Menneskeheten vet ikke hva som skjedde før: et egg eller en kylling, men hvordan denne fuglen ble tammet kan sies med sikkerhet. Det skjedde for omtrent fem tusen år siden. Forfedrene til dette fjærfeet anses å være røde jungelkyllinger (et annet navn er villbank). Disse ville fuglene er nære slektninger til fasaner. De kan fremdeles finnes i naturen. Morsomt faktum: disse fuglene flyr ganske bra for seg selv.

Kyllinger ble først brakt til Kievan Rus fra det antikke Hellas. I løpet av hele perioden med avl av tamkyllinger har et stort antall raser blitt avlet. Anvendelsesområdene av disse typene er svært forskjellige: dette er både en kampretning og en dekorativ retning. Men det vanligste brukes fortsatt i næringsmiddelindustrien. Kyllingraser er delt inn i tre typer:

  • kjøtt;
  • kjøtt og egg;
  • egg.

Representanter for hver av disse variantene har visse egenskaper. Kjøttraser er store i størrelse, har massive korte ben og myk fjærdrakt, de er ikke krevende å holde forholdene. Egg (såkalte lag) er tvert imot fugler med tett fjærdrakt, små i størrelse, men med utmerket eggproduksjon. Representanter for kjøtt og eggraser regnes som universelle fugler. Disse er best egnet for hager i hjemmet, da de gjør det mulig å få både egg og kylling.

Hvite kyllinger

I det moderne Russland brukes arter oppdrettet i det 20. århundre i økonomien. Den vanligste nå: Russian White, Leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburg.

Hvite kyllingraser

Fargen på fjærdrakten til kyllingene avhenger direkte av om de vil legge egg: brun eller hvit.

Merk! Nytten av et kyllingegg avhenger ikke av fargen - bare av fuglens ernæring.

Men ofte er egg med brune skall dyrere enn hvite. Mest sannsynlig er årsaken at røde og rødbrune fugler vanligvis er større enn hvite, derfor krever de mer fôr og følgelig vedlikeholdskostnader. Den hvite fjærdrakten til disse fuglene bestemmes av to par ikke-koblede ikke-allele gener.

Den eksakte fargen kan bare bestemmes etter at kyllingene er smeltet. Babyer får voksen fjærdrakt i en alder av en til fire uker.

De vanligste rasene av hvite kyllinger er beskrevet nedenfor.

Adler sølv

Avlet av Adler-oppdrettere. Dette er en stor, raskt voksende fugl med stabil eggproduksjon og velsmakende kjøtt (refererer til kjøtt og egg). Fullblods kyllinger preges av høy vitalitet: de tåler kalde vintre godt, endring av miljø og kosthold.

Eggproduksjonen er opptil fire år, mens kvaliteten og kvantiteten på eggene ikke reduseres gjennom hele denne perioden. Det gir opptil 200 egg per år (store individer er mindre, omtrent 180 egg). Høna produserer egg i en alder av seks måneder. Eggene er lysebrune.

Adler sølv

Disse kyllingene har en interessant colombiansk farge: hele kroppen er dekket med hvit fjærdrakt, og flettene, flyfjærene og nakken er svarte.

Årlige hunner veier ca 2,5 kg, hanner 4 kg.

Hvit leghorn

Hvite kyllinger av denne rasen dukket opp på 1800-tallet i Italia. Senere i USA ble de krysset med andre raser for å øke eggproduksjonen.

De er upretensiøse i vedlikehold og modnes tidlig, tilpasser seg lett til forskjellige forhold. Det regnes som en av de mest produktive raser, med høy eggproduksjon: høner legger rundt 300 egg per år. Dermed skynder de seg nesten en gang om dagen.Etter det første leveåret faller hønsens ytelse, hvoretter de vanligvis blir slaktet for kjøtt.

Hvit leghorn

Raseegenskap: tett fjærdrakt, røde katter og bladformet topp. Kyllinger av denne rasen med en stor åsrygg som henger til den ene siden, mens hanen har den stående. Halsen er lang, brystet er voluminøst, halen er i en vinkel på 35-40 °. De har et stolt utseende og spesielt utseende. Kontrollvekting viser: vekten av hanen når 2,7 kg, og hunnen fra 1,5 til 2 kg.

Cornish (Cornish)

En kjøttras utviklet seg i midten av 1800-tallet i Storbritannia. Den vanligste rasen av kjøttproduksjon.

Fugler med god produktivitet, upretensiøse for miljøet og ernæringen. Den levende vekten til menn når 3,5-4,5 kg, kvinner opp til 3,5 kg. Unge dyr kjennetegnes av utholdenhet og vokser raskt: i en alder av to måneder har de en levende vekt på 1,5 kg (høner) til 2 kg (menn).

Cornish (Cornish)

Kyllinger av denne rasen med en stor kam, fargen på fjærene er hvit.

De legger i gjennomsnitt 120 egg per år. Skallfargen er krem. De beholder inkubasjonsinstinktet godt.

Merk følgende! Cornish høne er veldig sjenert - hvis den er redd mens den ruger kyllinger, kan den tråkke halvparten av eggene sine.

Pervomaiskaya

Denne rasen ble utviklet i Ukraina på 30-tallet av XX-tallet. Denne rasen preges av sitt interessante utseende og god helse. Den har utmerket kjøttighet og eggproduksjon, upretensiøs avl. Hvite verpehøner av denne rasen sitter villig på clutchen. Antall egg som legges er 150-190 per år. De begynner å legge egg fra 6-7 måneder.

Pervomaiskaya

Fjærdrakten er sølvhvit med mørke fjær i endene av vingene, halen og manen. Samtidig er fargen på mørke fjær heterogen: fra svart går den over til mørk grå.

Haner er mye større enn kyllinger, og det er derfor de kan skade dem mens de tramper. Hannvekt fra 2,8 til 3,7 kg, hunn 2,2-3,5 kg.

Russisk hvit

Oppdrettet på 30-tallet av XX-tallet. Dette er en ekte klassiker blant hvite kyllinger, da den var mest utbredt i Russland. Fram til slutten av 90-tallet i forrige århundre forble det det mest populære. Russisk hvit kylling - beskrivelsen skal starte med de viktigste positive egenskapene til denne fuglen: høy immunitet og stressmotstand. Seksuell modenhet forekommer 5 måneder, hos menn litt tidligere.

Egg er snøhvit (sjeldnere, litt kremaktig), det produseres opptil 244 egg per år. Fugler har ikke et gen for moderinstinkt, så for å avle kyllinger må du bruke hunner av en annen rase eller en inkubator. Kylling av denne rasen er mager, skiller seg ikke ut i spesiell smak.

Russisk hvit

Russiske hvite er veldig små i størrelse: hunner veier opp til 1,8 kg, og menn opp til 2,5 kg. Som et resultat forbruker de mindre fôr. Fjærdrakten og øreflippene er hvite, toppen og øredobberne er knallrøde. Denne kyllingrasen har også en stor hengekam. Den er løvrik, oppreist i hane, og verpehøner er hvite med en stor kam på siden. Rasen er motstandsdyktig mot mange sykdommer, inkludert leukemi, skjeve tær og Mareks sykdom.

Avl hvite kyllinger

For uerfarne fjørfebønder er russiske hvite eller Leghorn kyllinger egnet, siden de er helt upretensiøse når det gjelder å holde forholdene. Det er bedre å holde dem i friluftsbur med muligheten til å gå ute, men du kan klare deg med et bur.

I et hønsehus med mulighet for å gå, anbefales det å dekke gulvet med halm, høy eller sagflis, isolere veggene mot trekk og frost. Temperaturen i hønsegården skal være minst 8-10 grader. Under ingen omstendigheter skal temperaturen komme under 0 grader! Om sommeren skal temperaturen ikke stige over +25 grader.

Merk: hvis kyllinger fryser, begynner de å legge egg dårlig og spise mer.

Det er bedre å isolere fuglene fra stress, ikke skremme eller endre livsstilen igjen. Alt dette kan påvirke hvor mange egg de legger.

Coop bør rengjøres daglig og kullet bør byttes hvert par uker. Hvis du utfører regelmessig rensing av kyllinghuset, vil det ikke være noen ubehagelig lukt fra det.

Det er bedre å velge mat som er godt balansert i proteiner, med nærvær av mineraler i sammensetningen. Materne skal alltid inneholde korn, samt benmel, kritt, kalk og andre tilsetningsstoffer. Vann skal tilbys rent og friskt.

Merk! Bonden bør vite raseens særegenheter når det gjelder avlskyllinger. For eksempel har den russiske hvite kyllingen og leghornet ikke noe klekkeinstinkt. Derfor, for å avle kyllinger, må du enten bruke en inkubator eller en kyllinghøne av en annen rase.

Det anbefales å mate kyllingene fra de første dagene i livet med et egg, rullet i semulegryn. Deretter introduserer greener, benmel og så videre i dietten. Ved en måneds alder spiser kyllinger samme mat som voksne. I en alder av 2-3 uker kan du forstå kyllingens kjønn: i cockerels er kammene store i størrelse og fylles med røde, i høner er de gulrosa.

Å avle hvite fugler er ikke forskjellig fra å avle kyllinger med andre fjærfarger. Avl av kyllinger vil gi mange fordeler for fjørfebonden og kan være veldig gunstig. Med en relativt lav kostnad, ved hjelp av hvite kyllinger, kan du få mye egg og kjøtt.