Natuurlijke honing is een uniek product dat bekend staat om zijn rijke samenstelling en gunstige eigenschappen. Hij heeft het respect en de liefde van vele generaties verdiend. De meest waardevolle en smakelijke is honingraathoning. Een kenmerk van dit product is zijn natuurlijke vorm, het ondergaat geen pompen, het blijft in zijn natuurlijke omhulsel - honingraten.

Kenmerken en samenstelling van raathoning

Honing in kammen kan een eliteproduct worden genoemd, het is veel duurder dan uitgepompte nectar. Deze trend wordt heel eenvoudig verklaard door de belangrijkste kenmerken:

  • De samenstelling van honingraathoning is rijker dan die van zijn tegenhangers die al uit honingraat zijn gewonnen. Het bevat deeltjes van andere bijenteeltproducten.
  • Honingraat is absoluut steriel, het productieproces vindt plaats zonder externe inmenging.
  • Een kleine hoeveelheid product te koop. Dit komt door de moeilijkheden waarmee imkers worden geconfronteerd bij het opslaan en vervoeren van honingraten.
  • Het is bijna onmogelijk om een ​​honderdste honing te vervalsen, je kunt zeker zijn van de natuurlijkheid ervan.

Het grootste nadeel van dit product kan worden beschouwd als de kwetsbaarheid van de schaal, die wordt vernietigd tijdens het snijden van de honingraat. Als resultaat stroomt er een aanzienlijke hoeveelheid zoetheid uit de beschadigde cellen. Om productverlies te voorkomen en de kwaliteit te behouden, is het het beste om een ​​heel frame aan te schaffen en het niet te verdelen.

 

Honing in kammen kan een elite-product worden genoemd

Een kenmerk van de samenstelling van honingraat is de aanwezigheid van deeltjes van de meeste honingraat en aanvullende materialen erin. Het bevat:

  • ü Was. Het belangrijkste bouwmateriaal van de cellen.
  • ü Zabrus. De "doppen" van de honingraat waarmee ze zijn verzegeld.
  • ü Propolis. Bekleedt de wanden van de cellen.
  • ü Sneeuwstorm, pollen. Stukken grondstoffen voor de productie van nectar.

Bovendien bevat kamhoning zeer nuttige en noodzakelijke stoffen:

  • Mineralen: magnesium, calcium, ijzer, fosfor;
  • Vitaminen: A, B, C, E;
  • Proteïnen;
  • Glucose, fructose;
  • Organische zuren: mierenzuur, barnsteenzuur;
  • Foliumzuur, pantotheenzuur;
  • Aminozuren;
  • Phytoncides.

Belangrijk! Het voordeel van honing met was is het behoud van unieke eigenschappen voor een lange periode. Maar u moet voorzichtig zijn en ervoor zorgen dat de integriteit van de natuurlijke verpakking niet wordt geschonden.

Hoe u honingraat van hoge kwaliteit kiest

Het unieke voordeel van de honderdste honing kan met recht als authenticiteit worden beschouwd. Dit product is bijna onmogelijk te vervalsen, dus u kunt zich geen zorgen maken bij het kopen van snoep en zeker zijn van de natuurlijkheid ervan.

Hoe honing in kammen te bewaren

Ondanks deze aangename eigenschap kan de kwaliteit van de honing in de cellen variëren, afhankelijk van de weersomstandigheden en de verzorging van de bijen. Dus in omstandigheden van regenachtig, somber, koud weer nemen de hoeveelheid en waarde van het product aanzienlijk af - de smaak wordt minder verzadigd, het aroma is niet expressief. Bij blootstelling aan hoge temperaturen wordt honing met suiker bedekt.

Een grote rol voor de prestaties van bijen en de kwaliteit van honing wordt gespeeld door de producten die imkers gebruiken om insecten te voeren. Suikersiroop wordt vaak gebruikt in plaats van een honingraam om geld te besparen.

De basisregels voor het kiezen van een honderdste honing zijn:

  • Grondig onderzoek van de honingraat. Ze moeten compleet zijn, zonder lege cellen.
  • De honingraat controleren op lekken. Het oppervlak van hoogwaardige honingraten is droog, de cellen zijn hermetisch afgesloten.
  • Onderzoek naar volwassenheid van producten.Een onrijp product is niet zo gezond, bevat een groot percentage water en het gebruik ervan zal niet het verwachte effect hebben.

Belangrijk! Een eenvoudige en tegelijkertijd betrouwbare manier om een ​​overschat vochtgehalte vast te stellen, is door met papier te controleren. Plaats een druppel honing op het papier, als het zich verspreidt, veeg het voorzichtig af en inspecteer het gebied. Er zal geen spoor van een goed product zijn, onrijpe honing zal verzadigd raken en een natte plek achterlaten.

 

Het unieke voordeel van de honderdste honing kan met recht als authenticiteit worden beschouwd.

Honing consumeren in kammen

Na aankoop moet u erachter komen hoe u de honingraat moet gebruiken. Op de vraag of het mogelijk is om honingraten te eten, is er maar één antwoord - het is noodzakelijk. Dit product heeft onmiskenbare voordelen voor het lichaam. Je kunt de honingraat gebruiken als zoet toetje: snijd in nette vierkantjes en kauw. Bij het kauwen worden samen met honing unieke mengsels van propolis, stuifmeel en sneeuwstormen gebruikt. Dit laat onopgeloste was achter in de mond.

Frame met honing

Liefhebbers van een bijenproduct maken zich vaak zorgen over het probleem van het gebruik van honing in kammen, of het mogelijk is om de resterende was door te slikken. Het kan geen kwaad als het in kleine hoeveelheden wordt gegeten. In de maag lost was niet op, gebruikt het de rol van een sorptiemiddel, bevordert het de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam.

Het wordt niet aanbevolen voor kinderen om waskammen in te slikken - dit is een vrij ernstige belasting voor de maag, vooral als er een grote hoeveelheid wordt ingeslikt.

Belangrijk! Het is niet nodig om de honing te verwarmen of op te lossen in hete thee - bij blootstelling aan hoge temperaturen gaan de gunstige eigenschappen verloren.

Bij regelmatig gebruik van honing is het aan te raden om deze 's ochtends te eten en te drinken met warme ongezoete thee. Deze zoetheid past goed bij zwart brood. Bij bepaalde diëten moet honing 's ochtends op een lege maag worden gegeten, na het drinken van een glas warm water.

Interessant. Alle bijenteeltproducten zijn erg populair. Steeds vaker vragen mensen zich af of bijen kunnen worden gegeten. Dit is niet verrassend, omdat het wordt aanbevolen om medicinale tincturen te maken, die veel worden gebruikt in de volksgeneeskunde, op basis van de bijen dood. Je kunt gebakken bijen gebruiken als voedsel of er een afkooksel van maken en ze voor medicinale doeleinden drinken.

De voordelen van raathoning

Houdbaarheid van honing

Dit type honing heeft veel nuttige eigenschappen: het heeft wondgenezing, kalmerende, regenererende effecten, versterkt het immuunsysteem. Nectar is vooral effectief bij het beïnvloeden van:

  • Mondholte. Het desinfecteert goed, geneest zweren, reinigt en maakt tandglazuur wit.
  • Bovenste luchtwegen, keel. In dit geval heeft propolis zichzelf goed bewezen.
  • Het maagdarmkanaal. Het heeft een gunstig effect op het verteringsproces, reinigt het lichaam van gifstoffen.
  • Cardiovasculair systeem. Normaliseert de bloeddruk, heeft een positieve invloed op het werk van het hart.

Naast zijn uitgesproken helende eigenschappen, wordt honingraathoning veel gebruikt in cosmetica: het wordt gebruikt als basis voor maskers, crèmes, balsems, voor ontharing en inwikkeling.

 

Normaliseert de bloeddruk, heeft een positieve invloed op het werk van het hart

Mogelijke schade

Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik van honing in kammen, maar u moet hiervan op de hoogte zijn voordat u het gaat gebruiken. Ze bestaan ​​uit de volgende indicaties:

  • De aanwezigheid van een allergische reactie op bijenteeltproducten.
  • Ziekten van de maag: gastritis, maagzweer. Honing kan de maagwand infecteren.
  • Suikerziekte. Bij deze ziekte kan honing worden geconsumeerd, maar in kleine hoeveelheden.
  • Oncologische ziekten. Propolis en nectar kunnen de ontwikkeling van kankercellen versnellen.
  • Urolithiasis en galsteenziekten.

Een honingproduct heeft veel voordelen voor het lichaam, maar u moet de gouden regel onthouden: maak geen misbruik. Je moet honing in kleine hoeveelheden eten: een klein stukje of een theelepel per dag.

Opslag van raathoning

Door honing op de juiste manier in kammen te bewaren, kunnen het product en zijn eigenschappen het hele jaar door behouden blijven. Er zijn verschillende regels om te helpen bij dit proces:

  • ü Honingraten worden netjes in stukjes gesneden. Er moet voor worden gezorgd dat fragiele cellen niet worden beschadigd.
  • ü Honingraat wordt bewaard in potten, aardewerk, porselein of geëmailleerde schalen, die zorgvuldig kunnen worden afgesloten.
  • ü De container staat op een koele, donkere plaats. De optimale temperatuur waarop honing kan worden bewaard, is 4-6 graden.

Belangrijk! Honing neemt zeer goed geuren op uit de omgeving en naburige producten.

Honingraathoning is een echt geschenk van de natuur, een bron van gezondheid en energie. Bovendien is het een natuurlijke lekkernij waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. Maar om ervoor te zorgen dat het product alleen maar voordelen oplevert, moet u het met mate eten. Onbeperkt gebruik van zoetigheid kan veel schade aan het lichaam toebrengen.