Krautman-kål

Ved dyrking av kål, som andre avlinger, er valg av variasjon av største betydning. I denne forbindelse anbefales det å dyrke de mest vellykkede og effektive variantene, inkludert Krautman.

Kort beskrivelse av kulturen, sortens historie

Kål er en toårig landbruksanlegg av Cruciferous-familien. Den er preget av en høy bladstamme. Frukten av kulturen, et kålhode, er en betydelig økt apikal knopp, som ikke har utvidet seg.

Krautman (en annen feil versjon av navnet - Kaufman kål) refererer til de midterste varianter av det nederlandske utvalget. Opphavsmannen er Bejo Zaden. Sorten ble utgitt i 1993. I vårt land vokser det overalt, opp til Øst-Sibir og Fjernøsten. Det er regulert i hele Russland, med unntak av Midt-Volga, Nord-Kaukasus og Nedre Volga-regionene. På CIS-territoriet er det også vanlig i Ukraina og Moldova.

Beskrivelse av Krautman-kålsorten

Bladrosen ligger kompakt, litt hevet. Løvverket er litt krøllete, lite i størrelse. Fargen er lys grønn. Bladene har vanligvis et sterkt til middels voksaktig belegg. Kantene er glatte, glatte.

Krautman-kål

Krautman-kål

Kålhodet er tett, halvt tildekket, avrundet. Dimensjonene er større enn gjennomsnittet. Løvverket inne i hodet er tynt. Vekten varierer fra 1,5 til 4 kg, i noen tilfeller når den 7 kg. Kuttet er knallhvit. Stubben har nesten ingen forskjeller mellom indre og ytre side, lengden er gjennomsnittlig. Gaflene er på linje. Fruktene er preget av sødme, saftighet og utmerket smak, løvet er sprøtt. Avlingen lagres i 4 måneder, uten å miste sin omsettelighet og smak.

100 g av produktet inneholder følgende innhold av næringsstoffer:

• 7,4% oppløselige faste stoffer;
• 4,1% sukker;
• 46,2 mg askorbinsyre.

Fra det øyeblikket dannelsen av masseskudd og til varianter av teknisk modenhet er nådd, tar det omtrent 120-140 dager. Sorten tilhører kategorien universal, egnet både til fersk forbruk og til salting og gjæring. Krautman anbefales til salater.

Voksende frøplanter

Sorten dyrkes hovedsakelig av frøplanter. Dyrking skal starte i begynnelsen av april. For å gjøre dette må du først klargjøre trekasser eller andre egnede beholdere, fylle dem med jord mettet med næringsstoffer. Grunne spor (ikke mer enn 1 cm) kuttes langs jordoverflaten og frø legges i dem i en avstand på ca 3 cm fra hverandre. Plantematerialet drysses med jord, stampes litt og søles. Boksen er dekket med polyetylenfilm og plassert på vinduskarmen.

Etter 5-7 dager vises de første skuddene vanligvis over jordoverflaten. Inngangen av frøplanter i fasen av to sanne blader signaliserer at tiden er inne for et valg. Prosedyren består i å transplantere frøplanter fra en boks i separate beholdere.

Før du transplanterer planter i åpen mark, må en herdingsprosess utføres over dem. For dette formålet blir containere med frøplanter tatt ut i gaten en stund slik at de blir vant til sol og vind. Til å begynne med holdes ikke plantene innendørs i kort tid, og øker det gradvis.

Landing i åpen bakke

Det anbefales å plante Kratuman-frøplanter i plantehull når de blir sterke nok og danner fullverdig løvverk. Vanligvis faller denne perioden den siste uken i mai.

Frøplanter plantes i åpen mark i henhold til 50x50 cm-ordningen. Jorda på tomten skal være leirete, mettet med næringsstoffer og humus.

Vann helles i de gravde plantehullene. Deretter plasseres plantene der, og utvider dem til det første bladet. Røttene rettes ut, hullet er dekket med jord, og etter litt stamping vanner du litt igjen. I de første dagene etter transplantasjon må planter organisere lysskygging, siden de på dette tidspunktet blir utsatt for de negative effektene av direkte sollys. Samtidig må stedet være tilstrekkelig opplyst, siden uten sollys vil det ikke være mulig å få en fullverdig høykvalitetsavling.

Landing i åpen bakke

Plantepleie

Vanning

I følge beskrivelsen av Kaufman-kål utføres den første vanningen ved å fortynne en liten mengde kaliumpermanganat i vann. Deretter er en vanning per uke tilstrekkelig for Krautman. På en kvadratmeter plantesorter skal 12 liter avgjort varmt vann helles jevnt. Prosedyren utføres om morgenen og kvelden, når fordampningen ikke er så sterk som om dagen. I løpet av perioden med aktiv hodedannelse og etter nedbør er vanning av kål av særlig betydning.

Topp dressing

Krautman-kål reagerer godt på organisk gjødsling. Så, tre uker etter transplantasjon i åpen mark, behandles plantene med en løsning av kugjødsel. 1 kg mullein avles i 10 liter vann. Etter to uker gjentas prosedyren igjen.

Toppdressing kan kombineres med behandling av planter fra skadedyr og sykdommer. For dette formålet anbefales det å bruke treaske, som skal brukes til støving. 0,25 kg stoff må forbrukes per kvadratmeter areal.

En gang hver tredje uke skal bladfôring utføres. For dette fortynnes 60 g karbamid, 4 g superfosfat og 1 g askorbinsyre i en 10-liters beholder med vann.

Ved fôring i 2. trinn av vekstsesongen, bør det legges vekt på innføring av kalium og fosfor. Nitrogeninnholdet bør reduseres to ganger for å redusere prosessen med å dyrke vegetativ masse på bekostning av utbyttet.

Løsne

Denne prosedyren er veldig viktig for sorten, da dannelsen av en skorpe på jordoverflaten kan være skadelig for den. I denne forbindelse anbefales det å løsne jorda etter vanning eller kraftig nedbør. Dette må gjøres forsiktig og grunt for ikke å skade rotsystemet. Korrekt utført prosedyre gjør det mulig å mette røttene med fuktighet og oksygen. Lukking anbefales samtidig som løsningen. Ugressfjerning bør utføres regelmessig, spesielt i de første voksende fasene av kålutvikling.

Etter løsningen anbefales det å mulchjord. Torv er et egnet materiale for dette.

Plantevern

Til tross for en viss grad av motstand av sorten mot sykdommer, kan den i dyrkingsperioden bli påvirket av forskjellige plager, så vel som skadedyr. De farligste av dem er følgende:

• Keela. Det manifesterer seg i form av gulfarging og visning av løvverk, der planter slutter å vokse. Innføring av treaske i jorden forhindrer sykdomsutbrudd og utvikling.
• Blackleg.Det ødelagte området av busken får en karakteristisk mørk nyanse, blir tynn og snart forfaller. Berørte frøplanter fjernes lett fra jorden. Alle syke planter bør fjernes fra stedet så snart som mulig, for å forhindre ytterligere spredning av patogenet. Etter det anbefales det å spraye jorden med 1% Bordeaux-væske, samt 5 g kobbersulfat, fortynnet i 10 liter vann.
• Kålflue. Planter, på grunn av den negative effekten av dette skadedyret, bremser veksten kraftig, løvverk bremser veksten og får en fiolett-lilla farge. I tillegg til behandling med passende insektmidler er sprøyting av kål med burdock-infusjon effektiv. Insektlarver bør samles for hånd.
• Cruciferous loppe. Små sorte skadedyr danner mange gjennom hull på overflaten av bladbladene, noe som kan provosere plantens død. Den mest effektive er den kjemiske metoden for plantebeskyttelse, i tillegg til at infusjoner av tobakk, kamille eller hvitløk kan tjene.
• Hvitkål. Insektet gnager bladene grundig og skader til og med innsiden av hodet. Skadedyrlarver fjernes vanligvis for hånd. En pålitelig forebygging mot sykdommen er å plante hvitløk, tomat eller dill ved siden av Krautman.

Innhøsting

Fordeler og ulemper

Krautman-kålsorten er høyt ansett for sine positive egenskaper:

• høyt utbytte (ca. 9 kg / m2 eller 300-900 c / ha);
• motstand mot sprekker og forfall, evnen til å transportere over lange avstander;
• minnelig modning av avlingen;
• høyt nivå av variasjonstilpasningsevne;
• langvarig lagring;
• vinnende presentasjon;
• relativ motstand mot soppsykdommer.

Krautman-hvite kålsorten er veldig lovende under forskjellige forhold. Underlagt standard agrotekniske forhold, er den i stand til å danne en høst av høy kvalitet.