Tomaten verschenen voor het eerst in Europa in de 18e eeuw en werden vrijwel onmiddellijk een van de meest populaire groenten. Sinds die tijd is de situatie niet veranderd, tomaten worden zowel rauw gegeten als als componenten van salades en hoofdgerechten, in het oosten wordt de groente vaak gegrild, wat hem een speciale smaak geeft. De plant wordt voortdurend geselecteerd, er worden nieuwe rassen ontwikkeld met nieuwe verbeterde eigenschappen op het gebied van opbrengst, vorstbestendigheid en smaak.
Als resultaat van dergelijke acties in 1998, verscheen een heerlijke en sappige tomaat "Red Pear". Het heeft een aantal voordelen die het onderscheiden van andere rassen. Tuinders en bedrijven die zich bezighouden met de industriële teelt van groenten, geven de voorkeur aan deze tomaat vanwege de hoge opbrengst, het onderhoudsgemak, de pretentieloze groeiomstandigheden, de uitstekende smaak en het originele uiterlijk.
Beschrijving van de variëteit
Het belangrijkste kenmerk van de Red Pear-variëteit is de ongebruikelijke vorm van de vrucht - hij lijkt op een peer, waarvoor hij zijn naam heeft gekregen. Bovendien is de smaak moeilijk te verwarren met andere soorten, het is erg helder en rijk, waarvoor tuinders er dol op zijn.
Tomatenpeer rode zaden
Het rijpen van de rode perenvrucht vindt plaats binnen 110-115 dagen vanaf het moment dat de scheuten uit de grond ontkiemen. Dit ras kan dus worden geclassificeerd als middenseizoen. Voor de barre Siberische omstandigheden werd een aparte variëteit gefokt: de Siberische peertomaat. De vruchten hebben ook de vorm van een peer, maar zijn, in tegenstelling tot de gebruikelijke rode peer, koudebestendig en resistent tegen Phytophthora (praktisch niet vatbaar voor deze ziekte). Gezien de klimatologische omstandigheden in Siberië, wordt het aanbevolen om het in kasomstandigheden te kweken, maar met de juiste zorg zal het een goede oogst in het open veld opleveren.
Tomatenstruik Rode peer van gemiddelde hoogte. In de kas groeit hij tot 1,5 meter, en in het open veld wordt hij zelden groter dan 135 centimeter. De groei van de stengel stopt vrijwel nooit, wat een zekere zorg van het gewas vereist om een hoge opbrengst en tijdige vruchtvorming te garanderen.
Hun schil is glad met een dichte textuur, de kleur van de groente is dieprood, de smaak en verhandelbaarheid behoren tot de beste onder tomaten. Bovendien waarderen tuinders de variëteit vanwege de hoge opbrengst en het originele uiterlijk van het fruit, waardoor u gasten kunt verrassen. Tomaten worden meestal vers gegeten, omdat hun vruchtvlees (roze en dicht van uiterlijk) veel vitamines en voedingsstoffen bevat. Ze kunnen echter ook worden bewaard. Vanwege hun vorm en grootte passen ze gemakkelijk in potten, waarvoor ze terecht populair zijn bij huisvrouwen.
U kunt koken van de beschreven groente:
- het sap;
- zelfgemaakte ketchup, adjiku of andere sauzen;
- preparaten in de vorm van salades;
- hele tomaten inblikken voor de winter;
- plantaardige kaviaar, waarbij de vruchten van andere planten eraan worden toegevoegd;
- borsch dressing.
Een van de variëteiten van peervormige tomaten is de Black Pear-tomaat. Het groeit ook constant, met een rijpingsperiode van 110-125 dagen. Verschilt in grotere hoogte (struiken bereiken 1,3 - 1,7 meter wanneer ze in de volle grond worden gekweekt en 2 meter - in kasomstandigheden). Het moet ook worden gevormd en vastgemaakt aan een steun.
Dit moet echter worden vergemakkelijkt door weersomstandigheden.De vorm van de peerzwarte tomaten is licht geribbeld en tegen de tijd dat ze rijpen, worden ze bordeaux-bruin. Het gemiddelde gewicht van het fruit is 60-80 gram, maar het kan 100 gram bereiken met de juiste voeding en verzorging. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is vruchtzetting op de lange termijn. De "Black Pear" -tomaat, waarvan de kenmerken en beschrijving van de variëteit hierboven zijn gegeven, is een van de universele vruchten, dat wil zeggen dat ze aan de meeste salades kunnen worden toegevoegd, ingeblikt in een pot en verwerkt tot tomatensap.
Kenmerken van groeien en verzorgen
De eerste regel om goede rode peertomaten te krijgen, is om de zaden goed voor te bereiden op het planten. Ten eerste moet u zaadmateriaal alleen in vertrouwde winkels of op bekende internetsites kopen om te voorkomen dat u nepmateriaal koopt. Daarnaast is het aan te raden om voor het plaatsen van een bestelling recensies over verschillende fabrikanten te lezen, om een soort beoordeling te maken, omdat de kieming en de grootte van het gewas afhangen van de kwaliteit van de zaden. Veel experts raden aan om zaden van de firma Aelita te kopen.
De tweede stap is om de tomaat te laten weken in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat. Hierdoor kunnen niet alleen de zaden worden gedesinfecteerd om verschillende ziekten uit te sluiten, maar ook zaden die niet geschikt zijn om te planten, afwijzen (ze komen op de bodem van de container met kaliumpermanganaat terecht).
1% oplossing van kaliumpermanganaat
De derde stap is bodemselectie. De juiste keuze ervan speelt ook een belangrijke rol bij de vorming van het gewas. Tuinders kunnen uit het zomerhuisje turf en humus toevoegen aan de gebruikelijke grond, die de nodige sporenelementen bevat voor de snelle ontkieming van tomatenzaden. Bij afwezigheid van geoogste grond, kan het in elke winkel worden gekocht voor tuinders en tuinders.
Het voorbereide zaad moet eerst in kleine containers worden geplant. De meeste ervaren tuinders gebruiken hiervoor plastic bekers of kefir-, yoghurt- of zure roomcontainers. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 2-3 zaden in één kopje te doen, want nadat de scheuten verschijnen, zullen ze elkaars groei verstoren.
Ondanks de resistentie van het ras tegen de meeste ziekten van groenten, moeten ze pas 55-60 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten in de volle grond worden geplant. In de regel wachten 5-6 bladeren op de vorming en daarna worden de zaailingen geplant.
Voordat u een tomaat op de site plant, moet u de gaten voorbereiden. Ze moeten worden gevormd, losgemaakt, al het onkruid worden verwijderd en goed worden bewaterd.
Het wordt niet aanbevolen om tomaten van de beschreven variëteit langer dan drie jaar zonder pauze op hetzelfde perceel te planten. Dit vermindert de opbrengst aanzienlijk, aangezien de planten de nodige sporenelementen uit de bodem halen. De beste oplossing zou zijn om de plantplaatsen van tomaten periodiek te veranderen met komkommers, courgette of kool.
Zorg voor tomaten Rode peer vereist een eenvoudige, maar regelmatige. Ten eerste hebben ze regelmatig water nodig. Ten tweede moeten ze periodiek worden gevoerd. De grond rond de struik moet worden losgemaakt en de struik zelf moet worden geheld. Het losmaken moet tijdens de gehele groeiperiode meerdere keren worden uitgevoerd, en de eerste keer - niet later dan 10 dagen vanaf het moment van ontscheping.
Water geven wordt aanbevolen in een verhouding van 1 liter water per 1 struik. Gebrek aan water kan leiden tot een daling van het gewas, en overtollig water kan leiden tot rot en ziekten van de groente.
Topdressing moet minstens drie keer per zomer worden gedaan. De eerste twee keer wordt aanbevolen om kalimeststoffen toe te voegen en voor het rijpen - stikstof. Als u alle beschreven aanbevelingen opvolgt, is een goede oogst van peervormige tomaat verzekerd.
Tomatenpeer rood fruit
Voor-en nadelen
De belangrijkste voordelen die peervormige tomaten volgens ervaren tuinders hebben, zijn:
- een grote oogst, ongeacht extreme temperaturen (fruit rijpt met succes, zowel in de zuidelijke hitte als in de klimatologische omstandigheden van Siberië);
- vereisen geen constante zorg, zijn zeer goed bestand tegen vochtgebrek en verschillende ziekten;
- het vermogen om te groeien, zowel in een kas als in een open ruimte;
- gemakkelijk te vervoeren;
- goed bewaren onder de juiste omstandigheden.
Het grootste nadeel dat ervaren tuinders benadrukken, is de noodzaak om een struik te vormen en vast te maken. Deze procedure vereist echter geen noemenswaardige inspanning. Er wordt ook opgemerkt dat de tomatenvariëteit Red Pear een grondbewerking vereist. Een goede oogst zorgt voor de toevoeging van fosfor, kalium, as en humus aan de bodem. De plant verdraagt de wind niet goed, dus tuinders proberen perenrode tomaten te planten op plaatsen die niet worden blootgesteld aan harde wind.
Zo spreekt een groot aantal van zijn voordelen in het voordeel van de aankoop van de zaden van deze groente. Bovendien moet worden opgemerkt dat het geen speciale zorg vereist, terwijl de opbrengst stabiel en hoog is. Het is het beste om het fruit vers te eten, maar ze zijn perfect ingeblikt, met behoud van de smaak, je kunt er ook sap, verschillende salades, dressing enzovoort van maken.
