Inhoud:
Salie is een van de oudste kruiden die in de kruidengeneeskunde wordt gebruikt en wordt beschouwd als een bron van duurzaamheid. Het kruid wordt gebruikt bij het koken en de decoratieve eigenschappen van de struik worden gebruikt in landschapsontwerp.
Beschrijving van cultuur
Het thuisland van het aromatische kruid is de Middellandse Zee, waar het groeit in een warm klimaat op de berghellingen. In Rusland komt de medicinale soort niet in het wild voor. Kortom, de plant wordt door mensen zelfstandig in huishoudens of op industriële schaal gekweekt om grondstoffen te verzamelen.
Salie wordt ook wel salvia genoemd en kent ongeveer 900 verschillende soorten.
Salie groeit in eenjarige, tweejaarlijkse of meerjarige gewassen. De levensvorm is een struik met veel stengels. De salie-scheut is bezaaid met blauwe of paarse bloemen.
Salie
De stengels van de plant zijn lang, rechtopstaand, afhankelijk van de variëteit, kunnen paars of roodbruin van kleur zijn. Gladde stengels hebben een onderste houtachtig deel en de bovenste is grasachtig, tetraëdrisch van vorm. De lengte van de stengels is van 30 cm tot 1 m, in kweekvormen wordt meer dan een meter gevonden.
De bladeren zijn wollig, gerimpeld, grijsgroen van kleur, van twee soorten: stengel en schutbladeren. Salieblaadjes bevatten etherische olieklieren - bronnen van etherische olie.
De bloemen zijn klokvormig, bevinden zich bovenaan de stengel, de dominante kleuren zijn blauw en paars. De selectievormen zijn veredeld in lila, rode en witte tinten. Bloeiwijzen worden verzameld in pluimen of aartjes.
Lignified root, vertakt.
De vrucht bestaat uit vier met elkaar verbonden noten, ongelijk afgerond, donkerbruin van kleur. Zaden rijpen aan het einde van de zomer, kieming duurt maximaal 3 jaar.
Salie verschilt van andere planten van de Lamiaceae-familie door de aanwezigheid van twee meeldraden in plaats van vier. Van alle soorten salie zijn de bladeren van het medicijn meer etherische olie.
Soorten en variëteiten
Enkele veel voorkomende soorten salie:
- Medicinaal is het beroemdste lid van de familie, dat wordt gebruikt in de geneeskunde en koken. Er zijn veel hybriden van de soort. De bloemen zijn paars, de tinten van de bladeren verschillen in verschillende kleuren, er zijn exemplaren met roze, roodachtig, lila, wit-crème en zilverachtig blad, sommige hebben heldere goudwitte vlekken.
- De nootmuskaatsoort wordt ook gewaardeerd om zijn gehalte aan etherische olie. Het ras heeft een rijke smaak en geur, grote lichtpaarse bloeiwijzen. Scharlei wordt niet alleen in de farmacologie gebruikt, maar ook voor het brouwen van geurige thee en boeketten.
- Dubravny is een vaste plant met geurige bladeren en donkerpaarse bloemen. Een winterharde en duurzame hagelplant met een krachtige groei. De eikensoort wordt niet gebruikt voor medische doeleinden.
- Flourish is een pretentieloze meerjarige struik, sommige soorten zien er saai uit, omdat ze delen met een bleke bloemkleur hebben.
- Voznesensky 24 is een plant die 2 m hoog wordt, met grote donkergroene bladeren die zich onderscheiden door een hartvormige vorm.
Melig
Salie-achtig kruid voor gebruik in landschapsarchitectuur:
- hysop;
- kattenkruid;
- hartig.
Groeiende functies
Voor de succesvolle groei van salie worden zonnige gebieden gekozen, met een goede waterdoorlatendheid, lichtheid en bodemvruchtbaarheid. Pittige heesters worden ook gekweekt in tuinpotten en bloempotten.
De meeste soorten sierkruiden en geneeskrachtige kruiden zijn droogtebestendig en vereisen niet constant water geven.
Zaden kunnen voor het planten onbehandeld worden gelaten en in mei of voor de winter in de volle grond worden gezaaid. Het wordt aanbevolen om geen salie te planten na zijn eigen Yasnotkov-familie, die munt, tijm en moederkruid omvat.
Om de variëteit te behouden, worden salie-variëteiten ver van elkaar geplant vanwege het vermogen van planten om te kruisbestuiven.
Op een zonnige plaats met geschikte grond kan salie tot 10 jaar achter elkaar groeien, met de duur van de groei neemt de weerstand tegen kou toe.
Groeiende functies
De voordelen van de plant
Salieblaadjes bevatten essentiële oliën, tannines, vitamine P, fytonciden, die een ontstekingsremmend en desinfecterend effect hebben op het menselijk lichaam.
Sage Herb Gebruiksinstructies:
- Bereiding van de infusie: 3 el. l. gedroogde bladeren worden gegoten met 200 ml heet water, verwarmd gedurende 15 minuten. in een waterbad. Koel 45 minuten op kamertemperatuur. De massa wordt gefilterd. Gekookt water wordt aan de resterende infusie toegevoegd tot een volume van 200 ml. Gebruik een warm product om te gorgelen en tandontstekingen te behandelen.
- Een saliedrank wordt gebrouwen met zwarte of groene thee, in een verhouding van 1: 3. Een deel van de kamille kan ook aan de thee worden toegevoegd. Het mengsel wordt in een theepot van een halve liter gegoten, met kokend water gegoten en 10 minuten laten trekken. Je kunt honing of suiker aan thee toevoegen. Het wordt niet langer dan twee weken intern ingenomen. Dergelijke thee kan helpen bij verkoudheid en versterkt de beschermende functies van het lichaam. Gebruik de hele dag verse thee.
- De bouillon wordt bereid door kokend water over de droge grondstoffen te gieten en een half uur te laten trekken. De ingrediënten worden gebruikt in een dosering: 1 theelepel. in een glas kokend water. Filter voor gebruik de bouillon en drink driemaal daags een kwart glas. Afkooksels helpen bij spijsverteringsstoornissen, aandoeningen van de luchtwegen en zenuwaandoeningen.
Fyto-oestrogenen geïsoleerd uit plantendelen worden gebruikt om opvliegers en andere onaangename effecten van de menopauze bij vrouwen te verlichten.
Salie maakt deel uit van kruidenpreparaten zoals:
- maag;
- borst;
- bronchiaal;
- voor de behandeling van het urogenitaal systeem;
- nier.
Het kruid heeft diuretische eigenschappen, helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, maar bij langdurig gebruik, meer dan drie maanden, kan het bijdragen aan de opeenhoping van stoffen die de werking van de nieren nadelig beïnvloeden.
Essentiële oliën van salie kunnen de bloeddruk verhogen en zijn ook een contra-indicatie voor gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding en voor de behandeling van kinderen.
Ziekten en plagen
Vanwege zijn pittige aroma trekt de plant geen ongedierte aan en wordt hij als een insecticide beschouwd.
Een schaduwrijk gebied of drassige grond kan verschillende rotziekten en het verschijnen van slakken veroorzaken.
Ziekten en plagen
Gras oogsten
Voor medicinale doeleinden worden de bladeren vóór de bloei verzameld en de toppen van de bloeiwijzen.Op industriële schaal worden alle delen van de plant gebruikt, waarbij de stengel bij de wortel wordt afgesneden. U kunt het hele groeiseizoen grondstoffen verzamelen.
De grondstof droogt op natuurlijke wijze in de frisse lucht of in goed geventileerde ruimtes. De trossen worden verticaal gebonden en de bladeren worden op bakplaten gelegd.
Gedroogde salie moet in hermetisch afgesloten containers worden bewaard, zodat voedingsstoffen niet kunnen ontsnappen. De ophaalperiode is 2 jaar.
De gunstige eigenschappen van salie, die sinds de oudheid wordt gebruikt, zijn nog steeds relevant. Kweekvormen zijn uitgebreid naar een nog grotere sierlijkheid van de struik. De aroma's van bloemen hebben tonen van munt, anijs, lavendel en meloen gekregen.
