Rozemarijn - groeiend

Medicinale rozemarijn (gewoon) is een groenblijvende, rechtopstaande struik met een hoogte van 0,5 tot 1,5-2,0 meter. Het heeft tetraëdrische verhoute, licht behaarde stengels, bedekt met lancetvormige kleine bladeren met een bleekgroene kleur. Kleine, lichtpaarse bloemen worden verzameld in trosvormige bloeiwijzen aan het uiteinde van korte scheuten. Rozemarijn bloeit in mei. Vruchten zijn eivormige, bruinachtige noten met een glad oppervlak, rijpen in de late zomer en vroege herfst.

Deze cultuur heeft een brede toepassing gevonden bij het koken - gedroogde bladeren, bloemen en malse scheuten met een aangenaam dennenaroma en een licht scherpe smaak worden gebruikt als smaakmaker voor soepen, salades, vlees- en visgerechten. Rozemarijn wordt ook gebruikt in de volksgeneeskunde, cosmetologie.

Daarnaast wordt rozemarijn vaak gekweekt in een pot en als kamerbloem, door een mooie en nette groenblijvende struik op de vensterbank te plaatsen naast andere kamerplanten. Naast zijn prachtige uiterlijk, straalt de plant op koude winteravonden een zeer aangenaam en specifiek rozemarijnaroma uit, waardoor een binnenatmosfeer ontstaat van de warme zuidelijke mediterrane streken, waar deze vaste plant vandaan komt. Dit gewas kan ook buiten worden gekweekt.

In dit artikel wordt nader ingegaan op het kweken van rozemarijn, hoe je het op de juiste manier kunt verzorgen en verspreiden.

Rozemarijn thuis

Agrotechnologie voor het telen van dit gewas omvat de juiste keuze van plaatsen, tijd en methode van planten, verzorging en tijdige oogst.

Vereisten voor voorwaarden

Voordat u erachter komt hoe u rozemarijn kunt kweken, moet u rekening houden met de vereisten voor bodem- en omgevingsomstandigheden:

• Bodem - dit gewas heeft een lichte, goed doorlatende, bijna neutrale grond nodig of bodem bestaande uit laaglandveen, grof zand en tuingrond in een verhouding van 1: 2: 2;

• Bodemvocht - deze plant verdraagt ​​geen overstromingen door grondwater en wateroverlast van de grond. Daarom, als de rozemarijn zorgt voor het kweken in potten of containers, wordt er een drainagelaag op de bodem gelegd. In de volle grond wordt bodemvocht gereguleerd door irrigatie en plantplaatsing in een hoog gebied dat niet wordt overspoeld door topwater of grondwater;
• Lichtheid - Rozemarijn houdt van plaatsen die overdag goed verlicht zijn. In de schaduw en halfschaduw groeit en ontwikkelt het zich slecht, vaak overwoekerd met meer winterhard onkruid;
• Temperatuurregime - de plant voelt goed aan bij hoge temperaturen. Bestand tegen korte vorst. Langdurige vorst onder de -12 ° C is destructief voor rozemarijn.

Reproductie

Rozemarijn zaailingen

Je kunt rozemarijn op de volgende manieren vermeerderen:

• Door stekken - een stengel van 10-15 cm lang wordt gesneden uit een volwassen eenjarige scheut, de bladeren worden in het onderste deel verwijderd en gedurende 2-3 dagen in een bak met water geplaatst.Daarna wordt de onderste snede van het stekje bestrooid met een wortelstimulans als "Kornevin" en geplant in een pot met een voorbereid grondmengsel, bedekt met een doorzichtige plastic zak. De pot met het handvat wordt in een lichte, warme kamer geplaatst en, periodiek de zak verwijderen, ventileren en de bladeren besproeien. Nadat het snijden wortel heeft geschoten en sterker wordt, wordt het overgeplant in een grotere container of in de volle grond;
• Lagen - voor deze methode kiezen ze een lange, sterke scheut, buigen deze naar de grond, fixeren deze met nietjes en besprenkelen deze met aarde zodat de bovenkant boven het oppervlak blijft. Tijdens het seizoen wordt een secundair wortelstelsel gevormd in de met aarde bedekte internodiën. In de late zomer en vroege herfst wordt de zaailing gescheiden van de moederplant en overgeplant in een pot of open grond;
• Door de struik te verdelen - net als andere gewassen, kan rozemarijn zich vermenigvuldigen door de struik te verdelen. Om dit te doen, wordt een goed gegroeide en sterke struik uitgegraven en met een scherp en steriel gereedschap langs het wortelsysteem verdeeld in verschillende nieuwe zaailingen;
• Zaden - met deze methode worden zaden die van een plant zijn verzameld of in een gespecialiseerde winkel zijn gekocht, gezaaid voor zaailingen in containers, dozen of direct in de volle grond.

Zaaien met zaden

Het is beter om rozemarijnzaad te kopen om in gespecialiseerde winkels te zaaien. Voor het zaaien worden ze 2-3 dagen in bezonken water gedrenkt. Zaden worden gezaaid in ondiepe groeven van 4-5 mm diep, besprenkeld met aarde en bedekt met een film. De aanplant wordt gelucht en de grond wordt bevochtigd met een spuitfles totdat er scheuten verschijnen. Als er scheuten verschijnen, worden ze uitgedund, waarbij de afstand tussen de planten minimaal 30-40 cm overblijft.

Rozemarijn in de tuin

De optimale tijd voor het zaaien van een gewas met zaden in de volle grond is eind april-begin mei.

Rozemarijn: thuis planten en verzorgen

Laten we eens kijken hoe we rozemarijnzaadjes kunnen kweken.

Zaailingen planten

Het proces om rozemarijnzaailingen uit zaden te verkrijgen, bestaat uit de volgende stappen:

• Voor het kweken van zaailingen worden speciale voedingssubstraten of zelfgemaakt grondmengsel uit laaggelegen turf (1 deel), grofkorrelig zand (1 deel) en tuingrond (2 delen) gebruikt;
• De zaden worden 5-6 uur voorgeweekt, verdeeld over het oppervlak van het substraat en vervolgens erover gestrooid. Het substraat wordt bevochtigd met een spuitfles, waarna de container wordt bedekt met een film en in een warme donkere kamer wordt geplaatst;

• Om water te geven en te voorkomen dat het substraat uitdroogt, opent u de doos en spuit u de grond met warm water uit een spuitfles;
• Wanneer er scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt de doos op een goed verlichte zuidelijke vensterbank geplaatst. Terwijl de zaailingen groeien, duiken ze in aparte potten;
• De op deze manier verkregen zaailingen worden in de volle grond geplant op een hoogte van minimaal 7-8 cm, voor decoratieve doeleinden worden de resulterende zaden op een afstand van 10-15 cm geplant.Als rozemarijn als voedsel wordt gebruikt, moet de afstand tussen de struiken minimaal 50 cm zijn.

Zorg

Rozemarijn takje

Bij het telen van rozemarijn, zowel thuis als in de volle grond, bestaat de gewasverzorging uit de volgende activiteiten:

• Water geven - tijdens het groeiseizoen worden planten matig bewaterd, waardoor de oppervlaktelaag niet uitdroogt, maar tegelijkertijd niet te nat wordt en stagnatie van water in de wortelstelselzone wordt voorkomen. Voor irrigatie wordt regenwater gebruikt dat in de zon is opgewarmd. Water geven, ze proberen het binnendringen van druppels op de bladeren te minimaliseren. Watergift wordt in de late avond uitgevoerd;
• Topdressing - Als de rozemarijn groeit als kamerplant, heeft deze niet vaak een topdressing nodig. Wanneer gekweekt in de volle grond, wordt de cultuur 1-2 keer per maand gevoed met speciale complexe meststoffen. In de winter, tijdens de rustperiode, wordt er praktisch niet gevoed;
• Losmaken en wieden - terwijl de grond wordt verdicht en onkruidscheuten verschijnen, evenals na elke watergift, wordt de grond voorzichtig losgemaakt tot een diepte van niet meer dan 10-12 cm;
• Snoeien - snoeien gebeurt vanaf 2 jaar. Verkorting van de verdikkende struik, naar binnen groeiend en zieke scheuten. Vaak wordt een vereenvoudigd snoeischema gebruikt, waarbij alle scheuten worden ingekort op het niveau van 3-4 internodiën. Deze operatie wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar (maart-april);

Oogsten

Het correct planten en onderhouden van de rozemarijnplantage garandeert een hoge opbrengst aan bladeren, die tijdens de bloeiperiode worden geoogst. Snijd hiervoor de toppen van jonge scheuten met bladeren en bloemen af ​​met een schaar of een scherp en schoon mes. De verzamelde bladeren worden onder een afdak gedroogd en later als smaakmaker gebruikt.

Rozemarijn kan uitstekend worden gebruikt bij het koken

Rassen

De meest populaire soorten rozemarijn zijn:

• "Tederheid";
• "Dauwdruppel";
• "Prostratus" (Prostratus);
• "Tuscan Blue" (Tuskan Blue);
• "Erectus" (Erectus);
• Severn Sea (Seven Sea);

Dus om een ​​goede oogst van rozemarijn te krijgen, moet deze op de juiste manier worden geplant en verzorgd. Of het nu gaat om een ​​zomerhuisje, een landhuis of een appartement, door rozemarijn thuis in een pot te kweken, kun je niet alleen in de zomer, maar ook in de winter geurige groenten krijgen.

Deze cultuur zal de tuin verfraaien, waar het, samen met andere bloemen, zal dienen als een waardige versiering van bloembedden en gazonranden.