Poteter har blitt brukt til matlaging i flere århundrer på rad. I historien var det forskjellige perioder med utvikling og popularitet, men i dag er det vanskelig å forestille seg et kjøkken som ikke bruker poteter i forskjellige versjoner av matlaging. Armada poteter er veldig populære.

Variasjonshistorie

Poteter, som jordbruk, har vært verdsatt i lang tid. Mange land kaller det "andre brød". I dag er det mange varianter av poteter. De varierer i farge, smak, modningstid, forberedelse, etc. Armadapoteter er tidlig modne. Det begynner å blomstre på forsommeren.

Armada-sorten ble kjent for verden allerede i 1588. Det var da britene vant kampen mot Spanias uovervinnelige armada og lærte om en slik grønnsak som poteter. Denne varianten ville få kallenavnet Armada, til ære for den vant kampen. Litt senere begynte britene å avle varianter og brakte denne ville avlingen til et nytt forbruksnivå.

Armada poteter

Poteter kom til Russland fra England. Nattskyggens hjemland er Sør-Amerika. I dag er det ikke noe land der dette produktet ikke vil bli brukt til matlaging. På grunn av sin smak og ernæringsmessige kvaliteter, brukes den som tilbehør til alt kjøtt, fisk, grønnsaker.

I prosent inneholder Armada poteter 75% flytende, 18% - stivelsesholdige stoffer, 2% - proteinstoffer, 1,5% - sukker, 1% - fiber, 2,5% - andre organiske forbindelser.

Armada brukes i mat kokt med skall, kokt over kull, bakt i ovnen, stekt osv. Denne typen poteter kan brukes i stedet for hvetemel. Den inneholder en stor mengde kalium, som er nødvendig for menneskekroppen.

Interessant. Også poteter brukes i folkemedisin til behandling av mange sykdommer i mage og tarm, avkoket kan kurere noen forkjølelse.

Kjennetegn på sorten

Madeira poteter: egenskaper og beskrivelse av sorten

Armada poteter hvis beskrivelse av sorten sier at den tilhører tidlig modne varianter, upretensiøs for vekstforholdene. Blomsten dukker opp på forsommeren, høsten kan høstes i midten av august. Modningstiden er omtrent 65 dager, avhengig av værforhold. Natteskygge fargen er lys gul, huden er litt mørkere enn massen.

Kjennetegn på sorten

Etter å ha plantet knollene, vises de første skuddene ved en temperatur på 6 ° C. Den optimale temperaturen for rask utvikling er 12 ° C. Et trekk ved denne sorten er at den vokser raskest om natten.

Nightshade Armada tilhører knollfamilien. Høyden kan nå 1 m. Den har en kraftig stamme med skudd, hvis lengde kan nå 20 cm. Skårne blader, lyse grønne. Blomstene har fem kronblader. Fargen på poteter kan være forskjellig: hvit, lilla, lilla, rosa, krem, etc. Men Armada preges av sin hvite blomst. Blomstringene samles på toppen av stilken. Underjordiske skudd, eller stolons, blir tykkere nærmere slutten. Knollene kan høstes i august.

Bloom

Armada tilhører ikke frostbestandige varianter av nattskygge. Den høyeste temperaturen som poteter tåler uten konsekvenser er 3 ° C under 0 ° C.

Viktig! Hvis poteter holdes under temperaturer under en kort periode, stiger sukkernivået i knollene.Å finne natthade i lave temperaturer i 8 timer eller mer fører til at grønnsaken dør.

Armada er heller ikke tørkebestandig. Sorten elsker fuktig jord, mangel på fuktighet fører til redusert utbytte.

Viktig! Det anbefales ikke å overfukte jorda, da dette kan føre til prosessen med å råtne av frukt og topper.

Alternasjonen av tørre perioder med perioder med normal fuktighetstilførsel fører til at utviklingen av knoller er suspendert i flere dager. Det vil si at avkastningen også lider.

En annen tidlig modnet variant er Seraphim. Seraphims potet ligner Armada i beskrivelsen. Den ble avlet spesielt for den nordlige delen av Russland, derfor er den en mer frostbestandig variant, men det anbefales fortsatt ikke å utsette den for lave temperaturer.

Seraphim-variasjon

Jordbruksteknologi for dyrking

Tomat Laskovy Misha - egenskaper og beskrivelse av sorten

Det er bare to faktorer som påvirker et godt potetutbytte:

  • Gode ​​frø;
  • Riktig dyrkingsteknikk.

Frø bør kjøpes fra spesialforretninger, da kjøpte frø andre steder ikke garanterer at de behandles mot virus, bakterier og soppsykdommer. Også indikatorer for godt utbytte er gitt av sortfrømateriale.

Frø kjøpt på spesialiserte salgssteder vil koste mer, men de vil betale for seg selv flere titalls ganger. Siden det er mange potetsorter, bør du bestemme hvilken type poteter som passer best til klimatiske forhold i regionen den skal plantes i. Også varianter er delt inn i elite, bord, solid, etc. Du kan kjøpe et sett med varianter, som er kompilert basert på de samme egenskapene til potetene.

Potetfrø

Purshinsky poteter, ifølge beskrivelsen av sorten, vokser godt i det sentrale Russland. Dette er et elite utvalg av nattehade, som har ganske store fruktstørrelser. Blant elitesortene er Becker-poteter og Lauren-poteter også preget av en stor fruktstørrelse. Potetsorten Kanadka har små frukter, men veldig høye avlinger med lavt energiforbruk. Danko-poteter kan også tilskrives elitesorter av poteter, hvis beskrivelse kan begynne med det faktum at en frukt kan nå 950 gram i vekt.

For å høste en tidlig høst, anbefales det å spire plantematerialet. 20 dager før planlagt beplantning legges knollene ut i et godt ventilert område. De blir periodevis omgjort. Frøplanter kan plantes fra den spirede knollen. For dette legges nattskygge i potter med en blanding av humus og torv i like store proporsjoner og lagres i et mørkt rom ved en temperatur på 11 ° C til de første spirene dukker opp. Etter at de grønne skuddene vises, kan pottene tas ut i dagslys.

Spirede knoller plantes utendørs midt på våren. Hvis det er en trussel om lave temperaturer, er plantingen dekket med en drivhusfilm. Landingshullet skal være 8 cm dypt, avstanden mellom dem er minst 25 cm.

Planting av poteter

Hvis knollene plantes i bakken umiddelbart, uten bruk av frøplantemetoden, blir de tatt vare på umiddelbart. Faktum er at plantematerialet har et sterkt behov for lufttilførsel, så jorden bør løsnes regelmessig. Denne jordbruksavlingen trenger å hellen til spirene når en høyde på 15 cm. Potetvarianter Viscount og Darik blir opphyllet opp til 20 cm. Disse variantene anses å være mer tørke tolerante.

Merk! Toppdressing av poteter blir aldri utført rett under roten. Organisk materiale kan påføres i en avstand på 15 cm i diameter fra toppen av planten, etter helling påføres flytende gjødsling mellom radene i lik avstand fra plantingene. Av gjødsel reagerer poteter godt på nitrogen- og kaliumgjødsel. Flytende fjørfegjødsel kan brukes som organisk gjødsel.

Høstingen begynner etter at løvet er helt tørt. Tidlige modne poteter kan høstes i begynnelsen av august.Felsina poteter høstes i midten av august, alle andre mid-season og late varianter høstes ikke tidligere enn det første tiåret i september.

Fordeler og ulemper

Tomat Finish: egenskaper og beskrivelse av sorten

Fordelene med Armada poteter inkluderer:

  • God smak;
  • Transportabilitet;
  • Oppbevaringstid;
  • Lavt innhold av stivelsesholdige stoffer;
  • Motstand mot sen rødme;
  • Motstandsdyktig mot potetkreps;
  • Aurora nematode motstand;

Fordelen med sorten er holdbarheten

Ulempene med Armada, som alle andre varianter, har også:

  • Ustabil å mosaikk;
  • Regelmessig prosessering fra Colorado potetbille;
  • Ustabil mot Alternaria.

Alle potetsorter varierer i egenskaper og parametere. Det skal forstås at det ikke er viktig hvor mange poteter som høstes per kvadratmeter, men hvilken kvalitet det er. Med riktig planting og riktig pleie kan til og med en nybegynner takle dyrking av denne avlingen.