Syltende kål

Om hjemmelagde kålplanter

Å dyrke kål i klimaforholdene på midtbanen er en ganske vanskelig oppgave. Denne kulturen er krevende og til og med lunefull for de fleste russiske regioner, siden den er termofil. I denne forbindelse er det ikke mulig å så frø i åpen mark. Du må begynne å dyrke kål med frøplanter. Tiden for såing av frø varierer avhengig av sorten:

• Tidlige varianter modnes på 2 måneder, så såing av frø faller de siste dagene i april - begynnelsen av mai;
• Senkål vokser i ca 4 måneder, så voksende frøplanter begynner i februar - mars.

Gunstige forhold for overføring av voksne kålplanter til åpen mark kommer i slutten av mai.

Frøplante voksende ordning:

1. Såing av frø i næringsrik fuktig jord;

2. Dekk beholderen med glass eller plastfolie for å skape en drivhuseffekt. Spiringstemperatur - fra + 20 ° C og over, derfor plasseres beholdere på en varm vinduskarm;
3. Etter fremveksten blir containerne frigjort fra lyet og etterlatt på solsiden. I sterkt sollys må du nøye overvåke jordfuktighet.

Om hjemmelagde kålplanter

Hva er et valg (dykk)

Å plukke kålplanter er en begivenhet for å overføre unge skudd til en større container for å øke fôringsområdet. Denne prosessen betyr ikke alltid overføring til et fast sted (hage eller drivhus). Det er mulig at kålen ble sådd i individuelle små kapsler (for eksempel celler i bokser med sjokolade) eller i bulk i en vanlig beholder, og når spirene utvikler seg, overføres den til store beholdere (for eksempel plastglass). Når frø plantes i jorden, trenger de bare å opprettholde fuktighet og god luftutveksling. Det lille området lar deg få det til det fulle. Utseendet til blader betyr at planten begynner å utvikle seg aktivt. Det dannes et rotsystem som absorberer næringsstoffer fra jorden. Derfor må jordens volum være større.

Hva plukker

Er det nødvendig å dykke kål

Dykkekål løser en rekke problemer:

1. Tynning av fortykkede avlinger;
2. Fornyelse av næringsrik frøjord;
3. Naturlig utvalg av syke og svake skudd;
4. Forbedre forholdene for utvikling av frøplanter ved å øke volumet av jordkomaen.

Rotsystemet med kål utvikler seg raskt nok og fyller rommet. På et lite rom begynner røttene å floke og krype ut av beholderen. På dette punktet trenger planten sårt ytterligere ernæring, så det er en nødvendig hendelse å plukke kål hjemme. Noen gartnere prøver å forenkle oppgaven og sår straks kål i store beholdere for ikke å håndtere planting i fremtiden. Denne avgjørelsen er feil, siden et overflødig substrat ofte fører til overløp av frøplanter, som igjen fremkaller spredning av soppinfeksjon.

Når skal du dykke kål

Det er ingen strenge retningslinjer for når du skal dykke etter spirende kål. Tidligere ble sommerboerne guidet av månekalenderen fra såingstidspunktet, gjennom alle faser av vekst og utvikling, til høsting. I 2018 anbefaler agronomer å ta hensyn til de omtrentlige datoene, men ta utseendet til planten som grunnlag.

Når skal du dykke kålplanter

Når skal du dykke kålplanter

Når såningsdatoen er fast, kan du begynne å overvåke utviklingen av frøene. De første som dukker opp er bladene fra kimbladene, de er ikke ekte, men indikerer bare spiring av frø. På dette tidspunktet er frøplanten fortsatt veldig delikat og svak, så den tåler kanskje ikke dykket. Du må vente til to sanne blader vises på plantene. På dette punktet er planten mer eller mindre sterk og klar for overføring. Det er heller ikke verdt å forsinke denne prosedyren, siden gjengrodde frøplanter på et nytt sted utvikler seg saktere, siden de trenger mer tid til å tilpasse seg.

En rekke kål - Pekingkål, krever ikke plukking, da den ikke tåler bevegelse godt. Det anbefales å så frøene først i torvpotter, og når plantene er gamle nok, overføres de til et fast sted sammen med potten. Dette er den tryggeste måten å dyrke pekingkål på.

Hvordan dykke kål

Du må plante kål veldig nøye og forsiktig. Alle røtter må rettes ut og settes i vertikal retning til dybden på beholderen. Med riktig valg er det en spire per gryte. Hvis plantekapasiteten er mangelvare, er dobbel og til og med tredobbelt plukking tillatt, etterfulgt av sitteplass i separate hull.

Hvordan dykke kål

Før du dykker kål, må du studere trinnvise instruksjoner:

1. Før du fjerner plantene fra beholderen, må jorden fuktes for å redusere motstanden. Dette vil redusere antall dinglende skudd. I tillegg forblir den fuktige jorda en klump på røttene, noe som reduserer transplantasjonsspenningen;
2. For å overføre et anlegg til et nytt sted, må du forberede et spesielt verktøy: en slikkepott, en slikkepott eller noe tilgjengelig metall- eller treverktøy. Verktøyet lar deg lirke kål sammen med jordklumpen uten å skade røttene;
3. I plantebeholderen er det nødvendig å lage en depresjon i bakken, med en diameter og dybde litt større enn størrelsen på en jordkoma på de transplanterte plantene. Det er nødvendig å utdype planten på nivået av de nedre kimbladene;
4. Etter at anlegget er installert et nytt sted, må hullet drysses med jord og lett stampes med fingeren. Ovenfra må du helle jord igjen til nivået av kimbladene. Alle manipulasjoner må gjøres veldig nøye for ikke å berøre frøplanten med hendene.

Plukkingen utføres på to måter:

1. Overføre. 2 timer før arbeidets start er jorden godt vannet, slik at du enkelt kan trekke ut spiren fra bakken uten å skade røttene. Metoden brukes i tilfelle det er nødvendig å klype hovedroten for videre forgrening av rotsystemet. Etter plukkingen kan du teste for plantetetthet: hvis du trekker bladene opp, bør frøplanten forbli i bakken. Hvis den trekker seg lett ut, fester jorden seg ikke til planten, og den vil ikke slå rot godt;
2. Overføre. Fordelen med denne metoden er at risikoen for rotskade minimeres. I tillegg trenger kål ikke ekstra tid for å tilpasse seg, på et nytt sted begynner det umiddelbart å vokse. Ved omlasting fjernes frøplanten sammen med jordklumpen og installeres på et nytt sted.

Grunnleggende dykkemetoder

Grunnleggende dykkemetoder

Snegl

Teknikken ble utviklet tilbake på 60-tallet av XX-tallet og passer for de fleste kulturer. Essensen ligger i jevn legging av frø på naturlig eller syntetisk materiale, drysset med et tynt lag med jord.Så er dette emnet tett krøllet og ligner visuelt en snegl. Denne teknologien har flere fordeler:

• Sparer plass 10-15 ganger;
• Frøene spirer raskt og i minnelighet, da denne typen vridning skaper en gunstig termisk effekt;
• Isolering av røttene gjør at de kan utvikle seg fritt og ikke flette seg sammen;
• Bekvemmelighet med vanning. Sneglen plasseres i en grunne beholder, hvorfra fuktighet tas jevnt. Denne metoden bidrar til å unngå overløp;
• Sparing av jord;
• Snailplanter kan overføres direkte til åpen bakke.

Blant de negative sidene er det en strekking av stilkene i lite lys. Denne situasjonen oppstår når frøene legges for tykt, så dette problemet kan enkelt løses ved mer sjelden såing eller supplerende belysning med fytolamper.

Bleie

Tett polyetylen brukes som bleie, som kuttes i rektangulære biter som måler 15 cm * 20 cm. Arket legges ut på en flat overflate og 1 ss plasseres i et av hjørnene. fuktet jordblanding. En frøplante legges på toppen slik at kantbladet ligger utenfor polyetylenet, og ytterligere 1 ss drysses på den. jord. Den frie kanten av stykket er bøyd slik at den dekker bakken. Den resulterende strukturen må rulles sammen slik at du får en rull med en frøplante i midten. Du kan fikse det med tape, strikk eller gips. Etter at alle plantene er rullet opp i bleier, er de tett plassert i en bred og grunne beholder. Dyrking skjer på vanlig måte - på en vinduskarm med periodisk vanning.

Når det vokser 2-3 blader til på plantene, må bleien foldes ut og tilsettes en skje med jord.

Metoden er praktisk ved at på tidspunktet for overføring av frøplanter til hagen, trenger du bare å fjerne polyetylen og plassere kål sammen med den jordnære kluten i plantehullet. Det viser seg at rotsystemet praktisk talt ikke påvirkes, noe som betyr at det vil være lettere for planten å slå rot et nytt sted.

Torvkopper

Torvbeholdere er mye brukt i store landbruksbedrifter som dyrker frøplanter og planter for salg. Over tid satte gartnere pris på dette materialet og begynte å bruke det på tomtene sine. Den største fordelen med disse beholderne er at planten ikke trenger å bli forstyrret i det hele tatt, den vokser i en gryte og i den er nedsenket på et permanent sted i det åpne bakken. Når du dyrker frøplanter, er pottene en beholder, og når de kommer i bakken, brytes de ned og blir en organisk gjødsel for kål. Dykkeprosessen ligner på overføring til en plastbeholder.

Torvkopper

Plastkopper

Den optimale beholderdiameteren er 5 cm. Bunnen må nødvendigvis inneholde hull slik at luft lett kan passere gjennom og overflødig vann ikke akkumuleres. Ellers kan røttene råtne, ellers vil soppen begynne å formere seg. Ulempen med denne metoden er at det er problematisk å fjerne kål fra beholderen sammen med klumpen. Rotbrudd oppstår ofte. I denne forbindelse plantes to spirer i 1 glass for gjenforsikring. De begynte å erstatte harde kopper av plast med poser, siden de kan kuttes og frøplanten lett nås.

Blomkålsdykk

Overføringsprosessen med blomkål er litt forskjellig fra andre typer. I denne forbindelse er sommerboere interessert i spørsmålet om når og hvordan man plukker blomkål slik at den slår rot på et nytt sted.

Først forskyves dykketiden en uke senere. For det andre er jordforberedelse annerledes. I et konvensjonelt valg er det nok å bruke næringsrik kjøpt jord eller behandlet jord fra en sommerhytte. Jord for blomkål må først gjødsles. En vandig løsning beriket med 10 g ammoniumnitrat, 25 g kalk, 12 g superfosfat og 5 g kaliumsulfat tilsettes til 10 liter jord. Videre foregår transplantasjonsprosessen som vanlig.

Blomkålsdykk

Velg i fasen av cotyledons

Oftest dykkes kål i fasen av 1 eller 2 ekte blader, men tidligere transplantasjon er også tillatt hvis plantene i cotyledon-fasen er sterke nok og visuelt sterke. Fordelen med tidlig plukking er at planten tilpasser seg veldig raskt og begynner å utvikle seg aktivt. Det er nødvendig å velge eksempler som er passende for overføring veldig nøye, siden svake skudd lett blir skadet og ikke kommer seg på et nytt sted.

Omsorg for unge skudd

Etter transplantasjon er plantene stresset, så de må gi behagelige forhold og pleie:

• Temperaturen for å holde frøplanter et nytt sted er + 10˚C ... + 15˚C;
• Skyggelegging for direkte sollys;
• Opprettholde jorden i fuktig tilstand;
• Med mangel på lys må du organisere ekstra belysning;
• Ugress som dukker opp må fjernes;
• 10 dager før du går av land i hagen, må plantene herdes daglig, hvis været tillater det, så kan du i løpet av de siste dagene la plantene være ute døgnet rundt. Dette er bare tillatt hvis temperaturen ikke synker under +10 ° C om natten;
• Mineral dressing etter plukking gjør at unge skudd kan vokse mer aktivt.

Plukkingsprosedyren er generelt ikke inkludert i listen over grunnleggende jordbruksteknikker. Det regnes som en tilleggsaktivitet for dyrking av frøplanter. For et sørlig klima er det tillatt å hoppe over dette stadiet, siden temperaturregimet gjør at kål kan plantes direkte i bakken. I midtbanen og nord i Russland er det umulig å få en rik høst av kål uten foreløpig dyrking av frøplanter. Derfor må sunne og sterke frøplanter overføres til åpen bakke, som raskt vil ta opp og vokse.