Det er vanlig å kalle poteter for «det andre brødet» i verden. Mennesket har vært kjent med denne kulturen i over 13 000 år. I Europa har den blitt dyrket aktivt i rundt 400 år. I løpet av denne perioden har poteter gjentatte ganger blitt en frelse for mange regioner.

Om poteter

Når det er tammet, er poteter en årlig plante. Det regnes som flerårig i vill tilstand, tilhører slekten Solanaceae. I dag har agronomer mer enn 150 varianter av denne kulturen. Beskrivelsen av dem gjør det klart at det er obligatorisk å grave fruktene før vinteren, fordi de ikke tåler alvorlig frost. De plantes årlig om våren.

Alle potetvarianter har samme struktur: rotsystem, stilk, blader og frukt. Sistnevnte er et flerfrøet bær. I blomstringsperioden vises blomster på toppen av planten.

Sunn potetavling

Sunn potetavling

Den kjemiske sammensetningen av poteter varierer avhengig av sort, høstperiode og lagringstid. I de fleste tilfeller inneholder poteter i sammensetningen: stivelse, fruktose, sukrose, råfett, glukose, råprotein, salisylsyre, oksalsyre, appelsinsyrer og sitronsyrer, kobber, sink, fluor, magnesium, fosfor, jod, kalium, selen, multivitaminer, vitaminer i gruppe B, samt C, K, PP.

Potet sykdommer

Akkurat som en person, kan poteter lide av forskjellige sykdommer av bakteriell, viral eller soppopprinnelse. Noen av dem er lette å gjenkjenne, andre blir "diagnostisert" allerede på senere stadier, når høsten ikke kan reddes.

Sen rødme

Denne sykdommen er en av de vanligste. Faktisk er det ikke avhengig av temperaturregimet - det kan skade planten både ved en lufttemperatur på + 1 og ved +30 grader Celsius.

Fuktighet og varmt vær bidrar til infeksjon. Årsaken til infeksjon er myceliet av sen rødme. Den sekundære årsaken er oosporer som kommer inn i jorden. Sykdommen kan ødelegge minst 20% av avlingen.

Gradvis skade oppstår på alle deler av planten. Det første tegnet er utseendet på brune flekker på bladene. Over tid vokser det berørte området, og et karakteristisk grått (eller hvitt) belegg vises på undersiden av bladet. Erfarne bønder forstår umiddelbart at dette er soppsporer. Mørke og avlange flekker vises også på pedikler og stilker. Hvis det ikke er gjort noe, blir det berørte området fullstendig boret og tørket i tørt vær. I vått vær - sverting av planten og gradvis uttørking.

Pasient med poteter med sen rødme

Pasient med poteter med sen rødme

Infeksjonen gjenkjennes også av utseendet til fruktene selv. Potet inneholder først små, og deretter alle store mørke flekker. Lettelse de går dypt inn i grønnsaken. Hvis du skreller skallet, kan du se at massen i seg selv har blitt myk, rusten i fargen.

For å forhindre problemet, bør potet soppdrepende midler brukes selv i løpet av plantens spirende periode.

Viktig! Senblødning kan forhindres ved å spraye planten med en blanding av hvitløk og kaliumpermanganat. Dette bør gjøres omtrent 15-25 dager etter plantingen av potetene.

Vanlig skorpe

Reduserer smaken og ernæringsegenskapene til potetskorpen betydelig.Ofte utvikler det seg under en tørke, når lufttemperaturen stiger til 25-27 grader Celsius. Det er mer sannsynlig at knollen vil lide hvis jorden er litt sur, eller hvis planten har blitt behandlet med fersk gjødsel eller en stor mengde kalk.

Hovedproblemet bør påpekes skadelige mikroorganismer som lever i jorden i flere år, samt restene av gamle knoller.

I utgangspunktet lider poteten i seg selv, det vil si fruktene, av vanlig skabb. Sjelden røtter. I de fleste tilfeller påvirker vanlig skabb frukt med tynn hud og liten størrelse (opptil 3 cm).

Det er ikke vanskelig å diagnostisere potetsykdom. En uavskallet grønnsak har merkbare sorte flekker og sår, og det føles en ubehagelig lukt.

Agronomer skiller flere varianter av skorper, avhengig av dens manifestasjoner: svart, pulveraktig, sølvfarget.

Du kan forhindre problemet hvis du ikke er lat og planter potetene dypere. Nok oksygen er nødvendig for at bakterier kan formere seg, men det er lite oksygen på dybden.

Poteter som er syke med vanlig skorpe

Poteter som er syke med vanlig skorpe

Blackleg

Det er en bakteriell sykdom forårsaket av det forårsakende stoffet Pectobacterium carotovorum subsp. atrosepticum. Tap av avkastning på grunn av denne sykdommen kan nå 60-70%.

Faktisk, umiddelbart etter spiring begynner plantens blader å bli gule og krølle seg til et rør langs hovedlinjen. Deretter blir stammen smittet, og deretter fruktene. Den nedre delen av stammen og rotsystemet råtner og blir svart, mens toppen, som før, forblir grønn. Planten ser syk ut og blir lett fjernet fra bakken. En våt råtten blomst dukker opp på knollene selv. Deretter blir hele skallet mørkt i fargen, og massen er veldig råtten med en ubehagelig lukt.

Sykdommen kan stoppe hvis været er tørt og lufttemperaturen er lav. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at patogenet har forsvunnet. Det kan vises neste år, fordi det er lagret i hagen. Forebygging innebærer bruk av soppdrepende middel Maxim.

Blant andre farlige sykdommer som kan redusere potetutbyttet betydelig, er det også verdt å nevne følgende: alternativariosis av poteter, kreft, achat, fomoz, potetnematode, ring og brunrot, nekrose av knoller, gotiske knoller, potetmosaikk.

Svart potetben

Svart potetben

På et notat. Samtidig er det ikke behov for å sidestille potetbrødsykdom med grønnsakssykdom. I det første tilfellet er korn påvirket av jordmikroorganismer, og deretter mel. Brød, rundstykker og andre bakevarer forverres raskt når de smittes av potetsykdom og blir ubrukelige.

Potetens viktigste fiender

Poteter kan bli skadet ikke bare av virus og sopp, men også av forskjellige insekter. Hvis slike ikke blir lagt merke til i tide, kan avlingen bli ødelagt fullstendig.

Potetbille

Dette skadedyret er spesielt farlig for avlingen. Den ble først registrert i 1859 i USA, hvor den klarte å ødelegge nesten alle potetene på kort tid. Størrelsen på dette insektet når 10 mm. I tidlig alder har den en rød farge, senere blir den gul med karakteristiske sorte striper. Billen har vinger, og kan derfor raskt fly over og overvinne store territorier. Disse potet skadedyrene legger et stort antall egg på undersiden av potetbladet. De sover i bakken på 0,5-1 meters dyp. Om våren går de ut i solen på jakt etter mat. Helt å spise bladene og stilkene, kan insektet grave seg ned i bakken for overvintring, eller (hvis den varme årstiden ennå ikke er avsluttet) bytte til bladene av tomater, paprika. Den intense varmen tvinger disse skadedyrene til å fly 10 kilometer eller mer på jakt etter bedre levekår.

Potetbille som spiser blader

Potetbille som spiser blader

Potetskje

Potetskjeen er en av de vakreste potet skadedyrene, den er en sommerfugl. Den har en grå eller brunaktig farge, vingespennet når 3-4 cm. Sommerfuglen i seg selv gjør ikke mye skade, men den er en larveprodusent.Det er sistnevnte som er preget av størst gluttony og er i stand til å ødelegge planten fullstendig.

Andre skadedyr liker å spise poteter, spesielt biller, bjørn, stamnematoder, wireworms og andre.

Poteteskje på et blad

Poteteskje på et blad

Hvordan behandle poteter

Selvfølgelig er mange bønder interessert i spørsmålet: hva de skal gjøre når en nematode, svart ben, tørr rot av poteter blir funnet, hvordan man skal håndtere disse patologiene. Eksperter peker på flere effektive måter å bekjempe.

Soppdrepende midler

Soppdrepende midler er kjemikalier som brukes til å behandle planter. De er valgt i henhold til hvilken sopp som forårsaker sykdommen i potet, virus eller bakterier.

  1. Rizoplan. Et biologisk produkt som effektivt kjemper mot: senblødning, svart ben, brun rust, grå råte, helminthic råte og mange andre. Kan brukes opptil 4-5 ganger per sesong.

Dens utvilsomme fordeler er:

  • ingen innvirkning på produktets økologi;
  • ikke vanedannende;
  • kan brukes på alle stadier av plantevekst.
  1. Celestop er en potetdressing og en nyttig medisin. Som bønder vitner om, hjelper bruken av produktet til å forsinke utseendet til sen rødme i minst en uke. Hjelper i kampen mot sølvskorpe, phomosis, anthractosis, så vel som skadedyr som Colorado potetbille, bladlus;
  2. Trichodermin er et potetdressingsmiddel som gir beskyttelse mot: rotrot, pulveraktig mugg, skorpe, senblødning, ascochitt. Den kan brukes både under manifestasjonene av disse sykdommene, og for forebyggende formål. Trichodermin kan brukes til sprøyting eller behandling av frø, frøplanter av andre planter, knoller før planting;
  3. Respekt - for behandling av poteter mot sopp- og bakteriesykdommer. Et trekk ved produktet er å stimulere plantevekst og forbedre immunforsvaret;
  4. Maxim - beskyttelse av blomster og poteter (legemiddelinstruksjonene indikerer dette) mot alle varianter av skorpe og råte, sen rødme.

Hvis dyrking av poteter kompliseres av rask spiring av ugress, er det hensiktsmessig å bruke herbicidet Zenkor. Det påvirker ikke grønnsaken negativt, men relativt raskt kan den takle parasittplanter.

Zontran (bruksanvisning for poteter indikerer dette) gir en ren vekst av de nødvendige plantene, er i stand til å påvirke både røttene og bladene til ugresset.

Sprøyting av poteter med soppdrepende midler

Sprøyting av poteter med soppdrepende midler

Viktig! Det er nødvendig å behandle jorden med Zontran før skudd vises.

Agrotekniske tiltak

En god måte å forhindre potetsykdommer på er å følge den anbefalte planteteknologien. Ved å bruke selvdyrte kvalitetsknoller for planting kan du stole på en sunn høst. Riktig oppbevaring av poteter for formering er viktig. Det er aldri tillatt å holde det fuktig (tørt) eller på et fuktig sted. Sopp er veldig glad i et slikt miljø, så knollene blir syke før de kommer inn i hagen.

For de som kaller biologiske produkter for bearbeiding av poteter for "kjemi" og er redde for forgiftning, tilbyr agronomer mer naturlige metoder. Behandling av sen rødme kan utføres med en saltoppløsning. For å forberede dette må du løse opp 1 kg salt i en full bøtte med rent vann. Denne væsken vil gi et beskyttende lag på plantens blader.

Et annet alternativ er formelmelk. For å utføre det, må du blande melk (eller kefir) og jod.

Viktig! Du kan ikke spraye blomstene til de blomstrende potetene med melk og honning.

Funksjoner av skadedyrbekjempelse

Å kle potet skadedyr er ikke den eneste måten å bekjempe dem på.

Erfarne bønder tilbyr flere optimale alternativer:

  1. Mekanisk. Det forventes fysisk henting av noen skadedyr. Oftest, på denne måten, kjemper eierne mot Colorado-potetbille. Noen ganger blir den ristet med en kost eller samlet for hånd. Det er viktig å ikke gå glipp av eggene til parasitter, for om noen uker må du rense igjen.Når det gjelder bjørnen, brukes forskjellige feller, spesielt ølflasker, gjødselgroper;
  2. Agroteknisk. Det er ment å veksle planting av planter på stedet. Det er strengt forbudt å plante poteter på samme sted oftere enn 2-3 år på rad. Landet skal graves opp etter å ha høstet hele avlingen så dypt og effektivt som mulig. Dermed vil det være mulig å ødelegge bebodden av skadedyr før frosten, sannsynligheten for at parasittene blir ødelagt øker. Ved siden av potetene kan du også plante de avlingene som skremmer av skadedyr med lukten. Dermed liker ikke wirewormen lucerne og erter veldig godt;
  3. Biologisk. Det skal brukes preparater som er trygge for grønnsaker og skadelige for insekter. Disse inkluderer for eksempel: fitoverm, bitoxibacillin, agravertin. Ask kan beskytte poteter (den gyldne nematoden liker ikke et slikt middel veldig godt);
Bearbeiding av poteter før planting

Bearbeiding av poteter før planting

Viktig! Knoller kan desinfiseres med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette vil bidra til å drepe mange skadelige mikroorganismer.

  1. Kjemisk. De brukes i tilfelle når verdifull tid allerede har gått tapt, kulturen lider alvorlig av skadedyrs handlinger, og det kreves derfor en mer aktiv kamp for å løse problemet. Blant de mest effektive virkemidlene av denne typen, bør klorofosbehandleren angis, samt: Aktara, Bazudin, Nembakt, Aktellik, Patron.

Motstandsdyktige potetvarianter

Du kan få en god høst hvis du med hell tenker på forhånd hvilken nematodebestandig variant du skal kjøpe for reproduksjon. Bønder og oppdrettere har kåret noen av de beste alternativene.

Fresco

Avlet i Nederland. Viser til tidlig modne varianter. Tilbyr 450 kg høst fra hundre kvadratmeter. Motstandsdyktig mot: kreft, rhizoctonia, scab, nematoder, virussykdommer. Imidlertid kan det bli påvirket av sen rødme.

Flaks

Poteter med spesielt god smak. Fra hundre kvadratmeter med "Lykke til" kan du samle inntil 800 kg. Den er motstandsdyktig mot sen rødme, forskjellige typer råte, bladrullende virus. Den kan vokse i alle typer jord.

Heldige poteter

Heldige poteter

Adretta

Vokst i Tyskland. Det er en mid-season variant. Tilbyr opptil 600 kg avlinger fra hundre kvadratmeter land. Motstandsdyktig mot: ringrot, kreft og virussykdommer, men kan påvirkes av skur.

Lugovskoy

Dette er en sen variant. Med riktig pleie gir den opptil 450 kg poteter fra hundre kvadratmeter. Det er preget av sin blekrosa hud og hvite kjøtt. Motstandsdyktig mot potetkreft, regnes den som betinget motstandsdyktig mot: senblødning, svart ben, virussykdommer og skorpe.

Hviterussisk 3

Sent, men veldig velsmakende utvalg. Tilbyr 570-600 kg poteter fra hundre kvadratmeter. Motstandsdyktig mot nematoder. Har middels motstand mot: tørråte, sen rødme, vanlig skorpe, svart ben.

Eksperter kaller også følgende varianter gode når det gjelder bærekraft og utbytte: Bezhitsky, Pushkinets, Romano, Bryansky early, Zhukovsky, Nevsky.