Kål er en slekt av planter som tilhører kålfamilien. I tillegg til kål inkluderer den sennep, kålrot, kålrot, reddik, reddik og kålrot. Mer enn 50 arter av representanter for slekten er kjent, som er distribuert over hele verden. Til mat ble kål dyrket i det gamle Egypt, så vel som i Hellas og Roma - den begynte å bli brukt til mat for mer enn 4 tusen år siden. På 1800-tallet kunne en av de ledende russiske grønnsaksdyrkerne Rytov nevne mer enn 22 varianter av kål. Å dyrke kål i landet krever overholdelse av visse plante- og stellregler. La oss bli kjent med reglene for hvordan å dyrke og ta vare på kål.

De beste variantene av kål: beskrivelse og egenskaper

I dag er det et bredt utvalg av kålvarianter, men som man bør ta hensyn til av agronomer. Hva slags kål å plante i landet? Videre er de mest populære variantene, som er motstandsdyktige mot sykdommer, utmerket bevart og mister ikke smaken under behandlingen.

Aggressor F1

En representant for hvitkål, som er svært motstandsdyktig mot fusarium og thrips, trenger ikke nøye pleie og tåler lett høye temperaturer. I tillegg knekker ikke kålhodene, og sorten gir store avlinger. De karakteristiske egenskapene til denne sorten inkluderer:

  • evnen til å plante en avling ved direkte såing;
  • lengden på vekstsesongen varierer fra 115 til 120 dager;
  • ganske stor vekt av hver frukt, fra 3 til 5 kg;
  • preget av rask vekst og utmerket plastisitet.

Voksende kål

Centurion F1

Ikke bare vakre, men også deilige frukter, hvorfra en makeløs surdeig kommer ut. Underlagt alle reglene for planting og stell av avlingen, blir den praktisk talt ikke syk og gir gode avkastningsindikatorer. Hvert kålhode har en tett struktur, tynne delikate blader og en kort poker. I tillegg har hybrid følgende karakteristiske trekk:

  • godt utviklet rotsystem;
  • varigheten av vekstsesongen varierer fra 100 til 110 dager;
  • bladene beskytter kålhodet nøye mot aggressive miljøfaktorer;
  • hodet vekt kan nå 3-3,5 kg;
  • det er en vennlig modning av frukt.

Blokkering

Sorten, motstandsdyktig mot thrips og fusarium, er upretensiøs i naturen. Med riktig pleie gir det en rik høst som kan lagres i opptil 7 måneder. Og også kultur er preget av følgende funksjoner:

  • hybrid er preget av ensartetheten til hodene på kål;
  • vekstsesongen varer fra 125 til 130 dager;
  • vekten til hvert kålhode når 2-2,5 kg;
  • kan rengjøres pneumatisk.

Blokkering

Kålrabi

Et fruktbart utvalg som er egnet for dyrking i åpen og lukket jord. Den skal først plantes under filmhyller slik at planten stivner. Hvitkål er kompakt i snitt, den har en behagelig farge og rund form. Bladene er dekket med et voksaktig belegg, og er også delikate og tynne. Egenskaper:

  • godt utviklet rotsystem;
  • middels sen variasjon, varigheten av vekstsesongen er 110-120 dager;
  • vekten av et kålhode kan nå 3-5 kg;
  • kålhodene modnes sammen.

Velge og klargjøre et landingssted

Mange nybegynnere og erfarne gartnere lurer på hvordan man kan dyrke hvitkål i landet, så vel som rosenkål, Beijing-spirer, etc., hvordan kål vokser.I løpet av høstgraven av sommerhuset må du umiddelbart tildele plass til kål, fjerne alt ugress og bruke gjødsel. Den mest optimale gjødsel: gjødsel-torvkompost eller vanlig gjødsel, treaske. Jorda må graves til en dybde på 15 cm.

Området som er avsatt til kål skal være flatt (en liten sørøstlig eller sørlig skråning er tillatt), solrik og åpen. Det anbefales å plante avlingen i jord med god fuktighetsretensjonshastighet, litt sur eller nøytral reaksjon og høy konsentrasjon av organisk materiale.

Viktig! De mest optimale avlingsforløperne er: poteter, belgfrukter, rotvekster, korn, løk og agurker.

Det anbefales å plante kål på ett sted ikke mer enn to år på rad, da vil det være behov for et intervall på 4 år.

Hvordan plante en kultur riktig

Hvordan dyrke kål hjemme riktig? Å plante kålplanter på et fast sted i åpen bakke bør falle 25. april - 5. mai (tiden avhenger av klimatiske forhold). For å høste en god kålavling i hagen, må du velge et område der rutabaga, brønnkarse, kålrot, reddik, kålrot, reddik og kål ikke har vokst de siste årene. Før planting er det nødvendig å grave opp sengene, løsne bakken med en rake og lage hull med en spade på avstand:

  • for blomkål - 25 x 50 cm;
  • for brokkoli - 30 til 50 cm;
  • for Savoyard - 40 x 60 cm;
  • for Brussel - 60 x 70 cm;
  • for hybrid / tidlige varianter av kål - 30 x 40 cm;
  • for mellomstore og sene varianter - 50 x 60 cm.

Før du planter, må du legge noen håndfull humus i hvert hull, 0,5 ts. nitrofosfat, 50 g treaske, i tillegg til sand og torv, hell rikelig med vann. For å forhindre dannelse av jordskorpe er det nødvendig å distribuere rotsystemet over hele området av hullet, og dryss dem med fuktig og tørr jord.

Dryss med jord

Hvis værmeldingen lover solfylte dager framover, skygge plantene. Dette kan gjøres med kardblader, ikke-vevd stoff eller avis.

Merk! I løpet av 5-7 dager etter planting av kålspirene, må de vannes forsiktig med en spraydyse slik at den roter.

Omsorg og dyrking

Hvordan dyrke kål for å høste en rik høst på slutten av vekstsesongen. Neste er en trinnvis algoritme.

Frøplanter dyrkes fra frøet. Noen agronomer lurer på hvordan kålplanter ser ut. Ett blad av en lysegrønn fargetone bryter ut av bakken. Når du planter frøplanter under et skjermende "hus", må du følge nøye med på plantens tilstand, vent til den roter i åpen jord. Ytterligere pleie består i regelmessig rikelig vanning, løsne jorden, luke, regelmessig fôring og rettidig forebyggende behandling mot parasitter og sykdommer. Etter planting, etter tre uker, blir plantene spud, deretter, etter ytterligere 10 dager, gjentas prosedyren.

Kål elsker fuktighet, så dyrking i åpen jord krever regelmessig, rikelig vanning. Vanning anbefales om kvelden, i varmt vær med et intervall på 2-3 dager, på overskyede dager, et intervall på 5-6 dager. På stedet etter vanning er det nødvendig å løsne jorda, samtidig som de formede kålhodene heves.

Plantekål

Etter å ha plukket plantene, en uke senere, må du introdusere den første fôringen, som består av 2 g ammoniumnitrat, 4 g superfosfat og 2 g kaliumgjødsel. Den resulterende sammensetningen fortynnes med 1 liter vann, dette volumet skal være nok til å behandle 60 frøplanter. For å forhindre at det oppstår brannskader, må kålhodene befruktes etter rikelig vanning. Den andre fôringen skal være etter to uker, alle de samme komponentene brukes, bare det skal være to ganger mer av dem, med unntak av vann.

Viktig! Det høye innholdet av kaliumgjødsel bidrar til god overlevelsesrate for frøplanter i åpen jord.Hvis agronomen har kort tid, kan du bruke ferdige ernæringsblandinger.

Første gang etter planting i jorden behandles plantene med aske med tobakkstøv - denne sammensetningen beskytter planten mot angrep fra snegler og lopper. Bruk av plantevernmidler frarådes sterkt, siden vi snakker om et matprodukt. Det finnes alternative plantebehandlinger, som infeksjon av løkskall, som er effektiv mot larver og bladlus.

For å bekjempe larvene til billebagelen, kålflue eller scoop tiltrekkes maur til stedet. Dette kan gjøres med honning eller syltetøy.

Et effektivt forebyggende tiltak er å plante rosmarin, ringblomster, basilikum, mynte, koriander eller salvie i nærheten av kål. Krydrede planter avviser skadedyr, for eksempel kål.

Du kan plante i nærheten av koriander for å skremme kål

Hvordan høste en god høst: hemmelighetene til erfarne gartnere

Kålhoder kan dyrkes fra frøplanter eller ved såing av frø i åpen jord. Avhengig av sorten som brukes, kan den første avlingen høstes på 65-100 dager.

Kål elsker fuktig jord og luft, men overdreven fuktighet fører til rotsystemets død og forfall, en farlig sykdom kan utvikle seg - bakteriose. Hvis sommerhuset ligger i sump, er det nødvendig å plante kål i høye senger eller rygger.

Når du tar vare på en plante, er det viktig å plukke opp ugresset, løsne jord og vann. Høst når kålen har nådd sin karakteristiske farge og størrelse.

  1. For å beskytte kål mot skadedyr, anbefales det å suge frøplanter i Aktaras løsning før planting.
  2. Mynte og isop er effektive mot snegler.

Vær oppmerksom! Du kan ikke forsinke høsten, ellers kan kålhodene sprekke.

Ikke bli opprørt hvis forventningene dine ikke ble oppfylt det første året. Bare ved prøving og feiling vil det være mulig å bli en førsteklasses agronom og høste store kålavlinger.