Gresskar har blitt dyrket på vårt lands territorium siden uminnelige tider - i mer enn ett århundre har denne grønnsaken vært en av de viktigste i dietten til bønder og mer velstående medborgere. Ernæringsverdien til denne grønnsaken er velkjent, derfor vokser amatører i vår tid forskjellige varianter av den i sengene sine.

Pumpkin Winter sweet er fortjent populær, fordi du alltid kan høste gode høster av denne grønnsaksavlingen, uten å gjøre for mye innsats for å dyrke den. Fruktmassen har en behagelig smak - søt, øm. Og fruktene i seg selv kan lagres nesten til våren, uten å miste smak og salgbarhet.

Gresskar vintersøt

Pumpkin Winter sweet: en beskrivelse av kulturen

Det tilhører sent modne varianter - fra utseendet til de første skuddene til samlingen av moden frukt tar det 4-4,5 måneder.

Denne varianten er spesielt verdsatt for:

  • høy produktivitet;
  • utmerket smak;
  • holde kvaliteten på den høstede avlingen;
  • moden frukt tåler transport godt over lange avstander;
  • gresskarbusk er tørkebestandig.
  • motstand mot de fleste sykdommer som kan påvirke vegetabilske planter av gresskarfamilien: antraknose, pulveraktig mugg.

Sorten ble skapt for utendørs dyrking. På lange vipper vokser både kvinnelige og mannlige blomster, enkeltvis eller i bunter (avhengig av kjønn). Regioner der det anbefales å dyrke søtt vintergresskar er Ukraina, Moldova og russiske regioner med lignende klima.

Merk! Massen på ett modent gresskar kan variere fra 8 til 12 kg.

Den modne frukten er flatrundet. Skallen er tett, av middels tykkelse. Hovedfargen på huden er mørk grå; den er dekket med små flekker av lys grå nyanse. Overflaten er segmentert. Massen er tett, aromatisk, søt. Innholdet av sukker i massen økes, fargen er lys oransje.

Søte gresskarvarianter

Søt gresskarbolle

Bush gresskar har høyt sukkerinnhold. Det er praktisk talt ingen hybrider blant gresskarvarianter med søt masse.

De mest populære varianter av busk gresskar:

  • Gresskar Gribovskaya Winter- fruktmodning senere. Planten er sterk, kraftig nok og forgrenet. Massen kan inneholde 11-12% sukker. Massen er løs, søt, fargen er lys gul. Det tar omtrent 5 måneder fra det øyeblikket skuddene kommer til samlingen av moden frukt fra denne busken. Med periodisk innføring av flytende gjødsling kan massen av moden frukt nå 4,5-5 kg. Utbyttet er over gjennomsnittet - 18-19 kg høstes fra 1 m2;
  • Gresskar Amazon (amazonka) - en kompakt midtsesongplante, fra øyeblikket av skudd til høsting tar det 3-3,5 måneder. Beskrivelse av Amazonas gresskar: formen på moden frukt er flat, fargen på skallet er middels tykkelse - oransje, massen av modent gresskar er opptil 2 kg. Massen er søt, knasende, ganske tett, fargen er lys oransje. Smak og kommersielle kvaliteter av fruktene av denne sorten er på en høyde;
  • Dachnaya - en av de tidligste modningsvarianter, fordi perioden med vekst og høsting av sommergresskar er omtrent 2,5 måneder. Moden frukt er oval eller eggformet. Huden er gul med langsgående mørkegrønne striper. Massen er veldig søt og saftig. Vekten av ett modent gresskar er 2,7-2,9 kg. Gresskarjuice fra denne sorten er den søteste. Sorten er høyytende, kaldtålig;
  • Vinter- Denne sorten har en rekke fordeler i forhold til andre varianter av søte gresskar.En av de viktigste fordelene er muligheten til å lagre moden frukt uten å miste smak hjemme i opptil flere år. Modne frukter med langstrakt form, i likhet med gigantiske agurker, hudfargen er lysegrønn med et lite lysmønster. De spiser umoden frukt, som brukes fersk i salater. Og fra moden frukt kan du lage grøt, gryte, legge til supper eller tilbehør, lage kandiserte frukter;
  • oransje- Denne søte gresskarvarianten hører til midt i sesongen. Det tar omtrent 3 måneder fra øyeblikket de første skuddene ser ut til å høste moden frukt. Fargen på skallet av moden frukt er lys oransje, selve skallet er tynt. Massen har samme farge, smaken er søt. Et modent gresskar kan veie fra 4,5 til 6,5 kg;
  • Hardt ansiktet - formen på moden frukt ligner på en langstrakt ribbesylinder. Fargen på skallet er oransje med en gul fargetone. Massen er ganske tett, grønn-gul i fargen. Tykkelsen på masselaget er opptil 7 cm, resten av stedet er okkupert av frø. Vekten av moden frukt kan nå 6-8 kg. Hard gresskar brukes til å lage potetmos, frokostblandinger, koke, steke juice produksjon;
  • Gresskar eikenøtt (eller eikenøtt) - det andre navnet på denne sorten ble gitt for likheten mellom modne frukter i form til eikenøtter, men av enorm størrelse. Fargen på skallet er fra dyp smaragd til dyp oransje (nesten gylden). Massen er veldig søt, øm, gul med en oransje fargetone;
  • Fregne- denne sorten ble avlet spesielt for dyrking vest i Sibir, i Ural og i andre regioner med lignende klima, der vintrene er lange nok og somrene er korte. Sorten er midt i sesongen - minst 3 måneder går fra øyeblikket til du høster. Fruktene veier ca 3 kg, skallet har en uvanlig farge - små lyse flekker ligger på en lysegrønn bakgrunn. Massen er av middels tetthet, øm og søt i smak, med en karakteristisk pærearoma. Massen inneholder ca. 10% sukker. Hvis disse plantene blir vannet regelmessig, er høye avlinger garantert. Den høstede avlingen kan lagres nesten til våren hjemme.

Landbruksteknologi for høyt utbytte

Tomat Søt gjeng

Å dyrke et vintergresskar er en enkel prosess. Det viktigste er å velge et solrikt, trekkbeskyttet område med fruktbar løs jord. Den optimale lufttemperaturen for dyrking av denne kulturen er 22-24⸰С, og når temperaturen synker til 14-15⸰С, reduseres vippene og modningen av gresskar.

Viktig! For at fruktene skal få det nødvendige sukkerinnholdet, trenger gresskarbuskene tilstrekkelig mengde sollys, i skyggen vil fruktene synge saktere, og sukkerinnholdet i dem vil reduseres kraftig.

Det viktigste når du dyrker denne avlingen, er konstant fuktighet fra matjorden slik at planten vokser bedre. Men i løpet av perioden med intensiv modning av frukt, anbefales det å redusere antall vanning, slik at prosentandelen sukker i fruktene øker.

Omsorg for planter gjennom hele sesongen består av regelmessig vanning, løsne jorden, fjerne ugress og påføre toppdressing flere ganger per sesong.

Reproduksjon av kultur

Rødbær Tidlig søt

Søtt vintergresskar tilhører årlige planter, derfor forplantes det av frø. Alle søte varianter av denne grønnsakskulturen er ikke hybrid, derfor lar grønnsaksdyrkerne frøene til gresskaret de liker for videre planting. Vanligvis mister slike riktig høstede og tørkede frø ikke spiring opp til 5-6 sesonger når de lagres riktig.

Formert av frø

Såing med frø

Å plante frø er mulig direkte i åpen bakke; for kule regioner er frøplantemetoden mer egnet.

Innkjøpte frø krever ikke desinfisering, siden alle prosedyrer ble utført av produsenten. Og gresskarfrø samlet i sin egen hage skal plasseres i en svak løsning av kaliumpermanganat i en halv time før såing til desinfeksjon. Så legges frøene i våt osteklær i noen dager for å "klekkes".Frø med spirer plantes nøye i separate kopper med næringsrik jordblanding, som du kan kjøpe i en spesialforretning.

Viktig! Frø skal plantes for frøplanter ca 3 uker før de plantes i åpen bakke. I midtfeltet og regioner med lignende klima, bør gresskarplantene plantes på et permanent sted tidligst i andre tiår i mai.

Når du dyrker frøplanter hjemme, bør den vannes regelmessig, slik at matjorden tørker ut, og også mates et par ganger med nitrofos eller en løsning av kugjødsel.

Gresskarfrø blir plantet i åpen mark når jorden varmes opp til en dybde på 10-12 cm til en temperatur på 10-12 ° C.

Plante frø

Det spirede frømaterialet blir utdypet til en dybde på 4-5 cm. Erfarne grønnsaksdyrkere umiddelbart etter planting av frøene dekker sengene med polyetylen og skaper drivhus. Selv etter fremveksten av spirer kan polyetylen fjernes om dagen hvis lufttemperaturen er mer enn 15-16⸰С. Dekselet fjernes helt når vårfrosten blir liggende igjen.

Tips og triks

Generelt tar dyrking av vinter søt gresskar 3-4 måneder. I løpet av denne perioden er det ønskelig at det ikke er noen signifikante hopp mellom dag og natt temperaturer.

Planting av frømateriale eller dyrkede gresskarplanter bør være i oppvarmet jord. Da vil plantene vokse raskt. Du bør også vanne plantene med flytende kyllingskitt (i forholdet 1:10), i dette tilfellet vil plantene være sterkere og sterkere.

Det må utvises forsiktighet for å sikre at blomstene pollineres godt.

Råd! Du kan tiltrekke bier og veps ved å plassere søtt vann eller kompott ved siden av gresskarbuskene. I dette tilfellet vil antall eggstokker øke.

Gresskarbusker skal formes. Ikke mer enn 3 vipper er igjen på stammen, som hver har en voksende frukt. Etter eggstokken er det ikke mer enn 4 ark igjen, som klemmer toppen.

Hvis alt gjøres riktig, vil det være mulig å fylle på velsmakende sunne frukter hele vinteren.