Poteter er det andre brødet på det russiske bordet. De fleste rettene tilberedes med denne grønnsaken. Nå er det vanskelig å forestille seg at de for tusen år siden ikke ønsket å spise det. Hvert år dyrker oppdretterne flere og flere nye varianter, og en av dem er Azhur-poteten.

Historien om etableringen av sorten

Potetens historie dateres tilbake til Peter I.s regjeringstid. På den tiden var det til og med et "potetopprør", der folk hardnakket nektet å dyrke og spise en ukjent grønnsak som ble brakt fra Holland, og som kongen svarte med list. I stedet for å tvinge bøndene satte han opp vakter nær åkrene der potetene vokste, og tok dem av om natten. Dermed vakte det nysgjerrigheten hos mennesker som alltid har foretrukket å smake på den forbudte frukten. Nå dyrkes poteter mye i hele Russland.

Poteter Azhur

Som et resultat av eksperimenter på poteter begynte det å dukke opp nye varianter, hvorav den ene var potetpotet Azhur Elite. Sammenlignet med andre varianter er dette en helt ung grønnsak. Det ble trukket tilbake i Russland, i 2017 ble det registrert i den russiske føderasjonens statsregister. Sorten ble utviklet av Sedek landbruksfirma.

Det anbefales å dyrke grønnsaken i de sentrale regionene i landet. Dette inkluderer områder som:

  • Moskva;
  • Ivanovskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Ryazan;
  • Kaluga;
  • Bryansk.

Siden sorten modnes tidlig, kan den høstes så tidlig som i juli, noe som tillater to høstinger per år i de sørlige delene av Russland. Hva en potetsort Azhur er, vil beskrivelsen av sorten fortelle gartnere i detalj.

Beskrivelse av Azhur-sorten og dens egenskaper

Tomatåpning

Azhur-sorten tilhører mellomstore potetvarianter. Sorten modnes fullt ut etter 75-85 dager etter at de første skuddene vises. De første unge knollene kan graves på halvannen måned.

Busken vokser opp til en halv meter i høyden, har en spredende form og sterke stengler. Bladene er store, litt krøllete med bølger langs kanten. Stammen og bladene er dypgrønne. Øverst dannes en blomsterstand som har en lys lilla farge med en grå fargetone.

Blomstrende poteter

Modne knoller er ovale i form og blir ikke for store. Skallet deres er mørkrosa, glatt, med små øyne. I seksjonen kan du se gul masse. Openwork har utmerket smak med en uttalt aroma.

Knoller har en maksimal vekt på 100-120 gram. Samtidig er det opptil 10 rotvekster under busken. Således, fra en hektar, kan du samle minst femti tonn poteter. I tillegg har denne sorten en funksjon, nemlig at alle potetene under busken har samme form. Det er veldig få små rotvekster.

På grunn av sitt høye stivelsesinnhold brukes disse sortpotetene mye til matlaging. Det er spesielt velsmakende når det stekes. Den brukes også til å tilberede første retter og supper.

Planting av poteter

Alena poteter

Frøpoteter Azhur kan plantes fra midten av april til mai. Jorden skal varme opp til +12 grader. Samtidig er det bedre å plante i tide, siden endringer i lufttemperaturen kan påvirke spiring av plantede knoller negativt. Området for poteter skal være flatt og godt opplyst fra alle retninger av solstrålene. Det er best om dette området tidligere har blitt dyrket med vinteravlinger eller belgfrukter.Du bør også unngå nabolag som tomater eller hagetrær, spesielt epletrær.

Forbereder seg for landing

I høstperioden må gjødsel påføres landet der det er planlagt å plante Azhur-poteter:

  • humus eller torv;
  • superfosfat;
  • kaliumsulfat;
  • treaske.

Gjødslet jord må desinfiseres og grundig graves opp. Om våren, før planting, må området løsnes og jevnes med en rake. Dermed vil røttene til potetbuskene få fuktighet og frisk luft.

Poteter plantes i hullet

Potetknoller er også forberedt for planting. De er pre-spiret for en halvmåne. Men før det er det bare sunne, uskadede knoller som velges. Desinfeksjon utføres med borsyre, sprayet med en løsning av kaliumpermanganat. Askinfusjon kan brukes som et alternativ. Deretter tørkes potetene og legges ut på et sted som er fullstendig opplyst av solen. Luften i rommet skal varmes opp til +16 grader.

Selve landingen gjøres som følger:

  • groper er gravd opp til en dybde på 10 centimeter;
  • en parameter er valgt mellom buskene på 25 centimeter, mellom radene - 50 centimeter;
  • i tillegg kan du legge gjødsel på bunnen av hullet og dryss det med jord;
  • knoller plasseres og dekkes med jord.

Omsorg

Ramona poteter

Varietalpoteter Azhur krever ingen spesiell pleie. Det vil være nok å gjøre vanning, løsne og bore i tide. Også ugress må fjernes fra området der denne grønnsaken vokser.

Vanning

Uansett det faktum at Azhur lett tåler tørke, vil rettidig vanning bare være til nytte for den fremtidige høsten. Denne prosedyren bør gjøres annenhver uke, om kvelden eller tidlig om morgenen. I dette tilfellet bør vannforbruket være på 50 liter vann per kvadratmeter. Hvis det er tilstrekkelig med nedbør i løpet av sesongen, kan det være at vanning ikke blir gjort.

Løsne

Etter en stund begynner jorden å tørke ut og det dannes en hard skorpe. Den må brytes opp ved å løsne den. Også noen gartnere praktiserer mulking av potetbusker. Dette forhindrer ikke bare fordampning av fuktighet fra jorden, men fungerer også som en slags beskyttelse mot ugress.

Hilling

Det er nødvendig å kose potetbusker Azhur flere ganger per sesong. I dette tilfellet må intervallet opprettholdes opptil 20 dager. Det er viktig at denne prosedyren i løpet av blomstringsperioden må utføres med ekstrem forsiktighet, siden knoller begynner å utvikle seg, og hilling kan skade de unge potetene. Prosessen skal utføres bare i overskyet vær og med en fuktig bakkeflate.

Hilling av poteterader

Topp dressing

Gjødsel for poteter Azhur påføres tre ganger i løpet av vekstperioden. Første gang - organisk gjødsel påføres etter spiring. Gjødsle deretter med oppløsninger av kaliumsulfat, treaske og urea før blomstring. I løpet av blomstringsperioden påføres både organisk og mineralgjødsel.

Sykdommer og skadedyr

Openwork påvirkes ikke av sykdommer som potetkreft og scab, men det kan lide av gyldne nematoder eller sen rødme.

Skadedyrene som påvirker Azhur-poteter, er:

  • Colorado bille;
  • muldvarp;
  • Bjørn;
  • wireworm.

For å bekjempe dem bruker gartnere narkotika som:

  • Aktara;
  • Prestisje;
  • Corado;
  • Regent.

Høsting

Innhøstingen begynner fra slutten av juni til midten av juli. Fullmodne knoller høstes i august. Tegn på full modenhet er gulnede busker med fallne blader. Det bør huskes at poteter ikke skal overeksponeres i bakken. Dette kan føre til bakteriell forurensning av knollene.

Høsting

Høstingen skjer med en høygaffel, som brukes til å undergrave buskene. Etter det sorteres potetene, og bare sunne knoller blir valgt. De lagres i en godt tørket kjeller eller i en spesialtilberedt grop. Openwork har den kvaliteten at de lagres i lang tid under passende forhold.

Fordeler og ulemper

Etter å ha studert hva Azhur poteter er, en beskrivelse av sorten, kan du bestemme fordelene i forhold til andre varianter:

  • denne typen poteter modner tidlig;
  • har utmerket kvalitet og smak;
  • gir en god høst;
  • vedvarer lenge;
  • tåler tørke.

Ulempen er at den påvirkes av sykdommer og skadedyr. De første unge knollene blir lett skadet.

Potet Azhur, selv om den er ganske ung, men dens egenskaper og utmerkede kvalitet har gjort denne varianten populær blant gartnere. På grunn av sitt høye utbytte dyrkes det også av masseprodusenter. I matlaging har denne grønnsaken også blitt etterspurt på grunn av smak og aroma.

Video