Innhold:
Kål er den mest populære hagebruk avlingen dyrket av gartnere, ikke bare i Russland, men også langt utenfor dets grenser. Den er rik på vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Planten er ganske upretensiøs, den trenger ikke å få mye tid. Det er mer enn hundre varianter av kål.
Hvite kålvarianter
Hvitkål er den mest populære typen, kjent siden antikken. Hvert kålhode er et stort antall blader, fruktens form er rund. Vekten kan være opptil 15 kg. De mange sporstoffer, mineraler og forskjellige vitaminer gjør henne til en av de mest verdifulle gjestene til ethvert måltid. Beholder sine nyttige egenskaper perfekt under langvarig lagring. Kål brukes ofte i folkemedisin, for eksempel ved behandling av forskjellige typer hevelser.
Det er flere typer hvitkål:
- Tidlig (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan storfruktet, Ural Dawns).
- Middels tidlig (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
- Midtsesong (Ochakovskaya gul, Hollywood).
- Middels sent (Dobrovodskaya, Testament, Souvenir of the East, Gochi, Sigma).
- Sent (Prostokvashino, Tropikanka, Traveler, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).
hvit kål
Tidlig
Tidlige kålvarianter er egnet for forbruk om sommeren. Denne typen er egnet for salater, samt for tilberedning av supper og tilbehør. Den kan ikke lagres eller gjæres over lang tid.
juni
Et trekk ved junikål er den nesten samtidige modningen av hodene på kål. Hvis avlingen ikke høstes i tide, er det en risiko for å knekke hodene.
Hage hodekål
Eksperter anbefaler å spise fruktene av denne sorten bare fersk. Har utmerket smak, modner i minnelighet.
Hage hodekål
Middels tidlig
Modner litt senere enn tidlige modningsvarianter, har større og sukkerrike kålhoder. Medium tidlige hvite kålvarianter er egnet for sylting. Og likevel er hovedformålet med fersk forbruk, tilberedning av supper og tilbehør, så vel som vinterpreparater - hodgepodge og mange andre.
Amazon F1
Modner jevnt, kålhode kan nå 3 kg, motstandsdyktig mot sprekker. Modning skjer i den fjerde måneden fra dagen for såing. Viser en ganske høy motstand mot fusarium.
Excalibur F1
Et særtrekk ved denne sorten er et velutviklet rotsystem. Kål Excalibur F1 tåler perfekt sommervarmen. Har høy motstand mot bakteriesykdommer.
Excalibur F1 sort
Midtsesongkål - de beste variantene
Denne typen kål er mest populær blant gartnere på grunn av sin utmerkede smak og gjæringsegenskaper. Perfekt bevart til nyttårsferien.
Cabbage Sugar Queen: egenskaper
Et særtrekk ved sukkerdronningen er saftigheten og søtheten til hodene på kål. Den er god i friske salater og andre retter, og er også ideell til surdeig og sylting.
Sibiryachka kålbeskrivelse: varianter
Sibiryachka-sorten med hvitkål er perfekt for dyrking i industriell skala, så vel som på gartneres bakgårder. Den tåler perfekt plutselige endringer i lufttemperaturen. I henhold til alle regler for dyrking, kan det behage med en ganske rik innhøsting.
Sibiryachka kål
Middels sent
Sorter av denne typen hvitkål lagres perfekt hele vinteren og har utmerket smak når surkål.
Dobrovodskaya
Dobrovodskaya kål er en av de mest populære variantene blant erfarne gartnere og oppdrettere. Dens særegne trekk er høyt utbytte, utmerket salgbarhet og smak, underlagt alle nødvendige vekstforhold.
Brigadier F1
Lys grønn hybrid. Har en gjennomsnittlig modningstid. Flott for å sylte, sylte og forberede andre vinterforberedelser. Fersk kan lagres i ikke mer enn seks måneder. Ofte dyrkes denne sorten i industriell skala, så den oppfyller alle kriteriene til forbrukeren.
Planting av kålvarianter Brigadir F1
Sent
Et stort antall sene varianter av hvitkål har blitt avlet av oppdrettere. De kjennetegnes bare ved modningsperioden, fordi noen varianter av sen kål modnes helt bare 6 måneder etter datoen for plantingen av frøene.
Aggressor F1
Hybriden er utmerket for dyrking i alle regioner i Russland. Det skilles fra andre ved den langsomme utviklingen av frøplanter etter planting i åpen bakke. Planten er upretensiøs og krever ikke unødig oppmerksomhet på seg selv.
Mara
Det er den mest populære sene sorten av hvitkål blant gartnere. Den har en ideell smak og holdbarheten kan være opptil 7-8 måneder. Høytytende variasjon.
Røde kålvarianter
Rødkål er ikke veldig vanlig blant russiske gartnere. Mange er redde for at den aldri vil modnes før ekte høstfrost begynner. En annen grunn til så lav popularitet er den særegne bitre smaken av lilla kål, som ikke alle vil like.
rødkål
Den lilla grønnsaken ligner litt på den hvite motstykket. For eksempel har de en helt identisk mengde vitaminer i sammensetningen. Så det gir fordeler for menneskekroppen like mye som hvitkål.
For tiden er det flere dusin varianter beregnet på dyrking i forskjellige klimasoner: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos og mange andre. En av de mest populære variantene er Gako. Viser til mid-season varianter. Gjennomsnittsvekten til hvert kålhode når 2,5-3 kg. Gako er ganske egnet for langvarig lagring, hvis periode kan være fra 6 til 8 måneder. Utmerket frosttoleranse og sprekkmotstand.
Blomkålsorter
Mangfoldet av kultur i den moderne verden har et stort antall varianter. Dens variante funksjon er vanskeligheten med å vokse. Men de mange vitaminene og mineralene gjør det til et uunnværlig produkt i menyen til voksne og barn. Det er nødvendig å plante avlinger i frøplanter, så vel som hvitkål. Men hun krever mye mer oppmerksomhet til seg selv.
Blomkålsorter
Hovedvarianter dyrket i Russland og det post-sovjetiske rommet er: Pionerka, Opal, Krasivaya vecha og Françoise. Populær blomkålsgaranti.
Hovedbetingelsen for suksess er riktig valg av varianter for dyrking i en bestemt klimasone.For eksempel er varianten Françoise perfekt for landbruksmaskiner i det sentrale Russland.
Pekingkålvarianter
Navnet "Peking" kommer fra opprinnelseslandet. Tross alt kalles det også kinesisk salat (petsai). I vårt land dukket det opp relativt nylig, men har allerede et spesielt sted i hagetomter og bord av gartnere. Utseendet til kålhodene skiller seg betydelig fra den lilla eller hvithodede slektningen, det ser mer ut som salatblader.
Blant varianter som er elsket av russiske gartnere, kan følgende bemerkes:
- Meihua,
- Harmoni,
- Nika.
kinakål
Nederlandsk kål
Kulturen ble populær på grunn av sitt høye utbytte, upretensiøsitet, god motstand mot plutselige endringer i vær og skadedyr. Blant de nederlandske variantene er Volat, Bronco F1 og Cubton F1 de mest populære.
Brokkoli
Siden eldgamle tider har brokkoli vært kjent for sin utmerkede smak og gunstige egenskaper. Denne grønnsaken er i stand til å diversifisere selv de mest utsøkte rettene, det er ikke for ingenting at den er elsket av kokker i verdensklasse.
En av de mest populære variantene dyrket av gartnere er en variant som kalles Skyternes gull.
Japansk kål
De siste årene har flere og flere gartnere begynt å vokse i hagene sine, i tillegg til tradisjonelle avlinger, også utenlands, for eksempel japansk kål. Sorten fikk navnet på grunn av sin opprinnelse, fordi den ble avlet i Japan.
Japansk kål
Romersk kål
En annen type kålfamilie er romersk kål. Utseendet ligner vagt på farger. Imidlertid er smak og ernæringsmessige kvaliteter helt forskjellige. Den mest populære sorten i Russland er Crooman.
rosenkål
Kulturen er ikke utbredt i Russland, selv om den ikke er mindre nyttig og næringsrik enn sine kolleger. Og smaken av små frukter overgår smaken av hvitkål. Det er rett og slett uerstattelig for tilberedning av kostholdsmåltider.
rosenkål
Prydkål
Hver gartner vil ikke bare spise spiselige, men også vakre avlinger på sin side. Prydkål, som har en rekke farger og også er upretensiøs i omsorg, brukes med hell til å dekorere en personlig tomt. En av de mest populære ornamentalsortene er Kakadu.
Så, artikkelen presenterer et bredt utvalg av forskjellige typer kålavlinger. Hvilken som skal vokse, er opp til gartneren selv!
