Kinakål er en grønnsak fra kålfamilien som er veldig populær blant mennesker i Kina, Sørøst-Asia og Korea. Dette er en veldig tidlig moden, relativt upretensiøs plante. Den kan dyrkes på sine dachas av begge gartnere i det sentrale Russland, Moskva-regionen, Ural og Sibir.

Agrotechnics of culture

Kinakål, hvis dyrking og vedlikehold ikke krever mye innsats, danner en rosett av blader 15-35 cm lange. Kinakål er ikke krevende på jord og kan vokse i nesten hvilken som helst jord. Men det vil gi et høyt utbytte på fruktbart, fuktkrevende, velstelt land. Denne grønnsaken reagerer godt på organisk materiale, selv fersk gjødsel vil ikke skade den.

Kinakål er en kort dagsavling og dyrkes tidlig på våren eller sensommeren. Når det blir sådd i mai-juni, vil det spire og vil ikke være egnet til konsum. Skyggelegging av plantinger om ettermiddagen er akseptabel, så risikoen for blomstring av avlingen reduseres. Noen eksperter anbefaler til og med, i fravær av skygge ved lunsjtid, å skjule plantingen for solen med et dekkmateriale. Kulturen utvikler seg ved en temperatur på + 15-22 grader, perioden fra spiring til teknisk modenhet er fra 40 til 60 dager for forskjellige varianter.

Såing med frø

Hvis det ikke er noen indikasjon på frøemballasjen om at de har gjennomgått spesiell behandling for å beskytte mot sykdommer, må de desinfiseres selv. For å gjøre dette kan du bruke en løsning av kaliumpermanganat eller hvitløk (30 gram knust hvitløk per 500 ml vann). Du kan også varmebehandle frø. For å gjøre dette plasseres de i en gasbindpose og senkes i vann med en temperatur på 50 ° i 20 minutter. Så blir frøene godt tørket.

Såing med frø

Så kinakål så snart værforholdene tillater det. Det er lettest å dyrke den ved å så frø i slutten av juli. Mellom radene må du opprettholde en avstand på 40 cm. Du kan så inn i sporene ganske tett, etterfulgt av tynning eller ved hekkemetoden: Lag hull i en avstand på 40 cm og så tre frø i hver. Under utviklingen tynnes plantene ut flere ganger, og etterlater de høyeste og sterkeste. De slettede kopiene er brukbare.

Små frost skader ikke kulturen, den tiner og fortsetter å vokse. Men alvorlig frost og mangel på fuktighet er ødeleggende for kål. Hvis det er fare for frost, bør avlingene dekkes med lutrasil eller annet ikke-vevd materiale. Hvis du forsinker vanningen av plantene, vil de bli seige og blomstre. Derfor må du vanne små planter hver dag, slik at jorden ikke tørker ut.

Det er varianter som er motstandsdyktige mot skyting, for eksempel Krasa Vostoka, Champion, Optico, Kyustar.

Custar

Plante frøplanter

Plantekål vil høste i mai-juni. Du kan prøve å dyrke frøplanter hjemme på vinduskarmen, men da er det behov for ekstra belysning. Du kan kjøpe ferdig frøplantejord eller tilberede jordblandingen selv. For kål trenger du følgende sammensetning:

  • 1 del av hageland;
  • 2 deler humus;
  • 1 ss. l. aske per kg blanding.

Groper eller spor er laget i jorden, ikke mer enn 7 mm dype. Avstanden mellom sporene er 3 cm. Jorda må fuktes godt og kålen må såes, deretter drysses med tørr jord og dekkes med glass eller folie til skudd vises. Kassene blir liggende på et varmt sted med en temperatur på 22 ° C.Fukt jorden (helst fra en sprayflaske) og ventiler avlingene regelmessig. Når skudd vises (4-5 dager etter såing), fjernes filmen og boksene plasseres på et opplyst sted. For å hindre at plantene blir syke med et svart ben, bør ikke vannstagnasjon tillates. Når tegn vises på en kopi, fjernes den umiddelbart, og resten behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat.

En svak løsning av kaliumpermanganat

Etter 7 dager dykker plantene. Du kan bruke torvpotter eller vanlige kopper. Når du plukker, blir plantene begravet til de cotyledonøse bladene for bedre dannelse av rotsystemet. Frøplanter er klare for planting i åpen bakke innen 20 dager etter spiring. Kinakål er vanskelig å transplantere, så du må flytte plantene veldig forsiktig inn i hagen, sammen med den jordiske klumpen, i godt utkastet jord. Avstanden mellom planter er 40X40 cm.

Du kan plante kål rett i et drivhus eller drivhus. På denne måten kan du få en tidligere høst, siden planten ikke vil kaste bort tid på tilpasning.

Kulturomsorg

God jorddyrking er ikke nøkkelen til suksess med å dyrke kinakål. Siden avlingen har en kort vekstsesong, er det ofte nødvendig med fôring. En gang i uken vannes jorden med en løsning av flytende kompleks gjødsel, som absolutt må inneholde nitrogen. I stedet for innkjøpt gjødsel kan du bruke mullein eller fjærfe gjødseloppløsning. Imidlertid er for mye nitrogen også uønsket, siden kålplanter har en tendens til å akkumulere nitrater.

Vann kålen daglig for å unngå grovhet av bladene og utkast av en blomsterpil. Hvis planten blomstrer, kan du la den frø - neste år får den sitt eget plantemateriale. Etter hver vanning skal jorden løsnes for å mette den med oksygen og forhindre sprekker. I dette tilfellet må du sørge for at vekstpunktet ikke er dekket av jord. Du kan også forsiktig klippe jorden slik at du kan vanne sjeldnere.

Vanning kål

Skadedyrbekjempelse

Hovedskaden på avlingen er forårsaket av snegler og en korsblomst. I kampen mot snegler er nedbrytningen av metaldehydgranulater utmerket. En loppe kan ødelegge det meste av avlingen på få dager. Du kan skremme ut skadedyret ved å bruke en metode som er populær i hagearbeid - dusting plantene med aske eller tobakkstøv. Sprøyting med eddikoppløsning gir god effekt. Hvis disse metodene ikke hjelper, bør du bruke insektmidler. For å forhindre skade på kulturen av sykdommer og skadedyr, anbefales det ikke å dyrke den etter noen representanter for korsfamilien (brønnkarse, reddik, kålrot, reddik, daikon).

Gartner tips

Rødkål - dyrking og stell i det åpne feltet

Hvordan dyrke kinakål sunn:

  • På sur jord påvirkes kål av kjøl. For å forhindre at dette skjer, må jorden være kalk.
  • For å forhindre sykdommer som mild mugg og bladflekk, må du varme frøene i varmt vann, som beskrevet ovenfor.
  • For å bekjempe pulveraktig mugg, hjelper svovelholdige preparater.
  • Hvis plantene viser tegn på våt bakterieråte, bør de sprayes med Binoram.

Våt bakterieråte

Fakta om kinakål

  1. Pekingkål har ingen stilk, men den danner et kålhode. Mange varianter av kinakål er grønne.
  2. For denne grønnsaken trenger du ikke å tildele et eget sted i drivhuset: det er nok å plassere det mellom unge tomater. Mens tomatene vokser, høstes kålen allerede.
  3. Det kan spises fersk og supper, stuet og stekt, brukes til hjemmelagde tilberedninger, og til og med tørkes.
  4. Denne grønnsaken inneholder mange gunstige stoffer, inkludert lysin, som kan ha en positiv effekt på gastrointestinale sykdommer. Det er enda en variasjon med det talende navnet Tibetansk healer.
Kinakål eller Bok Choi

Pekingkål etter kjemisk metode

Savoykål: dyrking og stell i det åpne feltet

Kineserne har funnet en måte å kjemisk dyrke pekingkål. En hvit væske, hvis sammensetning ikke er avslørt, helles i et kar med en løsning. Hva denne løsningen er holdes også hemmelig. Væsken stivner i form av et kålblad, den er også farget der med en blanding av parafin og fargestoffer. Deretter fjernes de fra løsningen og presses i form av en kålgaffel. Den som prøvde det sier at den kjemiske falsken smaker nesten det samme som en naturlig grønnsak. Kostnaden for å "dyrke" slik kål er veldig lav. Hvordan slik mat påvirker helsen er ennå ikke kjent ...