Inhoud:
Bes is geen zeldzame gast op binnenlandse tuinpercelen. De cultuur behoort toe aan de familie Kryzhovnikov. De plant werd gekweekt in de tijd van het oude Rus. Volgens kronieken werd het in de 11e eeuw vaak gevonden in de kloostertuinen.
Momenteel worden in ons land niet alleen zwarte, rode en witte bessenvariëteiten verbouwd, maar ook de zeer originele vorm - gouden bessen.
Kenmerken van gouden bes
Gouden of gele aalbessen (een andere naam is Chinese aalbessen) is een laagvertakte struik met een vrij krachtig wortelstelsel, waarvan de lengte anderhalve meter kan bedragen. De plant wordt gemiddeld 240 cm hoog.
De cultuur bloeit met kwastjes van 5-14 gele bloemen. De bladeren zijn drielobbig, tot 5 centimeter lang. Bessen voor aalbessen zien er niet zo typisch uit. Hun staart komt niet los en de bessen zelf kunnen niet alleen rond zijn, maar ook enigszins langwerpig. Ondanks het feit dat de bijnaam "goud" of "geel" in de naam voorkomt, kan de kleur van de vrucht variëren van zwart of dieppaars tot licht gelig. De grootte van de bessen is een kruising tussen kruisbessen en aalbessen. Wat betreft de smaak, het lijkt misschien ongebruikelijk voor iemand die gewend is om zwarte bessen te eten.
Goudbes heeft een harde schil en is nagenoeg reukloos. De bessen verdragen goed transport en worden goed bewaard. De vruchten van de cultuur zijn niet alleen geschikt om vers te eten, maar ook in de vorm van jam, jam en compotes. Ondanks dat goudbessen 3 keer minder vitamine C bevatten dan traditionele zwarte bessen, lopen ze ver voor op het gebied van caroteengehalte. Misschien zal de beschreven cultuur in de nabije toekomst de zwarte bessen niet volledig kunnen vervangen, maar het zal er een uitstekende aanvulling op worden.
Goudbessensoorten
Er zijn niet zoveel soorten goudbessen die in ons land kunnen worden geteeld: Shafak, Venus, Ermak, Muscat, Isabella, Laysan. Sommige tuinders hebben hier een cultuur als yoshta. Maar in feite is het een hybride van aalbessen en kruisbessen en is het in feite een heel andere soort. Het is logisch om enkele van de bovenstaande gele bessen wat meer in detail te bekijken.
Shafak
Shafak-bes behoort tot de variëteiten van de midden late rijpingsperiode. Dit is een redelijk hittebestendig gewas dat niet al te goed kou verdraagt, maar het heeft een hoge weerstand tegen de meeste bessenziekten en plagen. De gemiddelde opbrengst van Shafak varieert van 5 tot 8 kilo bessen per struik. De vruchten worden gekenmerkt door een goede transporteerbaarheid. De teelt van het ras is mogelijk in verschillende regio's van het land. Met name de middelste zone van Rusland is uitstekend.
Cijfer nr. 1
De variëteit wordt gekenmerkt door een gemiddelde struikgrootte. De stengels hebben afhangende toppen.De bladeren zijn groen, drielobbig, klein van formaat, met een matte puberale plaat.
Venus
Venus-gele bes heeft een gemiddelde vorstbestendigheid. Als de winter bijzonder streng is, kunnen de bovenste jaarknoppen zonder beschutting bevriezen. Maar de hittebestendigheid van de plant is gewoonweg geweldig. Zorg voor Venus-bessen is minimaal. De variëteit geeft een goede oogst - van 5 tot 8 kg per struik. De struik zelf is verhoogd, piramidaal, zwak vertakt. Scheuten zijn vrij bleek en middelgroot. De bladeren zijn groen, drielobbig. Vruchten rijpen in trossen van 3-4 cm lang, elke tros heeft 6-7 vruchten. De bessen zelf zijn meestal zwart met een glanzende glans, fijne korst, smaken met een onbeduidende zuurgraad. Het rijpen van deze bessenvariëteit vindt plaats in een keer.
Ras nr. 2
Muscat
Muscat is een andere gele bessenvariëteit die teruggaat tot de middelste rijpingsperiode. Bestand tegen vorst, evenals de meeste ziekten en plagen. Het wordt gekenmerkt door een compacte, maar tegelijkertijd vrij hoge struik. De stelen zijn geelgroen, van gemiddelde dikte. Muskaatbladeren zijn groen met een lichte geelheid. De plant bloeit met grote gele bloemen. De bessen zijn groot, enigszins afgeplat, zwart van kleur en met een schil van gemiddelde dichtheid. Het gemiddelde vruchtgewicht is 1,3 gram De smaak van bessen is licht honing met een nootmuskaataroma.
Ras nr. 3
Laysan
De Laysan-variëteit van gouden Michurin-bes behoort ook tot de middelste rijpingsperiode. De plant heeft een hoge weerstand tegen hitte en droogte. Laysan-bes is praktisch niet vatbaar voor ziekten en invasie van schadelijke insecten. Vanaf één struik per seizoen kun je 9 kg bessen verzamelen.
Ras nr.4
De struik is meestal vrij krachtig en middelgroot. Stengels zijn glad met donkerrode toppen. Bladeren zijn standaardformaat, drielobbig groen. Het besgewicht kan variëren van 1,3 tot 2,8 g Het Laysan-ras wordt goed bewaard en verdraagt goed transport, ook over lange afstanden.
Landbouwtechniek
Gouden aalbessen planten
Het planten van Siberische zonnebessen (goudbessen) kan worden gedaan zodra de lente komt. Het is toegestaan om in de vroege herfstperiode een plant in de volle grond te planten. In het laatste geval is het vooral belangrijk om de tijd correct te raden, zodat de cultuur met succes wortel kan schieten voordat de vorst begint.
Het groeiseizoen voor goudbessen duurt van april tot september. Het planten van de plant moet worden gedaan voordat deze begint of nadat deze is afgelopen.
Een plant in de grond planten
Maar als u zaailingen kant-en-klaar in de kinderkamer koopt (in de regel worden ze verkocht met een gesloten wortelstelsel in potten), dan is planten op elk warm seizoen toegestaan. De zaailing moet er noodzakelijkerwijs gezond uitzien en het wortelsysteem moet al overwoekerd zijn. De plant zelf moet minimaal drie scheuten hebben.
De struik groeit zowel op het laagland als op de hellingen goed. Cultuur stelt geen speciale eisen aan land. De grond kan arm, zanderig of kleiachtig zijn. Het enige is dat als de grond onvoldoende voedingsstoffen bevat, het sterk wordt aanbevolen om deze te bemesten. Om dit te doen, graven ze vlak voor het planten van de aalbessen een kleine holte met parameters 50x60 cm en vullen deze met compost met de verplichte toevoeging van as en superfosfaat in een hoeveelheid van 200 g.Daarna worden de zaailingen van gouden aalbessen geplaatst volgens het schema van 2,4x1 m.
Zorg regels
De voordelen van gouden bessen zijn duidelijk. Maar om deze geweldige siervariëteit een goede oogst te geven, moet er goed voor worden gezorgd.Onderhoud verwijst meestal naar regelmatig water geven, meerdere keren snoeien, bemesten en het losmaken van de rijafstand.
Snoeien
Die takken moeten van de plant worden afgesneden, die bijdragen aan de verdichting van de struik en geen zonlicht in de kern van de aanplant laten komen. Bovendien moeten gedroogde, zieke scheuten en takken ouder dan vier jaar verplicht worden verwijderd.
Als we het hebben over verjongend snoeien van struiken, is het recept voor deze procedure en de beschrijving enigszins anders dan een vergelijkbare manipulatie met zwarte en rode aalbessen. Aangezien de hoogste opbrengsten van goudbessen meestal worden waargenomen bij bomen die al drie of vier jaar oud zijn, moet bij het snoeien met dit belangrijke feit in gedachten worden gehouden. Dit betekent dat de cultuur in het eerste levensjaar helemaal niet mag worden gesneden. In het tweede jaar worden kleine en dunne basale scheuten met een derde van de lengte ingekort, waardoor alleen de gezondste, sterkste en meest vertakte intact blijft.
Schematische weergave
In het derde jaar blijven alle scheuten van vorig jaar en van 4 tot 6 jaarlijkse takken over. Als gevolg hiervan zou een goudbessenstruik tegen het vierde levensjaar 20 tot 30 stengels van verschillende leeftijden moeten hebben. Alle takken die ouder zijn dan 4 jaar worden verwijderd tijdens het jaarlijkse sanitaire snoeiproces.
Water geven
Een te overvloedige watergift van gouden bessen is niet vereist. Bovendien bevat bijna elke beschrijving van het ras een vermelding dat de plant resistent is tegen droge groeiomstandigheden. In de regel is de cultuur voldoende voor de normale groei van incidentele regenbuien. Maar als de hitte tijdens het rijpen van het fruit is, is het onwaarschijnlijk dat speciale irrigatie en bewatering overbodig zijn.
Irrigatie met water
Reproductie
Reproductie van de cultuur wordt meestal uitgevoerd door middel van wortelspruiten. Soms worden hiervoor andere veredelingsmethoden gebruikt, bijvoorbeeld met zaden en stekken.
Ongediertebestrijding
Omdat de cultuur één belangrijke eigenschap heeft - hoge weerstand tegen ziekten en schadelijke insecten, is er praktisch geen strijd tegen de aangegeven tegenslagen. In de regel blijkt dat het voldoende is om te voldoen aan de agrotechniek van de teelt, grondig graven van de grond in de lente- en herfstperiodes en ook om de plant acceptabele zorg te bieden.
In de afgelopen jaren zijn goudbessen een steeds vaker voorkomende gast geworden op de tuinpercelen van hoveniers. En dit is niet verrassend - de cultuur is erg nuttig, en zelfs de meest onervaren tuinman kan het zonder problemen planten en kweken.
