Røde løk får stadig mer popularitet blant gartnere. Noen ganger klemmer han til og med det vanlige i sengene. Faktum er at et slikt utvalg kjennetegnes av fravær av bitterhet, attraktivt utseende og gode smakegenskaper. I tillegg inneholder den rosa massen en enorm mengde antioksidanter og andre komponenter, takket være at en rekke sykdommer kan behandles. Flere varianter av rødhudede løk er kjent, men oppdrettere fortsetter å jobbe utrettelig i denne retningen og utvikle nye produkter med forbedret ytelse.

Funksjoner av Yalta løk

En stor fordel for menneskekroppen er forårsaket av en rekke rødløk, som ikke kan dyrkes i alle regioner. Selv om alle forholdene til landbruketeknologi overholdes, er det ikke mulig å opprettholde en uovertruffen smak. Bare Krim er egnet for dyrking. Vi snakker om en så interessant art som Yalta-løken. Det er en viss forskjell som lar deg sette den på en egen scene og skille den fra andre varianter.

Yalta-sort rødløk produserer flate frukter med en rik lilla farge.

Vekten er saftig, tykk. Bitterhet er helt fraværende, takket være at sorten ble kalt salat og blir spist fersk. Etter varmebehandling mister pæren alle sine gunstige egenskaper. Vekstsesongen for Yalta-løk er 150 dager.

rødløk

Denne varianten er ekstremt populær, på grunn av hvilke selgere strever for å lure kjøpere, og ved å bruke listige teknikker, selge dem falske løk og overføre dem til den berømte Yalta. Det er til og med et kjent tilfelle av å suge hvite vanlige kålrot i blekk slik at de får den ønskede rødlige fargen, og falsken ser ut som originalen.

I lys av dette må du vite at Krimens virkelige bue kan gjenkjennes av følgende funksjoner:

  • hodene er flate og dype lilla;
  • når dyrket på Krim, har kålrot en søtlig smak uten det minste antydning til bitterhet;
  • i seksjonen skilles det ut hvite lag med kjøtt som har en lilla fargetone;
  • denne varianten irriterer ikke slimhinnene, forårsaker ikke lakrimasjon og har ikke en skarp lukt;
  • Yalta løkvekter er strikket sammen, og antallet overstiger ikke 7 stykker.

Ogorodnikov ikke bare interessert i de sørlige områdene av Yalta løk. Hvordan dyrke den i midtbanen? Først og fremst må man huske på at såing av frø i åpen mark utelukkende utføres på Krim. På alle andre lokaliteter dyrkes denne sorten utelukkende av frøplanter.

Helt begynnelsen av våren regnes som den optimale tiden for såing. Plantebokser plasseres i et oppvarmet rom eller i et drivhus.

Plantering av de berømte Yalta løkplantene utføres som følger. Kassene er ferdig klargjort og desinfisert. Etter det helles næringsjord i dem, bestående av forfallet løvverk og råtnet gjødsel, så vel som jord. Det tilsettes også litt superfosfat. Frøet desinfiseres ved å plassere det i en løsning av kaliumpermanganat, hvorpå det tørkes godt. Riller lages i jorden i en avstand på 5 cm fra hverandre, 1 cm dyp. Avstanden mellom frøene skal også være 1 cm. Vanning skjer ved hjelp av en sprayflaske.Inntil skuddene dukker opp, oppbevares boksene i et rom med en temperatur på + 25 ° C, og senker den deretter til et nivå på + 15 ° C om dagen og + 10 ° C om natten. To ganger blir plantene matet med komplekse gjødsel, og før de plantes i åpen bakke, blir de herdet.

Planter den berømte Yalta løken

Dyrker rødløk

Tomat Red Rooster: egenskaper og beskrivelse av sorten

Røde løk krever ikke spesiell oppmerksomhet til seg selv, de dyrkes på nesten samme måte som vanlige.

Men det er fremdeles visse funksjoner i jordbruksteknologi. Før du planter en plante i sengene, må det gjøres forberedende arbeid. Reglene for vekstskifte bør ikke overses.

De beste forgjengerne vil være:

  • belgfrukter;
  • kål;
  • tomater;
  • spinat.

For å dyrke løk blir et godt ventilert og opplyst område tatt bort. Om høsten graves hagen opp og organisk materiale innføres, og om våren er det nødvendig å dyrke jorden på nytt. De begynner å plante frø bare når jorden blir varm nok.

Før plantingen i hagen behandles plantene i kaliumpermanganat og toppene kuttes av. Dette vil bidra til å stimulere vekstprosesser. I det forberedte området lages det små spor, avstanden mellom som er lik 25 cm. Det skal være et gap på minst 4 cm mellom pærene. Ellers vil plantene mangle næringsstoffer, og prosessen med å ta vare på dem vil være mye vanskeligere.

Sevok behandles i kaliumpermanganat

Nå blir det populært å dyrke rødløk etter den kinesiske metoden, ifølge hvilken nepe plantes i høye senger. På grunn av vanning og eksponering for nedbør vaskes pæren, og den øvre delen blir utsatt. Som et resultat får det mer sollys og varme, det er mindre utsatt for sykdommer, det modner bedre. En større avling av bedre kvalitet høstes fra slike bed.

Røde løk av forskjellige varianter dyrkes overalt, selv i Moskva-regionen. I utgangspunktet spesialiserer landsbyen Zaprudny seg i å dyrke denne grønnsaken i denne regionen. Men ikke alle varianter er egnet for et så spesifikt klima. Det er best å velge varianter fra tidlig eller midt i sesongen. Separat er det verdt å være oppmerksom på en slik form som Yalta løk. Den har mange funksjoner, både i egenskaper og i jordbruksteknologi, takket være at gartnere allerede har lært å skille den, men utad ser det ut som en vanlig rødløk.

Reproduksjon av rødløk

Det er flere måter å dyrke en rødløk på, men hvordan kan du multiplisere den for å få frøet ditt til neste sesong? Denne planten reproduserer seg godt med den såkalte nigellaen. Det kan høstes fra modne skyttere som driver ut voksne pærer. Spiringsevnen deres varer i to år.

For å forhindre utvikling av sykdommer, bør de oppsamlede frøene etses i en løsning av kaliumpermanganat før de sås i bakken. Det er ingen annen måte å forplante rødløk på. Noen forfattere hevder at det fremdeles er formering etter frøplantemetoden, men frø brukes også til å skaffe frøplanter. Rødløk vokser ikke fra roten.

Såing med frø

Såing med frø

Frø blir sådd best i et drivhus eller i esker. Beholderne der plantene skal dyrkes, desinfiseres, en næringsrik jordblanding helles der, bestående av de samme proporsjoner humus og rottet løvverk. Du kan legge til litt azophoska. Det anbefales å desinfisere frøene i en rosa løsning av kaliumpermanganat, og tørk deretter grundig. Lag spor med liten dybde (ca. 1 cm) i bakken. La avstanden være 5 cm. Spred frøet i en avstand på ca. 1 cm fra hverandre og tråkk litt med jorden. Vann plantingen med en sprayflaske.

Så snart skudd dukker opp, skal beholderne overføres til et kjøligere, men godt opplyst rom, hvor dagtemperaturen holdes på + 15 ° C. Det er ikke nødvendig å mate plantene, men hvis du ønsker det, kan du bruke en kompleks gjødsel en gang.1-1,5 uker før den planlagte plantingen på sengene begynner plantene å stivne.

Plante frøplanter i åpen mark

Plante frøplanter i åpen mark

Frøplanter av rødløk plantes på et permanent vekststed så snart 3 fjær vises på den, og stengeltykkelsen når 5 mm. Avstigningstiden faller som regel i midten av april. Et område som ligger på et solrikt sted er tildelt for planting. Den er forberedt på forhånd, humus blir introdusert og harvet for å skape den nødvendige fuktighetsreserven i jorden.

Hullene er ikke forberedt dypt. For at pærene skal vokse i bredden, må avstanden mellom dem være ca 15 cm.

Mellom radene er det 25-30 cm igjen. I hullene som er forberedt på denne måten transplanteres plantene sammen med en klump jord. Den blir utdypet litt, drysset med jord, komprimert og vannet.

Pleie av rødløk

Selv om løk betraktes som en upretensiøs avling som ikke krever mye oppmerksomhet, er det nødvendig å følge reglene for jordbruksteknologi og ta vare på plantene for å oppnå et stabilt og høyt utbytte. For å holde hodene saftige og ikke for skarpe, må du sørge for regelmessig vanning, 2 ganger i uken. Vanning stoppes imidlertid 20 dager før forventet innhøsting. Dette vil bevare pærene så lenge som mulig og unngå å råtne. For å unngå utvikling av soppsykdommer i sengene, anbefales det å dryppe vanning eller fukte med spor.

Ugress skaper forhold på stedet for utvikling av patogen flora, skygger løkplantingene og forhindrer at den utvikler seg normalt. For å forhindre utvikling av sykdommer og øke avlingene, er det nødvendig å stadig ødelegge ugress, løsne jorden og gi lufttilgang til røttene.

Ugress er løkenes fiende

For at pærene skal få den nødvendige mengden næringsstoffer, og jorden ikke er utarmet, må plantingen mates. Til dette brukes organisk og mineralgjødsel. Toppdressing utføres 3 ganger i måneden. I dette tilfellet blir unge planter matet med organisk materiale, nemlig med en løsning av kyllinggjødsel i forholdet 1:10. Du kan erstatte den med fersk mullein, fortynnet med vann i forholdet 1: 5. Så snart pærene begynner å vokse og begynner å gå opp i vekt, er det nødvendig å bruke flytende fosfor-kaliumgjødsel.

Nyavlede rødløksorter hjelper til med å skille dem fra andre med økt motstand mot sykdommer og lav følsomhet for skadedyr. Imidlertid kan ugunstige værforhold og overskridelse av nedbørsnormen provosere utseendet på grårot og peronospora. For ikke å miste avlingen, bør stedet behandles med spesielle soppdrepende midler, strengt etter instruksjonene. Arbeidet må utføres i tørt og rolig vær. Røde løk kan være en godbit for en løkflue. De bekjemper det ved å utføre behandling med et insektmiddel eller folkemedisiner (for eksempel tinktur av hvitløksskall).

Merk følgende! Kjemikalier må ikke påføres på stedet senere enn 20 dager før forventet innhøsting.

Samling og lagring av rødløk

Som regel modnes rødløk litt senere enn de vanlige hvite. Høstperioden er sent i august - begynnelsen av september. Et tegn på at pærene er modne og klare for høsting er de innlagte toppene på de fleste plantene (minst 80%). Ikke vent til regn og vått vær kommer, da hodene kan råtne rett i bakken. For høsting velger de en solrik, fin dag.

Løkene graves opp og legges ut på stier langs sengene for videre tørking i et par dager. Hvis været ikke tillater dette, flyttes de høstede kålrotene under en ventilert baldakin og spres der i et tynt lag. Lange skudd er ikke trimmet, men brukes til fletting. I dem kan løk lagres fra 4 til 6 måneder, og noen varianter enda lenger. Temperaturregimet i oppbevaringsrommet må holdes på + 10-15 ° С.

Høst av rødløk

Røde løk er mye brukt i matlaging, spesielt de brukes i kostholdsnæring.Kaloriinnholdet i en grønnsak per 100 gram er 42 kcal, noe som er litt lavere enn for hvite varianter. Dens helbredende egenskaper er også kjent. Spesielt heler rødløk og sukker leveren.

Men før du bruker en slik resept, bør du definitivt konsultere legen din. Kålrot brukes også til å øke immuniteten, gjenopprette nervesystemet og det endokrine systemet.

Å dyrke rødløk er ikke vanskelig, og til og med en nybegynner gartner kan takle oppgaven. Det eneste unntaket er den lunefulle Yalta-løken. Karakteristikkene som beskrivelsen snakker om, kan bare oppnås hvis de vokser på Krim. Andre varianter viser gode resultater både når de dyrkes på svart jord og på dårligere jord, underlagt reglene for jordbruksteknologi.