Inhoud:
Aardbeien zijn een geurige bes waar velen van houden. Het is niet alleen populair geworden vanwege zijn uitstekende smaak. De vruchten, bloemen en bladeren bevatten veel gezondheidsvoordelen. De zomer is de tijd om naar het bos te gaan voor in het wild groeiende bessen. Om niet met lege handen terug te keren, moet je eerst weten wanneer de aardbeien rijpen.
Hoe ziet aardbei eruit en waar groeit ze?
Aardbei is een overblijvend kruid dat behoort tot het geslacht met dezelfde naam. Ze kreeg deze naam omdat haar bessen zich dicht bij de grond bevinden.
De plant is wijdverspreid in heel Rusland:
- in het Europese deel (behalve de regio's Zwarte Zee en Beneden-Wolga);
- in West- en Oost-Siberië;
- in de Kaukasus.
Hoe aardbeien eruit zien:
- struiken worden tot 30 cm hoog;
- bladeren zijn donkergroen, driebladig, met gekartelde randen. De vorm is ovaal of ovaal-ruitvormig. Hieronder is er een zijdeachtige puberteit. Gelegen op lange bladstelen;
- bloemen zijn tuilen, biseksueel, kunnen verschillende kleuren hebben - wit, roze of geelachtig;
- bessen - veel wortels: droge zaden bevinden zich op een overwoekerde bak.
Wilde aardbeien, die in Rusland veel voorkomen, zijn onderverdeeld in drie soorten:
- Veld - groeit in weilanden, open plekken of de randen van loofbossen. Komt af en toe voor langs wegen of spoorwegen. Wanneer begint de wilde aardbei te zingen? In centraal Rusland worden half juli bessen geoogst. Het lijkt eerder dan het bos, omdat het meer zonlicht ontvangt. De vruchtperiode duurt ongeveer drie weken.
- Bos of gewoon - rijpe bessen verschijnen eind juni. Draagt ongeveer een maand vrucht. Vaak gevonden in dennenbossen. Houdt van gebieden met een matige grasmat. Rijpe bessen zijn zacht, ze kunnen niet lange tijd worden bewaard of vervoerd. Aardbeien moeten ofwel onmiddellijk worden gegeten of verwerkt - maak jam, jam, compote.
- Aardbeienweide, of groen - verschilt van de bosvorm van bladeren. Groeit op goed verlichte plaatsen - in open plekken in het bos en hooilanden. De bessen zijn kersenrood, rond, moeilijk te scheiden van de kelk. Ze worden beter bewaard dan andere soorten fruit. Wanneer begint de weideaardbei te rijpen? Bijna gelijktijdig met het bos.
Hoe ziet aardbei eruit?
Wanneer de dugout bloeit en rijpt
De aardbeienbloei begint in mei. In de noordelijke regio's later - begin juni. De levensduur van één bloem is 4-6 dagen. Daarna wordt de bes gevormd.
Een veel voorkomende vraag is na hoeveel dagen u rijp fruit kunt oogsten. Het duurt 3-4 weken om te rijpen. De verzamelperiode duurt ongeveer hetzelfde. De bessen rijpen niet tegelijkertijd, maar in fasen. Daarom kunt u zelfs in één weide regelmatig geurige aardbeien verzamelen.
Wanneer aardbeien plukken in verschillende regio's
Het aardbeienplukseizoen is afhankelijk van klimatologische en weersomstandigheden. Het valt meestal in juni - juli. Hoe verder naar het noorden, hoe later de aardbeien rijpen.In de zuidelijke regio's verschijnen eind mei rode bessen en verdwijnen ze in de laatste dagen van juni. En in Siberië blijven mensen er tot eind augustus van genieten. Daarom is het nogal moeilijk te zeggen wanneer de aardbeien precies zullen rijpen.
Aardbeienplukseizoen
In centraal Rusland begint het te rijpen vanaf half juni - vanaf ongeveer de 15e. Bij koel weer wordt het seizoen uitgesteld tot begin juli.
Afhankelijk van het teeltgebied is het mogelijk om de geschatte datums te noemen waarop aardbeien in 2018 verschenen.
| Regio | Collectie start |
|---|---|
| Leningrad regio en St. Petersburg | De eerste bessen verschenen op 30 juni. De belangrijkste inzamelperiode was in juli. Maar rijpe aardbeien worden in augustus ook in de bossen gevonden. |
| Seliger (regio's Tver en Novgorod), regio's Ivanovo en Yaroslavl | De inzameling begon op 20 juni. |
| Midden-Oeral | Vanwege de koude lente begon het seizoen iets later - begin juli. Meestal rijpen de bessen in de tweede helft van juni. |
| Serpoechov-district en de regio Moskou | Begin juli - rond de 5e - begon een actieve bijeenkomst in Moskou. In kleine hoeveelheden zijn er al rijpe vruchten in het bos geweest. De districten Naro-Fominsk, Shatursky en Yegoryevsky worden als de meeste bessen beschouwd. Wanneer de aardbeien al rijpen in de regio Moskou, begint de vruchtzetting in de aangrenzende regio's. |
| Orenburg regio | In Orenburg begint het plukken vrij vroeg - na 15 juni was het mogelijk om bessen te plukken in het bos. |
| Ryazan, Smolensk, Kaluga | Rijpe bessen verschenen na 20 juni. In de regio Kaluga rijpen aardbeien 7-10 dagen eerder dan in de regio Moskou. |
| Voronezh regio | In Voronezh begon de actieve bessenpluk half juni - na de 15e. |
| Penza en Saratov regio's | De inzameling begon begin juni. |
De werkelijke rijpingstijden variëren binnen een week, afhankelijk van de microklimatologische omstandigheden in een bepaald gebied. Maar volgens de hierboven gepresenteerde informatie zullen amateurs in elk geval kunnen bepalen wanneer aardbeien in hun regio ongeveer rijpen.
Het antwoord op de vraag wanneer aardbeien rijpen kan dus als volgt zijn: vanaf begin juni in de zuidelijke regio's en tot eind juli in de noordelijke regio's. De eerste rijpe bessen bevatten de meeste voedingsstoffen. Als het warm weer is, stopt de vruchtzetting snel. Daarom is het beter om een bezoek aan het bos niet uit te stellen.
Een snelle manier om aardbeien te plukken: een doe-het-zelfplukker
Het verzamelen van aardbeien is een moeizame klus. Bij een gemiddelde opbrengst is het meestal mogelijk om een container van twee liter in 3 uur te vullen.
Handoogsters
Er zijn echter speciale apparaten die dit proces enorm vergemakkelijken - combinaties. Over het algemeen zijn dergelijke apparaten onderverdeeld in twee typen:
- Handmatig - de eenvoudigste optie, is een kleine doos waarin de verzamelde bessen vallen, met "harken" - tanden die aardbeien uit de struik plukken.
- Mechanisch - vergelijkbaar met maaidorsers. Complexe mechanismen die het proces volledig automatiseren. Ontworpen voor grote boerderijen.
Handoogstmachines worden verkocht in tuinwinkels. Bij het kiezen moet u zich concentreren op de afstand tussen de tanden. Voor aardbeien is het 5-6 mm. Bladeren en stengels gaan er stilletjes doorheen en de bessen blijven in de doos.
Constructies met te frequente tanden veroorzaken veel schade aan struiken. Na gebruik blijft de opbrengst van aardbeien tot wel vier jaar laag. Dergelijke oogstmachines worden als stroperij beschouwd en voor het gebruik ervan wordt een boete opgelegd. Maar veel winkels verkopen ze toch. Door hun lage kosten zijn ze erg populair onder de bevolking.
De oogstmachine kan met de hand worden gemaakt. Van de tools die je nodig hebt:
- puzzel;
- boren;
- hamer;
- kniptang;
- schroevendraaier.
Bovendien moet u een liniaal, een stift en een schaar voorbereiden. Materialen - planken voor een doos met een dikte van ongeveer 10 mm en draad voor het maken van "hark" met een diameter van 3 mm De tekening is gemakkelijk zelf te doen, omdat alle onderdelen eenvoudig van vorm zijn.
DIY-inzamelapparaat
De fabricageprocedure is ongeveer als volgt:
- Borden zijn gemarkeerd en onderdelen worden eruit gesneden met een decoupeerzaag - de wanden en basis van de doos, handvatten om te dragen.
- Om de oogstmachine gemakkelijker vast te houden, zijn de handvatten dubbel gemaakt - twee identieke delen zijn aan elkaar gelijmd met houtlijm. Daarna worden ze gladgestreken met schuurpapier om scherpe hoeken glad te strijken.
- De draad wordt in stukken van de vereiste lengte (ongeveer 60 cm) verdeeld en in tweeën gebogen.
- Twee vierkante rekken houden de tanden in de maaidorser. Er worden om de 5-6 mm gaten in geboord.
- Draad wordt in de bewerkte lamellen gestoken. Een ervan wordt aan de basis geplaatst, de andere - in het midden van de "hark" om een veilige bevestiging te garanderen. De randen van de draad zijn gebogen onder de hoek van de zijwanden van de maaidorser.
Het blijft om alle onderdelen met schroeven aan elkaar te bevestigen. Het apparaat is nu klaar voor gebruik.
Die eerder rijpt: aardbeien of aardbeien
Aardbeien en aardbeien zijn verschillende bessen, hoewel veel mensen ze door elkaar halen. Het belangrijkste verschil zit in de structuur van de bloemen. Bij aardbeien zijn ze unisexueel, bij aardbeien zijn ze biseksueel. Ook hebben planten verschillende vormen van bessen. De aardbei is rond en zijn "zusje" is langwerpig en licht puntig. Deze soorten kruisen niet met elkaar. Als er aardbeien verschijnen, dragen de aardbeien nog geen vrucht. Ze loopt gemiddeld 7-14 dagen achter.
Wilde bessen zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens ontzettend gezond. Om het moment waarop u aardbeien kunt plukken niet te missen, moet u zich laten leiden door de aangegeven data en weersomstandigheden. De natuur behaagt mensen de hele zomer met geschenken - in juli en augustus rijpen andere bessen, die niet minder lekker en gezond zijn.
