Vat voor honing

De beste gebruiksvoorwerpen voor het bewaren van honing zijn bakjes gemaakt van loofhout. De beste optie is linde. De honing die wilde bijen uit lindebloemen verzamelen en in de holte van deze boom bewaren, wordt als een van de meest waardevolle beschouwd. Lindenvaten voor honing zijn, zelfs met minimale kennis van timmerwerk, vrij eenvoudig te maken. Het hout van deze boom is zacht, dicht en "sappig" - het is gemakkelijk te draaien, perfect gesneden en geschaafd.

Linden honingvat

Planken voor de loop worden geschaafd, aangedreven door een diktemeter. De maat van de latten is 20 * 140 mm. De planken worden langs de nerf gesneden, niet over de nerf. Een cirkel gebruiken of trimmen. Bij het snijden heb je een goniometer nodig, omdat de doorsnede van de planken de vorm van een trapezium moet hebben.

Elke plank moet worden geschuurd om oneffenheden en nerven uit het hout te verwijderen. Vervolgens worden de planken in een cirkel gelegd, met smalle zijden naar binnen. Ze zijn aan elkaar gelijmd of gestoomd en gebogen en alleen vastgezet met hoepels. Hoe te lijmen:

Linden honingvat

1. De stroken worden met de buitenkant op tape of isolatietape gelegd.
2. PVA-lijm wordt tussen de zijkanten uitgeperst met een worst.
3. Verspreid de lijm met een penseel. Ze werken snel zodat de lijm niet uithardt.
4. Til de uiteinden van de plakband op, verzamel het vat, plaats er metalen clips op zodat de stroken stevig worden vastgehouden. De lijm zal royaal naar buiten komen - dit is normaal.
5. Over een half uur kunt u al beginnen met het bewerken van het werkstuk op een draaibank.

Bewerking op de machine:

1. Voor verdere bevestiging van de bodem wordt langs de binnenomtrek van het werkstuk een groef gemaakt.
2. Een ronde staaf voor de bodem van dezelfde dikte (in dit voorbeeld 20 mm) wordt uitgetekend. Naai de gemarkeerde cirkel rond de buitenomtrek.
3. De binnenkant van de bodem wordt onmiddellijk geschuurd, omdat het na het landen op het vat moeilijk te bereiken zal zijn.
4. De bodem wordt ook met lijm op het werkstuk geplant.
5. Het werkstuk mag goed drogen. Kan een nacht worden bewaard.
6. Nu kunt u de buitenkant van het biervat verwerken. De zijkanten worden op de machine geslepen, waardoor de gewenste vorm ontstaat, meestal rond.
7. Daarna worden ze zorgvuldig gepolijst. U kunt decoratieve inkepingen maken.
8. Het binnenoppervlak van het vat wordt op dezelfde manier behandeld. Je moet de muren niet te veel verdunnen, maar ze gewoon uitlijnen.
9. Het uiteinde is genivelleerd en er is een zitje onder de hoes gemaakt. De binnen- en eindoppervlakken zijn geslepen. De bovenkant van het vat is bedekt met mastiek.
10. Het werkstuk is klaar, u kunt het afsnijden. De onderkant is van buitenaf geschuurd.

Vervolgens wordt een omslag gemaakt:

1. Een achthoekig werkstuk met een voorgeboorde 12 gaten wordt in de klauwplaat van de machine geklemd, geperst met een moer. Het werkstuk krijgt een ronde vorm.
2. Slijp de zitting op het werkstuk langs de buitenomtrek en breng periodiek de loop zelf aan, zodat het deksel zowel gemakkelijk als strak past.
3. Wanneer de pasvorm is voltooid, wordt een kleine inkeping in de hoes gemaakt om deze verder te convexeren.
4. De blanco deksel wordt omgedraaid en de buitenkant van het deksel wordt op dezelfde manier behandeld. Overtollig slijpen, schuren met verschillende soorten schuurpapier, mastiek aanbrengen.
5. De handgreep voor het deksel wordt afzonderlijk bewerkt, in de vorm van een bout met een handige afgeronde punt. Het overtollige hout wordt vermalen, waarbij regelmatig de diameter wordt gecontroleerd, zodat deze overeenkomt met het gat in het deksel.

Lees meer over het maken van een vat - in de video

Hoe maak je met je eigen handen een houten honingvat

Een echt honingvat wordt zonder lijm gemaakt. De onderdelen passen zo strak in elkaar en worden op hun plaats gehouden door de hoepels dat er geen sprake is van een opening. Linden is het beste materiaal voor vaten waarin kaviaar, augurken of honing worden opgeslagen. Instructies voor het maken van een vat:

1. U moet beslissen over het type container: een vat voor honing of een kuip. De ton heeft een uniforme "dikbuikige" vorm, de kuip - iets wijder naar de basis toe.
2. Klinknagels zijn gemaakt - dit is de basis van het product. Het zijn rechthoekige platen die speciaal zijn aangepast aan de vorm van de toekomstige ton of kuip. Voor de laatste hebben ze de vorm van een sterk langwerpige gelijkbenige trapezium, voor een vat zullen ze convex van lengte zijn.
3. Maak schetsen van klinknagels, bodems en een constructietekening op basis van het ontwerp en de benodigde afmetingen.
4. Het aantal klinknagels moet worden berekend. Dit gebeurt volgens de formule: 2 * Pi-getal * R / W. In deze formule is W de breedte van de klinknagel en P is de straal van de bodem (voor producten met gelijke zijden) of het midden (voor producten met bolle zijden).
5. Klinknagels zijn gemaakt van boomstammen en vereisen enige vaardigheid. De zijkanten moeten vlak zijn. U kunt kant-en-klare platen van de vereiste dikte kopen. Het is optimaal om van vers gezaagd hout klinknagels te maken en deze vervolgens 3 maanden te drogen bij normale zomerse buitentemperaturen.
6. Drie hoepels zijn gemaakt van roestvrij staal. Ze worden uit stroken staal gesneden en met klinknagels in hoepels bevestigd. De breedte van de hoepels is afhankelijk van de afmetingen van het product: tot 25 liter - 3 cm, 25-50 liter - 3,6 cm, tot 100 liter - 4-4,5 cm De dikte van het RVS is 1,6 mm.
7. Het vat in elkaar zetten. 3 klinknagels worden op dezelfde afstand in de kleinste hoepel gestoken. Ze worden bevestigd met speciale klemmen. Andere klinknagels worden ertussen geplaatst en vervolgens wordt de volgende borduurring aangebracht. Door te werken met een houten blok dat tussen het vat en de hamer is geplaatst, bereiken ze een strakke krimp. Het resulterende vat wordt een half uur ondergedompeld in gekookt water. Daarna zetten ze het, wikkelen de bovenrand met een touw, bevestigen de uiteinden van het touw in een speciaal apparaat en beginnen aan te spannen. Zodra de gewenste buiging is bereikt, worden andere hoepels aangebracht.
8. Plaats het onderste stuk door de nietjes iets los te maken en ze vervolgens weer vast te zetten.
9. Eikenhouten vaten worden aan de binnenkant gebakken om de dranken een nuance van smaak te geven, en lindehouten vaten worden zorgvuldig behandeld met natuurlijke was om luchtdichtheid te geven en meer natuurlijke omstandigheden te creëren voor het bewaren van honing.

Kuipjes voor honing: wat is het, van welk hout is het gemaakt

Een houten lindenhoningvat is een harmonieus geheel van twee verwante natuurlijke natuurlijke materialen. De houdbaarheid van honing in contact met lindehout dat er tolerant voor is, is niet beperkt! Tub - een container die lijkt op een vat, alleen een iets andere vorm. Het kan van hetzelfde materiaal worden gemaakt, de voor- en nadelen zijn bijna hetzelfde. Het enige voorbehoud is dat de kuip niet op zijn kant kan worden gehouden, terwijl de vaten perfect in een horizontale positie passen.

Kuipjes voor honing

Hout voor de vervaardiging van vaten en kuipen: eiken, sparren en grenen, ceder, linde, esp, lariks, karper, beuk, berk. Voor het bewaren van honing zijn de beste opties linde, esp en rank. Hardhout is ook geschikt: populier, els, wilg. Hoewel sommige experts ze bekritiseren, geven ze uitsluitend de voorkeur aan lindehout. Maar een eiken vat, zo gewaardeerd voor het bewaren van dranken en zouten, zal niet categorisch werken: de honing erin zal donkerder worden. Het is ook beter om kuipen van naaldhout uit te sluiten: daarin krijgt honing de geur van hars.

Hoe honing wordt bewaard in een kuip

Een vat of kuip met honing moet in een schone, droge (vochtigheid - tot 60%) en koele kamer worden bewaard. Het vat moet goed worden afgewerkt met bijenwas en afgedekt met een strak, luchtdicht deksel. De container mag niet worden blootgesteld aan zonlicht, de kamer mag niet heet en donker zijn, met een stabiele temperatuur zonder veranderingen.Optimale temperatuur: van -6 tot + 20 ° С en het is beter om vast te houden aan de gulden snede.

Onder de juiste omstandigheden in een lindebak kan honing zijn eigenschappen voor onbepaalde tijd behouden. Het zal niet veranderen in samenstelling, smaak, uiterlijk.

Voors en tegens van kuipjes

Voor het bewaren van honing kunnen naast vaten en bakken van natuurlijk hout worden gebruikt:

• glas containers,
• keramiek geglazuurd,
• aluminium, blik met voedsellak aan de binnenkant,
• roestvrijstalen kolven.

Voordelen van lindebakken:

Linden is uitstekend te verwerken

• Geeft producten onopvallende, zeer aangename smaaktonen, harmonieus gecombineerd met de smaak van honing.
• Gemakkelijk te vervaardigen. Linden leent zich goed voor verwerking. Het is sappig, licht en aangenaam materiaal.
• Prachtig hout. Dit is natuurlijk een kwestie van smaak, en je kunt zeggen wat mooier is: eiken, kersen of walnoten. Maar linde, ook zonder opgenomen te zijn in de top vijf van mooiste houtsoorten, heeft een prettige uitstraling. De kleur van de boom is fris, wit met roze tinten en een harmonieuze nerfstructuur. Linden-producten zijn licht, vrolijk, licht.
• Hoge dichtheid van hout, dat honing goed beschermt tegen invloeden van buitenaf.
• Het lindehoningvat kan lange tijd leeg worden gehouden, het hout geeft een laag percentage krimp en het product verliest zijn isolerende eigenschappen niet. Voor opslag hoeven ze geen speciale voorwaarden te bieden.
• Lindehouten vaten hoeven voor gebruik niet te worden geweekt, zoals eikenhouten vaten.
• En tot slot zorgt de langwerpige en licht afgeknotte vorm ervoor dat de honing zijn natuurlijke structuur behoudt.

De nadelen van houten gebruiksvoorwerpen voor honing zijn puur te wijten aan economische problemen:

• dergelijke containers zijn duurder dan glas of plastic,
• wanneer u ze kiest, moet u "op de hoogte zijn" om geen slecht gemaakt vat te kopen,
• meestal is het handig om er grote hoeveelheden honing in te bewaren, die niet iedereen zich kan veroorloven.

Desalniettemin hebben de tradities van coöperatievakmanschap onlangs een wedergeboorte meegemaakt. Milieuvriendelijke natuurlijke materialen en producten worden zeer gewaardeerd, daarom worden houten kuipen en vaten voor honing steeds vaker gekocht en verkocht. En als dit waardevolle huishoudelijke artikel met de hand wordt gemaakt, zal het nog meer plezier opleveren.