Aardbeispinazie - groeien en verzorgen

Frambozenspinazie, aardbeispinazie, bessenspinazie - al deze namen roepen associaties op met een soort exotische hybride plant die moeilijk te kweken is. In feite is dit een eenjarig kruid dat zelfs een beginnende tuinman aankan. Aardbeispinazie heeft veel nuttige eigenschappen en is decoratief, maar eerst en vooral.

Aardbeispinazie beschrijving

Ondanks de Russisch-talige naam heeft de cultuur niets met spinazie (spinazie) te maken. Dit is een plant van het geslacht Mar, van de Amaranth-familie. Strawberry Sticks, of jmindas, komen oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Noord-Afrika. Botanische beschrijving:

• Een eenjarige plant, tot 70 cm hoog, met een dikke wortelstok.
• Stengels zijn rechtopstaand, lommerrijk over de gehele lengte.
• Bladeren zijn driehoekig lancetvormig, met gekartelde randen, 7 cm lang en 4 cm breed.
• De plant is onderaan dichtbegroeide, de bladeren aan de basis zijn speervormig, puntig.
• De bloemen worden verzameld in bloeiwijzen in de bladoksels, de bloemdekjes zijn rood.
• De bloei vindt plaats eind juli en begin augustus, de vruchten rijpen in een maand.
• De vrucht is een complexe steenvrucht, wanneer hij rijp is, rood-bordeauxrood, enigszins zoetig.
• Het heeft veel glanzende zwartbruine zaden.

Aardbeispinazie

Jonge bladeren zoals groene bladgroenten en bessen worden gegeten. De vrucht smaakt in niets naar wilde aardbeien of frambozen. De naam weerspiegelt alleen de uiterlijke gelijkenis van de bessen.

Landbouwtechniek

Aardbeienspinazie is verwant aan de quinoa en zijn naaste voorouders zijn dezelfde wiet. Dat is de reden waarom zelfs gecultiveerde variëteiten van jminda absoluut pretentieloos, droogte - en vorstbestendig zijn. Dit is een zeer ongebruikelijk ogende plant, dus het wordt vaak gekweekt in bloembedden, je kunt er een plaats voor in de bedden toewijzen of in containers plaatsen. Voor een goede oogst is teelt op lichte, vruchtbare grond aan te raden.

Zodat de bessen niet droog worden, moet de plant van voldoende vocht worden voorzien. Zhminda kan zich goed in de schaduw ontwikkelen, maar om de vruchten zoeter te maken, is het beter om haar een zonnige standplaats te geven. Het is niet veeleisend voor bodems, het kan zich ontwikkelen in gewone tuingrond.

De plant moet van vocht worden voorzien

Zaaien met zaden

Bessenspinazie kunt u zowel in het vroege voorjaar als vóór de winter zaaien. Voor het zaaien wordt aanbevolen het zaad een half uur te etsen in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Aardbeispinazie uit zaden telen is niet moeilijk. De gaten worden gemaakt op een afstand van 40 cm, er worden meerdere zaden in elk geplaatst tot een diepte van 2-3 cm. Om het kiemproces te versnellen worden de gewassen bedekt met folie. Wanneer twee echte bladeren verschijnen in opkomende planten, worden de gewassen uitgedund, waardoor er één in het gat blijft. De verwijderde scheuten zijn geschikt voor consumptie, of ze kunnen in andere bedden worden overgeplant. De cultuur is bestand tegen vorst tot -8 graden.

Groeiende zaailingen

In koude lentegebieden of voor vroeg groen kunnen spinazie-frambozenzaailingen thuis worden gekweekt. Het zaaien gebeurt half maart - begin april. De zaden worden gedesinfecteerd, gemengd met droog zand en gezaaid in dozen in groeven van 1 cm diep, maar met turf gesmolten bekers zijn het beste voor deze cultuur. Zaailingen zouden binnen 10-12 dagen moeten verschijnen. De zorg voor zaailingen wordt zoals gewoonlijk uitgevoerd, het belangrijkste is dat de aarde niet uitdroogt.Het is mogelijk om na 30-35 dagen in de volle grond te planten met een kluit aarde (breekbare wortels). Plantschema - 40x40 cm Ervaren tuinders gebruiken frambozenspinazie als afdichtmiddel in een kas of in de bedden tussen tomaten, aubergines, paprika's. Terwijl het hoofdgewas opgroeit, levert spinazie al verse groenten op.

Groeiende zaailingen

Zorg

Om ervoor te zorgen dat het gewas tevreden is met kwaliteit en kwantiteit, moet u de jminda regelmatig water geven, combineren met bemesten met as en losmaken. Als er wordt geteeld ter wille van bessen, dan moet de plant worden ondersteund, omdat hoge stelen naar de grond kunnen hangen. Spinazie-groenten kunnen al op jonge leeftijd worden geconsumeerd, met het begin van de bloei ontwikkelt de plant vaak bitterheid. Bessen rijpen in september, ze moeten voorzichtig worden verwijderd, omdat overrijpe vruchten afbrokkelen. Zaden die in de grond zijn gevallen, verdragen gemakkelijk de winter en ontkiemen willekeurig in de lente als onkruid. Ze kunnen in bedden worden geplant; met een zorgvuldige behandeling kunnen de meeste planten goed wortel schieten.

Gunstige eigenschappen

Aardbeispinazie heeft een aantal nuttige eigenschappen en zowel bessen als bladeren zijn waardevol. Het wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde, als bron van essentiële stoffen en voor medicinale doeleinden. Op basis van deze plant worden verjongende maskers en afkooksels gemaakt om het haar te versterken.

Zhminda heeft de volgende eigenschappen:

1. Stimuleert het werk van het hart en de bloedvaten. Het bevat vitamine A en C (antioxidanten), caroteen (conserveert de wanden van bloedvaten).
2. Helpt bij het spijsverteringskanaal. De stoffen in de plant voorkomen constipatie.
3. Het hoge ijzergehalte in bessen helpt de hemoglobine te verhogen.
4. Het is een bron van vitamine PP, groep B, E, K, ijzer, magnesium, calcium, vetzuren.
5. Kan dienen als een eiwitbron met weinig calorieën.
6. Het geneest met succes diathese bij kinderen.
7. Regelmatige consumptie van verse kruiden helpt het zenuwstelsel te normaliseren.

Heeft gunstige eigenschappen

Het kruid wordt gedroogd, er worden tincturen en afkooksels van gemaakt. Bladthee wordt gebruikt als een drankje dat het immuunsysteem stimuleert. Maar we mogen niet vergeten dat elke medicinale plant contra-indicaties heeft. Spinazie-framboos mag niet worden gebruikt voor maagzweren, ziekten van het urogenitale systeem en jicht.

Kooktoepassingen

Bessen worden veel gebruikt bij het koken. Ze worden gebruikt in zelfgemaakte bereidingen: jam, diverse compotes (past goed bij aardbeien), gebruikt als natuurlijke kleurstof. Mooi kwas is gemaakt van verse bessen. Frambozenspinazie is populair bij Europeanen en komt vaak voor in Europese recepten. De bladeren worden toegevoegd aan salades en soepen, gebruikt bij de bereiding van vlees, groentegerechten en sauzen. Bovendien kunnen greens worden voorbereid voor toekomstig gebruik, ze zijn geschikt voor drogen, invriezen en inblikken.

Spinazie met bessen die lijken op aardbeien is een buitengewoon aantrekkelijke en gezonde plant. De sappige bladeren worden in de lente een onmisbare bron van vitamines en heldere bessen zullen een verscheidenheid aan gerechten versieren. Tegelijkertijd kan iedereen het kweken, omdat de teelt van aardbeispinazie geen serieuze kennis en inspanning vereist.