Slekten Epletre har flere titalls forskjellige arter. Dette er dekorative former for epletrær og spiselige arter.

Spiselige eplesorter har vært kjent så lenge at de er nevnt i Bibelen. Modne saftige epler inneholder nesten hele periodisk bord. Kalium- og magnesiumsalter er nødvendige for arbeidet med hjertemuskelen, jern, som er en del av blodhemoglobin, kobber, mangan og andre sporstoffer, frøene inneholder jod, som regulerer skjoldbruskkjertelen. I tillegg inneholder epler et unikt sett med organiske syrer, vitaminer og peptidstoffer. Epler brukes aktivt til vektkontroll i forskjellige dietter.

Som et av de mest etterspurte produktene dyrkes epler både kommersielt og i private hagetomter. Valget av sorten avhenger av klimatiske forhold i området og den videre bruken av fruktene.

Avlshistorie

Apple-sorten Jonathan skylder utseendet til utvalget av amerikanske forskere på 1880-tallet. Grunnlaget for utvalget var frøplanter av Aesop Spitzenburg-varianter. I følge en av teoriene utviklet Rachel Hingley denne sorten og ga den navnet til mannen sin - Jonathan. Disse eplene er også kjent under navnene: epletre Jonotanovy-treet, Vinterrødt eller Horoshavka-vinteren.

Epletrær Jonathan

Innledende avlsforsøk fant sted i Ohio (USA). Klimaet i staten er mildt, temperaturen om vinteren sjelden synker under -1 ° C grader. Siden 1950-tallet har epletrær spredt seg over hele Ukraina, mens de i Russland bare finnes i Nord-Kaukasus, der klimaet er mildere. En slik territoriell fordeling skyldes sortens lave motstand mot temperaturer under null.

Beskrivelse av epletreet Jonathan

Epletre Bratchud

Utad er Jonathan-treet i middels høyde, med en spredt, vidrund krone dannet av skjelettgrener som strekker seg i skarpe vinkler fra stammen. Over tid faller grenene under vekten av eplefrukten.

Barken på trestammen er lysebrun med en grønnaktig fargetone. Frukt er i stand til å bli bundet både på årlige vekster, fruktkvister og på ringlets eller spyd. Dermed har epletreet blandet frukt.

Jonathan-eplesorten er preget av rikelig skudd. Skudd er brungrønne, ekstremt pubescent. Bladene er middels store, langstrakte ovale i form, med en hevet bølget kant. Bladene matt med svake rynker har en særegen blålig-sølvfarget blomst.

Apple på en gren

Nyrene er preget av et moderat nivå av spenning. Trær er preget av rikelig blomstring i midten av sen periode.

Jonathan-eplesorten er preget av evnen til selvfruktbarhet, som et resultat av automatisk pollinering, utgjør eggstokkene 5-7% av blomstene. Pollen vitalitetsindikatorer er 26-41%, med naturlig pollinering er 16-32% av frukten satt, dvs. det er nødvendig å bruke pollineringspreparater (for eksempel Golden Delicious, Idared, Usmanskoe vinter osv.).

Gjennomsnittsvekten på epler er 100-150 g. Fruktene er rundkeglede, stort sett jevne eller svakt ribbet. Fargen på epler varierer fra grønn gul til mørk karmin med bringebærfarge. Fruktens skinn er elastisk, men samtidig tynn. De subkutane punktene er dårlig synlige, en type retikulær rustighet kan sjelden vises.

Foster

Stilken av epler er av middels lengde, dyp med en karakteristisk rustenhet. Tallerkenen er dyp, med iøynefallende folder, nesten med rene vegger. Lukket kopp.Et langstrakt, traktformet underkjæringsrør av middels bredde. Frøkamrene i massen er lukket med et tett foringsrør.

Eplemassen er lysegul, når den er moden får den en lys kremaktig nyanse. Tett aromatisk, veldig saftig, med subtil syrlighet, utmerket dessert smak. Når den vurderes på en 5-punkts smaksskala, får sorten 4,4-4,5 poeng.

Perioden med avtakbar modenhet av epler faller på slutten av september. Når de lagres i fruktlagre, kan de ligge til februar, i kjøleskapet - til april-mai. Hvis lagringsforholdene brytes, blir massen av eplene dekket av bitre flekker.

Funksjoner av jordbruksteknologi

Epletre Imrus

Jonared eple er et raskt voksende utvalg, frukting begynner 4-5 år etter planting. Variasjonen er kresen med belysning; det bør ikke være skygge i vekstområdet. De ideelle jordene vil være sandleire og leirete.

Merk! Jorda til frøplanten bør ikke tømmes, ellers vil ikke toppdressing hjelpe, utbyttet vil avta og fruktene vil være små.

Den beste tiden for planting er midt på våren. Planteprosessen er tradisjonell:

  • Grav et hull 0,7 m dypt og 1 m bredt;
  • Fyll 1/3 med organisk gjødsel og bland med jorda i gropen;
  • Kjør pinnen fast - fremtidig støtte for frøplanten;
  • Etter noen dager, plant en plante og dekk den med jord;
  • Tamp jorden og vannet rikelig;
  • Sørg for å mulch bagasjeromsirkelen med organisk materiale.

Merk følgende! Når du observerer sterke temperaturfall om vinteren, er det nødvendig å isolere trær med spesielle materialer eller grangrener.

Epletreet Jonathan trenger regelmessig vanning, løsne jorden, mate og beskjære. Rettidig behov for å utføre behandling fra patogener av soppsykdommer og gnagere.

Fordeler og ulemper

Apple Tree Pink Pour

De ubestridelige fordelene med Jonathan-sorten inkluderer:

  • Frukt i 4-5 år. I løpet av sesongen kan et ungt tre produsere opptil 18 kg epler. For et epletre over 10 år er utbyttet 40-85 kg per tre;
  • Egnet for kommersiell dyrking;
  • Lang holdbarhet, motstand mot transport;
  • Utmerket smak: aromatisk smak og saftig masse;
  • Motstand mot scab sykdom.

De største ulempene med epletreet:

  • Sorten er lavt frostmotstand, frysing av tre selv i flerårige trær.
  • Nederlaget for de høstede eplene under lagring med flekker
  • Sterk følsomhet for muggsykdom.

Epler av Jonathan-sorten er universelle i sin råform, som råvarer til bordviner, i form av konserver (juice, konserver, syltetøy, gelé, potetmos). Dette skyldes sitt høye sukkerinnhold og ømme masse. Sorten har høyt utbytte og tidlig frukting. Allerede fra et ungt tre kan du få en rikelig høst av søte epler. Imidlertid antyder dårlig frostmotstand å vokse i områder der vinterperioden er mild nok.