Fruktene av aprikostreet brukes fersk og til bearbeiding. Det er mange meninger om opprinnelsen til kulturen. I følge en versjon ble planten hentet fra det antikke Kina. En annen hypotese hevder at den spredte seg over hele verden fra Armenia. Dette bekreftes av kulturens andre navn - "Armenian apple". Diskusjoner om denne saken pågår fortsatt, fordi det ikke er noen avgjørende bevis for noen versjon.

Fruktverdi

Fruktene brukes til mat både fersk og tørket. I tillegg tilberedes forskjellige hjemmelagde tilberedninger av frukten:

  • kompott;
  • syltetøy;
  • syltetøy.

Aprikosmasse inneholder et bredt utvalg av vitaminer og mineraler:

  • vitaminer B1, B2, B15, C, P;
  • provitamin A;
  • tanniner;
  • pektin;
  • inulin;
  • jern;
  • jod;
  • mangan;
  • sitronsyre og eplesyre;
  • sukker opp til 20%.

Frukten er preget av et lavt kaloriinnhold. Aprikosmasse forsyner kroppen med et rikt stoffkompleks og har en positiv helseeffekt.

  • pektin - senker kolesterol og bekjemper fedme;
  • jod - beskytter skjoldbruskkjertelen;
  • jern - øker hemoglobin;
  • tanniner har antiseptiske og betennelsesdempende egenskaper.

Aprikos (tre)

Frukt fremmer bloddannelse, glatt hjertefunksjon, stimulerer tarmene. Hvorfor er det bra å ta fersk juice? Det hemmer forråtnende bakterier og fungerer som et naturlig antibiotikum. Men til tross for alle de positive egenskapene, er det kontraindikasjoner. Du kan ikke spise frukt på tom mage. I tillegg kan det å ha store mengder fersk frukt ha en avføringseffekt.

Tørket frukt

I et tørket produkt øker prosentandelen av forskjellige typer sukker til 80%, noe som gjør det veldig forskjellig fra fersk.

Merk! Det høye sukkerinnholdet i tørket frukt er kontraindisert hos mennesker som er overvektige. For de med diabetes kan produktet forårsake uopprettelig skade.

I disse tilfellene kan du bruke tørkede aprikosinfusjoner. De vil bidra til å takle slike problemer:

  • nyrebetennelse;
  • sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

Avkok har gode vanndrivende egenskaper, de er i stand til å lindre overdreven hevelse.

Aprikosgroper

Aprikosgroper er mandler. I orientalsk medisin brukes nucleolus i inflammatoriske prosesser i øvre luftveier.

BJU aprikos:

  • proteiner over 10%;
  • karbohydrater opptil 75%;
  • faste oljer.

Aprikosgroper

I utgangspunktet bearbeides aprikosfrø for å skaffe olje, det brukes til å oppløse medisiner. Den inneholder syrer i følgende forhold:

  • linolenic - 20%;
  • stearisk - 15%;
  • myristisk - 5%.

Planteegenskap

Aprikos manchurian

Svært ofte oppstår spørsmålet: er en aprikos en frukt eller et bær? Det utvetydige svaret er frukt, fordi det bare inneholder 1 stor stein.

I henhold til høyden på kofferten er aprikoser av to typer:

  • dverg;
  • tre-aktig.

Forskjellen mellom disse to variantene ligger i høyden på planten, den varierer fra 2 til 10 meter. I dette tilfellet går rotsystemet til treet langt ned i dypet. Avhengig av sorten kan bagasjeromsdiameteren nå 60 cm.

Planten er preget av tidlig frukting og rask vekst. I gjennomsnitt vokser aprikosskudd med 25-30 cm på 60 dager.

Blomstrende funksjoner

Forskjellen med andre typer frukttrær ligger i den laterale retningen av farge og frukting. Blomstring begynner vanligvis i den nedre ytre delen av planten. Gradvis sprer aprikosfargen seg gjennom treet, og beveger seg deretter til den øvre indre delen.

Aprikos (frukt)

Blomstene er hvite eller blekrosa. Kalyxen inneholder 25 stammer og en kronblad som inneholder 5 kronblader. Hvordan ser en moden aprikos ut?

Foster

Frukten får en lys farge på grunn av provitamin A i sammensetningen. Tønnen på bæret kan dekkes med en rødme.

Etter størrelse er aprikoser delt inn i 3 grupper:

  • småfruktet;
  • middels fruktet;
  • storfruktet.

Frukten har en kjøttfull søt masse. Når den er helt moden, skiller den seg godt fra frøet.

Også aprikoser kan deles i henhold til formen. Fruktene er runde, ovale og ovale.

Pollinering

Aprikosvarianter er:

  • selvfruktbar;
  • selvinfertil;
  • delvis selvfruktbar.

Selvbestøvende planter gir størst utbytte, fordi de ikke er avhengige av omgivelsestemperaturen og tilstedeværelsen av bier. I tillegg trenger ikke selvfruktbare aprikoser et pollinator-tre.

Pollinering

Typer og varianter av kultur

Alle aprikoser kan deles inn i ville og tamme underarter. Den ville planten finnes i fjellene i Transkaukasia, Sentral-Asia og Kina. Underartene er på ingen måte dårligere i smak enn de tamme kolleger, som teller omtrent 54 varianter.

Etter opprinnelse kan kulturen deles inn i tre typer:

  • vanlig;
  • Manchurian;
  • Sibir.

Voksingsområdet til den første arten strekker seg fra Tien Shan til Italia. Et vanlig tre kan nå en høyde på 12 m. Det tåler imidlertid ikke frost godt.

Manchu-arten tåler derimot lett tøffe klimatiske forhold som tørke og frost. Faren for et slikt tre er en stor mengde fuktighet, noe som reduserer plantens frostmotstand.

Høst aprikos

Den sibiriske arten vokser i Transbaikalia, Kina og Mongolia. Dvergplanten blir opptil 3 meter høy. Kulturen tilpasser seg godt til kalde temperaturer, det er ikke for ingenting at den kalles sibirisk.

I henhold til modningsperioden er variantene delt inn som følger:

  • tidlig modning;
  • midtsesong;
  • sen modning.

Tidlig modningskultur

Tidlig modning gir god tilpasning til vårfrost. Dette er spesielt viktig når blomster blomstrer og frukt settes. Et spesielt trekk ved gruppen er dens lave høyde, innen 3 meter. Av denne arten vil jeg merke følgende varianter:

  • Melitopol tidlig. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og frost. Treet vil glede deg med store frukter opp til 60 g i begynnelsen av juli.
  • Lel. Et lavt tre meter høyt begynner å bære frukt i første halvdel av juli. Frukten har en lys oransje farge og veier opptil 30 g.
  • Fersken. Frukt når 80 g. Den har et jevnt høyt utbytte. Modning skjer i slutten av juli.

Midt-sesongen varianter

De er preget av høy motstand mot varme og frost.

  • Polessky storfruktet. Delvis selvfruktbar. Frukt i store aprikoser opp til 55 g, ikke utsatt for sprekker. Det tåler tørke og økt nedbør godt.
  • Ananas. Frukt av uregelmessig form, lys farge med en gjennomsnittlig fruktvekt på 50 g. Sorten trenger ikke ekstra pollinatorer og er motstandsdyktig mot sykdommer.
  • Triumf. Har en høy spredende krone. Modning begynner i slutten av juli. En selvfruktbar plante er preget av avrundede frukter som veier opptil 60 g.

Sent modne varianter

Sent modne aprikoser har tett kjøtt og kan transporteres. De kan lagres i 1 måned. I løpet av denne tiden kan du alltid finne ut hvor du skal sette den saftige og aromatiske frukten.

Sent modne varianter

Reproduksjon av kultur

Det er flere måter å reprodusere et tre på:

  • frøspiring;
  • pode;
  • pode;
  • plante en frøplante.

De fleste trær er kryssbestøvet, så det er problematisk å avgjøre om de tilhører en bestemt sort. Ved bruk av beinformering er det ingen sikkerhet for at nøyaktig samme plante vil vokse. For å få en identisk aprikos er det bedre å bruke stiklinger eller pode. En frøplante er det beste alternativet hvis du planlegger å plante bare et enkelt tre i hagen.

Hvordan dyrke en aprikosplante

Ytterligere informasjon! Plantearbeid gjøres best om våren eller høsten senest i oktober, fordi frøplanten må rote grundig før frosten begynner.

Plante en frøplante

Aprikosakademiker

Det er nødvendig å velge godt opplyste og varme steder beskyttet mot vinden. Planten er absolutt lite krevende for jordkomponenter og næringsstoffer. Hovedparameteren er løshet. Optimal blanding:

  • sand;
  • torv;
  • fruktbart land.

Alle ingrediensene i blandingen tas i like store deler.

Riktig bokmerke

  1. En grop graves med en størrelse på 70 × 70 cm.
  2. Fordypningen fylles opp med den tilberedte jordblandingen.
  3. En frøplante senkes ned i hullet, utdypes, alle røttene rettes ut. Når du planter, må du ikke utdype rotkragen under overflatenivå.
  4. Planten er dekket med jordblanding, i prosessen ristes treet for å fordele jorden jevnt.
  5. Jorden komprimeres og det lages en haug rundt rotkragen.
  6. Vanning av treet med vann rundt det, uten å berøre stammen.
  7. Etter krymping tilsettes og tampes jord.

Viktig! Planten bør ikke være eldre enn 5 år, ellers faller sannsynligheten for overlevelse betydelig.

Hvordan ta vare på aprikos

Svart aprikos

Enhver plante krever kompleks pleie, som inkluderer arbeid gjennom hele sesongen.

Våren fungerer

Før starten på saftstrømmen er det nødvendig å beskjære treet. I prosessen fjernes tørkede og frostskadde grener. Ved hjelp av beskjæring kan du danne frodige kroner og begrense avlingens vekst. Trestammen er hvitkalket med kalk eller dekket med spesielle akrylblandinger.

Forming og beskjæring av aprikoser

Vårmatingen er ferdig. For å gjøre dette kan du bruke hvilken som helst kompleks gjødsel under roten. I dette tilfellet kan du bruke en nitroammophoska eller en mosaikk med en hastighet på 20-40 g for 1 tre, eller du kan spraye med urea på en bar stamme. Hvis vinteren var snøfri, er det rikelig med vanning av planten.

Sommerarbeid

I løpet av denne perioden oppstår rask vekst. Du må se hvordan aprikosgrenene vokser. For å forhindre at kronen tykner, er det nødvendig å beskjære. Ellers modnes ikke fruktene godt. Du kan også gjøre toppdressing med aske, det vil kompensere for mangel på kalium og akselerere modning. Ikke glem sesongmessig skadedyrbekjempelse og obligatorisk vanning i tørre somre.

Merk! Det er verdt å fjerne alle vertikalt voksende grener, så får du en kompakt plante med en høyde på ikke mer enn 3 m. I dette tilfellet går frukting til sidegrenene, de vil vokse store og saftige frukter.

Høst fungerer

Omsorg for en aprikos om høsten krever at alle ødelagte og syke grener fjernes. Jorda rundt treet graves opp for å mette røttene med luft, det påføres spesiell høstgjødsel eller superfosfat. Disse tiltakene lar deg lykkes med å tåle vinterfrost. Du må også utføre forebyggende arbeid for å bekjempe skadedyr.

Sykdommer og skadedyr

Aprikosplanten kan påvirke følgende sykdommer:

  • monoliotisk visning;
  • klasterosporium sykdom.

Hovedårsaken til begge sykdommene er sopp. I det første tilfellet begynner løvet på grenene å tørke og mumifisere. I dette tilfellet er fruktene dekket med grå råte. Den andre sykdommen manifesterer seg på bladene. Først dannes grå flekker, deretter nekrose. Som et resultat er alle aprikosblader dekket av hull.

For forebygging og behandling i begge tilfeller kan du bruke Horus 3g per 10 liter eller Mobile 4g ​​per 10 liter vann. Behandlingen utføres på den rosa knoppen og etter fruktsettet.

Soppen er farlig fordi sykdommer kan forårsake tannkjøtsflyt.De berørte områdene kuttes ut, behandles med 1% kobbersulfat og dekkes med hagelakk.

Aprikostrær er utsatt for angrep av skadedyr som møll

Dårlig aprikoshøst kan tilskrives ikke bare værsvingninger eller sykdommer. Uopprettelig skade på tre kan være forårsaket av:

  • bladlus
  • møll;
  • bladrull.

Bladlus er små insekter som dekker baksiden av bladet. De forstyrrer fotosyntese av planten, noe som fører til en redusert produktivitet.

En bladorm er en sommerfugl som legger larvene i bladene. Larver sluker ikke bare den grønne massen, men også knoppene, og forstyrrer den normale utviklingen av planten.

Moth er en sommerfugl som legger eggene i frukt. Larver som utviklet seg på slutten av sommeren, spiser aktivt på modne aprikoser.

Skadedyrkontrollmedikamenter som enzhio (3,6 ml per 10 l) eller presto (3 ml per 5 l vann) bidrar til å bekjempe skadedyr.

Behandlingen utføres før knoppene blomstrer og på et grønt blad. Som et forebyggende tiltak er det nødvendig å utføre en obligatorisk graving og ytterligere sprøyting med preparater av bunnen eller nitrofen på den bare stammen.

Viktig!Behandling med plantevernmidler utføres bare i spesielle klær og i nærvær av personlig verneutstyr.

På grunn av indeksene til aprikos kbzh og smak, har frukten fått sin plass både i medisin og i matlaging. Aprikoskjerner brukes også i oppskrifter.