Mulard er en hybrid oppnådd ved selektiv kryssing av høykapte farraser av moskusand med stokkand, oftest med Pekingand. Derfor ble navnet dannet - "MUscovy" fra engelsk betyr "musky" og malLARD - "mallard". Nylig har gåsenden vært veldig populær. Hva er denne outlandish fuglen, og hva er grunnen til at dyrene vokser?

Duck Mulard: egenskaper og beskrivelse av rasen

Rasen ble avlet på 1960-tallet i Frankrike takket være forskernes harde arbeid som gjorde alt for å bli kvitt svakhetene til de opprinnelige rasene og bare etterlot fordelene. Naturlig blir Mulard ikke funnet i naturen, fordi moskusand lever på det amerikanske kontinentet og stokkand - i Europa og Asia.

For å ta vare på denne rasen, trenger du ikke å bruke ekstra innsats (alt er i henhold til standardopplegget), men resultatene vil behage. Derfor velger både amatørfjærkrebønder og storbønder som driver med fjørfeavl i industriell skala denne rasen.

Et trekk ved korset er et svart flekk på individenes hode, noe som ga dem en grunn til å bli kalt "mulattoer". Imidlertid avhenger fargen på avkomets avkom, og noen andre funksjoner, av det valgte foreldreparet. Også kryss med hvit og mørk farge på hele kroppen er ganske vanlige.

Mulard kan skilles fra andre raser med en ganske kraftig kropp og sterke vinger, fordi kryssing gjorde det mulig å skaffe et individ betydelig større enn foreldrene. En annen funksjon er den relativt lange nakken, som representanter for rasen ofte kalles "ender - gjess". Symbiosen av foreldrekvaliteter gjorde det mulig å oppnå en hardfør, godt tilpasset det nye miljøet, motstandsdyktig mot individuelle sykdommer.

Mularda ender

Ender er en klassisk kjøttsesong med høy produktivitet og tidlig modenhet, og dette var formålet med krysset. Med et riktig valgt kosthold og holdeforhold kan fuglene 9-10 uker nå 3,5-4 kg, og vekten til en voksen Mulard-and (4 måneder) kan overstige 6 kg.

I følge en av fjørfeoppdrettene i Moskva-regionen har hvite mularder fra CF15 krysset på 12 uker (84 dager) en gjennomsnittlig levende vekt før slakting på 4,2 kg. Fôrkostnader per 1 kg levende vektøkning er 2,53 kg, mens de i de opprinnelige linjene er høyere (musky - 2,75 kg, Beijing - 2,60 kg).

Tilleggsinformasjon. Visuelt er menn og kvinner ikke forskjellige, bortsett fra en liten vektforskjell. Hannene er 12-20% større enn hunnene, og ikke 2 ganger større enn moskusrasen.

Mulard-kjøttet er veldig velsmakende, mørkt og smaker som biff. Den er slankere enn Peking-rasekorsene, flott for baking, røyking, konservering og brukt til kjøttdeig.

En annen årsak til navnet "andegås" er den gradvise erstatningen av gjess av Mulardami som den viktigste kilden til foie gras. Når du bruker tvangsfôring, er levermassen etter 24 pakninger 500-600 g eller mer. For det andre er ikke fjørfekroppen et biprodukt, og er også i høy etterspørsel. Gjennomsnittlig slaktevekt er 2,5-3,5 kg. Vekten av mørbrad er 760-810 g. Nå er kjøttet til denne fuglen på topp i popularitet i mange europeiske land.I tillegg til kostholdskjøtt og verdifull lever, fra hvert hode, kan du i tillegg skaffe ca. 150 g naturlig isolasjon for lett industri.

Viktig! Innenlandske mulards er ikke i stand til å reprodusere, de er helt sterile. Selv om noen ganger menn er seksuelt aktive, som et resultat av at kvinner legger egg, bør du ikke forvente en kylling fra dem.

Basert på dette kan du få mulattender på følgende måter:

  • Kjøp inkubasjon Mulard egg for å sette i inkubatoren;
  • Kjøp ungdyr eller voksne;
  • Kjøp en Indo-Duck og 3-4 Peking Ducks eller omvendt og kryss dem.

Avlsfunksjoner

Duck Favorite - rase beskrivelse

Å heve andunger er slett ikke vanskelig, fordi stell og fôring av Mulard-ender er ganske lik vedlikehold av andre raser. De er rolige, ordnede og kresne. I tillegg er korset preget av høy motstand mot sykdommer og trenger knapt vaksinering. Andunger tilpasser seg forskjellige avlsteknologier - fra store grupper til industrielle til organiske. Variable tilnærminger gir en gjennomsnittsvekt på Mulard før slakting på nivået 4,0-4,2 kg, men på forskjellige tidspunkter (intensiv - 84 dager, halvintensiv - 120 dager, omfattende - 150 dager). I alle fall, når du velger graden av teknologiintensitet, må kostnadene for fôr og tilgjengeligheten deres tas i betraktning. I tilfelle når gården har en stor mengde billig kornavfall, kan den omfattende metoden være mer hensiktsmessig fra et økonomisk synspunkt.

De viktigste hemmelighetene til Mulard-innholdet inkluderer:

  • streng temperaturkontroll,
  • overholdelse av lysregimet,
  • riktig organisering av mat.

Huset skal beskyttes mot kulde og nedbør, og gangområdet skal være romslig nok. Anbefalte innkapslingspriser - 1 m² per fugl, rompriser - 1 m² for to fugler.

De fleste fjørfeoppdrettere, etter å ha skaffet seg en ny rase, lurer på: hva du skal mate Mulard-ender for å få maksimal vekt. Det første du må huske er at du ikke bør begrense Mulard i mat. Tross alt er rasen ikke tilbøyelig til å akkumulere kroppsfett, og en god appetitt vil bare påvirke muskelmassen.

God appetitt

Mulardy andunger: mate og holde de første 3 ukene

Italienske gjess: rase beskrivelse

Den første dagen viser andungene ikke mye interesse for mat, fordi det fortsatt er næringsstoffer i kroppen deres. Den andre dagen er de allerede mer aktive, de begynner å bevege seg uavhengig, og følgelig er det et behov for å fylle på styrke. For dette er det best å bruke et finhakket kokt egg blandet med hirse grøt, eller bare strø over hirse.

Viktig! Andunger må være vant til selvfôring, så de første dagene skal maten spres direkte på dem eller plasseres på en mørk overflate.

Andungen må være full den første dagen, de må også læres å drikke. Kyllinger må forstå hva vann er og hvor de skal få tak i det. For å gjøre dette må du dyppe nebbet forsiktig i vannet, helst flere ganger.

Tilleggsinformasjon. En ideell drikkeskål kan lages på gammeldags måte - ved å plassere et omvendt glass vann i et nylonlokk. Dette er ikke bare en budsjettmetode, men også en sikker, da det minimerer risikoen for at andunger klatrer inn i den og blir overkjølt.

Den tredje dagen skal hakkede greener og cottage cheese tilsettes frokostblandinger og egg. Ukentlige andunger trenger allerede å blande fôrblandinger, og en overflod av dem finnes på veterinærapotek. Et alternativ er å lage din egen fôrblanding ved å blande 2 deler hakket mais og 1 del hakket hvete. For å berike sammensetningen, bruk kjøtt og bein eller fiskemel. Denne blandingen skal gis vått, ikke tørt og ganske ofte - opptil 6 ganger om dagen. Mengden fôr skal være liten: nøyaktig så mye som andungen vil spise om gangen. Du må supplere dietten med grønnsaker i store mengder; det beste alternativet er å beite på gresset.

To uker gamle ender blir matet med samme fôrblanding, og øker gradvis størrelsen på slipingen av komponentene. Du kan også introdusere kokte poteter, rødbeter, gulrøtter. Andungene er allerede ganske voksne, og de kan holdes i en penn, men du må fortsatt sørge for et andhus for å overnatte. Hvis det ikke er noen svømmedam på turen, er en stor beholder med vann greit.

Viktig! Med mangel på mineraler i kostholdet, vil fugler begynne å plukke fjær fra hverandre. Derfor bør kritt, eggeskall, skjell, kalkstein eller fin grus inkluderes i ditt daglige kosthold.

Etter 4 uker er revet courgette, hvetekli og kjøttavfall allerede tilsatt blandingen. Med tilstrekkelig mengde gress kan fôring gjøres om morgenen og om kvelden, men hvis friland ikke er mulig, må du mate endene 3 ganger om dagen. Du bør ikke prøve å erstatte sammensatt fôr med gress alene, fordi mating med greener ikke vil føre til at en fugl får den ønskede massen.

Det er mulig å slakte husdyret så tidlig som 2 måneder, og da vil vekten være ca. 4 kg. Hvis du planlegger å få mer masse, må du vente en måned til.

Tilleggsinformasjon. Det vil være lettere å klype kadaveret hvis det først blir doused med varmt vann, men ikke i noe tilfelle med kokende vann, ellers mister kjøttet presentasjonen.

Storbønder og amatørfjærkreoppdrettere noterer seg den ekstremt lønnsomme avl av Mulard. Blant de mest uttalte fordelene er:

  • god vekstrate og vektøkning;
  • høye smakskarakteristikker av kjøtt;
  • ganske rolig karakter, renslighet;
  • sykdomsresistens;
  • muligheten for å skaffe foie gras.

Rasens fordeler oppveier langt ulempene. I det store og hele er det bare én ulempe - sterilitet. Derfor er Mulard i dag et ideelt alternativ for å vokse i skalaen "innsats - resultat".