alene, derfor må pærer som kan takle dette plantes i nærheten. Passer best for Uralochka: Age og Povichla;
  3. Arabisk... En vinterharde art preget av en høy og rund krone. Fruktene ser veldig ut som et eple. En pære av sorten veier omtrent 90-100 gram. Det anbefales å høste i september. I løpet av denne perioden vil de fremdeles være umodne, grønne og tøffe. Etter å ha ligget litt (1-2 uker) vil imidlertid pærene mykne, bli rosa, bli saftige, søt-syrlige i smak. Arabisk kvinne krever ikke spesiell pleie. Kan dyrkes på samme måte som andre upretensiøse pæresorter;
  4. Isetskaya... Et produktivt utvalg som er motstandsdyktig mot frost og tørke. Treet vokser til middels høyde, har en sfærisk krone. Fruktene er pæreformede, mellomstore - opp til 110 gram. Fruktmassen er øm og saftig, veldig søt. De høstes vanligvis i midten av september. Ulempen med Isetskaya er en kort periode med fersk fruktlagring - opp til 2-3 uker;
  5. Vinter kubarevidny... Treet har en relativt liten vekst, men det har god frostbestandighet. Ifølge eksperter kan ikke bare kvister, men også knopper overleve i alvorlig frost. Samtidig tåler sorten lange tørre perioder.Eierne vil kunne smake de første fruktene på omtrent 6-7 år fra plantetreet. Som regel er pærene ganske store, de kan veie opptil 200 gram. Fruktens farge er grønn, men med en rødme på noen sider. På smak Vinter kuboid søt-sur. Smakere gir denne varianten 4,3 fra 5 mulige smakspunkter. Du må ta vare på treet på samme måte som for andre varianter. Fordelen med sorten er dens motstand mot skur. Pærer kan høstes i oktober, og de holdes friske til januar.

Varianter er også gode for planting i Volgograd-regionen: Svarog, Otradnenskaya pære, Larinskaya pære, Montal, Lel pære, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodezhny, sesongpære.

Arabisk

Importerte pæresorter for nordlige regioner

De beste variantene av tomater for midtbanen

Som innenlandske prøver utenlandske oppdrettere også å glede gartnere og bønder, derfor jobber de kontinuerlig med å avle de beste varianter av pærer med en spesiell smak, rik avling og god frostbestandighet. Når du velger de beste varianter av pærer for de nordlige regionene, ikke glem 5 påviste utenlandske varianter av dem:

  1. Olivier de Serre... Dette er resultatet av arbeidet med franske oppdrettere. Sorten ble først plantet i 1847. Treet har en tett og bredpyramidal krone. Forskjeller i god frostbestandighet, men har et gjennomsnittlig utbytte. Frukten er middels stor og veier omtrent 120-140 gram. Pæresorten kan gjenkjennes av sin grågrønne farge og et stort antall brune subkutane prikker. Fruktens form er avrundet, ribbing er merkbar. Olivier de Serre er en dessertvariant. Kjøttet er gult, mykt og aromatisk;
  2. Concorde... Avlet i 1969 i England. Viser til varianter av vintermodningstiden. Du kan høste fruktene i slutten av september eller allerede i begynnelsen av oktober. Pærer faller ikke fra treet etter modning. Du kan prøve de første fruktene fra treet på 1-2 år etter plantingen. Fruktens form er avlang. En pære kan veie opptil 300 gram. Fruktens skinn er mørkegrønn i farge med en liten rødme. Massen er hvit, sprø og søt. Denne sorten er vinterhard, tåler temperaturer opp til -30 ℃, er ikke redd for gjentatte frost;
  3. Erika... Et utvalg kjent for gartnere siden 1983. Avlet i Tsjekkia. Fordelen med sorten er god frostmotstand og relativt god skuremotstand. Utbyttet er gjennomgående høyt. Kronen er ikke tett, sfærisk i form. Du kan høste fruktene i andre halvdel av oktober. Skallet er gulrosa, glatt. Formen er tradisjonell for en pære, noe asymmetrisk. Frukten er duftende, søtaktig vin. Det er ikke vanskelig å ta vare på sorten, fordi dens grener ikke trenger å være justert, ubøyelig;
  4. Amfora... Oppdrettet i 1996 i Tsjekkia. Vinterharde variasjon. Treet er relativt kort, men gir en rik høst. Du kan plukke pærer i andre halvdel av september. De er godt lagret frem til februar. Frukten er flaskeformet, langstrakt. Når den modner, er den en grønn pære, over tid blir den strågul. Gjennomsnittlig fruktvekt er 200 gram. Smaken er lys pære, med syrlighet. Massen er sprø;
  5. Isolde... Importert sort stammer fra Tyskland. Forskjeller i gjennomsnittlig vinterhardhet og regelmessig rik produktivitet. Kronen er flat, med sterke skudd. Derfor er det ikke nødvendig å bøye seg tilbake. Sorten vokser tidlig: frukt modnes i begynnelsen av august. Skallet er tynt. På solsiden blir fruktene røde, på den andre - de forblir gule. Pæren er stor og søt. Massen er aromatisk og knasende. Krever ikke spesielle forhold for frukting.

Isolde

De søteste og deiligste pæresortene

Selv om det er vanlig å ikke krangle om smak, er utvilsomt enhver gartner interessert i de beste varianter av pærer med saftighet og søt smak. Nedenfor ser du varianter med høyest sukkerinnhold:

  1. Tommel... Først i 1998 begynte gartnere å plante Thumbelina aktivt.Som navnet antyder, har treet kort vekst. Trær vokser sakte, kronene er avrundede, tette i alle aldre. Beskrivelsen av sorten i den vitenskapelige litteraturen gjør det klart at den er frostbestandig. All frukt modnes som regel samtidig - i midten av september. Pærene er spesielt velsmakende. Dette er en dessertvariant. Smaken er søt. Det er praktisk talt ingen surhet. Sorten betraktes som økologisk, fordi fruktene nesten aldri absorberer negative stoffer fra miljøet. Å holde kvalitet er også veldig bra: frisk opptil 100 dager;
  2. Aldersgamle... Høstsort med moderat vekstrate. Frukt begynner å bære omtrent 3-4 år. Sorten er motstandsdyktig mot frost, så vel som mot mange plantesykdommer, spesielt: skorpe og brannskader. Produktiviteten er stabil årlig. Pæren er gul, den har en god presentasjon. En frukt kan veie 400 gram. Massen er hvit, helt moden. De har en sterk aroma og søtsur smak. Overmodne frukter har en rik sukkersmak;
  3. Tatyana. Viser til høstvarianter. Treet vokser raskt, men i voksen alder er det sfærisk og litt tykkere. Én frukt kan veie 140-230 gram. Den tradisjonelle fargen på sorten er gylden gul. Formen er tradisjonell for frukten, noe asymmetrisk. Pære Tatiana er en dessertvariant. Massen er veldig saftig, med en delikat tekstur og rik søt smak. Hvis det er for sent å begynne å høste, får frukten en melaktig smak;
  4. Kupava... Resultatet av arbeidet til russiske oppdrettere, oppdrettet i 1971. Den beste avlsregionen for sorten er den nordlige, men bønder fra andre regioner kan også stole på en rik innhøsting. Pære Kupava lar deg smake moden frukt i midten av september. Selv om fruktene er relativt små - opptil 80-100 gram, har de fremdeles en frisk søt og sur smak. Massen er homogen og myk. Kupava er perfekt ikke bare for ferskt forbruk, men også for å lage forskjellige kompotter, syltetøy og syltetøy;
  5. Hertuginne sommer (også kalt Williams)... Treet vokser til en høyde på 3-5 meter. Kronen er ganske tett, og avkastningen er rik. De første fruktene kan forventes rundt 5-6 år etter plantingen av plantene. Treet krever nøye stell og beskyttelse mot frost. I tillegg må pollinerende pærer plantes ved siden av den. Bekymringene er imidlertid verdt resultatene. Den tradisjonelle fargen som skiller denne sorten er gul. Fruktform er tradisjonell for pærer. Vekten av en frukt i modningsperioden kan nå 180 gram. Dette er en rekke søte søte pærer. Massen er kremaktig eller hvit, veldig saftig. Kjøttet smaker søtaktig vin med mandelsmak.

Aldersgamle

Tips for valg av pærevarianter

For å nyte en rik høst av pærer fra sin egen hage, må eierne velge minst 2 forskjellige varianter av pærer med forskjellige modningstider. Sommersorter vil tillate deg å smake på de første fruktene rundt juli-august. Når du er høstet, kan du bruke disse fruktene til mat. Sommerpærer kan ikke legge seg lenge.

Vinter- og podzimnie-varianter bærer frukt fra september til november. Pærer høstet i denne perioden kan ligge til midten av vinteren. Noen ganger høstes de fortsatt umodne, de når uavhengig ønsket tilstand allerede i lageret (kjeller eller lagerrom).

Når du velger den beste sorten for din egen dyrking, er det viktig å ta hensyn til følgende egenskaper:

  • frostbestandighet;
  • sykdomsresistens;
  • behovet for fuktighet;
  • behovet for pollinerende naboer.

Etter de agrotekniske reglene for å plante et tre og ha vellykket utvalgte varianter, vil eierne kunne nyte saftig, sunn frukt i mange år og til og med tiår.