Inhoud:
De geschiedenis van de wijnbouw begon in de oudheid, mensen verbouwden en gebruikten zoet fruit voor voedsel en genezing. De genezende eigenschappen van druiven worden gecombineerd met de uitstekende smaak. Verse druiven behoren tot de beste dessertfruit.
De geschiedenis van de creatie van de Kesha-druivensoort
Een puur zuidelijke plant, druiven, verspreidden zich dankzij het werk van veredelaars naar meer noordelijke regio's. Er zijn rassen gekweekt die zich onderscheiden door vorstbestendigheid, ziekteresistentie en hoge opbrengst.
Enkele tientallen druivensoorten worden gekweekt in het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking, vernoemd naar V. Ya.I. Potapenko. Een daarvan is de Kesha-tafeldruif, verkregen in de Kuban.
Voor de fokkerij gebruikten ze de Moldavische variëteit Frumoasa Albe, wat "witte schoonheid" betekent, en het geesteskind van hetzelfde instituut - Delight. Daarom is de tweede naam van het nieuwe ras Improved Delight. De cijfernaam van de Kesha-variëteit is FV-6-5. Alle beste opvoedingskwaliteiten werden aan Kesha doorgegeven.
Kesha-druiven
De favoriete naam (Kesha) is toegewezen aan meerdere variëteiten en variëteiten die vergelijkbaar zijn in hun kwaliteiten, maar ook enkele verschillen hebben: Kesha 1, beter bekend als Talisman, Kesha 2, Kesha rood, Kesha stralend.
Kenmerken en beschrijving van Kesha-druiven
Het ras behoort tot vroeg of middenvroeg, aangezien de rijping grotendeels afhangt van verzorging, weersomstandigheden en teeltgebied. Vanaf het openen van de eerste knoppen tot het rijpen van de bessen duurt het maximaal vier maanden (120 - 130) dagen. In het zuiden smullen ze half augustus van rijpe bessen, in centraal Rusland - in de laatste dagen van de zomer.
De variëteit is zelfvruchtbaar, de aanwezigheid van biseksuele bloemen vereist geen bestuivers.
Kesha-druiven zijn bestand tegen vorst tot -23 C, waardoor het mogelijk is om het in de regio Moskou en in heel centraal Rusland te telen.
De variëteit is vruchtbaar, omdat van alle scheuten is 75 tot 80 procent vruchtbaar.
De struiken van de variëteit zijn erg groot, met een aanzienlijk snelle groei van een goed rijpe wijnstok. Tijdens het seizoen bereiken de scheuten een lengte van maximaal 5 meter. Voor deze eigenschap wordt de variëteit een tuinhuisje genoemd. Druivenbladeren zijn rond, licht ingesneden, groen met roze aderen.
Druiven in de tuin
De wortelstok is sterk en sterk met veel zijtakken.
Voor de gegarandeerde vruchtzetting van de Kesha-variëteit, moet je 5 jaar wachten, maar er verschijnen kleine trossen in driejarige planten.
Er zijn verschillende soorten trossen. Ze kunnen kegelvormig zijn, een mengsel van een kegel en een cilinder, soms zonder een specifieke vorm. De steel van de bos is lang. De grootte van de trossen is aanzienlijk, het gemiddelde gewicht is ongeveer 800 g, met de juiste zorg kan hij 1,3 kg bereiken. Het wordt aanbevolen om 2 borstels op één foto te laten staan om de wijnstok niet te overbelasten.
In een bos zijn de bessen ongeveer even groot, stevig tegen elkaar gedrukt.
Onrijpe bessen zijn groen; naarmate ze rijpen, verandert hun kleur van witachtig, geelachtig naar amber wanneer ze volledig rijp zijn. Druiven krijgen een bruine tint in de felle zon.
De vorm van de bes is licht ovaal, gewicht: 10 - 12 g Het aantal zaden is klein, 2 - 3 stuks. De schil van de bes is dik.Het vruchtvlees is doorschijnend, vlezig, dicht. De smaak is vrij zoet (suikergehalte tot 25%), die werd overgedragen van de oudervariëteit Vostorg, zuurgraad op het niveau van 6 - 8 g / l.
De bessen verliezen hun uiterlijk niet, blijven lang in de struiken, met een scherpe weersverandering is er geen barst.
Een tafelvariant, het belangrijkste gebruik is de consumptie van verse druiven.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Door de eenvoudige verzorging van Kesha-druiven kunnen beginners het laten groeien. De regels voor het planten en verzorgen van Kesha-druiven verschillen niet van de eisen voor andere tafelsoorten.
De variëteit is zonminnend, voor het planten moet je een open, verlichte plaats kiezen, beschermd tegen de noordkant.
Een lichte schuilplaats is voldoende voor de winter.
Schuil druiven voor de winter
Zoals alle druivensoorten, moet het worden geplant op vruchtbaar (of bemest) land. Nieuwe struiken planten kan in de herfst, maar het is beter om dit in de lente, in april, te doen.
De put wordt in de herfst voorbereid, maar in de zomer moet meerjarig onkruid worden verwijderd, het gebied moet worden uitgegraven en meststoffen worden toegevoegd:
- as;
- humus;
- superfosfaat.
De put moet groot zijn - 70 × 70 × 70 cm Drainage wordt op de bodem gelegd met een laag van 15 - 20 cm (gebroken steen, grind, kiezelstenen), een mengsel van meststoffen en goede aarde wordt er bovenop gegoten. Vruchtbare grond wordt gestort ter hoogte van de locatie van jonge wortels. Een stuk metalen buis wordt in de volledige diepte van de put gedreven, zodat bij de eerste keer water geven water bij de jonge wortels komt.
In het vroege voorjaar, voordat ze ontluiken, worden de struiken overvloedig bewaterd. Na de bloei (eind mei - begin juni) wordt een tweede watergift uitgevoerd. Bij droog weer weer water geven.
Druivenstekken weken
Druiven hebben extra voeding nodig, voornamelijk kalium- en fosforhoudende meststoffen zijn nodig, er wordt een kleine hoeveelheid stikstof toegediend. Jaarlijks wordt 2 liter as onder de struik gebracht. Bladdressing wordt 2-3 keer uitgevoerd tijdens het zomerseizoen, waarbij de bladeren worden besproeid met een zwakke oplossing van meststoffen. Eens in de twee jaar worden er 2 emmers humus geïntroduceerd, die in kleine putjes rond de struik worden verdeeld.
In het vroege voorjaar worden ze ter preventie besproeid met een oplossing van ferrosulfaat (van meeldauw). Als er 3-4 bladeren verschijnen, wordt de wijngaard besproeid met Ridomil Gold als profylaxe voor andere ziekten.
Eenvoudige zorg voor Kesha vereist geen speciale kennis, met uitzondering van de snoeiprocedure, waarvan de toekomstige opbrengsten afhangen van de juistheid.
Druiven snoeien
Snoei regels
Kleine snoei wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint.
Maar dit sluit het snoeien volgens de rantsoenering van de struiken niet uit: om overtollige scheuten te verwijderen, moeten stiefkinderen en trossen in de zomer zijn, terwijl de wijnstok groen is. Het aantal trossen is niet meer dan twee in één opname. De struik wordt groot, wat sterke hekjes vereist.
Overwintering
Vóór het begin van de vorst worden alle wijnstokken van de hekjes verwijderd, zorgvuldig in trossen vastgebonden en op de grond gelegd, bedekt met een materiaal dat geschikt is voor de regio: in de noordelijke regio's gebruiken ze niet-geweven materialen of oude warme dingen, in warmere - sparren of dennen sparren takken, droog gebladerte. Knaagdierchemicaliën moeten beschut worden geplaatst.
Voor- en nadelen van de variëteit
Varietal Kesha-druiven zijn een van de beste tafelsoorten voor middellange vroege rijping. Zijn onvoorwaardelijke voordelen:
- goede smaak;
- constant hoge productiviteit;
- hoogwaardige presentatie van trossen, transporteerbaarheid;
- bessen zijn niet vatbaar voor barsten, ze blijven lang in de struiken;
- gemak van zorg;
- snelle groei en rijping van scheuten;
- geen moeite met vermeerdering door stekken;
- vorstbestendigheid;
- resistentie tegen meeldauw.
Specialisten in de teelt van druivenrassen schrijven de nadelen van het ras toe aan een gemiddelde mate van resistentie tegen andere druivenziekten, terwijl Kesha een 1 druivenras is, dat minder gevoelig is voor meeldauw, rot en andere ziekten. Kesha 1 heeft een iets grotere bos met de juiste landbouwtechnologie - tot 2 kg.
Een zonnig amberbos, door onze eigen handen gekweekt, zal de eigenaar van de wijngaard vreugde brengen en zal een uitstekende smaak geven aan degenen die graag van zoete, tedere bessen houden.
