Inhoud:
De voortreffelijke naam van de Japanse truffeltomaat werd ontvangen dankzij zijn uiterlijke kenmerken en smaakkenmerken. Momenteel is dit type tomaat weinig bekend bij enthousiaste tuinders. Hij verscheen relatief recent in de winkelrekken. De Japanse truffeltomaat wint echter, dankzij zijn kenmerken en beschrijving van de variëteit, geleidelijk aan hoge populariteit bij boeren.
Deze variëteit is selectief gekweekt, dankzij het nauwgezette werk van wetenschappers. Tomaten combineren de kenmerken van populaire tomatensoorten, daarom hebben ze veel positieve eigenschappen.
Beschrijving van de variëteit
Truffel is geclassificeerd als een onbepaalde variëteit vanwege het feit dat zijn stengel continu groeit, onder gunstige omstandigheden kan hij 2 m lang worden. Ondanks de grote omvang van de struiken is de gewasopbrengst laag - een tomatenstruik kan tot 4 kg fruit dragen.
Tomaat Japanse Truffel
Verwijst naar een soort midden in het seizoen. Vanaf het moment van het planten van de zaden tot de oogst duurt het gemiddeld ongeveer 3,5-4 maanden. Deze tomatensoort is zeer ziekteresistent en ook insecten zijn er niet bang voor.
De Japanse truffel is een thermofiele plant, dus warme klimaten zijn er het meest geschikt voor. In de noordelijke regio's van de Russische Federatie heeft het de voorkeur om het in kassen te laten groeien voor intensievere groei en vruchtzetting.
Tomaat is nogal grillig om voor te zorgen, naast stabiel warm weer heeft hij regelmatig aandacht nodig. Voor de stabiliteit van de struik en een goede oogst worden de stengels periodiek vastgebonden en wordt ook knijpen gebruikt. Er worden maximaal 5 scheuten op de stengel gevormd, op elk verschijnen ongeveer 6 tomaten. Tomaten groeien in een langwerpige vorm, hun gewicht bereikt 200 gram. Door hun gewicht kunnen tomaten de borstels breken, dus moeten ze ook vastgebonden worden.
Soorten tomaten
De Japanse truffel is er in vier varianten. Afhankelijk van smaakvoorkeuren, evenals enkele uiterlijke kenmerken en rijpingsperiode, kunt u een of andere ondersoort kiezen.
Tomatentruffel rood kenmerk en beschrijving van de variëteit
Afkomstig van respectievelijk Siberische tomatensoorten, groeit het niet alleen goed in het zuiden, maar ook in het centrale en noordelijke deel van de Russische Federatie. Rode truffeltomaten zijn glanzend, helderrood met een bruinachtige tint. Ze smaken zoet, met een licht zuur. Perfect voor inblikken, salades maken.
Tomatentruffel zwart
Ondanks zijn naam is de kleur van de vrucht eerder bruin dan zwart. De smaak is verfijnd en lijkt qua vorm op een peer, net als andere ondersoorten. Rijpt eerder dan andere tomaten, de struiken zijn erg dicht, de bladeren zijn donker.
Truffel roze tomaat
Het is een nieuwkomer in de Japanse truffelfamilie. De kleur van de tomaat is framboos, de smaak is zoetig. Heel populair bij tuinders, dankzij de bescheidenheid en smaak.
Tomaat Truffel geel (goud)
Het rechtvaardigt zijn naam volledig - het lijkt op echt goud door zijn zoete smaak en heldergele kleur met een gouden tint.De stengelhoogte bereikt 1,7 m, wat iets hoger is dan bij andere soorten.
Gele truffel
Japanse truffelsinaasappel
Volgens alle omschrijvingen lijkt het op een "gouden" truffel, maar de kleur is dieper, verzadigd, zonnig oranje.
Tomaat kweken
Tomaat Japanse truffel is wenselijk om in 1-2 stengels te groeien. Laat bij het knijpen ongeveer 6 stelen over en tot ze volledig rijp zijn - slechts 3. Vanwege het feit dat de tomaat erg thermofiel is, is het het meest effectief om hem in kasomstandigheden te laten groeien. De oogst zal dus veel overvloediger zijn dan in het open veld.
Het is beter om eind maart of begin april zaden voor zaailingen te planten. Het is noodzakelijk om eind mei een tomaat in de grond te planten, wanneer de grond opwarmt, de luchttemperatuur gunstig zal zijn voor de tomaat en het risico op nachtvorst is uitgesloten. Een week voordat zaailingen worden geplant, moet de grond worden bemest met een mengsel van kalium en fosfor. In het geval dat de grond niet voldoende is opgewarmd, is het raadzaam om de bedden voor het planten van tomaten enkele dagen met plasticfolie te bedekken. De diepte van de gaten mag niet minder zijn dan 20-25 centimeter, om het wortelstelsel niet te beschadigen.
Als tomaten in een kas worden geplant, beginnen ze een paar weken eerder, begin mei. Zaailingen worden op een afstand van 40 cm van elkaar in de grond geplant, anders worden ze met de groei van de struiken krap, is er weinig lucht en is er niet genoeg zonlicht.
Het is raadzaam om vaak te grazen, omdat nieuwe scheuten beginnen te groeien. Het water geven van deze tomatensoort, zoals andere variëteiten, moet worden gemeten, want tomaten hebben geen constant vocht nodig. Het is het beste om het water voor gebruik te laten staan, zodat het niet koud is.
Als onkruid verschijnt, moeten ze worden verwijderd. De grond moet periodiek worden losgemaakt, dit gebeurt voorzichtig, zonder de wortels aan te raken. Tomaten hebben voedingsstoffen nodig, dus het wordt aanbevolen om de grond te bemesten.
Bindende tomatentakjes
Ziekten van tomaat
Ondanks dat truffel zeer resistent is tegen de effecten van verschillende ziekteverwekkers, kan het niet tegen absoluut alle ziekten worden beschermd. Daarom is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de stengels, borstels en bladeren gezond zijn, zonder enige tekenen van ziekte.
In het geval van detectie van een dergelijke onaangename ziekte als phomosis, namelijk bruine vlekken met een zwarte massa van kleine paddestoellichamen op de bladeren, wordt aanbevolen om ze onmiddellijk samen met de geïnfecteerde tomaten te verwijderen. Voor het besproeien van de takken van de ziekte, wordt de Hom-fungicide als effectief beschouwd.
Er kunnen soms droge plekken op de truffel verschijnen, dit probleem begint onmiddellijk de volgende dag na het verplanten van zaailingen in de volle grond vanuit een kas of dozen. De aangetaste bladeren beginnen geleidelijk uit te drogen en vallen eraf. Medicijnen als "Tattu", "Consento", "Antracol" zullen helpen om de zieke plant te genezen. Na het verwerken van de groenteplant is het aan te raden om het resultaat te fixeren door de tomaten te besproeien met een sopje.
Voors en tegens van tomaat
Truffeltomaten hebben het belangrijkste voordeel: ze zijn heerlijk van smaak. Zoet en mals, ze hebben al veel tuinders veroverd met hun smaak. De dichtheid van de pulp is zeer geschikt voor conservering en transport over lange afstanden. Ze zijn zeer resistent tegen ziekten.
Het negatieve kenmerk van deze variëteit is de lage opbrengst, evenals de buitensporige eisen van zorgvuldige zorg gedurende de gehele groei- en rijpingstijd. Tomaten zijn vanwege hun hoge dichtheid niet geschikt voor het maken van tomatensap.
Met de juiste aanpak voor het kweken en verzorgen van Japanse truffeltomaten, zal elke tuinman blij zijn met het resultaat. De oogst, zij het niet overvloedig, maar met goede smaak. Voordat u begint met het planten van zaden, is het raadzaam om alle soorten truffels zorgvuldig te bestuderen. Ze hebben immers elk hun eigen kenmerken, zowel qua kleur als qua smaak.
Naast het feit dat de truffel periodiek moet worden vastgebonden, gesnoeid, moet hij ook tijdig worden gevoerd, met de introductie van minerale meststoffen. Topdressing wordt uitgevoerd door op de grond aan te brengen of door tomatenstruiken te besproeien.
