Inhoud:
Druiven zijn nogal grillig en hebben verzorging nodig. Het meest verantwoorde en creatieve werk in de wijngaard is het snoeien van druiven tot een struik. De wijnstok moet de juiste vorm hebben om aan de plaatselijke omstandigheden te voldoen en ook geschikt zijn voor overwintering. Hieronder wordt beschreven hoe u druiven op de juiste manier snoeit.
Waarom moet je druiven snoeien?
Vorming van wijnstokken, snoeien, verzorging is een verplicht onderdeel van de zorg. Anders kan de wijngaard overgroeien zodat de zonnestralen niet doorbreken in de trossen en dit zal zeker de kwaliteit van het gewas aantasten.
Er is een legende dat het snoeien van wijngaarden niet meer dan twee eeuwen geleden begon, en daarvoor groeiden de wijnstokken zonder menselijke tussenkomst. Het meest verbazingwekkende is dat deze praktijk is begonnen door een ezel. De teler merkte dat de gebeten planten beter vrucht dragen en zich sneller ontwikkelen.
Er is veel tijd verstreken en met vallen en opstaan zijn de snoeiregels sterk verbeterd. De belangrijkste taak van snoeien is het verhogen van de gemiddelde opbrengst. Dankzij een competente aanpak in deze materie wordt het zorgproces sterk vereenvoudigd. Door beschadigde, zwakke, niet-vruchtdragende scheuten in te korten of te verwijderen, wordt de groei van nieuwe takken gestimuleerd. Het resultaat is dat de plant voortdurend verjongt en overvloedig vruchten afwerpt.
De druiven moeten worden gesnoeid
Tegelijkertijd worden er struiken gevormd. Dankzij dit kan de cultuur ook een decoratief doel hebben, het versieren van een zomerhuisje.
Hoe druiven te snoeien
Agronomen verschillen van mening over wanneer en hoe druiven moeten worden gesnoeid. Er zijn aanhangers van snoeien in de lente en de herfst. Hieronder volgt een gedetailleerde stapsgewijze beschrijving van het proces. Maar eerst is het niet overbodig om opheldering te geven - in het eerste levensjaar hoeft een jonge zaailing niet te worden gesnoeid. Om de eerste verwerking succesvol te laten zijn, moet u vertrouwd raken met alle fijne kneepjes van dit proces, namelijk:
- Het is noodzakelijk om de wijnstok slechts aan één kant te snijden.
- Het gebruikte gereedschap moet schoon en scherp zijn.
- De fruitpijl moet zich boven de vervangende knoop bevinden.
- De scheut moet in de richting van het kijkgaatje worden gesneden, zodat ze niet met "tranen" worden overspoeld.
Druiven snoeien in het voorjaar
Snoeien moet worden gedaan vóór de bloei en vruchtvorming. Het kan eind mei zijn. Alle zieke, niet-vruchtdragende, bevroren en droge takken moeten worden verwijderd. Heb geen medelijden met te dikke en integendeel dunne scheuten. De lengte van de takken moet worden beperkt tot 10-12 ogen, niet meer.
Druiven snoeien in het voorjaar
Tijdens het snoeien in de lente mogen er per foto niet meer dan twee knooppunten overblijven. Het schema hangt af van de standaard of standaard struikvorming en de leeftijd.
Druiven snoeien in de zomer
Snoeien in de zomer vindt meestal plaats in juni en is beperkt tot een paar eenvoudige manipulaties. Het eerste dat ze beginnen, is pinnen. De stiefzonen zijn shoots van de tweede orde. Ze worden gedurende het hele groeiseizoen gevormd uit zomerknoppen in de oksels van groene bladeren. Als ze niet worden verwijderd, verzwakken ze de struik omdat ze veel voedingsstoffen opnemen.Ervaren agronomen adviseren om jonge scheuten niet te knijpen en vervolgens 1-2 onderste bladeren op elke eenheid te laten.
Aan het einde van de zomer is het tijd voor de tweede procedure: munten. Zijn belangrijkste taak is om voedingsstoffen zo te sturen dat alle vruchten kunnen rijpen. Het is tijd om op struiken te jagen op een moment dat de scheuten niet meer groeien. Hun toppen zijn ongeveer 15-20 cm afgeknepen.
Bovendien moet u met het begin van de zomer de struiken uitdunnen. Na de bloei is het nodig om de bladeren van het onderste deel van de wijnstok te snijden, waarop de trossen worden gevormd.
Hoe druiven in de herfst te snoeien
Snoei in de herfst 1-2 weken na het oogsten van de trossen. Dit is nodig om de plant sterker te maken. Als er een grote hoeveelheid blad op de plant achterblijft, is het noodzakelijk om een kunstmatige bladval te organiseren. Het is veel gemakkelijker om planten zonder blad te snoeien. Algemene tips voor het snoeien van druiven voor de aankomende vorst:
- Het is gebruikelijk om de wijnstok tot hout te zagen; op de snede wordt hij gekenmerkt door een lichtgroene kleur.
- Na het snoeien moet er minimaal 2 cm levende scheut boven de knop blijven.
Hoe een struik na het planten te snoeien
Na het planten van een jonge zaailing, is de belangrijkste taak van een agronoom om gezonde en sterke scheuten te laten groeien. De diameter van de takken moet minimaal 5 mm zijn, daarom kan de plant in het eerste jaar niet worden aangeraakt, het is niet aan te raden om deze af te knippen.
Hoe een struik na het planten te snoeien
In eerste instantie moeten alle regels voor het planten en verzorgen van de plant in acht worden genomen. Het is erg belangrijk om de juiste plaats te kiezen, kunstmest aan te brengen en de zaailing overvloedig water te geven. In de toekomst is het voldoende om het regelmatig water te geven, meststoffen toe te passen volgens de bijgevoegde gebruiksaanwijzing, los te maken, te mulchen en te irrigeren met verbindingen tegen plagen en ziekten.
Hoe twee jaar oude druiven te snoeien
Als de struiken niet zijn afgesneden vóór het begin van koud weer, moet dit worden gedaan met de komst van de lente vóór het begin van het groeiseizoen. De wijnstok wordt zo gesnoeid dat er niet meer dan twee van de sterkste scheuten met elk 5 ogen aan de plant blijven.
Ongeveer drie ogen blijven op een knoop en maximaal 10 ogen op een vruchtdragende wijnstok. Wanneer de plant clusters begint te vormen, wordt de vruchtbare wijnstok volledig afgesneden en blijven er scheuten op de vervangende knoop, die het volgende jaar vruchten zou moeten beginnen af te werpen.
Snoeitechniek
Snoeitechniek
Er is meer dan één methode om druiven te snoeien. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen, en ze worden gebruikt afhankelijk van de verwaarlozing van de struik en de variëteit.
- Kort. Deze methode heeft een alternatieve naam "op een knoop". Het individuele kenmerk is het kort afsnijden van scheuten. Er zijn niet meer dan 2-4 ogen op elke wijnstok. Kortere bochten worden vervangende knopen genoemd. Dit snoeien wordt uitgevoerd met het oog op verjonging. Bovendien kunt u de struik de juiste vorm geven. In totaal zouden na het snoeien ongeveer 40 ogen op de struik moeten blijven.
- Gemiddelde. Bij elke bocht moeten ten minste acht ogen worden gelaten. Dankzij deze aanpak is het mogelijk om alle vorstbestendige bochten te behouden. In totaal blijven er minstens 50 ogen op de struik.
- Lang. Deze methode is niet geschikt voor alle soorten, het belangrijkste doel is om het aantal vruchten te vergroten. Bij elke opname mogen niet meer dan 15 ogen worden achtergelaten. In totaal zouden ongeveer 60 ogen op de hele struik moeten blijven. Er wordt een lange snoeitechniek gebruikt, typisch voor Aziatische druivensoorten.
- Gemengd. Misschien wel de meest voorkomende methode onder agronomen. Kenmerkend voor deze techniek van struikvorming is de combinatie van lang en kort snoeien. Dankzij deze aanpak is het mogelijk om de struik constant bij te werken. Het andere deel van de scheuten wordt ingekort om de hoeveelheid vruchtlichamen te vergroten.
Veel beginnende agronomen zijn geïnteresseerd in de vraag of het de moeite waard is om een druivensnor af te snijden. Helaas is er geen eenduidig antwoord. Dankzij de snor hecht de plant zich vast en ontwikkelt zich beter. Als de druiven vastgebonden zijn, heeft het geen zin om de snor te houden. Aan de andere kant is het de meest betrouwbare methode om druiventakken te bevestigen. Daarom mag de gebruikte snor niet worden aangeraakt en kan de overtollige, vrij hangende snor worden verwijderd.
Handige tips voor beginners
Het is noodzakelijk om voor de druiven te zorgen, omdat het een grillige en eigenzinnige plant is. Als u de agrotechnische basisregels negeert, zullen druiven niet alleen geen vrucht dragen, maar ook doodgaan.
- Het is raadzaam om minimaal 4 ogen op de vervangende knoesten te laten, minimaal 15 op de vruchtdragende takken. Dit is belangrijk voor de noordelijke streken, waar een daling van de temperatuur tot kritische niveaus een groot aantal takken dreigt te doden.
- Het is noodzakelijk dat de plakjes niet naar buiten gericht zijn, maar naar de binnenkant van de struik. Dit versnelt de regeneratieprocessen, de wonden zullen sneller genezen.
- De snede moet in één stap worden gedaan. De verkorte scheut moet zo vlak mogelijk zijn. Tijdens agrotechnische manipulaties is het belangrijk om de integriteit van overblijvende spruiten niet te beschadigen.
- Druivenpijlen bedoeld voor vruchtvorming mogen geen mechanische schade hebben, evenals tekenen van interne ziekten. De diameter van vruchtdragende scheuten is minimaal 12 mm, ze moeten gezond en sterk zijn.
- Als knopen worden bochten gebruikt die zo dicht mogelijk bij de stengel liggen.
- In het eerste jaar na het planten is de belangrijkste taak om twee gezonde en sterke scheuten te krijgen. In elk volgend jaar kunnen ze worden verhoogd.
- Laat bij het snoeien van takken kleine stronken achter. Dit komt door het feit dat de schade niet op de struik geneest, maar uitdroogt.
Het snoeien van druiven heeft veel subtiliteiten, dus het kan een onervaren teler ontmoedigend lijken. U moet eerst de bestaande aanbevelingen bestuderen en ze opvolgen. Druiven zijn een eigenzinnige cultuur die veel aandacht vereist, maar als je alle regels voor de zorg onder de knie hebt, is het mogelijk om het gezin ongelooflijk smakelijke en gezonde bessen te geven.
