Kyllingkjøtt er mørt og kosthold. Men det vil ta flere måneder å dyrke en voksen fugl fra en kylling som kan slaktes. For å få så mye kyllingkjøtt som mulig på kort tid, prøvde engelske bønder å krysse flere forskjellige raser. Som et resultat av utvalg ble kyllinger født, som fikk navnet "broilers". Representanter for denne rasen er ganske store og veier opptil 5 kg. Men for å oppdra store, sunne fugler, må du vite hvordan du skal mate slaktekyllinger slik at de går opp i vekt raskere.

Beskrivelse og hovedraser av slaktekyllinger

Broilers ble avlet i England ved å krysse store kyllingarter. Disse var hovedsakelig raser: Cornish, Cochinhin, Langshan, Brahma, Plymouthrock. Bøndene trodde at den avlede sorten ville gi avkom av de samme slagtekyllingene, men de tok feil. Etter en generasjon begynte de å klekke ut vanlige kyllinger. Etter det kom oppdretterne til den konklusjonen at broilere bare kan fås ved å krysse flere raser.

Broilers

I dag vokser disse kyllingene veldig raskt: allerede 2-3 måneder veier de 2-2,5 kg, og de blir slaktet for kjøtt. Broiler kyllinger er veldig rolige. De flyr ikke, beveger seg lite og krever ikke store områder for vedlikeholdet. Dette er et stort pluss, da selv et lite område kan vokse et anstendig antall fugler. Videre antas det at slaktekjøtt, som er mer enn 3 måneder gammelt, ikke er så velsmakende og sunt. De begynner å slakte dem etter 45 dager, og mer enn ett husdyr med ungdyr kan oppdrettes per sesong. Det er flere raser av slaktekyllinger, som hver har sine egne egenskaper og egenskaper:

  • Broilers av Smena-rasen ble avlet på fjørfegården med samme navn. Skiller seg i smaken av kjøtt, høy overlevelsesrate og rask vekst.
  • Gribro-6-korsene ble avlet ved å krysse rase Cornish og Plymouthrock. I tillegg til smak preges de av høy eggproduksjon, ganske tykk fjærdrakt.
  • Breed Broiler-61. Kyllinger av denne rasen ble avlet ved å krysse de samme to rasene som Gibro-6. De er preget av rask vekst, høy eggproduksjon og overlevelsesrate.
  • Cross Broiler-M. Denne rasen har flere fordeler: velsmakende kjøtt, høy eggproduksjon, kompakt bygg, noe som gjør det mulig å holde mange fugler i hønsegården. Kyllinger av denne rasen begynner å klekkes fra 5 måneder, og en verpehøne kan produsere 165 egg per år.
  • Broilers Cobb-500. Disse kyllingene er enkle å ha hjemme, siden de har en veldig høy overlevelsesrate. De har en vakker gul hudfarge, noe som gir dem en god presentasjon.
  • Kyllinger avler Ross-308. Fugler av denne arten har sunne, robuste avkom, så vel som velsmakende kjøtt. Hver kylling får omtrent 60 g daglig.
  • Cross Ros-708 er preget av god overlevelsesrate og er relativt billig.

    Oppdra kyllinger på en gård

Dette er de vanligste rasene som er egnet for hjemmeproduksjon og gårdsproduksjon. De er ganske tøffe og overlever godt. Å avle dem er lønnsomt og gir ingen liten inntekt. Men det er veldig viktig å mate kyllingene ordentlig slik at de går raskt opp i vekt. I tillegg, hvis du gjør noe galt, kan du pådra deg tap i stedet for fortjeneste.

Viktig!Før du begynner å heve slaktekyllinger, må du nøye studere alle nyanser av vedlikehold og fôring. Forbered lokaler for vedlikehold og kjøp nødvendig fôr og vitaminer.Fôring skal starte med startfôret, så overføres broilerne til fôrprodukter, og i en alder av 30 til 45 dager til ferdig fôr.

Hvordan mate slaktekyllinger

Hvordan mate slaktekyllinger

For å oppdra sunne kjøttkyllinger, må du gi kyllinger riktig ernæring og vedlikehold fra de første dagene av livet. Du må vite nøyaktig hvordan ungene blir matet og hvordan du skal mate slaktekyllinger etter en måned. Det er flere typer fôring. Siden hver oppdretter ønsker å få et stort overskudd fra salget av kjøtt, må du velge det mest økonomiske fôralternativet for dette. Men samtidig bør du ikke jage prisen, men heller være oppmerksom på kvaliteten. Dette er det som vil bidra til å oppnå ønsket resultat i fremtiden.

Hovedtyper av fôring:

  • Fôring med tørr fôrblanding. Dette alternativet er egnet for store gårder, da det ikke krever spesielle kostnader for å ta vare på fuglen. Fôret helles i spesielle matere, hvis innhold etterfylles etter behov. I tillegg bidrar slik fôring til den raske veksten av fuglen. Drikkeboller med ferskvann må plasseres ved siden av materen.
  • Det andre fôringsalternativet er våt mos, når 1 kg tørr mat blir fortynnet med vann, buljong eller meieriprodukter. Økonomien til slikt fôr ligger også i at matrester kan tilsettes mosene. Det viktigste er at det ikke er bortskjemt. Og dette alternativet er bare egnet for små gårder.
  • Kombinert fôring består av å blande to typer fôr. Våt tilsettes tørr mat. Dette gir besparelser ved å redusere mengden fôrblandinger.
  • Proteinkonsentrat BMVD gir besparelser på 20% i motsetning til fôring med tørr sammensatt fôr. Passer for alle husholdninger.

    Broiler kylling

Alle disse alternativene er med på å spare penger og tid, samtidig som de gir positive resultater i form av ung vekst.

Viktig! Ikke glem at kyllinger trenger vitaminer for normal vekst. For dette formål bør benmel og gjær tilsettes fôret. Unge dyr får også knust skjell, eggeskall, kritt, gressmel.

Broilerfôring endres etter 1 måned. Startmaterialet til utblandingen erstattes med den etterbehandlede blandingen. Den tilberedes som følger:

  • hvete - 25%;
  • bygg - 25%;
  • erter - 10%;
  • mais - 20%;
  • soyabønner - 20%;
  • solsikke kake - 5%.

En annen oppskrift for å tilberede blandingen er som følger:

  • 45% mais;
  • 17% oljekakemel;
  • 13% hvete;
  • 8% bygg;
  • 7% kjøtt og bein eller fiskemel;
  • 5% fôrgjær;
  • 1% av friske urter og kritt;
  • 3% fôrfett.

Merk! I en alder av 30 til 45 dager overføres broilere til 2 måltider om dagen. Den daglige fôrhastigheten er 180 g per fugl. Knust korn erstattes med fullkorn, best av alt spiret. Hvis du mater fuglen med tørr mat, må starttypen byttes ut med den etterbehandlede. Opptil 45 dager får fuglen sin optimale vekt, og deretter, uansett hvor mye fôr, stopper veksten. Derfor, for å spare vedlikeholdskostnader, er det bedre å starte slakting på dette tidspunktet.

Etter en måneds levetid bør kyllingens diett inneholde en kornblanding, samt gress, revne grønnsaker og poteter. Fugler må til enhver tid ha tilstrekkelig ferskvann. Du bør ikke ta med vått brød, sand og bortskjemt mat av lav kvalitet i kostholdet. For de som ikke vet hva de skal mate broilere hjemme etter en måned, er disse oppskriftene også passende.

Feil i fôring av slaktekyllinger

Den første feilen ligger i å holde kyllingene. Dette er en viktig detalj i dyrking av fjærfe, som det alltid er verdt å huske. For selv med riktig fôring, men med brudd på vedlikeholdsstandarder, kan problemer ikke unngås.

Broilers månedlig enn å mate

For at kyllingene skal spise den daglige fôrhastigheten, må det først og fremst være normale forhold for forvaring. Rommet må være rent. Hvor kyllinger er plassert, er det verdt å opprettholde et visst temperaturregime. Og dette gjelder ikke bare temperaturen generelt, men også gulvet, som også må være varmt nok.Du må sørge for dette, og hvis det er kaldt, ta tiltak for å isolere det.

I et hønsegård med ung vekst skal det ikke være fuktighet og enda mer mugg. Rommet bør kontrolleres nøye for deres tilstedeværelse, og tiltak bør iverksettes for å eliminere dem.

Viktig! Belysningen skal ikke være for lys. Rommet skal være godt ventilert.

Den andre og veldig viktige feilen er fôring. Som mat skal kyllinger bare gis fersk fôr av høy kvalitet. Maten skal være balansert og rik på vitaminer, ellers blir fuglen syk og går ned i vekt.

Kylling mat

Den tredje feilen er å prøve å mate slagtekyllinger som vanlige kyllinger. Dette skal aldri gjøres hvis oppdretteren ikke vil lide tap. For å komme i gang trenger kyllinger rett og slett å få mat rik på næringsstoffer og mineraler. Hele settet med nødvendige stoffer er i spesialfôr.

Ved å følge alle disse anbefalingene vil det ikke være vanskelig å oppdra sunne kyllinger og tjene på dem. Broilers har lenge fått popularitet på grunn av deres raske vekst og ømme, smakfulle kjøtt. Hvor man skal legge kadaver og tjene penger er ikke noe problem. Salgsmarkedet er stort nok, og prisene vokser stadig, men til tross for dette reduseres ikke forbrukernes etterspørsel.