De eetbare cactus is geen grap, maar een echte lekkernij die nog niet door velen is geprobeerd!
Velen zullen vragen: hoe kan een doornige plant worden gegeten? Gemakkelijk! Het is voldoende om een paar nuances en geheimen te kennen.
Verscheidenheid
Als iemand bij het noemen van een eetbare cactus al mentaal doornige naalden uit zijn tong trekt, dan is dit niet zo. Deze cultuur kent immers veel verschillende soorten, namelijk meer dan drieduizend. Als Russen gewend zijn deze plant als een soort versiering te gebruiken, dan is het in het buitenland lange tijd een apart landbouwgewas geweest.
Voordeel en nadeel
Alles wat iemand eet, heeft een bepaald effect op het lichaam. De cactus is natuurlijk geen uitzondering.
Nuttige eigenschappen
Ten eerste is deze plant een bron van vitamine C, die zo nodig is in tijden van verzwakte immuniteit. Het bevat ook zetmeel, suiker en mineralen, waarvan de consumptie met mate ook een positief effect heeft op het lichaam.
Ten tweede heeft de cactus indicaties voor gebruik bij hypertensieve patiënten. De bouillon normaliseert de bloeddruk en verbetert de algemene toestand van een persoon.
Ten derde hebben cactusscheuten een goed fixerend effect. Dit is erg belangrijk in geval van indigestie of darmkoliek.
Oedeem
Cactus neemt overtollig vocht zeer goed op, daarom wordt het aanbevolen voor gebruik door mensen die vaak last hebben van verschillende vormen van wallen.
Harm
Als we het hebben over puur geconcentreerd sap verkregen uit cactus, dan is het erg agressief. Het mag niet onverdund worden geconsumeerd door degenen die uit de eerste hand kennis hebben van problemen met het maagdarmkanaal of die de neiging hebben tot allergische reacties. In het tweede geval moet u eerst een test uitvoeren: probeer eerst enkele kleine slokjes en observeer de reactie van het lichaam.
