Denne sorten er en type hvitkål, som den skiller seg fra i lilla og noen ganger lilla blader. Denne fargen er gitt på grunn av innholdet av fargestoffet i produktets vev - anthocyanin.

Beskrivelse av rødkål

Anlegget er preget av frostbestandighet og varmebestandighet. Kulturen er utbredt i mange regioner i Russland. Det skiller seg også fra hvitkål i sen modenhet, høyere motstand mot sykdommer og skadedyr, og lavere produktivitet. I tillegg lagres rødkål mye bedre uten å miste de gunstige egenskapene.

Røde kålvarianter er veldig forskjellige, noen av dem er ganske uvanlige (for eksempel Kalibos-rødkålsorten, hvis hoder er koniske.). Varianter kan ha forskjellige modningsperioder (tidlig modning, midt modning, sent, midt sent). Det beste når det gjelder smak og holdbarhet er anerkjent: Rubin MS, Gako, den nevnte Kalibos-kålen, er blant annet ypperlig for hermetisering. Med tanke på hovedegenskapene til hver av variantene, vil gartneren kunne velge det mest akseptable utvalget av rødkål for seg selv.

rødkål

Dyrking av rødkål

Tilhørighet til en bestemt variant bestemmer begrepet for dannelse av hodet, som varierer fra 105 til 200 dager. Når det for eksempel dyrkes en kålsort Kalibos i midten av sesongen, tar det 105-120 dager fra planting til høsting. Planteavlinger kan utføres på to måter: frø og frøplante.

Savoykål: dyrking og stell i det åpne feltet

Det første alternativet innebærer bruk av et stort antall frø, samt å sikre forsiktig stell av spirene i begynnelsen av vekstsesongen. Derfor ser plantemetoden mer økonomisk og enklere ut.

I de sørlige områdene blir frø sådd midt på våren, i områder med kaldt klima, flyttes planteperioden til april-juni.

Det er nyttig å merke seg! Kulturen er upretensiøs i kultivering.

Såing med frø

Ikke rush for å åpne frøpakken. Først bør du lese landingsreglene som er angitt på den nøye. Videre, før de planter frøene, skal de desinfiseres og herdes. For å gjøre dette må de holdes i kaliumpermanganat eller i varmt vann i tjue minutter, og deretter avkjøles. Fruktbar jord brukes til å plante behandlede frø. Den samme avstanden (60 cm) opprettholdes mellom hullene, hvis dybde er 4 cm. Fire frø plasseres i en brønn. Det anbefales å legge et lite lag torv med humus og aske på toppen. Takket være denne prosedyren vil sannsynligheten for en lokkebilleinfeksjon reduseres. Så snart plantene stiger og de første bladene dukker opp, må tynning av de svake skuddene gjøres. Når ungkål når 15 cm i høyden, må de svake spirene fjernes og etterlate den sterkeste. Slik at rotsystemet er vellykket dannet, blir hilling gjort.

Røde kålfrø

Plante frøplanter

Mange uerfarne gartnere er interessert i spørsmålet om hvordan man kan plante rødkål i åpen mark med frøplanter. For å gjøre dette må du følge følgende handlinger og anbefalinger.

Spir frøplanter i spesielle bokser eller potter.Sistnevnte kan være plassert på vinduskarmen, i et drivhus eller drivhus, samt i åpne barnehager. Frøene plasseres i boksene på samme måte som i forrige tilfelle beskrevet ovenfor.

Det anbefales godt løst fruktbar jord, hvis syre-base balanse overstiger 7 pH. Jord som inneholder en stor mengde syre er absolutt ikke egnet for rødkål.

Siden planten elsker fuktighet veldig mye, bør plantene ofte vannes med litt vann ved fukting eller sprøyting.

Frøplanter må mates med mineralgjødsel. Fremgangsmåten utføres som følger:

  1. Den første fôringen utføres når 2-3 blader dukker opp.
  2. Den andre - noen dager før du planter i bakken.

Gjødselsammensetningen ser slik ut:

  • superfosfat;
  • urea;
  • kaliumklorid;
  • vann.

Det er nødvendig å plante spirer når fem utviklede blader dukker opp. På dette tidspunktet er høyden på unge planter i gjennomsnitt 19 cm. For at spirene ikke skal bli krøllete eller skadet under ekstraksjon fra boksene, bør du fukte plantene grundig før det.

Merk! Du må dyrke planter på et godt opplyst sted. Spirene plasseres i hull der kaliumgjødsel blandet med jord tidligere ble helt. Planter blir vannet i mengden to liter per spire.

Kulturomsorg

For å dyrke en høykvalitetsavling i store mengder, er det veldig viktig å følge betingelsene for kompetent vanning, å utføre prosessene med å løsne, hilling, mate, behandle og forhindre sykdommer og beskytte mot skadedyr.

Vanning

Perioder hvor kål er spesielt behov for fuktighet inkluderer:

  • dannelsen av arkroser;
  • aktiv bladvekst;
  • dannelsen av kålhoder.

Viktig! Til tross for at planten er en fuktighetselskende avling, tåler den kategorisk ikke stillestående vann i jorden. Vanning skal være moderat og jevn: hvis du ikke vanner kål i lang tid, og deretter heller mye vann i ett øyeblikk, kan kålhodene sprekke.

For rødkål sprinkler en perfekt vanningsmetode, hvor dråper vann nærer jorden og flyter fra bladene.

Løsne og helling

Hilling utføres regelmessig, ugress og gange lukes for intensiv utvikling og forbedring av rotsystemet.

Topp dressing

Etter at plantene er plassert i jorden og rotfestet dem i jorden, bør organisk gjødsel tilsettes. I løpet av perioden med bladutvikling blir kål matet med nitrogenholdig gjødsel, og under dannelsen av kålhoder - med kalium- og fosforblandinger.

Topp dressing

Skadedyr

Den største faren for kål, inkludert rødkål, er kålmøl - en larve som er ti centimeter lang. I kampen mot skadedyret har løsningen av Karbofos bevist seg perfekt. På grunn av stoffets skadelighet utføres prosessering av planter senest 1 måned før høsting.

Et annet farlig skadedyr er kålskjeen, som er en lysegrønn, noen ganger brun larve. Skaden fra det er at insektet gnager ved gangene i kålhodet. For å kvitte seg med den ubudne gjesten, bruker de insektmidler som sprayes på planten.

Kålflua er en rottrussel. For å beskytte mot hvite larver tilsettes en basudinløsning i jorden. Dette gjøres så tidlig som mulig - i løpet av perioden med voksende frøplanter.

En løsning av metation hjelper mot kållus, som lever i hele kolonier på den nedre delen av bladene.

Kållus

De gulgrønne larvene av kålhvit (ellers - kål) er farlige fordi de spiser opp bladene. For å beskytte mot dem, bruk Dipel-middelet.

Det siste utvalget av kålskadegjørere er jordlopper som gnager hull i bladene. Antallet insekter øker i varmt og tørt vær. I kampen mot parasitter hjelper insektmiddelbehandling av planten.

Et utmerket alternativ for å plante i en hage eller sommerhus er rødkål - å dyrke og ta vare på denne avlingen i det åpne feltet krever ikke mye krefter og tid.I tillegg til gastronomiske egenskaper (produktet finnes i mange oppskrifter for matlaging av retter), blir rødkål verdsatt for sitt ikke-standardiserte utseende, takket være at forstadsområdet ser spesielt vakkert ut. Lilla, lilla eller lilla kålblader gir gunstig den grønne bakgrunnen i hagen. Produktet fungerer også som en flott dekorasjon for middagsbordet og ethvert sommermåltid. Produktet inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler, kan lagres i ett år (inkludert vinter) og mister ikke sine gunstige egenskaper.