Kål er et verdifullt matprodukt; det er den mest utbredte grønnsaksavlingen i verden. Kål tilhører korsfamilien og er en kaldbestandig plante, siden frøplanter tåler opptil - 4 ° C.

Typer og varianter av kål

Det er mange typer kål dyrket i forskjellige deler av verden:

  • Hvithodet;
  • Rødhåret;
  • Savoy;
  • Brussel;
  • Beijing;
  • Kinesisk;
  • Farget;
  • Brokkoli;
  • Kålrabi.

Den mest berømte og utbredte arten i Russland er hvitkål. I sin tur kan variantene av denne sorten være:

  • tidlig;
  • midtsesong;
  • sent.

Tidlig modne varianter av kål er vanligvis ikke egnet for lagring og brukes fersk i kort tid. De mest populære er: Juni, Kazachok, Ditmarskaya tidlig, Zarya. Golden Hectare, Parel, varer litt lenger.

Dietmar tidlig

Lengre lagringsperioder midt i sesongen: Slava, Gift, Kashirka 202 (egnet for salting), Likurishka 498/15 (varmebestandig variant), Vinter sopp (egnet for vinterlagring), Ladozhskaya 22, Urozhainaya. Mange av dem kan brukes til beising.

Sene varianter holdes godt: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hybrid 1, Kolobok.

Sene varianter har utmerkede saltkvaliteter. For dyrking av rosenkål er følgende varianter egnet: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Varianter av Peking-kål har vist seg godt: Lyubasha, Granateple, Victoria, Cha-cha, Beijing Express, Glass, Nika.

For å dyrke blomkål på stedet er følgende varianter egnet: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Geit Dereza.

Viktig! For å få en god høst, må du vite: hvordan man dyrker frøplanter, hvordan man planter kål og hvordan man skal ta vare på den.

Frøfri plantemetode

Hvordan plante persille riktig for frøplanter

I de sørlige områdene i Russland kan kål plantes umiddelbart i åpen bakke, før det, etter å ha valgt type interesse og riktig sort.

Viktig!Du bør ikke kjøpe frø uten å vite sorten. Det anbefales at du leser informasjonen på pakken før du kjøper frø.

Etter kjøpet tilberedes frøene. Frø som drukner i saltvann er levedyktige, og de som flyter på overflaten vil ikke spire. For videre tilberedning av frø bruker gartnere mangan, gjødsel eller honning oppløst i vann. Det er bedre å suge frøene ved hjelp av temperaturforskjellen: først i varmt, deretter i kaldt vann.

Kålfrø

Forbered sengene før plantingen. Bedre å gjøre dette om høsten. Kål kan sås etter belgfrukter, gulrøtter, rødbeter og agurker. Dette er de beste forgjengerne som ikke nedbryter jorden.

Kål er krevende for fruktbarhet i jorda, så mange sommerboere gjødsler den også. Men uten en kjemisk analyse av jorden, bør du ikke misbruke gjødsel. Et overskudd av dem i jorden er også ugunstig for planter, så vel som mangel. Det er nok å grave opp hagesengen på en spade bajonett om høsten og tilsett humus, ferdig kompost, aske, og mate den deretter med en fortynnet mullein eller vegetabilsk konsentrat.

For å tilberede grønnsakskonsentratet er beholderen fylt med knuste blader, og fyll dem med vann, la det trekke, dekker med et lokk. Løsningen er klar etter skum på overflaten.Denne toppbandasjen brukes i fortynnet form.

Viktig!Kål er lysfilm og elsker fuktighet, dette må først tas i betraktning når du velger et sted.

Frø blir sådd i en avstand på 15-20 cm. Du kan så litt nærmere for å fjerne overflødige svake planter i fremtiden. Slakting gjøres etter at 3 blader vises.

Tidlige kålvarianter plantes fra slutten av april til midten av mai, middels - fra slutten av mai til begynnelsen av juni. Såing av sene varianter utføres i mai.

Selv i de sørlige områdene plantes kål ofte med frøplanter.

Hvitkål: plante frøplanter hjemme

Hvordan plante agurker til frøplanter riktig

Du kan kjøpe eller dyrke kålplanter selv.

Viktig!Det anbefales å kjøpe frøplanter i spesialbutikker eller barnehager.

Det skal bemerkes med en gang at frøplanter dyrket i individuelle beholdere vil være mer utviklede og kraftige.

Frø blir avlivet og forberedt på samme måte som for planting i åpen bakke. Deretter blir flere frø sådd i en gryte for å fjerne overflødig svak senere. Hvis frøet ble sådd i bokser, så dykker plantene når de to første sanne bladene dukker opp.

For normal utvikling av frøplanter er det behov for god belysning, samt toppdressing. Det er spesielle gjødsel for frøplanter. Du kan bruke en ferdigbutikk eller lage den selv, for eksempel en mulleinløsning eller et fortynnet konsentrat fra grønne planter.

Viktig! For å dyrke gode sunne frøplanter, må du jevnlig ventilere huset eller leiligheten, noe som vil bidra til å fjerne overflødig fuktighet og strømmen av solvarme for å ødelegge patogener.

Frøplanter kan dyrkes i drivhus, drivhus eller på vinduskarmen i en leilighet. Når planten overføres til bakken, bør den være 35-50 dager gammel, buskene skal ha 4-7 ekte blader og se sunne ut. Hver region har sin egen såtid, som kan beregnes av enhver gartner. For eksempel vises spirer 10-15 dager etter planting. Frøplanter overføres til varm mark (ca. 8 ° C). Dermed må frøplanter plantes 60-65 dager før de plantes i åpen mark. Men før det krever det herding i flere uker.

Andre typer kål dyrkes for frøplanter på en lignende måte.

Hvordan plante kålplanter riktig i bakken

Når skal man plante kålplanter i åpen mark i Ural

For å plante frøplanter blir sengene klargjort på samme måte som for planting med frø. Et sted for kål blir valgt om høsten: hagen graves opp, kompost, humus eller aske tilsettes. Til tross for at denne avlingen elsker fuktighet, bør stedet for kål ikke oversvømmes. Før plantingen av plantene er sengen godt løsnet og planert.

Plantekål

Før de sendes til bakken, blir plantene vannet rikelig, fjernet forsiktig fra beholderen med en liten mengde jord. Hullet skal være større enn plantens rotsystem. Dyp til de første sanne bladene.

På hvilken avstand til å plante frøplanter? Kål plantes i en avstand på 45-60 cm. Planter plantet for nært vil ikke kunne utvikle seg fullt ut og vil ikke kunne gi en god høst.

Ytterligere pleie

Som nevnt tidligere, elsker kål vann. Likevel er overdreven vannlogging for disse plantene like skadelig som å tørke ut. Planter trenger spesielt vanning under dannelsen av et kålhode. Den første måneden etter planting blir plantene vannet 2 ganger i uken med ca. 2-3 liter vann for hver plante. Deretter blir vanning gjort 1 per uke i 10-15 liter.

Viktig! Det er nødvendig å løsne jorda regelmessig for å unngå dannelse av jordskorpe og gi oksygen til rotsystemet.

Også, 3 uker etter å ha plantet frøplanter i åpen mark, anbefaler erfarne gartnere å kaste plantene, og etter ytterligere 1 uke, gjenta prosedyren.

Den første fôringen gjøres etter 2 uker. Til dette brukes enten spesialgjødsel for frøplanter eller en mulleinløsning (1: 5): ca. 5 liter for hver plante. Den andre fôringen kan gjøres etter 10 dager.

Sykdommer og skadedyr

Kål har mange fiender:

  • kålbladbille (babanukha);
  • kålflue;
  • bølget loppe;
  • hvite kål;
  • kål møll;
  • øse;
  • bladlus
  • hemmelighetsfull snabel;
  • Bjørn;
  • snegler.

Som enhver dyrket avling lider kål også av flere sykdommer:

  • kål kjøl;
  • peronosporose;
  • fusarium;
  • mosaikk.

Dette er de vanligste kålsykdommene.

Forebygging av sykdommer og skadedyr er det riktige valget av et sted å plante frøplanter. Det er viktig å unngå korsblomstfedre og ikke plante kål på ett sted i flere år på rad. Dette bidrar til å bevare sykdommer og skadedyr i jorden.

Skadedyr i jorden.

For å forhindre utseende av skadedyr kan planter og bakken rundt dem drysses med litt aske. Du kan også plante salvie, isop, slangehode eller peppermynte i nærheten av kål. Ugress må fjernes i tide. Ved de første tegnene på kålsykdommer og utseendet til skadedyr, må behandlingen utføres.

Innhøsting

Modenheten til kålhodene bestemmes av berøring. Kålhodene skal se faste og faste ut. De er kuttet med en kniv, og etterlater de nedre bladene og en liten del av stubben.

Modenheten til brokkolihodene kan bestemmes av hodets størrelse, farge og tetthet. Du må kutte av hodene direkte med en stamme på ca 7-10 cm tidlig om morgenen. Høstingen må være fullført før frost.

En moden blomkålblomstring bør være 10-12 cm tykk og fast nok. Skjær med en veldig skarp kniv sammen med de nedre bladene. Hvis planten er underutviklet, høstes den sammen med rotsystemet og får modne ved å plante den i et drivhus eller en kjeller.

Viktig! Det er veldig viktig ikke bare å vokse ordentlig, å høste, men også å være i stand til å bevare den. Oppbevar høstet frukt på et kjølig, mørkt og tørt sted.

Kål regnes som en lett avling å dyrke. Hvis du følger alle anbefalingene for planting og stell, er det mulig å få store avlinger og nyte en sunn og velsmakende grønnsak hele høsten og vinteren.