Courgette is een kruid uit het geslacht Cucurbitaceae. De vruchten hebben een langwerpige vorm die lijkt op een komkommer. Het thuisland van de pompoen is Amerika. Van daaruit brachten de Europeanen deze groente in de 16e eeuw. Het werd gekweekt in botanische tuinen. En slechts twee eeuwen later begonnen mensen courgette te eten en er gezonde en smakelijke gerechten van te maken.

Tegenwoordig vind je deze cultuur in elk zomerhuisje. Mensen verbouwen actief courgette van verschillende variëteiten. Ze kunnen variëren in kleur, vorm, rijpingsperiode en smaak. Niet alle boeren weten echter hoe ze squashzaailingen kunnen onderscheiden van pompoenen en andere groenten. Het antwoord op deze vraag wordt in dit artikel gegeven.

Soorten courgette

Meest populair:

  • Kruknek.In het dagelijks leven werd het een pompoenslinger genoemd. Het heeft een ronde volumetrische basis en een dunne gebogen bovenkant. De kleur is heldergeel. De coating van de schil kan variëren afhankelijk van de variëteit. Ze worden zowel met een gladde coating als met bolle vlekken aangetroffen.
  • Hybride delicate marshmallow. Deze ondersoort van squash heeft een interessante kleur: de vrucht is half geel en half groen. Het vruchtvlees is erg compact, zoals een pompoen. Daarom is deze hybride geweldig om te bakken en te stoven.
  • Squash.Dit type courgette is het gemakkelijkst te onderscheiden van anderen. Het heeft een ongebruikelijke vorm en stevig vruchtvlees. De kleur varieert van bleekgroen tot heldergeel. Het verdraagt ​​verwerking bij hoge temperaturen.
  • Courgette. De naaste verwant van courgette. Het verschilt van andere soorten met een dunne groene korst en delicaat wit vlees. Courgette behoort tot de vroegrijpe ondersoorten en de ideale grootte is de vrucht van ongeveer 15 cm, wordt goed door het lichaam opgenomen en wordt zelfs aanbevolen voor de eerste babyvoeding.
  • Ronde courgette. Deze kleine, bolvormige vruchten zijn er in groene en gele kleuren. Deze courgettes zijn populair bij koks. Om te koken, haal het vruchtvlees eruit en gebruik de rest als bakje voor interessante gerechten.

Het wordt goed door het lichaam opgenomen en zelfs aanbevolen voor de eerste babyvoeding

Interessant! In Rosreestr zijn ongeveer 140 verschillende soorten courgettes geregistreerd.

Courgettevariëteiten en hun hybriden

  • Verscheidenheid Gribovsky 37. Dit type courgette veroorzaakt een speciale houding bij ervaren tuiniers. Hij is pretentieloos voor bodemsoorten, tolereert gemakkelijk planten. In termen van kruiden- en smaakkwaliteiten is het de leider onder zijn medemensen. De variëteit Gribovskiy 37 heeft een ronde vorm en korte vrucht. Courgette is resistent tegen verschillende bacteriële manifestaties - dit is een ander voordeel. Maar er is ook een minpuntje - dit zijn krachtige struiken. Er is veel ruimte nodig om dit soort pompoen te laten groeien. De groente kan de hele winter worden bewaard. Verdraagt ​​goed vervoer over lange afstanden.
  • Iskander F1-variëteit. Dit is een vroeg rijpende variëteit. De rijpingsperiode is 40-46 dagen. Verschilt in hoge productiviteit. Zelfs bij lage temperaturen kan het vrucht zetten. Zeer compacte struikplant. Een uitstekende keuze voor zomerbewoners met een beperkt deel van de camping.
  • Tsukesh-variëteit. Geldt ook voor vroege rijping. Pretentieloos voor klimatologische omstandigheden, hoogproductief. Goed vervoerd. Vruchten kunnen 50 dagen na het planten worden geoogst. Deze variëteit neemt weinig vocht op, daarom wordt het zeer lang bewaard en wordt het veel gebruikt bij het koken.
  • Aeronaut-kwaliteit. Het is een compacte struikplant.Het duurt ongeveer twee maanden voordat de eerste oogst plaatsvindt. Populair bij tuinders, omdat het een groot aantal voordelen heeft. Deze omvatten lange opslag, hoge opbrengst, smaak en onderhoudsgemak.
  • Medusa-variëteit. Het is een vroeg rijpende hybride. De rijpingstijd van de eerste vruchten is 35-37 dagen. De opbrengst is iets lager dan die van de bovengenoemde broeders. Maar deze variëteit is bestand tegen sterke temperatuurveranderingen, waarvoor het wordt gewaardeerd door zomerbewoners.

Courgette en pompoen: het verschil

Courgette en pompoen zijn verwante groenten omdat ze tot dezelfde soort behoren. De zaden en spruiten van deze groenten zijn bijna niet te onderscheiden.

Zaden

Hoe squash te onderscheiden van pompoenzaailingen

Courgette zaden

Om een ​​hybride en smaakloze oogst van courgettes te voorkomen, moeten ze uit de buurt van de pompoen worden geplant. Ervaren tuinders planten zaailingen van deze groenten op niet minder dan 20 m van elkaar. Dit voorkomt overbestuiving van planten.

Het is mogelijk om aan de hand van de volgende criteria vast te stellen of een jonge spruit bij een bepaalde cultuur hoort tijdens het groeiproces:

  • Pompoenpitten zijn groot en rond van vorm, terwijl de bladeren van zaadlobben identiek van vorm zijn.
  • Courgettezaailingen zijn lichter dan pompoenzaailingen. Het heeft een hoge steel en ziet er zwakker uit.
  • Pompoenbladeren zijn groter, meer afgerond en gelobd. Minder reliëf dan courgette.
  • Pompoenspruiten zijn krachtiger en gedrongener dan pompoenspruiten.

Let op de volgende kenmerken:

  • De meeste soorten pompoen hebben witachtige of gelige vlekken op de bladeren. De pompoencultuur heeft schone bladeren zonder spatten.
  • Pompoenbloemen bevinden zich aan de basis en stijgen hoger op de stengel. Bij courgette bevinden ze zich in het midden van de struik.
  • Pompoenstokken klampen zich vast aan de grond en aangrenzende planten met een snor. Op plaatsen waar ze in contact komen met de grond, schieten ze wortel. Dit gebeurt niet met squashcultuur. Zelfs als ze in een struik worden geplaatst, schieten ze nooit met hun snorharen in de grond.

Belangrijk! Als u in de toekomst van plan bent zaden en pompoenen en courgette te bewaren, moet u ze niet naast elkaar planten. Anders bestaat het risico dat u met een aangepast gewas blijft zitten. Als de zaailingen zich toch in hetzelfde tuinbed bevonden, kunnen ze niet worden geplant. Het is onwaarschijnlijk dat volwassen planten een transplantatie zullen overleven.

Als er elk jaar nieuwe zaden worden gekocht, is dit geen probleem. Bovendien zullen de vruchten van grootte en vorm veranderen.

Om pompoen- en pompoenzaailingen niet te verwarren, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

  • Wanneer de zaden worden verzameld en gedroogd uit vocht, moeten ze in papieren zakken worden gedaan.
  • Elk van hen moet worden ondertekend: variëteit en jaar van verzameling. Pompoenpitten kun je meer dan 8 jaar bewaren. Maar squash is niet bedoeld voor een lange opslagperiode.
  • Voordat u zaailingen zaait, moet u turfbekers kopen en de juiste inscripties erop maken.

Belangrijk! Het is beter om geen kant-en-klare zaailingen te kopen die door iemand zijn gekweekt. Het risico bestaat immers dat u het verschil tussen pompoen- en squashcultuur niet ziet.

Hoe meloenzaailingen te onderscheiden van courgette

Courgette planten in de volle grond in de buitenwijken

Het eerste waar je op moet letten, zijn de meloenzaden. Ze verschillen van squash, hebben een smalle langwerpige vorm en een gelige tint. De basis van de meloenkiem is dikker en iets korter. De bladeren zijn bijna niet te onderscheiden, maar er is één bijzonderheid. Meloenblaadjes hebben een intensere groene kleur en de textuur is glad en glanzend. Als je een blad afscheurt en het met je vingers wrijft, zal een subtiel karakteristiek aroma van de vrucht verschijnen. Deze kenmerken zijn het belangrijkste verschil tussen deze twee culturen.

Meloen zaailing

Hoe courgette zaailingen te onderscheiden van komkommers

  • Op de leeftijd van 4-6 weken kun je deze culturen al van elkaar onderscheiden. De komkommerspruit heeft een dunnere en zwakkere steel. Het is iets korter van lengte dan de courgettespruit.
  • Het komkommerblad lijkt op zijn zaad. Het heeft een langwerpige vorm met een afgerond uiteinde. De bladeren voelen zacht aan. Er is een lichte glans, wat niet typisch is voor courgette. Hun bladeren zijn ontleed, afgerond, met puntige uiteinden.
  • De komkommer zal in de periode van 7-9 weken langzamer gaan werken en de pompoen blijft gedijen.

Deze methoden zullen elke tuinman helpen om de verschillen tussen courgette- en komkommerzaailingen te zien.

Hoe squash te kweken

Voor een hoogwaardige oogst is het noodzakelijk om zorgvuldig rassen te selecteren, aangezien er een nep op de markt kan komen. Selectiecriteria zijn afhankelijk van groeien in bepaalde klimatologische omstandigheden. Als de keuze is gemaakt, moet je beginnen met het voorbereiden van de zaden voor het planten. Als je je eigen zaden gebruikt, moet je ze behandelen tegen de schimmel.

De zaden worden met heet water van 50 graden Celsius gegoten. Geniet een dag. Dan is het nodig om een ​​stressvolle omgeving te creëren, hiervoor worden de zaden direct een paar minuten in koud water geplaatst. Bereid de aarde zelf voor. Vanuit het zomerhuisje wordt zand aan de grond toegevoegd. Voor een betere thermische isolatie verdunnen met humus. U kunt ook kant-en-klare aarde kopen, dit vergemakkelijkt het proces en bespaart tijd.

Vroege rijpe groente

Het tijdsbestek waarin een teler zaailingen begint te planten, is erg breed. Courgette is een vroegrijpe groente, dus de spruiten kunnen op twee weken oud in de volle grond worden geplant. Je kunt courgettezaadjes in aparte potten of in een gewone bak planten. Turfpotten zijn hiervoor het meest geschikt. Ze voorkomen schade aan het wortelstelsel bij het verplanten naar de tuin.

Belangrijk! Als u zaailingen uit een gewone container plant, is het mogelijk om de wortelstok te vernietigen. Dit is erg belastend voor de plant en kan de groei lange tijd vertragen.

Zaailingen kunnen het beste aan de zonnige kant van het huis worden geplaatst. Hierdoor kan ze zich correct en snel ontwikkelen. Het land moet worden losgemaakt en regelmatig jonge scheuten van courgette worden bewaterd. Het is belangrijk om niet te vergeten te voeren met lichte meststoffen.

Enige tijd voordat ze op de site worden geplant, beginnen de spruiten uit te harden, waardoor de tijd die in de open lucht wordt doorgebracht langer wordt. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat planten zich beter kunnen aanpassen aan verschillende klimatologische omstandigheden. Hervestiging van zaailingen is niet moeilijk. Zaailingen worden tot een diepte van 4-5 cm in droge grond geplant en met voldoende water bewaterd.

Courgette kweken is geen moeilijk en tijdrovend proces. U hoeft alleen de variëteiten en basisregels voor het kweken van zaailingen te begrijpen. Je moet ook leren zaailingen van verschillende gewassen te onderscheiden om courgette niet te verwarren met andere groenten.