Til tross for den dårlige næringsverdien til gulrøtter, er den høyt verdsatt som et medisin- og kostholdsprodukt, derfor prøver de hele tiden å så kultur i sommerhuset. Nybegynnere lurer på hvilke gulrøtter som er best plantet for lagring, hvilken sort som skal tilskrives regionen deres.
Gulrotvarianter er klassifisert i henhold til forskjellige egenskaper: modningstid, motstand mot uønskede faktorer, sonering, inkludering i sammensetningen av karoten og sukker. Bare en liten brøkdel av gulrotartene vil bli vurdert her, listen som er gitt er ikke en offisiell vurdering.
Soneinndeling
Denne kulturen har blitt dyrket i mer enn 4 tusen år, i løpet av hvilken tid det har dukket opp et utall forskjellige varianter og hybrider, som allerede vitner om populariteten til rotvekster. Over 100 kulturer kan telles i Russland alene.
Ved avlssorter tar oppdrettere hensyn til værforholdene som kjennetegner hver naturlige stripe. Dette gjør at gulrøtter lettere kan tilpasse seg selv i tøffe klimaer.
Gulrotvarianter
For Moskva-regionen
| Navn | Rotgrønnsak | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Alenka | Stor (opptil 16 cm), konisk, med en sløv spiss. Inneholder mye sukker og karotenoider | · Fra tidlig modning, produktiv. Motstandsdyktig mot gjengroing, sprekker ikke; |
| · Krevende til plantedybde og vanning | ||
| Laguna F1 (nederlandsk) | Varm oransje sylinder opp til 20 cm, med den tynneste midten. Sukker, karoten, med en behagelig smak | · Tidlig moden. Ikke utsatt for sprekker og gjengroing. Anbefales for dobbel avling (vår og høst). Holder seg bra; |
| Utsatt for invasjon av skadelige insekter, dårlig motstand mot sykdommer | ||
| Marlinka | Konisk, dyp oransje. Massen er øm nok, velsmakende, fylt med juice | Middels sikt. Gir stabile avlinger. Lat. Frø har utmerket reproduksjon |
| Moskva vinter | Riktig, litt langstrakt sylinder. Sukker nok | Midten. Motstandsdyktig mot farge. Lagret godt. Brukes ofte til såing av undervinter |
| Carotel Paris | Sfærisk (som en reddik), saftig, sukkerholdig, inneholder mye karoten | · Rask. Ingen løsing er nødvendig, i stand til å produsere på tunge jordarter; |
| · Lavavkastende. Spist bare fersk eller bearbeidet. Ikke egnet for lagring |
I Moskva-regionen dyrkes også varianter av russisk størrelse, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Canada F1, Rosal, Coral.
Gulrot variasjon russisk størrelse
For Chernozem-regionen
| Navn | Foster | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Flacoro | Konisk, spiss. Gjennomsnittlig vekt - 0,20 kg. Kjernen og skallet er dyp oransje. Karakterisert av en delikat søt smak | Sen modning. God fruktbarhet og holdbarhet. Mekanisk samling er mulig. Allsidighet - brukt fersk, resirkulerbar, lagret i vinterlagring |
| dame | Glatt sylinder, opptil 20 cm, rødlig fargetone. Utmerket smak og høy andel karotener | Tidlig modning, høyt avkastning. Sprekker ikke, er motstandsdyktig mot blomstring og sykdommer |
| Bolero | Sylinder opptil 20 cm. Deilig nok. Mengden sukker - opptil 8% | Middels sent. Dispenserer med hyppig vanning, tåler lett små frost |
| Monanta | Glatt sylinder med en avrundet spiss, opptil 116 g. Innvendig er det en liten, oransje kjerne. Smakindikatorer er høye | · Midten. Fruktbarhet for salg er høyere enn standard; |
| Kan ikke lagres lenge, men selges godt i en pakke | ||
| Fullkommenhet | Konisk, veier opptil 128 g. Smaksegenskapene er gode. Mørt masse er saftig nok | · Sen modning. Skal føde stabilt. Liggende vogn; |
| Motstand mot våte råter, relativt |
I regionene i Central Black Earth Region er følgende typer gulrøtter også populære: Amsterdam, Buror F1, Nantejska, Totem, Tinga.
For Ural og Sibir
| Navn | Rotgrønnsak | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Olympiske | Stump-spiss sylinder, jevnet, opp til 120 g, med søt oransje masse | Det gir gode avkastninger og har en presentasjon. Egnet for mekanisk oppsamling. Allsidig bruk |
| Nevis F1 | Smal sylindrisk, jevn, med en litt spiss spiss, som veier opptil 160 g. Deilig nok | Middels tidlig. Avkastningen er stabil. Det er verdsatt for å holde kvalitet. Den spises fersk, industrielt bearbeidet. Designet for vinteroppbevaring. Egnet for mekanisk plukking |
| Vitamin 6 | Stum sylinder. Vekten varierer - fra 60 til 165 g. Den inneholder en stor andel vitaminer og karoten. Massa smaker godt | · Midtsesong, kaldtålig. Brukes ofte til vintersåing; |
| · Gjennomsnittlig bevaring. Er i stand til å sprekke | ||
| Nantes 4 | Rød-oransje sylinder opp til 15 cm. Søt, rik saftig | Tidlig modning, motstandsdyktig mot blomstring |
| Kan ikke lagres på lang tid | ||
| Chantenay 2461 | En langstrakt oransje kjegle med tykk kjerne. Stor - opptil 18 cm lang og 6 cm i diameter, som veier opp til 0,25 kg | Middels høyytende, liggende senger. Motstandsdyktig mot farge. Landing før vinter blir ofte brukt |
I disse områdene blir kulturen sådd både i åpen mark og dyrket i drivhus. Derfor spiller det ingen rolle om det er vinter ute eller en annen sesong - ferske råvarer kan fås hele året.
Voksende gulrøtter i et drivhus
Inndeling etter vegetasjon
Modningsklassifisering regnes som den viktigste. Videre har hver periode sine egne egenskaper:
- en tidlig variant gjør det mulig å raskt skaffe nyttige komponenter; rotvekster er utelukkende til mat og lagres ikke lenge; sukkerinnholdet i en slik gulrot er lavere enn sen modning; avkastningen er lav;
- den gjennomsnittlige sorten gir frukt raskt, og de kan lagres i lang tid; best egnet for områder med korte veksttider;
- den sene sorten dyrkes i vinterlagring; sammensetningen inneholder mange tørre stoffer og sukker.
Basert på disse hensynene bestemmer sommerboerne hvilke gulrøtter som er best å plante på nettstedet deres. Tabellene nedenfor gir en kort beskrivelse av sortene, med tanke på tidspunktet for dyrking av karotenrotvekster.
Det beste fra tidlig
| Navn | Foster | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Robust | Stor, lang - opptil 30 cm. Tett, kjøttfull, men rik saftig | · Produserer en god høst. Ser omsettelig ut. Konsumert fersk og brukt i en haug; |
| Lagres ikke mer enn 5 måneder | ||
| Gourmet | Middels størrelse - opptil 15 cm, konisk. Teksturen er slitesterk, delikat. Fin aroma, klassisk gulrotsmak | Produktiviteten er stabil |
| Massen er ikke saftig. Gjennomsnittlig lagringstid, avhengig av lagringsforhold | ||
| Carini | Intensfarget sylinder, opp til 0,40 kg vekt. Smaker godt nok | · Vinner raskt i vekt. Den brukes i gjentatt avling. Motstandsdyktig mot farge; |
| Den brukes bare fersk, og gjennomgår også varmebehandling, men går ikke i sikkerhet |
Denne listen inneholder følgende varianter: Rondo, Refined, Presto F1, Farao, Polar tranebær.
Farao gulrot sort
Best of Average
| Navn | Foster | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Nantes 2 Tito | Sylinder med en skarp spiss, opptil 185 g. Massen er lys sand, skorpen og kjernen er oransje. Hyggelig nok smak | Utbyttet overstiger standarden. Sone for mange regioner i landet. Allsidig i bruk (til og med frossen), god å lyve |
| Sjanse | Stump-spiss, konisk avkortet, med en oransje fargetone, vekt - opptil 132 g. Kjernen er stor, men massen er saftig, selv om den er tett | · Zoned over Urals og Volga-Vyatka stripen. Frøene kan lett overvintre i bakken. Ser salgbar ut, reproduserer bra. Egnet for mekanisert samling. Tilstrekkelig avføring; |
| Hvis det er bevart, kan det bli smittet med råte | ||
| min kjære | Oransje farget sylinder, opptil 0,12 kg.Delikat søt masse med en tynn midt er mettet med juice | Høy ytelse, universell bruk, holdbarhet |
Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano kan også skilles mellom de beste sortene av gulrøtter med en gjennomsnittlig vekstsesong.
Det beste fra slutten
| Navn | Rotgrønnsak | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Dolyanka | Konisk, med en spiss som ikke er utsatt for grønn, og en tynn spiss. Vakker presentasjon og utmerket kostholdssmak. Brukes i babymat | · Høy avling, tolerant for vekstforhold. Ikke utsatt for sykdommer og skadedyr; |
| · Dolianka gulrøtter liker ikke tørke. Mangel på fuktighet kan fremkalle kåthet | ||
| Maestro F1 | Perfekt glatt, sylindrisk, opptil 21 cm, fargejevnhet og god smak | Det regnes som en handelsstandard. Den har høy motstand mot stress og er ikke utsatt for sykdom. Egnet for langvarig lagring |
| Russisk gigant | Stor (opptil 250 g) oransje tonet sylinder. Utmerkede dessertegenskaper. Massen er sprø, saftig | Høyavkastende, stabil. Mister ikke næringsverdi med lang holdbarhet |
Til listen over sene modningsvarianter er det også verdt å legge til MO, Karlena, Yellowstone, Coral gulrøtter. Alle er godt bevart uten å miste det markedsførbare utseendet. Som de nedenfor.
Gulrot sort Coral
For langvarig lagring
| Navn | Foster | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Karotan | Konesylindrisk, opptil 6 cm i diameter, opptil 25 cm lang og veier under 0,22 kg. Sprøtt kjøtt med en behagelig sukkerholdig smak har en rik solrik nyanse | Akkumulerer ikke nitrater. Ved langvarig lagring går ikke ernæringsegenskapene tapt |
| gullhøst | Stor, justert, konisk, opp til 0,22 kg. Med utmerkede smakfulle kvaliteter | Svært produktiv, allsidig, enkel å bruke |
| Narbonne | Oransje-lys stor sylinder (opptil 0,20 kg). Deilig masse med høy andel sukker | Sen stasjonsvogn. Det er kvalitetsstandard for de fleste regioner. Produktiv, motstandsdyktig mot sprøhet. Egnet for plukking etter mekanisk metode |
Når du bestemmer hvilken som er den mest passende varianten fra de sene, er det også verdt å være oppmerksom på så gulrøtter, Canterbury, Samana, Dayana, Krasnaya Zvezda. De vil alltid gi spisebordet ferske vitaminer om vinteren.
Å dyrke gulrøtter til eget forbruk forplikter deg ikke til å få perfekt vakre rotavlinger. Men for salg er jevnhet og salgbart utseende hovedkriteriene. Engasjert i oppdrett, blir det også lagt vekt på sortens tilpasningsevne til evnen til å høste frukt mekanisk.
Mekanisert plukking av gulrøtter
Noen innbyggere på sommeren tiltrekkes av navnene som oppdretterne gir til rotvekster. Sterk, russisk størrelse, Lakomka og andre lignende tilsvarer kvalitetene som ligger i gulrøtter. Men noen ganger kan navnet være misvisende.
Så etter å ha sett uttrykket "Ranger gulrot" på Internett, bør du ikke prøve å bestille frø - dette begrepet skjuler en tegneseriehelterotgrønnsak. Men "Zaykino Happiness" er faktisk en gulrot, men tørket, pakket i poser til babyer.
