Inhoud:
Voor de Russische uitgestrektheid zijn tomaten een relatief jong groentegewas. Tomaten, ooit vanuit Amerika naar Europa gebracht, wonnen lange tijd aan populariteit, omdat ze aanvankelijk als giftig werden beschouwd. Maar nu is het moeilijk om de nationale keuken voor te stellen zonder heerlijk voedzaam fruit (terwijl de winter geen belemmering is voor een fijnproever).
Van de vele variëteiten is onlangs één tomatenvariëteit het populairst geworden vanwege zijn kwaliteiten. Ze worden in de volksmond Cream genoemd - de vorm van de vrucht lijkt echt op deze vrucht.
De populariteit van tomaten heeft veredelaars ertoe aangezet om vele soorten pruimtomaten te maken. Ze zijn verenigd door de eigenaardigheden van de soort, maar elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken.
Kenmerken en kenmerken
Dat creamtomaten buitengewoon lekker zijn, blijkt uit hun populariteit: de stadsmensen kopen dit fruit vaker voor op hun tafel dan ronde. Zomerbewoners planten ze ook het liefst. Tegelijkertijd kunnen de variëteiten tomatencrème universeel worden genoemd - ze ontwikkelen zich goed in kassen en broeinesten, maar zijn geschikt om in de volle grond te planten.
Crème Tomaten
Alle pruimtomaten hebben de volgende eigenschappen:
- dicht vruchtvlees en sterke schil waardoor de tomaten niet barsten;
- de vruchten hebben een aangename zoetheid;
- goede houdbaarheid door het lage vochtgehalte in het vruchtvlees;
- uitstekende presentatie en transporteerbaarheid;
- hoog glucosegehalte;
- een kleine hoeveelheid zaden.
Crème is universeel in termen van consumentenwaarde. Ze gaan naar verse salades, zijn geschikt voor conservering en worden gebruikt bij het invriezen.
Om geschikte tomaten te kiezen om in het land te planten, moet u vertrouwd raken met de raskenmerken.
Populaire soorten tomaten Cream
| Naam | Struik | Foetus | Kenmerken: |
|---|---|---|---|
| Voor open terrein | |||
| Vooruitgaan | Heeft rijke groene, overvloedige toppen | Heldere, smakelijke kumach, tot 105 g. | Hybride middelmatige rijpheid, resistent tegen fusarium, verticulosis, nematode |
| Waterverf | Bereikt een hoogte van 0,5 m en hoeft niet te worden vastgezet | Rode, lichte charme, met een gewicht tot 55 g. | Het groeiseizoen is 120 dagen. Verhoogde weerstand tegen scheuren. Heeft alleen een kousenband nodig met een overvloedige oogst |
| Benito | Laag, licht vertakt | Rijke rode kleur en stevig vruchtvlees, met een gewicht tot 120 g. | Bestand tegen verwelking en fusarium. Beschikt over een hoge transporteerbaarheid |
| Palmyra | Met onbeperkte groei. Formatie vereist | De schil is oranje, het vruchtvlees is lichter. Klein gewicht - tot 90 g. | · De vrucht heeft een originele langwerpige vorm met een gebogen top en een goede smaak; |
| · Bij overtreding van landbouwtechnologie daalt de opbrengst; | |||
| Middelmatige weerstand tegen ziekten en plagen | |||
| Voor kassen | |||
| Jury | Groeit tot 1,5 m. Gemiddeld worden tot 10 vruchten gevormd op één tros | Rode tomaten met glanzende schil, met een gewicht van 150 g. | De hybride is vroeg rijp, resistent tegen bepaalde ziekten en scheurtjes |
| Khokhloma | · Hoog, met dicht bij elkaar geplaatste bladeren; | Er worden maximaal 7 tomaten op de borstel gebonden, elk 150 g | · Aan de omstandigheden van de landbouwtechnologie is niet kieskeurig, maar kan worden aangetast door ziekten; |
| Vormt niet meer dan 2 stengels | Hoogproductief - tot 10 kg / m2 | ||
| Zwarte heide | Een vrij hoge struik met veel takken | Klein fruit (tot 45 g), chocoladehuidskleur | · Middenseizoen, slecht resistent tegen ziekten; |
| Geschikt om te bewaren en in te vriezen, maar vrijwel nooit verwerkt in salades | |||
| Palenque | Groeit met één stengel en bereikt een hoogte van bijna 2 meter | Vruchten met een gewicht tot 120 g worden verzameld in trossen van 5-7 stuks. | · Middenvroeg, met een hoge opbrengst - tot 21 kg / m2; |
| Tomaten van dezelfde grootte, met een representatieve presentatie |
Geen enkel winterfeest is compleet zonder tomaat. Sommige huisvrouwen letten bij het conserveren op het cijfer, anderen kijken naar het uiterlijk. Bijna elke tomatencrème is goed in marinade, maar de volgende soorten zijn het populairst.
De beste pruimtomaten voor conservering
| Verscheidenheid | Kenmerken: |
|---|---|
| Bendrick's Cream | Het is veelzijdig in de teelt, het behoort tot het middenseizoen. De meterslange halfverspreidende struiken worden gekenmerkt door verlenging van vruchtlichamen en hoge productiviteit. Ovale vruchten met een zoetige smaak kunnen geel of rood zijn, afhankelijk van de ondersoort |
| Grote Roomtomaat | Een lage, compacte struik tegen eind juni levert rijpe roodoranje vruchten op met een spitse punt, met een gewicht tot 90 g. Zoete tomaten passen perfect in een pot, barsten niet tijdens het bewaren en worden lang bewaard |
| Roze Roomtomaat | De plant is groeikrachtig, met een sterke wortel en veel takken. Op elk van hen worden talloze trossen gevormd die tot 20 vruchten kunnen weerstaan. De variëteit is behoorlijk productief |
Tuinbedden bij Moskou
In elke regio van Rusland hebben zomerbewoners hun eigen favoriete tomatensoorten. Als u de kenmerken en beschrijving van de tomatensoort Slivovka en anderen in de onderstaande tabel bekijkt, kunt u begrijpen waarom ze zo aantrekkelijk zijn voor tuinders in de regio Moskou.
Tomaten populair in de regio Moskou
| Verscheidenheid | Kenmerken: |
|---|---|
| Slivovka | · Super vroege variëteit die een mooie crème geeft met een "neus". Rood fruit is glad, iets afgeplat aan de steel. Ze hebben een sappig, vlezig vruchtvlees en een zure smaak; |
| Ogorodnikov trekt met zijn pretentieloosheid, goede immuniteit, de vorming van eierstokken, ongeacht de weersomstandigheden, een vriendelijke terugkeer van de oogst; | |
| · Fruit is verhandelbaar, transporteerbaar. Als je de bruine uit de struik haalt, liggen ze tot het begin van de winter rustig in de kelder. Goed in conservering | |
| Room honingtomaat | · De hybride variëteit wordt vertegenwoordigd door bepalende standaard struiken. Ondanks de vroege volwassenheid worden ze niet alleen in de volle grond gekweekt, maar ook in de kas; |
| · De gladde rode vrucht met vlezig vruchtvlees heeft een hoge smaak en een aangenaam aroma. Een bijzonder kenmerk van de honingroomtomaat is het kleine aantal kamers met zaden; | |
| · Met een gewicht van tomaten tot 70 g, kunt u ongeveer 4,5 kg van een vierkante meter krijgen; | |
| De variëteit wordt gekenmerkt door de volgende eigenschappen: verhandelbaarheid van crème, resistentie tegen ziekten, stabiele opbrengst | |
| Moskou | · Dit is niet alleen een variëteit - deze naam staat voor verschillende soorten gewassen die verschillen in kleurschakeringen. De meest populaire onder boeren zijn chocolade en geel; |
| · Tomatens Cream Moskovskaya heeft een zoetige smaak, met een licht kruidige toon, waardoor de variëteit vaker dan andere kan worden gebruikt voor het maken van ketchups en sauzen; | |
| · Vruchten zijn stevig, met een laag vochtgehalte en een hoog percentage glucose. Op het moment van rijping bereiken tomaten een massa van 130 g, wat zorgt voor een goede opbrengst; | |
| De variëteit is pretentieloos voor groeiomstandigheden, maar heeft een zwakke immuniteit tegen schimmelziekten | |
| Lady vinger | Bepalende struik, tot 1 m hoog, draagt 3,5 maand na aanplant vruchten. Sierlijke tomaten komen qua vorm overeen met hun naam. Langwerpige tomaten worden 8 cm lang en krijgen gemiddeld 140 g een volwassen massa; |
| · Vanaf een vierkante meter verzamelt de zomerbewoner met de gebruikelijke landbouwtechnologie tot 6 kg elastische vruchten met een glanzende schil. Ze zijn geschikt voor langdurig transport, blijven lang verhandelbaar en hebben een goede smaak. |
Nadat ze alle kenmerken van tomaten hebben bestudeerd, selecteren tuinders de tomaten die ze het lekkerst vinden.Bij het kiezen van rassen voor de volle grond ligt de nadruk op regionaliteit, want voor gebieden met een kort groeiseizoen moet u geen laatrijpe crème kiezen.
Landbouwmachines van tomaten Cream
Dit ras wordt volgens hetzelfde principe geteeld als elk ander tomatenras - in een zaailingenversie.
De opbrengst hangt allereerst af van de kwaliteit van de gebruikte zaden:
- Ze mogen niet hol zijn, wat gemakkelijk kan worden geverifieerd door onderdompeling in zoutoplossing. Volle zaden zullen naar de bodem zinken, en de drijvende zaden moeten worden weggegooid;
- Ze gebruiken ook geen misvormde zaden - ze zullen zaailingen van lage kwaliteit produceren;
- Om ziekten te voorkomen, worden zaden gedesinfecteerd door onderdompeling gedurende 10 minuten in een oplossing van waterstofperoxide of kaliumpermanganaat.
De grond moet ook worden gedesinfecteerd en vervolgens worden bemest. Om een teveel aan vocht te voorkomen, worden containers voor zaailingen gekozen met afvoergaten. 2 maanden na het zaaien kunnen de zaailingen naar de bedden worden gestuurd met behulp van het standaard stapsgewijze plantalgoritme.
Tomaten planten
Bijzondere aandacht bij de verzorging van de crème wordt besteed aan de voeding. Ervaren zomerbewoners bieden verschillende opties voor voedzame mengsels waarop deze variëteit aan tomaten reageert.
Meststoffen voor tomaten Room
| Toepassingsperiode | Samenstelling (voor 10 liter water) |
|---|---|
| Begin juni | Mullein - 5 l, boorzuur - 3 g, nitrophoska - 1 el, micronutriënten meststoffen - 2 tabletten; |
| Breng 0,8 kg kunstmest aan onder elke struik | |
| Eerste week van juli | Mullein en micronutriëntenmeststoffen worden gemengd met kaliumsulfaat (1 eetlepel) |
| Wekelijks | Zwakke oplossing van mangaan (5 g kristallen) |
| Na de oogst | 2 kg organische stof per 1 m2. perceel (compost of mest) - zonder verdunning met water |
Organische meststoffen worden in de herfst op de grond aangebracht bij het graven van een site die voor het volgende jaar is voorbereid voor het planten van tomaten.
Water geven
Crèmesoorten houden niet van droog weer, dus ze moeten regelmatig worden bewaterd. Maar een teveel aan vocht is ook niet toegestaan - dit is schadelijk voor het wortelstelsel. Daarom wordt er in het regenseizoen en bij koud weer geen water gegeven.
Druppelirrigatie van tomaten
Het water moet warm genoeg zijn om te voorkomen dat de planten ziek worden. Alleen de grond rond de stam wordt bewaterd. Om te voorkomen dat er vocht op het gebladerte en fruit komt, is het raadzaam om de bedden uit te rusten met druppelirrigatie.
Ziekten
Voor-en nadelen
Agrariërs worden aangetrokken door tomatencrème, niet alleen vanwege het mooie uiterlijk en de kwaliteit van het fruit - tomatensoorten hebben praktisch geen gebreken, met uitzondering van ziekten, maar ze zijn inherent aan andere tomatenrassen.
De crème valt op door zijn vroege rijpingsperiode, vriendschappelijke ontkieming en gelijktijdige rijpheid, hoge opbrengsten en veelzijdigheid van het fruit. U kunt ook bescheidenheid opmerken in de groeiomstandigheden en de eenvoud van landbouwtechnologie.
