Honing is niet het enige resultaat van de activiteit van bijen, ook andere bijenteeltproducten zijn waardevol - bijenbrood, bijenwas, propolis, koninklijke melk, enz. Bijenbrood onderscheidt zich onder hen door speciale helende eigenschappen.

Wat is bee perga

Vroeger heette het "bijenbrood". Deze naam is niet tevergeefs gegeven - meestal voeden bijen hun nakomelingen met dit product. Bijenbrood is in feite stuifmeel dat door insecten wordt verwerkt. De bijen stoppen het verzamelde stuifmeel en stampen het voorzichtig in de honingraatcellen. Tijdens het proces scheiden insecten speciale enzymen af ​​die als conserveermiddel dienen. Vervolgens worden de bovenste cellen versterkt met speeksel en honing om vernietiging te voorkomen. Door de warmte van het nest wordt melkzuur aangemaakt, wat resulteert in bijenbrood.

Bij perga

Bijen worden meestal in twee vormen op de markt gebracht: in honingraten en in korrels. De tweede optie verdient meer de voorkeur vanwege eenvoudige opslag en gebruik.

Producteigenschappen:

  • kleur - gemengd, kan variëren van geel tot paars;
  • rijk honingaroma;
  • flexibele dichtheid, gemakkelijk afgevlakt wanneer erop gedrukt;
  • zoete smaak met een zure nasmaak.

Notitie! Het is bijna onmogelijk om bijenbrood te vervalsen. Een hoogwaardig product is goed gedroogd, heeft een dicht oppervlak, maar knarst niet bij het bijten. De vochtindex is 18%, het aandeel was is 5%.

Samenstelling van het product

Bee perga - applicatie

Perga is veel gezonder dan pollen. Het product bevat veel meer voedingsstoffen, organische zuren en vitamines. Voedingswaarde per 100 gram: eiwitten - 21 g, koolhydraten - 34 g, vetten - 1,5 g Calorische inhoud - 230 kcal, voedingswaarde - 970 kJ.

Perga bevat:

  • monosacchariden;
  • aminozuren;
  • vitamines;
  • vetzuur;
  • minerale zouten;
  • macro- en micro-elementen.

Ondanks het hoge gehalte aan voedingsstoffen heeft dit product een aantal contra-indicaties. Het mag niet worden gebruikt door personen die:

  • individuele intolerantie voor honing;
  • aandoeningen van de schildklier;
  • het risico op hypovitaminose;
  • lage bloedstolling;
  • oncologische ziekten;
  • vleesbomen;
  • giftige struma.

Met speciale zorg moet u het gebruik van bijenbrood benaderen voor zwangere en zogende vrouwen, evenals voor mensen met diabetes mellitus. Het is het beste om uw arts te raadplegen om individuele doses van het product vast te stellen. U moet zelfmedicatie niet toedienen, bijenbrood kan iemands toestand zowel genezen als verergeren.

Houdbaarheid en thuisopslag

De houdbaarheid van bijenbijen is één jaar. Er zijn 2 opties om het op te slaan - in honingraten en in korrels. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen. De honingraat wordt aangetrokken door de wasmot, hij legt de larven erin, waardoor het product onbruikbaar wordt.

De houdbaarheid van bijenbijen is één jaar.

bijenpollen

In welke vorm het bijenbrood ook is, het is het beste om het in een luchtdichte verpakking te doen - een glazen pot of een vacuümzak. Om de genezende eigenschappen te behouden, is het belangrijk dat de minimale luchtvochtigheidswaarden worden ingesteld op de opslaglocatie en dat de luchttemperatuur niet hoger is dan +25 graden. Het is het beste om voor deze doeleinden een koelkast te gebruiken - deze zorgt niet alleen voor de vereiste temperatuur, maar beschermt ook tegen het binnendringen van motten.

Extra informatie! Om de houdbaarheid van het product te verlengen, kunt u het mengen met honing in een verhouding van 1: 2.

Eigenschappen van het bijenproduct perga

Bee vuur

Bijenproducten staan ​​bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen, vooral bijenbrood - het heeft een breed scala aan toepassingen. Dit bijenproduct heeft een positief effect op het hart, de spijsvertering, het voortplantings-, immuun- en ademhalingssysteem en helpt ook om virussen en bacteriën te weerstaan.

Eigendommen:

  • Immuniteit versterken, levendigheid verhogen, vermoeidheid verminderen, spiermassa vergroten, beschermen tegen verkoudheid.
  • Stimulatie van het hart, normalisatie van cholesterol en erytrocyten in het bloed, drukindicatoren, verwijdering van vasospasmen, preventie van bloedarmoede en aritmie.
  • Versnelling van het metabolisme, verbetering van de eetlust, normalisatie van intestinale microflora, stimulatie van galafscheiding, herstel en reiniging van de lever, preventie van constipatie en winderigheid.
  • Normalisatie van het ademhalingssysteem, preventie van sinusitis, rhinitis, tonsillitis, bronchitis, griep.
  • Versterking van het zenuwstelsel, stimulering van hersenactiviteit, verbetering van geheugen en concentratie.
  • Verbetering van de mannelijke voortplantingsfunctie, de beweeglijkheid van het sperma en de kwaliteit van het sperma, stimulatie van de erectie, verhoging van het seksuele verlangen, het voorkomen van onvruchtbaarheid.
  • Normalisatie van het vrouwelijke voortplantingssysteem, bevordert de zwangerschap en de volledige ontwikkeling van het embryo.

Artsen raden aan om bijenbrood voor oudere mensen te gebruiken, het beschermt tegen leeftijdsgerelateerde veranderingen veroorzaakt door verzwakking van cognitieve functies. Het product geeft ook kracht, herstelt het lichaam in geval van overbelasting en verhoogt de efficiëntie. Dit bijenproduct is ook nuttig voor het lichaam van het kind - het heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen, helpt bij de volledige ontwikkeling van de hersenen, spierweefsel, versterkt het immuunsysteem, assimileert calcium en fosfor.

Neem bijenbrood droog op een lege maag, het liefst een half uur voor de maaltijd. U hoeft geen water te drinken, leg een stuk op uw tong en kauw goed. Het verloop van de behandeling is 3 weken, daarna kan het product binnen 1-3 maanden voor preventieve doeleinden worden ingenomen. Doseringen worden voorgeschreven door een arts, u hoeft geen zelfmedicatie te geven.

Neem bijenbrood droog op een lege maag

Kleine kinderen houden misschien niet van dit soort producten, dus het is het beste voor ze om bijenbrood gemengd met honing te geven. Het resulterende mengsel kan worden gebruikt voor het maken van sandwiches en andere gerechten. Eerst worden de bijenbroodkorrels gemalen met een blender of vleesmolen en vervolgens in gelijke verhoudingen gemengd met vloeibare honing. De pasta wordt bewaard in een glazen container in de koelkast.

Belangrijk! Je kunt 's avonds geen bijenbrood eten, omdat het een boost van levendigheid geeft, wat slecht kan zijn voor je slaap.

Bijenbrood of koninginnengelei - wat is beter? Er is geen exact antwoord op deze vraag - beide producten zijn even nuttig en hebben hun eigen contra-indicaties. Perga steekt alleen gunstig af bij opslagcondities op lange termijn.

Hoe bijenbijen worden verzameld

Imkers moeten moeite doen om het bijenbrood te bemachtigen. Eerst moet u het honingraatframe verwijderen en in de koelkast plaatsen. De overtollige was wordt vervolgens verwijderd en de cellen worden netjes uitgesneden. Het product wordt door een vleesmolen gevoerd of met een blender geplet en vervolgens gezeefd. Je kunt wat honing toevoegen. Afgewerkte korrels worden verpakt in glazen potten. Het is oké als het je niet is gelukt om alle was volledig te verwijderen, in dit geval zal het als een absorberend middel dienen.

Verzameling en opslag van bijen

Bijenteeltproducten kunnen in honingraten worden bewaard. Sommige imkers plaatsen kaders in de koelkast of speciale kamers. Om de mogelijkheid van bederf van het bijenproduct uit te sluiten, is het belangrijk om de vochtwaarden in de gaten te houden, wanneer deze toenemen kan het bijenbrood gaan schimmelen. Door de kam goed te drogen, kunt u deze optie vermijden. Azijn helpt bijenbrood te beschermen tegen wasmotten. Een 75% zuuroplossing wordt in glazen containers gegoten en rond de hele omtrek van de kamer geplaatst. Voor 1 vierkante meter oppervlakte heb je 5-10 ml azijn nodig.

Notitie! Als u nergens honingraten met bijenbrood kunt bewaren, kunt u ze vóór het koude weer over bijennesten installeren. De behuizingen kunnen ook op een lege bijenkorf of in een uitneembare bodem worden geplaatst. In dit geval wordt de azijnoplossing onder het dak geplaatst en zijn alle scheuren bedekt met klei.

Bijenperga is een waardevol product met helende eigenschappen. Het normaliseert niet alleen het werk van het lichaam, maar beschermt ook tegen de ontwikkeling van vele ziekten. Net als elk ander product heeft het echter een aantal contra-indicaties, dus het is het beste om een ​​arts te raadplegen voordat u het gebruikt. Bijenbrood kan een jaar bewaard worden, het product moet luchtdicht verpakt worden. Een koelkast is het meest geschikt voor thuisopslag. U kunt de smaak en houdbaarheid verbeteren door het product te mengen met honing.