Hvor lenge vokser broilere før slakting

Å mate broilere hjemme krever riktig tilnærming til balansert ernæring, slik at fuglene når ønsket vekt på kort tid. På private bakgårder bruker de matavfall, gress, grønnsaker. Fjærfehuset er interessert i hvor mange slagtekyllinger det skal holdes.

Vilkår for fôring av slaktekyllinger

Kjøttkyllinger er upretensiøse, men kostholdet og vedlikeholdet deres bestemmer tidlig modenhet og vekt.

Fuglen trenger spesiell fôring. For å dyrke sunne kyllinger velger de nøye fôr, utfører programmer for å øke kylling.

Broiler

Det er viktig å overholde innholdskravene slaktekylling kyllinger og ta vare på dem daglig:

1. Et sted. For kyllinger utstyrer de et fjørfehus, holder i bur eller på sengetøy.
2. Kullets tykkelse er maksimalt 10 cm og inkluderer sagflis eller annet løs materiale. 18 personer er tillatt per 1 m2.
3. Temperaturforhold. I den første uken i livet får de unge en temperatur i området + 26 ... + 33 ° С, deretter reduseres de til + 19 ... + 18 ° С.
4. Belysning. Kyllinghuset er tent hele døgnet. Lyset er svakt. Lampeeffekten den første uken er 1,8 W per 1 m2, senere 1,2 W - opptil 7 ukers vekst og til slutt brukes en 0,6 W lampe. Noen ganger er lysets lysstyrke årsaken til å hakke. Lampens lampe er malt i grønne eller røde toner.
5. Renhet. Overvåke og opprettholde orden i rommet regelmessig. De rengjør og bytter søppel systematisk. For å forhindre dysfunksjon i mage-tarmkanalen i slaktekyllinger, skylles matene sammen med drikkene med kokt vann og desinfeksjonsmidler.
6. Omsorg. For å forhindre sykdommer blir kyllinger undersøkt hver dag, matet på en balansert måte. Tre og plagede kyllinger isoleres fra husdyret og behandles.

Oppdrett kyllinger til kjøtt

Hvis broiler raser blir reist, er virksomheten lønnsom. Et par måneder etter kjøpet av 30 kyllinger kan eieren motta ca 90 kg kostholdsprodukt. Kyllinger opptil 20 dager gamle gir en god økning per dag. For å opprettholde veksthastigheten etter 3 uker, er det nødvendig å opprettholde en viss fuktighet i rommet, kontrollere temperaturen og dietten.

Broiler kyllinger

Å avle ung bestand tar ikke mer enn 3 måneder - dette er hvor lenge broilere vokser. Dette følges av langsommere vekst og større fôrforbruk. For å justere vektøkningen over den målte perioden for kyllinger, er det nyttig å vite hvor mye slaktekylling som må heves til slakting, og hvordan gevinsten endres med alderen. En kylling går opp i vekt innen 2 måneder og når 2-2,5 kg.

Fra en alder av 10 dager overvåkes den rasjonelle ernæringen til fugler og overholdelse av fôringsregimet strengt:

1. I tilfelle mangel på standardvekt av slaktekyllinger, økes kaloriinnholdet i fôret. Ellers er det ikke en veldig lønnsom aktivitet å avle en fugl. Når en stor kylling klekkes, er vekten 50 g. En mellomstor kylling veier 40 g.
2. For at slaktekyllingene skal gå opp i vekt raskt, får de mating fra fabrikken. Tørr mat helles på unge dyr i 10 dager. På denne tiden utføres vektøkning innen 200 g.
3. Riktig fôring garanterer 5 ganger vekten på 10 dager. På 14 dager er kyllingens vekt 500 g. Videre inhibering av fuglens vekst.
4. Innen en måned etter klekking når vekten av slaktekyllingen 1000-1500 g.Ømheten til slaktekjøtt vil fortelle deg når du skal kutte fjærfe. 60 dager gamle kyllinger veier 3 kg.

Broiler feed

Det er viktig for fjørfebønder å vite hvor mye fôr de trenger for å oppdra en slaktekylling hjemme.

Fôrforbruk etter alder og estimert levende vektøkning

Broiler fôring følger en bestemt struktur. For at kyllingene skal få vekt i live, vil det være nødvendig å sikre regelmessig fôring og lodding, i henhold til ordningen: start - start - fôring - slutt.

Væskebehov:

• friskhet;
• renhet;
• ikke høyere enn + 18 ... + 22 ° С.

Fôringstabell for slaktekylling før slakting

Det er viktig å huske fuglens alder for diettens effektivitet. For å forstå hvor mye fôr en slaktekylling spiser før slakting, trenger du et bord. Hun viser frekvensen av kyllinger per dag. Tabellen lar deg kontrollere standardene for vellykket fugleoppdrett.

Fôring av slaktekyllinger

Kyllinger spiser 15 g fôr innen 5 dager. Etter 5 dager økes dosen til 20 g. Fra dag 11 til 20 forbrukes 45 g fôrblandinger daglig. Så annenhver uke øker det mengden fôr med 20 g. En en måned gammel kylling spiser 120 g.

Ernæringstabellen og visuell informasjon vil gjøre det lettere å beregne dietten.

Mengden mat, avhengig av kyllingens alder

Du må ofte mate kyllingene de første 5 dagene. Kyllinger spiser 8 ganger om dagen, men i små doser. Unge dyr har et dårlig utviklet fordøyelsessystem: de fordøyer ikke mat i store mengder.

En uke senere mates kyllingene fem ganger om dagen. I en alder av 1 måned og til slaktekylling er slaktet, er to ganger fetting egnet.

Broiler diett

Kyllinger trenger et balansert kosthold. For vektøkning brukes mos, samt tørr mat i granulat.

Mosen inneholder myse eller melk, samt fôrblandinger. Kjøttkraft er bra. 0,5 l vann er gitt per 1000 g tørr kyllingfôr. Produktet surgjør raskt. Fjern en rest etter mat og vask oppvasken.

Fôrblandingen inneholder ingredienser:

• havre og hvete;
• fiskemel og mais;
• bordsalt og bygg;
• kake.

Fuglens alder påvirker settet med komponenter.

Vitaminer i kyllingmenyen

Kyllinger har en akutt reaksjon på vitaminmangel i maten. Broilers har systematisk behov for spesielle vitamintilskudd.

Vitamin A og E vises på menyen 5. dag. Dette etterfølges av tilsetning av ergokalsiferol. Forholdet følges: for 10 ml D2 0,5 l vegetabilsk olje. Oppbevaring av blandingen i kjøleskapet. Kyllingene blir matet 2 ganger i uken, og tilsett 1 ts. tilberedning for 1000 g fôr.

Gressfôring

Grønnsaker og gress er byggesteiner i fjærfemat. Ansvarlig for tilførsel av kyllinger med vitaminer. En spesiell blanding som inneholder sporstoffer og korn finnes på markedet. Separer voksne kjøttkyllinger slik at de ikke kan spise kyllingene.

Det tilrådes å klippe gresset før fôring. Greenene blandes med mel fra havre og bygg sammen med yoghurt.

Hakket gress blir matet til fuglen fra 5 dager, bruk 3 g per slaktekylling daglig. Etter et par dager stiger standarden til 5 år, men ikke mer.

Knuste greener i et volum på 7 g blir gitt til kyllinger fra 11 til 20 dager. På dag 21 øker du til 10 g. En økning til 17 g faller på 41-50 dager.

Grønnsaker som gagner kyllinger:

• sorrel og reddik løvverk;
• plantain og løk fjær;
• erter og trelus;
• løvetann og salat;
• quinoa og hvitløksstilker.

Urter som inneholder mange næringsstoffer er nødvendige for vekst av slaktekyllinger.Planter er nøye utvalgt av frykt for kyllingforgiftning.

Grønne kyllinger

Giftige planter:

• burdock og potetblomster, løvverk;
• hvite akasie- og tomatgrener;
• hestekastanje og hyllebær;
• einer, blader og pæregroper.

Når og hvordan du skal kutte broilere

Eieren av hagen bestemmer på egen hånd når han skal kutte slaktekyllinger. Vektøkning på slaktekylling er utgangspunktet for slakting. Ofte blir tamme slaktekyllinger slaktet i en alder av 80 dager når de når minst 2,5 kg. Å oppdra kyllinger over lengre tid er ikke lønnsomt. Fuglen vokser raskere den første måneden, deretter bremser utviklingen.

Før slakting av slaktekyllinger utføres forberedelse:

1. Antibiotika er forbudt 3 uker før slakting.
2. Fiskeavfall, kjøttdeig, grus er ekskludert fra dietten på 12 dager.
3. Umiddelbart før slakting holdes kyllingene på sultrasjoner i 12 timer, dette gjelder ikke vann. Faste utføres på dagtid for at fordøyelsessystemet fungerer normalt. Ellers vil fordøyelsesbesvær og avfall fra utskillelsessystemet havne inne i kadaveren og ødelegge smaken av kjøttet.
4. For å bevare presentasjonen holdes enkeltpersoner av potene. Når du tar vingen, vises blåmerker. Fortsett forsiktig for å unngå skade på mage og vinger når du tar det.

Broiler slakting vedlegg

Ved slakting av kjeler brukes en praktisk innretning som muliggjør en rask og human forberedelse av kadaveret. Enheten hjelper deg med å kutte slaktekyllinger og andre fugler hjemme.

For å lage et verktøy trenger du ikke å kjøpe dyre materialer - alle nødvendige byggematerialer er enkle å finne i et datterselskapsbruk.

Slagtekegle for slaktekylling

Egnet for produksjon:

• ubrukelig bøtte;
• trimming av takplater;
• 3 liters plastflaske.

For fremstilling av en kjegle passer tegninger eller mønstre.

Kjegle i henhold til tegning

Når du lager en mekanisme for slakting av slaktekyllinger, blir de avvist av fuglenes størrelse.

Verktøystegningene representerer den avkortede kjeglemodellen fra geometriopplæringen i åttende klasse. Hvis du setter inn de nødvendige dimensjonene, kan du få en individuell måling for et emne laget av 0,4-0,5 mm jern.

De bruker en annen teknikk, som er enkel og rask:

• lage en papirpose som er av samme størrelse som kjeglen;
• et kjølt kadaver er egnet som prøve;
• slagtekyllingen passer lett inn i åpningen øverst på trakten;
• de nødvendige dimensjonene er merket på posen;
• unødvendige områder (overlapping og den nedre delen av kjeglen) blir kuttet av;
• åpningen fra bunnen er laget under hodet på en stor slaktekylling i fjærfehuset;
• rulling av posen skaper en tegning av det planlagte produktet.

Praktiserende tips

Den grunnleggende naturen til produksjonsteknologien lar deg takle mekanismen for slakting av fjærfe, med forbehold om følgende tips:

• som regel er diameteren på den avkortede kjeglen nederst 8 cm;
• Trakten er minst 30 cm høy for å forhindre at slagtekyllingen faller ut, som blir snudd opp ned;
• fri inngang av kadaveret inn i enheten, mens potene forblir bak kjeglen, hvis diameter øverst varierer fra 25 til 30 cm.

Å lage en kjegle

Produksjon

Overfør omrisstegningen til metallplate. Med saks for metall eller et stikksag er strukturen kuttet ut.

Når en nybegynnermester ikke har ferdigheter, fester de romeren i en kjegle, borer hull med overlapping og fester den med ledning.

Slaktekjøttutbytte

Ved slakting av fjærfe brukes følgende teknikker:

• eksternt: med saks nederst i øret, blir det gjort et 2 cm langt snitt, avskjæring av kadaveret tar 2 minutter;
• indre: saksene settes inn i kyllingens nebb, og karene over tungen kuttes ved hals- og fortauvenene.

Kadaveren blir klemt i vann, som varmes opp til + 60 ... + 70 ° C. Fullfør behandlingen manuelt. Gutted på et spesielt bord.

Produksjonen av kyllingkjøtt settes av forholdet mellom kyllingens vekt og kyllingens vekt før slakting i prosent. I halvkroppede kyllingekropper er utbyttet av slaktekylling fra levende vekt 81,8%.

I slaktekyllinger bestemmer slaktevekten behandlingen av kadaveret: i ikke-sløyte kyllinger er det den høyeste, fordi den inneholder en masse blodløse og plukkede individer med fett, poter, hode, i tillegg inkluderer indre organer. Vekten av en halvsløyd kylling inkluderer kadaveret med fett, men uten tarmene.

Hvis kyllingene er fullstendig sløyd, blir de kvitt:

• tarm og blod;
• dun og fjær;
• hode og indre organer;
• vinge til albueledd og ben.

Veksten av slaktekosterraser er helt avhengig av kosthold og vekstforhold. Når du oppdretter fugler, observeres visse perioder når kyllinger bygger opp masse. Broilers er effektive når det gjelder fôr til kroppsvekt. Fjærkrebønder bruker spesifikke fôringsmønstre for å minimere fôrkostnadene og øke veksten av slaktekylling på private gårder. Den riktige menyen, i henhold til anbefalingene, vil tillate deg å spise kylling etter 2 måneder.