Inhoud:
Om de vraag te beantwoorden wanneer aardbeien rijpen, moet u de regio van de groei kennen, de naam van de variëteit en de mate waarin deze variëteit tot eenmalige of remontante variëteiten behoort. De rijpingstijd wordt ook beïnvloed door of de planten in de volle grond, in een kas of onder een film werden gekweekt.
Die eerder rijpt: aardbeien of aardbeien
Aardbeien en aardbeien zijn verwante planten, maar er is verwarring opgetreden met hun namen. De bes, die ze vroeger aardbei noemden, wordt eigenlijk terecht tuinaardbei genoemd. Er is ook een bosbes, die aardbei wordt genoemd.
Voor het gemak van de lezer zullen verdere tuinaardbeien aardbeien worden genoemd, zoals alle amateur-tuinders gewend zijn, en in het wild groeiende bos- en veldbessen zullen aardbeien blijven.
Bosaardbeien lopen qua rijping iets achter op aardbeien. Dit komt door het feit dat het in de schaduw van bomen groeit, waardoor de rijping met een halve maand wordt vertraagd. Als aardbeien in een zonnige weide zijn gegroeid, kunnen ze rijpen voor hun neef in de tuin.
Over het aardbeiseizoen: in Rusland, midden op de breedtegraden, valt het aardbeienseizoen half juni en duurt het van twee weken tot een maand. In de zuidelijke regio's kan het begin van de verzameling verschuiven tot eind mei en in de noordelijke regio's - tot begin juli.
Wanneer weideaardbeien rijpen
Wanneer rijpt de wilde aardbei? Weide- en veldaardbeien rijpen eerder dan bosaardbeien, vanwege het feit dat ze meer zonlicht krijgen, maar inferieur zijn aan bosaardbeien in grootte en sappigheid van bessen.
Onontgonnen bosaardbeien zijn redelijk geschikt voor verplanten en groeien in een tuinperceel, ze hebben geen speciale zorg nodig. Bovendien rijpt het een halve maand eerder dan degene die groeit in het naburige bos van waaruit het werd getransplanteerd.
De doorslaggevende factor in het begin van de term, wanneer de aardbeien rijpen, is de luchttemperatuur. Als in de beginfase van de groei een voldoende temperatuur + 2 ... + 5 graden Celsius kan zijn, dan moeten tijdens de rijpingsperiode de dagtemperaturen bereiken van +20 tot +24 graden en 's nachts van +14 tot +17 graden.
Weide aardbei
Wanneer aardbeien rijpen
Volgens het type vruchtzetting worden aardbeien onderverdeeld in variëteiten: eenmaal per jaar vrucht dragen en remontant (meervoudige vruchtvorming).
Rassen die één keer per seizoen bevallen, zijn onderverdeeld in vier soorten:
- vroeg, begint te oogsten vanaf het tweede decennium van mei;
- middenvroeg, met een week achterstand op de vroege;
- medium, waarvan de rijpingsperiode met een week wordt verschoven ten opzichte van het medium vroeg;
- laat, eind juni rijpen ze.
De eerste oogst van remontante variëteiten valt ongeveer samen met de eerste oogst van wegwerpaardbeien, de gemiddelde tijd dat aardbeien rijpen kan in de eerste week van juli komen, de laatste - half augustus. Dergelijke soorten zijn vele malen productiever dan wegwerpbare soorten, maar ze hebben meer mest nodig en zijn minder duurzaam.
Het aardbeienseizoen in Rusland is erg lang vanwege de uitgestrektheid van het land, dus het is de moeite waard om over de timing van de oogst te praten in overeenstemming met de regio waar het groeit.
Herstel aardbei
In de buitenwijken (regio Moskou)
Het aardbeienplukken in Moskou begint half juni, maar alleen op voorwaarde dat het weer zonnig en warm is.Als het regenseizoen in deze periode valt, wordt de tijd dat aardbeien rijpen in de regio Moskou uitgesteld tot het einde van de maand. Het verschil in timing moet natuurlijk worden aangepast, afhankelijk van de variëteit.
In centraal Rusland
Er is een groot aantal rassen die geschikt zijn voor teelt in centraal Rusland. Het tijdstip waarop aardbeien in deze gebieden rijpen, is afhankelijk van de variëteit en de teeltwijze. De gemiddelde termen in de regio's Bryansk, Samara, komen ongeveer overeen met die in de regio Moskou. Door gebruik te maken van vroege variëteiten en bepaalde agronomische technieken, kun je vanaf eind mei leren rijpe bessen te krijgen.
Om een vroege oogst te krijgen, wordt aanbevolen:
- plant vroege variëteiten;
- plant midden in de zomer, in extreme gevallen, niet later dan begin september, zodat de struiken tijd hebben om wortel te schieten;
- bedek aanplant met folie of niet-geweven afdekmateriaal.
Op de middelste baan zijn aardbeienplantages meestal betrouwbaar bedekt met sneeuw, dus er zijn geen problemen met overwinteren. En toch moet u weten dat bij afwezigheid van sneeuw temperaturen onder de -10 graden gevaarlijk zijn - u moet voor de beschutting van de bedden zorgen.
In het Krasnodar-gebied
In de Kuban wordt er geoogst sinds de eerste dagen van mei. Het weer kan aanpassingen maken: als het regent tijdens de rijpingsperiode kunnen de bessen gaan rotten en hun presentatie verliezen, dus het is handig om de weersvoorspelling te kennen.
Het klimaat van Rostov is iets anders dan dat van Krasnodar, al kun je het ook niet koel noemen. En toch ligt de oogsttijd van tuinaardbeien tien dagen achter bij de zuiderbuur. De boerderijen in de regio Rostov verbouwen aardbeirassen die uit de Krim worden geïmporteerd.
Andere regio's
- in de Voronezh-regio - op de vruchtbare zwarte grond van de Voronezh-regio rijpen aardbeien tegen de tiende juni;
- in de Lipetsk-regio - Lipetsk- en Volgograd-regio's in klimatologische omstandigheden uit de Voronezh-regio zijn niet erg verschillend, daarom zijn de perioden waarin aardbeien hier rijpen hetzelfde;
- in de regio Nizhny Novgorod - in zijn opmerkingen schrijft een tuinman uit de regio Nizhny Novgorod dat hij de eerste twee bessen op 14 juni heeft geplukt, dus het seizoen is open (het zou tot eind juli moeten duren).
In 2018 werden alle temperatuurrecords verbroken, dus de oogstdata voor aardbeien in alle regio's kwamen iets vroeger dan normaal. Mochten zich in 2019 soortgelijke weersomstandigheden voordoen, dan zullen ook in het oogsttijdstip aanpassingen moeten worden doorgevoerd.
Hoe aardbeien correct en snel te plukken
Het antwoord op de vraag wanneer aardbeien worden geoogst, lijkt duidelijk - zodra ze rijp zijn. Maar niet alles is zo eenvoudig, want elke soort heeft zijn eigen rijpingsperiodes. Dit is de reden waarom de benadering van het oogsten voor elke variëteit individueel moet zijn. De oogsttijd is aangebroken als de bes aan alle kanten rood gekleurd is en stevig genoeg maar niet taai is.
Zoals eerder vermeld, rijpen tuinaardbeien niet tegelijkertijd, dus het wordt aanbevolen om ze om de dag te oogsten, totdat ze op zijn. Bij warm weer worden er dagelijks rijpe bessen geplukt.
Hoe laat van de dag schoonmaken? Het verdient de voorkeur om 's ochtends of' s avonds bessen te plukken, dit is de meest comfortabele tijd voor een persoon, en de bessen zelf, niet oververhit door de zon, zullen beter bewaard blijven.
Hoe aardbeien op de juiste manier uit een struik te plukken? Hier zijn een paar tips:
- aardbeien zullen niet overleven als ze zonder steel worden geplukt (als het moeilijk is om met de hand te plukken, moet u een schaar gebruiken);
- bessen moeten in lagen in platte containers worden geplaatst, maar het aantal lagen mag niet meer dan drie zijn;
- zodat er geen vuil op de aardbeien achterblijft, moeten ze onmiddellijk met een borstel worden schoongemaakt.
Correct en snel aardbeien plukken
DIY aardbeienplukker
Om het proces van het plukken van bessen te vergemakkelijken, zal een eenvoudig apparaat helpen - een "beker" -combinatie, die u zelf kunt maken.
Het is samengesteld uit 27 houten breinaalden met een diameter van 3 mm en een lengte van 24 cm, een cirkel van multiplex of plastic met een diameter van 77 cm en een ring van hetzelfde materiaal met een buitendiameter van 77 cm en een binnendiameter van 57 cm. De cirkel is de bodem van de toekomstige "beker".
Nadat u 5 mm in een cirkel van de onderkant bent gestapt, moet u 27 gaten met een diameter van 2,5 mm boren en deze gelijkmatig over de omtrek verdelen. Op dezelfde afstand worden ook 27 gaten langs de ring gemaakt, alleen hun diameter mag 3 mm zijn.
Nu de montage:
- Je moet de naalden door de gaatjes van de ring halen zodat de ring ongeveer in het midden van de naalden zit.
- Verbind vervolgens de structuur met de bodem door de puntige uiteinden van de naalden in de gaten van de cirkel te steken. In deze gaatjes moet eerst een druppel lijm worden aangebracht.
- De ring moet ook met lijm op de naalden worden bevestigd. Een glaasje breinaalden staat klaar.
Bij het plukken van aardbeien zal een rijpe bes, die met een bladsteel tussen de naalden passeert, samen met de steel loskomen en naar de bodem van het glas rollen.
Van antwoorden op veelgestelde vragen: rijpen aardbeien na de oogst? In feite zijn aardbeien geen tomaat en kunnen ze niet rijpen. Maar tuinders hebben ook geleerd om dit nadeel weg te nemen. Om de bessen in de geassembleerde vorm te laten rijpen, zijn ze bedekt met folie, maar alleen zodat deze de bessen niet raakt (om een soort tent te maken) en laat ze 6-8 uur staan. Vervolgens worden de bessen omgedraaid en wordt de procedure herhaald.
En toch is het veel beter om de aardbeien in de tuin te laten rijpen, dan zullen ze de tuinman zeker bekoren met een uitstekende smaak en het helderste aardbeienaroma.
