Siden eldgamle tider har honning blitt verdsatt som et lagerhus med nyttige stoffer. Det ble brukt i folkemedisin, fordi det hjalp fra mange plager, uten negative konsekvenser. Til tross for at det er mange varianter av honning, forblir naturlig blomsterhonning den mest populære av alle.

Generell beskrivelse av sorten

Det er et stort utvalg av honning på markedet og i butikker, men det er blomsterhonning som er mest etterspurt. Merkelig nok, fra et vitenskapelig synspunkt, er dette produktet ikke delt inn i grupper, siden det er oppnådd av bier og ekstrahert fra blomsterpollen. Til tross for dette er det honningprodukter som inneholder mer nektar fra en bestemt blomst. De kalles "monofloral". På grunn av nektar av en bestemt blomst, får honning et bestemt navn.

Blomst honning

Polyfloral honning utmerker seg også, der flere typer nektar er tilstede, mens de ikke råder over hverandre. Denne sorten kalles blomsterhonning. Det ligner på alle andre varianter, men hvis du ser, kan du se en litt oransje fargetone. Det er verdt å sjekke sorten nøye før du kjøper.

Interessant! Populært er denne sorten også delt inn i eng og fjell.

Sammensetning av blomsterhonning

Sørlig blomsterhonning kan ikke være en blanding av de samme nektarene. Biene samler en unik bukett hver gang. Hvis birøktere ønsker å skaffe et produkt fra ett utvalg, overfører de elveblestene til spesielle områder.

Hvilken honning er bedre, lime eller blomst

Blomster og honning inneholder det samme settet med nyttige medisinske sporstoffer:

  • vitaminene PP, B og C;
  • sink;
  • fosfor;
  • jod;
  • fruktose;
  • glukose.

Ytterligere informasjon! Dens kaloriinnhold er ganske bemerkelsesverdig, som bare er 300 kcal per 100 g.

Variasjonsegenskaper

Blomsthonning karakteriseres som ekstremt nyttig. En av de viktigste egenskapene er effektivitet i tilfelle søvnmangel eller søvnløshet. Sporelementer i produktet bidrar til å forbedre søvn og bekjempe stress.

Produktet laget av kornblomst er nyttig for å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra menneskekroppen. Når det gjelder bringebærnektar, bidrar dets sporstoffer til å bekjempe virale bakterier i tilfelle luftveier og forkjølelse, og med problemer med oppspytt.

Dens bruk er spesielt gunstig for sunn funksjon av mage-tarmkanalen, sentralnervesystemet, luftveiene og sirkulasjonssystemet. Det anbefales for å øke svekket immunitet.

Interessant! Noen honninggourmeter anbefaler å spise den rett fra bikaken. I dette tilfellet kan du kombinere det med valnøtter.

Når blomsterhonning høstes

Rød kjære

Hvilke farger kan blomsterhonning være? Det kan virke lysegult og litt mørkere. Vanligvis varierer det veldig bare på grunn av innhøstingstid og vær. Samlingen av produktet utføres ofte i solfylt vær, når vinden er minimal.

Den første innhøstingen finner sted i mai, men dette er langt fra den optimale tiden. Det beste produktet høstes nærmere høsten, en måned før biene går i dvale. Men du skal ikke tømme kammene helt, fordi insektene selv trenger stoffene de må spise for å få noe å spise i vintersesongen.

Når blomsterhonning høstes

Fordeler og skade på menneskekroppen

Honning har mange nyttige egenskaper. Det brukes både til behandling av sykdommer innenfor rammen av tradisjonell medisin og for forebygging.

Bokhvete kjære

Blant de positive egenskapene er:

  • nektaren som er samlet fra pelargoner hjelper mage-tarmkanalen til å fungere;
  • nektar samlet fra kamille hjelper mot betennelse;
  • lind er nyttig mot forkjølelse, har slimløsende egenskaper;
  • samlet fra salvieblomster hjelper med hudutslett i tilfelle en allergisk reaksjon.

Interessant! Honning brukes aktivt innen kosmetologi, den fukter huden og gjør den fløyelsaktig.

Til tross for de positive egenskapene har honning også kontraindikasjoner - noen begrensninger, hvis du ignoreres, kan du få håndgripelig skade.

  • farlig å bruke med levercirrhose, fravær av en galleblære eller steiner i dem;
  • hvis magen er sur;
  • hvis det er allergiske reaksjoner.

Doser og regler for bruk av blomsterhonning

For å få maksimalt utbytte, anbefales det å følge doseringen av bruken mens du ikke støter på en negativ effekt. Søt skal alltid være begrenset. I tilfelle en person er overvektig, er det verdt å fortynne sitt vanlige kosthold med stor forsiktighet. Det kan til og med føre til diabetes.

Den beste måten å dra nytte av et produkt er å spise det om morgenen på tom mage. Kan fortynnes i varmt vann, eller bare vaskes ned.

Det er viktig å vite! De som liker å drikke honning med varm te får ikke mye utbytte. De fleste næringsstoffer ødelegges ved eksponering for høye temperaturer.

Blomsthonning er et lagerhus med nyttige sporstoffer og vitaminer. Å være et flerfloralt utvalg, kan det fås fra nektar av forskjellige blomster, noe som er ganske bemerkelsesverdig. Høstetiden er oftest nærmere høsten, men den første høsten skjer på forsommeren. Det lar deg øke immuniteten, takle visse sykdommer. Du kan kjøpe den med selvtillit og nyte smaken, viktigst av alt - i moderate proporsjoner.