Blomkål er en sunn diettgrønnsak, rik på fiber, og overgår hvitkål i næringsinnhold. Kålhoder inneholder mange B-vitaminer og mikroelementer, mens de er et kalorifattig produkt. Denne kulturen har vært kjent siden XI-XII århundrer - den ble dyrket i Spania, Middelhavet, da i Sentral-Europa. I Russland begynte denne grønnsaken å bli plantet i Catherine IIs tid. Det er ikke vanskelig å dyrke kål i en sommerhus, du trenger bare å kjenne noen få trekk ved jordbruksteknologien til denne årlige planten.

Kålvarianter

Blomkålsorter er delt inn i tidlige, midtre og sene varianter i henhold til modningstiden. Fra det øyeblikket plantet frøene til modningen av kålhodet tar det 100-125 dager for tidlig kål, 126-135 dager for midt-sesongen, og 145-170 dager for sen kål. Når du velger et utvalg for planting, må du fokusere på klimatiske trekk i området: Nord-Russland, i Leningrad-regionen, er det bedre å dyrke tidlige varianter, i Moskva, de sentrale regionene - tidlige og midtre, for de sørlige regionene er senere varianter også egnet. Som regel vet mange erfarne gartnere hvilke varianter av kål som skal plantes i en sommerhytte.

Merk! Den spiselige delen av kål er et kålhode dannet av uutviklede peduncleer i hvit, gul, grønn eller lilla farge.

Dessverre blir falske frø fra innenlandske og utenlandske selskaper ofte funnet: kål dyrket av slike frøplanter tilsvarer enten ikke sorten, eller produserer ikke et kålhode i det hele tatt - alt arbeidet er i renne! Derfor, for nybegynnere å dyrke denne grønnsaken, er det bedre å kjøpe hvor mange forskjellige typer med forskjellige modningsperioder, lese instruksjonene på frøposen nøye eller bruke internettanmeldelser når du velger.

Blomkål Vinson F1

Noen av de mest pålitelige variantene i dag er Vinson, Fremont, Movir 74, Koza-Dereza, Snowball. Ofte produseres de beste utbyttene av hybrider - F1 er alltid angitt ved siden av navnet.

Viktig! Blomkål er ganske lettkrevende. For optimal vekst og hodedannelse, bør temperaturen ikke overstige 25 ° C, den optimale er 15-18 ° C.

På samme tid foretrekker kål høy luftfuktighet, hyppig rikelig vanning. Hvis varmt, tørt vær faller under dannelsen av kålhodet, er det lite sannsynlig at innhøstingen er rikelig: kålhodet vil være lite eller ikke bundet i det hele tatt. For å opprettholde fuktighet, må jorden rundt plantene løsnes og mulket slik at det ikke dannes en skorpe, som forhindrer fuktighet i å trenge inn i røttene. Imidlertid bør det huskes at overdreven fuktighet i jorda fremkaller råte, derfor er det bedre å ikke vanne sengene med stor nedbør.

Når kålhodet har bundet seg og har vokst til ønsket størrelse, og blir fra grønnhvitt, må du bryte bladene over hodet og skape ekstra skyggelegging. Så kålhodet vil øke noe, dessuten vil det være mulig å unngå å "feste" - blomsterstanden blir ikke grønn, strekker seg ut og blir tøff.

Det er viktig å kutte kålhodene i tide. Riktig frukt skal ha ensartet farge (i samsvar med sorten, for eksempel hvit), og blomsterstandene skal ha samme høyde. Hvis de begynner å bli lengre og bli grønne, betyr det at hodet er "festet" og blir overmodent. Kålen vil smake hardere.

Plante frø for frøplanter

Kålfrø spirer ikke godt i det åpne feltet, så de dyrkes alltid i frøplanter.Du kan så kål i et drivhus, eller du kan dyrke den hjemme i containere.

Plante blomkål utendørs

Som regel behandler moderne produsenter frø på en spesiell måte og dekker dem med en grønn eller oransje substans, slik at slike frø ikke trenger å bli gjennomvåt før plantingen. Hvis kålfrø ikke er behandlet, kan de bli dynket en dag før såing: legg i et vått serviett eller fille og sørg for at de ikke tørker ut, ellers vil kålfrø miste spiring.

Såing i et drivhus bør bare velges hvis det er en konstant mulighet til å vanne plantene. Hvis det tidlig på våren ikke er mulig å reise til landstedet ofte, er det bedre å så frø på vinduskarmen i leiligheten.

Viktig! Blomkålens rotsystem er veldig skjørt, det er lett å skade det når du transplanterer en frøplante i åpen mark. En plante med skadede røtter vil stagnere i lang tid. Derfor er det bedre å så frøene umiddelbart i separate potter. Du kan bruke engangsfresemaskiner, men når du planter i bakken, er det bedre å lage flere dype hakk i bunnen av beholderen slik at plantens røtter lettere kommer ut av beholderen.

Tidspunktet for å plante frø til frøplanter hjemme avhenger av modningstiden til kålvarianten:

  • tidlige varianter blir best sådd i mars;
  • middels og sent - fra midten av april til midten av mai.

Det er bedre å så blomkålsfrø i et uoppvarmet drivhus litt senere - i midten av april - begynnelsen av mai. Men det er viktig å vite at disse vilkårene er omtrentlige, derfor kan de forskyves med 1-2 uker, avhengig av region og værforhold. Kål bør plantes i åpen mark 1-1,5 måneder etter såing til frøplanter. Derfor, hvis vinteren er lang og snøen definitivt ikke vil smelte før andre halvdel av april, kan planting av frø bli utsatt i et par uker.

Plante blomkålfrø

Noen ganger øver de på å plante frø på forskjellige tidspunkter for å få en frisk høst om sommeren og tidlig på høsten. Samme resultat kan oppnås ved å så flere varianter samtidig med forskjellige modningstider.

Enhver vanlig frøplantejord fra en hagebutikk er egnet for å plante frø. Hvis jorden tilberedes alene, må den desinfiseres ved damping i et dørslag (jorden legges på osteklær i en dørslag, plasseres i en kokende panne) eller kalsineres i ovnen før du sår frøene. Desinfeksjon vil redusere sannsynligheten for spredning av mugg- og soppsykdommer som plager kålplanter.

Hvis det ikke er mulig å plante frøplanter i separate potter, kan du så kål i en boks. For å gjøre dette må du lage grunne spor i bakken, legge ut frøene i en avstand på 3-5 cm, dryss dem med jord og dekk med lutrasil. Planting kan kun åpnes etter fremveksten av frøplanter. I dette tilfellet dykkes små planter med to par blader i separate potter. For å spare tid, for ikke å fikle med plukket, er det bedre å umiddelbart øke avstanden mellom frøene.

Kålskudd vises om 1 uke. De må oppbevares i 4-5 dager ved en kjølig temperatur på ca. 10 ° C. Deretter øker du den gradvis til 15-18 ° C (for eksempel kan frøplanter holdes i en leilighet på vinduskarmen under et vindu).

Viktig! 30-35 dager etter planting av frøene, kan kål plantes i åpen bakke. Denne perioden kan variere avhengig av egenskapene til landbruksteknologi: det viktigste er at en ung plante skal ha 5-6 blader og en tykkere stamme, se sterk ut. Høye, tynne, gjengrodde frøplanter vil være veldig svake.

Plante blomkål i åpen mark med frøplanter

Når du velger et sted for å plante kål i åpen bakke, må du huske at alle korsblomstrende planter er dårlige forgjengere for denne kulturen: kål, rødbeter, kålrot. Disse plantene har vanlige sykdommer og skadedyr. Planten foretrekker jord rik på næringsstoffer, og derfor må jorden i sengene tilberedes spesielt før den plantes i åpen mark: tilsett aske som inneholder kalium og humus, rik på nitrogen. Du kan tilsette superfosfatkorn med en hastighet på 70 g per 1 m².Da må jorden graves godt.

Plante kål i åpen mark med frøplanter i henhold til månekalenderen

Det er bedre å plante blomkålplanter i åpen mark i kjølig, rolig vær slik at planten bedre rot. Det er nødvendig å lage små hull med en spade opptil 10 cm dyp - 1/3 av en spade bajonett (avhengig av størrelsen på plantene). Avstanden mellom hullene skal være ca 40 cm, og mellom radene - 50 cm. Nederst kan du legge litt humus, 5-7 g nitrofosfat. Hvert hull skal være godt sølt med vann.

Unge blomkålplanter må fjernes forsiktig fra potten for ikke å bryte stammen eller ødelegge den jordiske kulen ved å skade røttene. Planten er plassert på bunnen av et hull laget i hagesengen, forsiktig dekket med jord. Kålens hals må fordypes litt for å komprimere jorden rundt planten. Plantene bør være i midten av et lite "krater" - hull med sider for å gjøre vanningen lettere. Etter transplantasjon i åpen bakke må blomkål vannes forsiktig, spray om mulig med epin. Dette immunstimulerende middelet vil hjelpe planten til å gro raskere etter transplantasjon. Epin anbefales alltid å brukes hvis plantene har blitt frossen, har hatt soppsykdommer, noen dager etter transplantasjonen begynte de å skifte farge (mørkere eller gulne) og kaste bladene.

Viktig! De første dagene etter transplantasjon fra potter i åpen bakke, må du sørge for at unge planter ikke tørker ut. I varmt tørt vær kan du skygge plantene med lutrasil i et par dager. Dette vil redusere fordampningen av fuktighet og forhindre at blomkålen "brenner" som en film. 2 uker etter planting i åpen bakke, må frøplantene være helet.

Topp dressing

Plante kål i åpen bakke under flasker

Blomkål reagerer positivt på gjødsling, så det er bedre å mate plantene 3-4 ganger per sesong. 2 uker etter planting i åpen mark kan kål vannes med mulleininfusjon, rik på nitrogen. Dette elementet er nødvendig for å bygge opp bladmasse før blomstring.

Nitrogengjødsel må påføres før kålhodet dannes, men veldig nøye, siden kålhodet med et overskudd av dette sporelementet vil være løst eller ikke bundet i det hele tatt. Nitrogenbefruktning kan gjøres to ganger. Det er bedre å ikke innføre nitrogen før blomstring, fordi kålen vil "gå inn i bladene" og ikke vil danne et kålhode.

Gjødsel må påføres før du drar ut.

Under dannelsen av kålhodet må du bruke fosfor og kaliumgjødsel: 80 g superfosfat og 20 g kalium per 10 liter vann. For en god setting av kålhoder kan frøplanter dyrket i løpet av en måned i det åpne feltet mates 1-2 ganger med bor. Du kan også drysse med komplekse gjødsel som inneholder kobber, molybden, magnesium.

Voksende kål hjemme

Gartnere i hjemmet dyrker blomkål i hjemmene sine på vinduskarm og balkong. Innhøstingen i dette tilfellet kan oppnås rent symbolsk. Landbruksteknologi skiller seg i dette tilfellet lite fra reglene for dyrking av blomkål i det åpne feltet som er beskrevet ovenfor: plantene skal være på et godt opplyst sted i vinduet sør, sørvest eller sørøst. Det er nødvendig å opprettholde høy luftfuktighet. Dessverre gir blomkål små kålhoder under leilighetsforhold, noen ganger etterlater eierne helt uten avling. Derfor, før du planter denne planten hjemme, er det bedre å sammenligne tid og arbeid som vil vokse med det endelige beskjedne resultatet.

Nyansene som det anbefales å observere når du planter blomkål i åpen mark med frøplanter, virker mange og vanskelige bare i beskrivelsen. I praksis er det ikke vanskelig å dyrke denne grønnsaken. Avslutningsvis er det verdt å understreke at mye her avhenger av kvaliteten på frø og frøplanter, siden plantesorter som er uegnet for området eller lavavling av plantesorter, vil oppheve alt arbeidet til sommerboeren. Derfor er det verdt å være mer forsiktig med valg av plantemateriale og rettidig planting av frøplanter i bakken.