Inhoud:
Witte koolsoorten worden het vaakst gekweekt door groentetelers in hun tuinen. Sinds onheuglijke tijden is deze groente opgenomen in het dieet van mensen, gerechten met kool zijn vooral populair in Rusland: koolsoep, borsjt, gestoofde kool.
Veredelaars hebben veel nieuwe variëteiten en hybriden van dit groentegewas gekweekt, die betere eigenschappen, weerstand tegen koude kiekjes en veel ziekten hebben. Een van de hybriden met goede prestaties is de Megaton-kool, een laatrijpe groentesoort.
De geschiedenis van het ontstaan van de variëteit
Dit ras is gemaakt en beschreven door veredelaars van het Nederlandse veredelings- en zaadbedrijf Bejo Zaden. Deze bedrijf-fabrikant van zaadmateriaal staat bekend om zijn producten, zaden van elk gewas onderscheiden zich door een hoge kiemkracht, zorgvuldige voorbewerking van zaadmateriaal garandeert resistentie tegen ziekten. Cabbage Megaton combineerde de volgende positieve eigenschappen:
- de vorken zijn dicht en groot;
- hoge weerstand tegen ziekten en aanvallen van "schadelijke" insecten;
- planten zijn stressbestendig en kunnen de ontwikkeling niet vertragen als de weersomstandigheden verslechteren;
- middelmatige late rijping van de vorken;
- goede houdbaarheid van het geoogste gewas.
In ons land werd Megaton-kool aan het einde van de vorige eeuw opgenomen in het rijksregister, bestemd voor de teelt in de Wolga-regio, zuidelijke regio's, een aantal regio's van de Black Earth-regio. Maar het wordt niet aanbevolen om het te laten groeien in Mordovia, Tatarstan, maar ook in de regio's Penza, Samara en Ulyanovsk.
Kool Megaton
Beschrijving van Megaton-kool
De verscheidenheid aan variëteiten en hybriden van dit groentegewas verbijstert zelfs ervaren zomerbewoners vaak - welke van hen moeten kiezen om te planten, op welke kwaliteiten moet worden gelet bij het lezen van de annotatie op een zak met zaden.
Maar als het doel is om een hoge opbrengst witte kool in de bedden te laten groeien, die een hoge houdbaarheid zal hebben, terwijl ze praktisch niet worden beïnvloed door verschillende soorten pathogene micro-organismen, moet u op de Megaton-hybride letten. Zomerbewoners in verschillende regio's van Rusland gaven deze variëteit de volgende namen:
- Kilaton kool;
- Kiloton kool;
- Kool Megafoon.
Vanaf het moment dat de spruiten verschijnen totdat de rijpe kroppen zijn geoogst, duurt het 3,5 tot 4,5 maanden, dus deze hybride is laat.
Rozetten van bladeren zijn groot, horizontaal of iets naar boven verhoogd. Loof - groot, afgerond met golvende randen licht concaaf naar binnen. De kleur van het blad is bleekgroen, bedekt met een wasachtige bloei. De bladeren die de koolkoppen bedekken, zijn licht gerimpeld.
Een goede keuze voor een groentetuin
De karakteristieke vorm van de kop is rond, dicht, rijpe vorken wegen van 4 tot 6 kg. Veel zomerbewoners merken in beoordelingen op dat de dichtheid van de koppen van deze hybride zo goed is dat ze kunnen worden vergeleken met stenen.
De binnenste steel is middelgroot, ongeveer 13-14 cm lang. Met de juiste zorg kunnen vorken een gewicht van 12-13 kg bereiken. De binnenste bladeren van de koolkoppen zijn sneeuwwit.
De kenmerken van kilotonkool zullen onvolledig zijn zonder een verhaal over zijn gunstige eigenschappen: in 100 g van het product is vitamine C goed voor iets minder dan de helft, de hoeveelheid eiwitten - tot 2,7-2,9%, suikers - ongeveer 4,8%, droge stof - tot 8 ,vijf%.
De geassembleerde vorken verdragen goed transport; na opslag kunnen ze meer dan 3,5 maanden worden bewaard zonder hun smaak en nutritionele eigenschappen te verliezen.
Agrotechniek voor het verbouwen van kool Megaton
Het is nutteloos om de zaden van deze hybride variëteit te verzamelen, omdat ze niet dezelfde kenmerken zullen hebben. Daarom moet u voor het planten opnieuw zaad kopen.
Voor het planten wordt het zaad 1/3 uur in heet water gehouden om het kiemproces te versnellen. Daarna moeten ze kort in koud water worden geplaatst. Na het drogen moeten ze 11-12 uur in een nitrophoska-oplossing worden bewaard. Een paar dagen voor het planten worden de zaden twee dagen in de koelkast op de onderste plank geplaatst.
In Siberië en regio's met een vergelijkbaar klimaat is het beter om eerst zaailingen van deze hybride te laten groeien en deze pas daarna in de volle grond te verplanten.
Je kunt zaden in de volle grond planten in het eerste decennium van mei. De grond op de voorbereide bedden moet los en vruchtbaar zijn. Het zaadmateriaal moet niet meer dan 2,5 cm worden verdiept. Na het planten worden de bedden bewaterd en wordt de grond van bovenaf gemulleerd om de gewassen te beschermen tegen koude lente of te snelle verdamping van vocht. Na het verschijnen van 2-3 echte bladeren, worden de planten uitgedund, waardoor de sterkste en gezondste scheuten overblijven. De indeling van de volwassen struiken is 0,6 * 0,8 m.
Kool planten
Maar vaker wordt Megaton-kool in zaailingen gekweekt. Het is beter om zaden te zaaien in grote containers met een voedzaam substraat. De zaaidiepte is maximaal 1,5-2,0 cm. In de containers worden voren gemaakt, waarin de zaden op een afstand van 4-5 cm van elkaar worden geplaatst. Voor zaailingen moet deze kool in het laatste decennium van maart worden gezaaid.
Na het opkomen van spruiten moet regelmatig water worden gegeven, de grond in de dozen mag niet uitdrogen. 8-10 dagen voordat sterke zaailingen in de volle grond worden getransplanteerd, moet de intensiteit van de bewatering worden verminderd.
Als kleine planten niet te verdikt zijn, is het niet nodig om zaailingen te plukken om ze niet opnieuw te verwonden.
Koolzaailingen verdragen gemakkelijk een hoge of te lage luchtvochtigheid, maar gebrek aan verlichting kan ertoe leiden dat zaailingen uitrekken.
Het verzorgen van getransplanteerde zaailingen in de volle grond is vrij eenvoudig. Het is belangrijk om het irrigatieregime in acht te nemen en regelmatig een topdressing aan te brengen.
De koolbedden moeten regelmatig worden bewaterd, zodat de bovengrond niet uitdroogt. Na het besproeien moeten de gangpaden worden losgemaakt, terwijl alle onkruid wordt verwijderd.
Als kool minstens 7 permanente bladeren heeft, moet hij pudding zijn. Vanaf dit punt heeft de groenteplant veel vocht nodig. Het water geven moet 12-14 dagen voor het oogsten worden gestopt.
U hoeft kool niet vaker dan drie keer per seizoen te voeren:
- 12-14 dagen na het verplanten van de zaailingen naar een vaste plaats, wordt een topdressing met kaliumzouten en nitraat in de grond gebracht. Deze bevruchting activeert de groei van het wortelstelsel. 1 theelepel is genoeg voor 1 m2. dergelijke meststof;
- wanneer de vorken beginnen te rijpen, wordt bemesting met stikstof onder de planten aangebracht;
- 20 dagen na de tweede voeding wordt de kool opnieuw gevoerd door een complexe meststof met stikstof en fosfor in de grond te brengen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Late kool Megaton onderscheidt zich door de volgende positieve eigenschappen:
- goede smaak van rijpe koolkoppen: sappig, knapperig blad. Meestal wordt deze variëteit gebruikt voor fermentatie;
- de opbrengst is goed - minimaal 20 kg per 1 m;
- witte kool Megaton is zeer resistent tegen de volgende ziektes: fusariumverwelking, kiel en grijsrot. Een aantal ongedierte tast ook dit groentegewas niet aan;
- vorken dragen perfect transport over lange afstanden, barsten niet en verliezen geen smaak;
- het geoogste gewas kan in de juiste omstandigheden meer dan 3 maanden worden bewaard.
Maar deze rassengroente heeft ook een aantal nadelen waarvan je op de hoogte moet zijn voordat je een hybride gaat kweken:
- het blad van de kop kan hard zijn in de eerste week na het snijden;
- rijpe vorken bevatten meer suikers dan andere variëteiten, dus de Megaton-variëteit wordt niet gebruikt in salades of voor het maken van gevulde kool;
- Sommige zomerbewoners zijn van mening dat Megaton na de oogst niet erg lang houdbaar is voor de late variëteit.
Maar de nadelen van de Megaton-hybride zijn niet al te groot, en er zijn veel voordelen, dus je zou moeten proberen om zo'n witkopvariëteit in je tuin te kweken voor je eigen behoeften (of voor de verkoop).
