Gresskar (eller garmelon) har lenge blitt dyrket i russiske hager, denne avlingen er utbredt. De fleste gartnere er vant til at gresskarets masse skal være søt, og frøene er dekket med et sterkt, hardt skall, gulhvitt. Men det er andre typer av denne melonkulturen, som har sine egne interessante funksjoner.

På begynnelsen av det tjuende århundre avlet oppdrettere i Amerika gymnospermøst gresskar, hvis frøfrie del ikke ble brukt til foredling, men frø til produksjon av olje ble spesielt verdsatt. Massa av dette gresskaret ble brukt som kompost for å gjødsle jorden. Og den dag i dag forblir hovedverdien av gymnospermøst gresskar nakne frø uten skall, bare massen i nye varianter har fått smaksegenskaper som gjør at den kan brukes til matformål.

Kjennetegn ved gymnospermøst gresskar

Hovedindikatorene for vurdering av sorten:

Kald motstand. Til tross for at gymnospermøst gresskar er termofilt og dyrkes i de sørlige områdene, er det i Midt-Russland og noen nordlige regioner også i stand til å produsere høye avlinger, underlagt riktig jordbrukspraksis. Hun er ikke redd for temperaturfall, men dessverre vil hun ikke klare å overleve selv kortsiktig frost.

Golosperm gresskar cutaway

Golosperm gresskar cutaway

Hive-parametere. Avhengig av den spesifikke sorten, kan planten klatre eller buske. Veksten er kraftig, derfor er et større område viet dette gresskaret enn når man dyrker andre typer av denne melonavlingen. Plager har flere funksjoner: de er dekket med torner, kuttet er ikke rundt, men fasettert. Bladet er stort, flikete, dekket med en grov lur. Skuddets tornighet og fasett skyldes at golosemyanka gresskar er fast.

Bloom. Både mannlige og kvinnelige blomster (hvor fruktene er bundet) vises på samme plante, derfor er insekter ganske enkelt nødvendige for pollinering.

Merk! Du kan ty til kunstig pollinering, overføre for eksempel med en pensel pollen fra mannlige blomster til stigmatiseringen av kvinnelige blomster. Denne metoden kan brukes i fravær av insekter eller for å unngå overbestøvning.

I sistnevnte tilfelle må de kvinnelige blomstene beskyttes ved å legge poser på dem eller binde blomsterkronen med et elastisk bånd. Hannblomster blomstrer først. De dannes på unge planter 20-30 dager gamle. Og en uke senere - kvinner. Sammenlignet med gresskar av vanlige varianter er gymnospermøse blomster store.

Fruktegenskaper. Vekten regnes som gjennomsnitt - 5-8 kg. I sjeldne tilfeller kan gresskar overstige disse dimensjonene. Fruktens skinn er tynn, men veldig hard. Appelsinmasse inneholder mye fiber, fruktens søthet er moderat. Nye varianter av gymnospermøst gresskar har forbedret smaksegenskapene til massen, slik at den også kan spises.

Funksjoner av frø. De mørkegrønne frøene av denne typen gresskar er dekket med en tynn gjennomsiktig film, som når den konsumeres ikke føles i det hele tatt.

Viktig! Verdien av frø forklares med det høye innholdet av vitaminer og næringsstoffer i dem, på grunn av hvilke de er mye brukt ikke bare i matlaging, men også i medisin og kosmetologi.

Holdbarhet for frukt. Sammenlignet med vanlige gresskar har gymnospermer en veldig kort holdbarhet hjemme. To til tre måneder etter høsting begynner nakne frø å spire i fruktmassen, de blir ubrukelige på grunn av den bitre smaken.

Det finnes flere varianter av gymnospermøst gresskar. Nedenfor er de mest populære med en kort beskrivelse.

  • Aprikos gresskar. En av de søte varianter av gymnospermous gresskar. Lys gul masse inneholder nesten ingen fibre, saftige. Fruktens form er rund-sylindrisk, ribbet. Gresskarets farge er vekslende mørkegrønne og lyse gule striper. Sorten bærer frukt godt i den sentrale banen og nordlige regioner.
  • Gresskar Olga. Tilhører varianter av gymnospermøst gresskar i midten av sesongen og modner 120-130 dager etter spiring. Det gule kjøttet smaker søtt. Verdien av sorten skyldes det høye oljeinnholdet i frøene. Sorten gir høye avlinger i midtbanen.
Gresskar Olga

Gresskar Olga

  • Danae gresskar. Midtsesongsortiment - 120 dager går fra spiring til høst. Den høyytende Danae produserer ovale, grønne, oransje-stripete frukter med saftig masse og rikelig med frø. Den dyrkes hovedsakelig i de sørlige regionene i landet.
  • Gresskar Golosemyanka. Sorten er midt i sesongen, fruktens form er oval, glatt å ta på. Hovedfargen på gresskar er mørkegrønn, mønsteret er lyse flekker og striper. Massen er gul, har ikke sødme, sprø. Egnet for dyrking i nesten alle regioner i landet.
  • Steiermark gresskar. Det er en østerriksk gymnosperm gourd dyrket utelukkende for frøproduksjon. De produserer en verdifull olje med en nøtteaktig smak. Steyrisk olje regnes som den høyeste kvaliteten og har blitt presset fra denne sorten i Østerrike i rundt 200 år. Massen har praktisk talt ingen smak. Når de er helt modne, dekkes grønne frukter med gule uskarpe striper. Sorten bærer frukt godt i Middle Lane, men høyere avling observeres når den dyrkes i sør. Gresskar av denne sorten har en maksimal holdbarhet på 3 måneder for gymnospermer.

Landbruksteknologi for dyrking av gymnospermøst gresskar

For å få en stor mengde verdifulle frø, må gymnospermer plantes ordentlig, forsynt med nødvendig pleie og høstes i tide.

Klargjøring av plantemateriale

Gresskar Gosseminerte frøplanter

Gresskar Gosseminerte frøplanter

Avhengig av vekstområdet kan plantematerialet være gymnosperm gresskarfrø (bare for de sørlige regionene) eller frøplanter. I nesten alle regioner i Russland er det nødvendig å plante gymnospermen etter frøplantemetoden.

Viktig! Siden frøene til dette gresskaret ikke er beskyttet av et skall, råtner de ofte i jorden, de må først spires og plasseres i varm jord.

Således inkluderer forplantningen av frø oppvarming ved en temperatur på + 40 ° C og påfølgende bløtlegging i en vekststimulatorløsning, for eksempel i Epin.

Med frøplantemetoden anbefales det å dyrke gymnosperms frøplanter umiddelbart i separate potter, helst i torvpotter - som de fleste meloner, liker ikke gresskaret å utsette rotsystemet under planting. Den optimale plantealder er 25-30 dager, plantene når allerede en høyde på ca 20 cm og har 4 ekte blader. I løpet av denne tiden blir hun matet et par ganger og må herdes. Ellers vil gymnospermøse gresskarplanter være vanskelig å tilpasse seg nye forhold etter planting.

Viktig! Frøplanter, som frø, bør plantes på et permanent sted bare i godt oppvarmet (opp til + 14 ° C) jord, ellers vil gymnospermens røtter fryse, plantene begynner å skade eller til og med dø.

Landing

Avhengig av værforhold og grunnoppvarming kan datoene for planting i åpen bakke falle i slutten av mai eller til og med midten av juni. På dette tidspunktet er det nødvendig å forberede sengene, de skal være plassert i beskyttet mot vindens, godt opplyste områder på nettstedet. Samtidig er det viktig å forhindre overbestøvning med relaterte avlinger, derfor blir gymnospermen plantet så langt som mulig fra courgette, andre gresskar, squash osv.

Viktig! Overbestøvning vil ødelegge avlingen, ettersom frøene til gymnospermen blir skinnet.

I kalde områder anbefales dannelse av høye senger (20-25 cm), siden de varmes opp raskere. Det anbefales å legge kompost og humus i dem, som også genererer naturlig varme under nedbrytningsprosessen.

Plantingsordningen, avhengig av det spesifikke utvalget av gymnospermous gresskar, kan være annerledes: for buskformer - 70 × 70 cm, for middels voksende - 70 × 140 cm. De fleste varianter av gymnospermer trenger et bredt næringsområde, preges av et kraftig rotsystem og rask vekst av vipper det anbefales å plante i henhold til den utvidede planteordningen - 180-210 × 100-180 cm. For eksempel, for Golosemyanka-sorten, er planteordningen 70 × 100 cm, for Danae og aprikosvarianter - 100 × 100 cm, for Olga og Styriyskaya - 150 × 150 cm.

Planter gresskar i bakken

Planter gresskar i bakken

I samsvar med den valgte ordningen, må du grave ut plantehullene og fylle dem med en næringsrik blanding av humus, aske og mineralgjødsel, og deretter søle og vente på at jorden skal legge seg. Først etter dette kan plantingen av frøplanter begynne, den kan ikke begraves.

Etter planting plasseres plantene under midlertidige ly - plastflasker, og de fjernes etter 4-5 dager. I de tidlige dagene er det veldig viktig å overvåke fuktighetsinnholdet i jorden under gresskarene og være spesielt oppmerksom på løsningen.

Omsorg

Det gymnospermøse gresskaret, dyrket i de sørlige regionene, er helt upretensiøst. Og de som ønsker å dyrke det på et sted som ligger i et kaldt område med uforutsigbare klimatiske forhold, må jobbe hardt.

Vanningsmodus. Gymnosperm gresskar trenger hyppig og rikelig vanning, og er preget av dårlig tørke toleranse. Samtidig bør ikke vannlogging av jorden tillates. Under blomstring bør vanning utføres om morgenen før blomstene åpnes - en slik jordbruksteknikk øker fruktsettet. Med mangel på fukt kaster gymnospermen ofte eggstokkene og gir dårlig avling. Det må vannes forsiktig under roten, og unngå at vanndråper faller på bladene.

Viktig! Ikke la vann komme på blomstene når du vanner. Ellers vil pollen være tung, og pollineringsprosessen vil være vanskelig.

Mulching. For å redusere fordampningen i jorden anbefales det å plante gresskar til å mulch. Naturlige materialer brukes som mulch: høy, sagflis, spon etc. Hvis sengene under gymnospermen er mulket, vil det ikke være ugress i nærheten av de unge plantingene, og det er ikke behov for konstant løsning.

Topp dressing. Gymnospermous gresskar vokser ganske raskt, derfor trenger de stadig næringsstoffer. Planter blir matet med organisk materiale (gjødning fortynnet i vann, fjørfe, aske) og mineralsk gjødsel. Toppdressing påføres 3-4 ganger per sesong.

Dannelse. Gymnosperm gresskar dyrkes i 1-2 stilker. Når de dannes til en stamme, fjernes alle laterale skudd på planten i begynnelsen av veksten. Når de dannes i to stengler, er hovedskuddet og en av de sunneste og kraftigste sidestengene igjen, alle ekstra klemmes. Stopp veksten av fruktvipper ved å klemme etter 4 blader fra den ekstreme frukten. Stengene klemmes ut etter at det nødvendige antall frukt er bundet på dem.

Viktig! Rasjonering av antall eggstokker er nødvendig, ellers blir fruktene små. På en busk etterlater gymnospermer opptil 5 eggstokkene.

Utseendet til laterale skudd ledsages av utseendet på utilsiktede røtter. For at de skal få fotfeste i bakken og gjøre busken kraftigere, er det nødvendig å klynge gymnospermen og dryss den med jord.

Høsting og lagring av avlinger

Høsting utføres når frukten er helt moden: de får skorpenes sortfarge, og stilkene, bladene og skuddene tørker ut. Høstedatoer kommer tidligere hvis det er fare for frost.

Stor gresskarstørrelse

Stor gresskarstørrelse

Gresskarene kuttes sammen med stilken (dette øker holdbarheten), tørkes av restene av jorden med en tørr klut og lagres på et kjølig, mørkt sted. Frøene kan skilles fra massen ved å kutte gresskaret i to og skrubbe dem med en vanlig skje.Frøene sendes til tørk, hvorpå de blir brukbare.

Fordeler og ulemper med gymnospermøst gresskar

Som alle andre gresskar har gymnospermer sine positive og negative egenskaper.

Fordelene med gymnospermous gresskar inkluderer følgende egenskaper:

  • relativ tidlig modenhet
  • frø har ikke et hardt skall;
  • økt oljeinnhold i frø;
  • verdien av oljen produsert av frøene til dette gresskaret og et bredt spekter av bruksområder;
  • muligheten for å vokse i mange regioner i landet;
  • motstand mot ekstreme temperaturer;
  • motstand mot fytoinfeksjoner.

Ulemper med gymnospermøst gresskar:

  • smaken av massen er dårligere enn mange bordgresskarvarianter;
  • gymnospermfrø kan råtne i jorden, så det er behov for å dyrke frøplanter;
  • kort holdbarhet av høstet frukt;
  • dårlig tørke toleranse;
  • lavt utbytte sammenlignet med andre gresskar.

Til tross for en ganske stor liste over ulemper, blir dyrking av gresskar med frø uten skall mer og mer populært hvert år, nettopp på grunn av frøene, som inneholder en enorm mengde vitaminer og sporstoffer, ikke har et hardt, tykt, vanskelig å skrelle.