Inhoud:
Black Negus-kruisbes is een oud ras met een verbazingwekkende geschiedenis van uiterlijk en originele smaak. Kruisbessen zijn al heel lang erg populair in het VK. Tuinders hebben meer dan 1000 soorten van deze bes in verschillende smaken, maten en kleuren gekweekt. Om het ras na te jagen, werden kruisbessenrassen geïmporteerd uit Amerika. Maar samen met nieuwe soorten werd een ziekte binnengebracht die voorheen onbekend was in Europa: echte meeldauw. Tuinmannen hadden geen tijd om het te bestuderen en kwamen niet met een middel om te vechten. Als gevolg hiervan verspreidde de ziekte zich snel door de tuinen en doodde de meeste kruisbessensoorten. Alleen Amerikaanse rassen werden niet aangetast door de ziekte. Maar ze hadden een gemiddelde smaak en waren niet geliefd bij tuinders.
De beroemde wetenschapperfokker I. V. Michurin was bezig met het kweken van nieuwe gewassen. Hij begon te werken aan kruisbessenrassen, kruiste bessen uit Amerika en Europa en kreeg een nieuwe hybride. De bessen hadden een donkere kleur en hiervoor kreeg de kruisbes de naam "Black Negus". Op basis van deze soort was de wetenschapper van plan verder te werken met fokdoeleinden, maar hij hield van de variëteit en werd een onafhankelijke cultuur, die erkenning kreeg van tuinders, waardoor de variëteit niet kon verdwijnen.
Kenmerken en kenmerken van zwarte kruisbes
De bessensoort heeft een originele vorm in de vorm van een kleine zwarte peer. Hun grootte is klein, tot 2,5 cm in diameter. De vrucht heeft een dunne schil en het vruchtvlees is donkerrood. De smaak is zoet, met een licht zuur. Kruisbessen worden gebruikt voor het maken van likeuren, zelfgemaakte wijn, compotes. De drankjes hebben een mooie robijnrode tint.
Kruisbesvariëteit Black Negus
De struik is groot: hoog en uitgespreid met gebogen scheuten. Het groeit tot 1,5-2 meter. De plant heeft groot heldergroen blad met een donsachtig blad. De bloei begint in mei. De bessen zijn in paren gerangschikt en een voor een op een langwerpige steel. De vruchten barsten of brokkelen niet af van de struik. Onzuiver gelaten, hangen ze tot laat in de herfst aan takken. De rijpingsperiode is gemiddeld, begint eind juli of begin augustus. Tegelijkertijd rijpen de vruchten.
Kruisbes struik
Notitie! Negus is een kruisbes met grote doornen van bijna 2 cm. Hierdoor is het moeilijk om voor de struik te zorgen en te oogsten. Maar aan de andere kant kun je een doornhaag maken van kruisbessenstruiken. Het wordt een obstakel voor mens en dier en zorgt ervoor dat ze niet in de tuin komen.
Om de verzorging en het oogsten te vergemakkelijken, wordt standaardteelt gebruikt. Hiervoor blijft één sterke verticale opname over. De knoppen eronder en de scheuten worden verwijderd. Ze maken een steun en binden de kruisbessen eraan. De productiviteit van een volwassen struik met goede zorg reikt tot 7 kg.
De voordelen van kruisbessen
Kruisbes Negus heeft een uitgebreide beschrijving van de gunstige eigenschappen van bessen.
Kruisbessen bevatten vitamines en mineralen:
- Vitamine C komt in grote hoeveelheden voor in fruit en helpt het lichaam bij het bestrijden van infecties en virussen;
- De bessen bevatten B-vitamines en sporenelementen die een gunstige invloed hebben op het zenuwstelsel en het gehele menselijk lichaam als geheel;
- Vitaminen C en P, magnesium en kalium helpen bij het werk van het hart en de bloedvaten;
- Vitamine A heeft een positief effect op het gezichtsvermogen en de huid;
- Foliumzuur helpt de vrouwelijke foetus zich volledig te ontwikkelen tijdens de zwangerschap;
- Pectine normaliseert de spijsvertering, verwijdert gifstoffen en gifstoffen;
- Fruit normaliseert de bloeddruk, verlicht de bloedvaten van cholesterol;
- Bloedarmoede wordt genezen met meer ijzer;
- Kruisbessen bevatten weinig koolhydraten, dus ze zijn onschadelijk voor diabetici en kunnen in hun dieet worden opgenomen, terwijl ze het lichaam voorzien van vitamines en vezels.
Maar bessen hebben contra-indicaties:
- Moeders die borstvoeding geven en mensen met een allergie moeten voorzichtig zijn met het eten van kruisbessen. Vitamine C kan hen schaden;
- Bij ziekten van de maag en darmen worden de bessen met warmte behandeld. Een hoge zuurgraad van fruit kan ziekten verergeren;
- Kruisbessen mogen niet worden gemengd met melk en andere zuivelproducten - er bestaat een risico op diarree vanwege het laxerende effect.
Zwarte kruisbesbessen
Kruisbessen planten
Black Negus-zaailingen kunnen in het voorjaar worden geplant, maar indien mogelijk is het beter om dit werk uit te stellen tot de herfst. Ze worden in september - begin oktober, een maand - anderhalve maand voor het begin van stabiel ijzig weer geplant.
Kruisbes verwijst naar lichtminnende gewassen, maar als er geen andere plaats is, laten we zeggen een standplaats in halfschaduw. De cultuur is niet veeleisend van de bodem en verdraagt, naast zware kleigrond, andere. Het reliëf van de site verdient de voorkeur vlak of zelfs verhoogd te zijn. Een laagland met veel grondwater is destructief voor een plant. De struik gaat volledig open en geeft een overvloedige oogst op losse vruchtbare grond die rijk is aan organische mest.
Belangrijk! Voordat zaailingen worden geplant, wordt de site opgegraven en worden de wortels van overblijvend onkruid geselecteerd. Het is beter om dit voor het planten te doen, anders laat de doornige cultuur het onkruid in de cirkel in de buurt van de stam niet verwijderen. Bij het graven worden humus, compost of complexe meststoffen toegepast.
De grond graven voor het planten van kruisbessen
Jaarlijkse zaailingen zijn gemakkelijker te accepteren. Voor hen graven ze een gat van 40 cm breed en 50 cm diep. Water wordt in de put gegoten om de grond te bevochtigen. De zaailing wordt met wortels ondergedompeld in een kleibeslag en neergelaten in een put met een helling. De wortelhals is bedekt met 5 cm aarde, de geplante scheuten worden doorgesneden tot aan de vijfde knop. Houd bij het planten van meerdere zaailingen rekening met de hoogte en verspreiding van de plant en laat een afstand van 1,5 - 2 m tussen de struiken.
Verzorging van Black Negus-zaailingen
Het kweken van een verscheidenheid aan zwarte kruisbessen is niet moeilijk, maar om de vruchtperiode te verlengen en de levensduur van de struik te verlengen, volgen ze de aanbevelingen voor de zorg voor het gewas. Om onkruid te verwijderen, worden boomstammen gemulleerd. Met deze gebeurtenis kun je het doen zonder te wieden en los te komen.
De zwarte negus houdt niet van wateroverlast van de grond, maar verdraagt ook geen droogte. In de zomer wordt er 3-5 keer per seizoen overvloedig water gegeven. Dit moet gebeuren tijdens de bloei, bij het gieten van het fruit en altijd een maand voor het begin van de vorst, zodat de strenge winter het wortelstelsel niet schaadt. Droge wortels worden gemakkelijker beschadigd dan vochtige. Bewaterd door middel van druppelen of in de bodem. Beregening is ten strengste verboden.
Mulchen voor kruisbessen is een must. Hoe dikker de mulchlaag, hoe meer vocht er rond de struik wordt vastgehouden, er zal minder onkruid zijn en de kans op bevriezing tijdens strenge winters zal afnemen. Neem voor mulch humus, compost, zaagsel, stro, hooi, dennennaalden of verschillende componenten samen.
De opbrengst is afhankelijk van de voeding. Meststoffen worden toegepast vanaf het tweede levensjaar na het planten. In het voorjaar worden kruisbessen gevoerd met humus of ammoniumnitraat. Voeg in de herfst superfosfaat, kaliumsulfaat toe en strooi humus rond de struik.
Kruisbessen Zwarte Negus op een struik
Kruisbessen hebben het bijsnijden van kleine groei nodig, het verdunnen van de plant en het verwijderen van oude niet-vruchtdragende scheuten. In het voorjaar worden de toppen van de struiken met een derde ingekort.
Kruisbessen worden gemakkelijk vermeerderd door gelaagdheid. Als je de struik in de lente wilt voortplanten, buigen ze de scheut naar de grond en plaatsen ze deze in de grond, zodat ze op een gemakkelijke manier worden vastgezet. Geef water en verkort de bovenkant met een kwart. Geef regelmatig water en houd de opkomst van nieuwe scheuten in de gaten. Na hergroei wordt de plant gevoederd. In de herfst wordt een nieuwe zaailing gescheiden en op een vaste plaats geplant.
Voor-en nadelen
Kruisbes-kenmerken omvatten veel voordelen:
- Aangename smaak en veel vitamines.Heldere kleuren maken het mogelijk om gerechten met bessen te versieren. Zwarte kruisbessen zijn heerlijk en mooi;
- Productiviteit. Een struik produceert consequent 5-7 kg bessen. Vruchtvorming begint in het tweede jaar na het planten, soms iets later;
- Transporteerbaarheid. Bessen kunnen tijdens transport tot 25 dagen worden bewaard. Hierdoor kunnen kruisbessen op grote schaal worden geteeld;
- Ziekte- en plaagresistentie. Echte meeldauw heeft geen invloed op zwarte kruisbessen, schimmelinfecties zijn er niet bang voor;
- Winterhardheid. Black Negus wordt door het hele land verbouwd. Hij is niet bang voor een ijzige winter en koude lente.
Zwarte kruisbes
Het ras heeft bijna geen gebreken, behalve de lange en scherpe doorn, die de verzorging van de plant bemoeilijkt. Hij is geliefd om zijn heerlijke bessen, die ook nog eens genezend werken.
Zwarte kruisbessen kunnen helpen bij ziektes, de toevoer van voedingsstoffen van het lichaam aanvullen en het menu diversifiëren met heerlijke en gezonde gerechten. Het is niet verwonderlijk dat de Black Negus-kruisbes al vele jaren de leider is onder andere kruisbessensoorten en niet aan populariteit verliest bij amateurs en professionals. Dit is een echte prins in het kruisbessenrijk. Bessen oogsten is een verscheidenheid aan gerechten: jam en confituur, kruisbessencompote, veel mensen houden van het recept voor wijn. Zwarte kruisbessen smaken naar druiven.
Zwarte kruisbessenjam
De hoge opbrengst en smaak van de vruchten wegen zwaarder dan het nadeel van de variëteit, die in de doornen ligt, daarom groeien veel tuinders graag deze kruisbes op hun percelen.
