Inhoud:
Zomerbewoners op de site hebben meestal veel meer te doen dan tijd, dus sommige niet bijzonder belangrijke dingen blijven zonder aandacht. Het gebeurt vaak dat iemand in het vroege voorjaar in de datsja is aangekomen, een berg gerookte gerechten ontdekt. Een echt doorgewinterde zomerbewoner zal dit probleem niet negeren, want er is één zeer betaalbare manier om de vaat glanzend schoon te maken.
Waar moet je tegen vechten?
Koolstofafzettingen zijn vaak de oorzaak van zwarte afzettingen op pannen. Het ontstaat door constant frituren en stoven in dergelijke gerechten en is dan erg moeilijk te verwijderen. Elke keer wordt het roet meer en meer, en nu zijn de eens glimmende vaat niet meer herkenbaar. Koolstofafzettingen aan de buitenkant blijven los, maar verharden aan de binnenkant, waardoor het bijzonder moeilijk te verwijderen is.
Waarom moet u koolstofafzettingen verwijderen?
Sommige bijzonder luie mensen behandelen roet als een cosmetisch probleem. Denk maar aan, de koekenpan is aan de buitenkant zwart, het belangrijkste is dat hij van binnen schoon is, wat betekent dat hij nog een tijdje kan dienen. Maar niet alles is zo eenvoudig als het lijkt.
Koolstofafzettingen, zoals hierboven aangegeven, hebben een losse textuur aan de buitenkant, wat betekent dat ze periodiek in het voedsel terechtkomen en veilig worden gegeten. Omdat het zelf gedeeltelijk uit ranzig vet bestaat, kan worden aangenomen dat voedsel is verrijkt met kankerverwekkende stoffen, dat wil zeggen stoffen die kanker veroorzaken.
Ook kunnen ontstoken deeltjes die wegvliegen gemakkelijk brand in de kamer veroorzaken. Ze hoeven overigens niet eens weg te vliegen, de koekenpan zelf, bedekt met een laag vet en roet, kan vlam vatten.
Zandreiniging
Zwaar gerookte oude pannen willen gewoon naar de prullenbak. Maar dit is absoluut niet nodig, want een chique reiniger zit letterlijk onder je voeten en kun je helemaal gratis innemen.
Het is noodzakelijk om zand in de pan te gieten, het moet het hele oppervlak tot de rand vullen. Een koekenpan met zand wordt enkele uren op het vuur verhit zodat de koolstof zacht wordt. Na deze tijd kan de zacht geworden koolstof eenvoudig worden verwijderd met een metalen spons of spatel.
Als er niet veel lagen koolstofafzetting zijn, duurt het maar een paar uur om de pan op het fornuis te verwarmen, en als alles erg slecht is, alle zes.
Het voordeel van deze reinigingsmethode is energiebesparing, aangezien u geen speciale werkzaamheden hoeft uit te voeren om te reinigen, zullen de koolstofafzettingen gemakkelijk verdwijnen.
Preventie van koolstofafzettingen
De beste manier om met dit probleem om te gaan, is preventie. Om te voorkomen dat de pannen met roet bedekt worden, moeten ze regelmatig, ongeveer 1 à 2 keer per maand, worden schoongemaakt met speciale antivetmiddelen. Het roet heeft dus gewoon geen tijd om zich op te hopen.
