Druiven telen is een uiterst arbeidsintensief proces, het vereist bepaalde kennis en vaardigheden. Met de juiste zorg en de juiste vorm van de druivenstruik, kunt u grote wijngaarden laten groeien en een rijke oogst krijgen. Hoe je op de juiste manier een wijnstok vormt, wordt hieronder beschreven.

Waarom druiven vormen

Druiven zijn een meerjarige vertegenwoordiger van lianen, die, onder voorbehoud van alle agrotechnische regels, overvloedig en regelmatig vrucht kunnen dragen. Wilde vormen van de plant kunnen jaarlijks groeien tot 40 m, en gecultiveerde - niet meer dan 10 m. Zonder de juiste vorming van de wijnstok (snoeien) zal de koude weerstand van de struik afnemen, zullen de borstels en bessen beginnen te krimpen, de oogst kan helemaal niet worden gevormd.

De vorming van druiven is een belangrijke fase van landbouwtechnologie; de ​​vruchtbaarheid van een bushcultuur en zijn leven zal afhangen van de juistheid van de implementatie ervan.

Belangrijk:een gezonde plant kan snel herstellen, dus het snoeien van struiken en takken kan heel rustig gebeuren, zonder angst voor de gezondheid van de wijnstok. Anders zal het niet mogelijk zijn om een ​​overvloedige oogst te krijgen, zullen de clusters kleiner worden en zal de kans op het ontwikkelen van ziektes door slechte ventilatie aanzienlijk toenemen.

Voordat een agronoom aan de vorming van een wijnstok begint, moet hij zich vertrouwd maken met de kenmerken en categorieën van cultuur.

Waarom druiven vormen

Het is noodzakelijk om drie soorten scheuten te onderscheiden:

  • Zomer (jonge scheut van het huidige groeiseizoen) - hebben een groene kleur en worden gevormd door tweejarige scheuten, bladbijholten; ze vormen trossen, bloeiwijzen en bladeren.
  • Biënnale (rijpe schors, gekleurd in een chocoladetint) - de toekomstige oogst wordt erop gevormd.
  • Vaste plant (donkere schors, begint actief af te pellen) - in de loop van de jaren verzamelen de takken voedingsstoffen die zorgen voor de vorming en rijping van het gewas.

Een onderscheidend kenmerk van druivengewassen is de afwezigheid van speciale fruittakken. Elke groene scheut kan een vegetatieve en productieve rol vervullen. In dit geval hangt het allemaal af van de formatie.

De wijnstok kan twee soorten struiken vormen:

  • Standaardstruiken, die op hun beurt zijn onderverdeeld in nog twee soorten: cardon en stengel. Cardon - stanza-vorm van de stam. Verdeeld in wijngaarden die in de middelste rijstrook groeien. Dit komt door het feit dat de nabijheid van het aardoppervlak het proces van beschutting voor de winter aanzienlijk vergemakkelijkt. Shtamb - een vorm die wordt gekenmerkt door verhoogde draagmouwen. De optimale vormingsvorm voor de zuidelijke regio's.
  • Stampless type, dat conventioneel is verdeeld in een kom en een waaier, een hoes.

Ventilatortype - de vorming van een struik uit verschillende armen. Het vormen kan worden uitgevoerd op een latwerk of in de vorm van een kom op palen. De grote afstand tussen de planten zorgt voor een goede oogst. Op dichte aanplant kunnen uitzonderlijk korte mouwen met een klein aantal vruchtschakels worden gevormd.

Een huls is een tak die zich dicht bij het aardoppervlak bevindt en voortdurend vruchtdragende wijnstokken vormt.

Manieren om een ​​druivenstruik te vormen

Veel beginners, en zelfs ervaren agronomen, maken zich zorgen over hoe druiven worden gevormd en aan welke soorten snoei ze de voorkeur geven.

Vorming van druiven: het schema is het eenvoudigst

Het snelste paard ter wereld

Vooral de vorming van de druivenstruik in de eerste drie jaar is belangrijk. In het eerste jaar is het de taak van de agronoom om slechts één sterke wijnstok te laten groeien, dit wordt de schouder genoemd.

Op een opmerking! Als je twee scheuten wilt krijgen, is het aan te raden om volgend jaar de tweede schouder te laten groeien uit een hak- of topscheut.

In het volgende jaar wordt de gevormde schouder horizontaal vastgemaakt aan een steundraad en wordt geprobeerd er drie sterke en sterke wijnstokken op te laten groeien. Met het begin van de herfst worden ze op de schouder gelegd en 0,8 m afgesneden, zodat ze passen in het interval naar de volgende wijnstok. Ze zijn nu mouwen.

Het derde jaar is het meest vruchtbaar en interessant, omdat het nodig is om wijnstokken te vormen met kwastjes aan de mouwen. Alle nieren die op de schouder worden gevormd, moeten worden afgesneden en uitsluitend op de mouwen worden gelaten. Op elke wijnstok worden in de regel 2-3 bloeiwijzen gevormd, de sterkste blijft over, de rest wordt afgesneden.

Guyot-regeling

Ongeveer 150 jaar geleden bedacht Guyot een manier om een ​​struik te vormen zonder boomstammen te gebruiken. De regels van deze methode zijn extreem eenvoudig en zelfs beginners kunnen deze gebruiken. In dit geval doet de rassenrelatie er niet toe, de vorming van druiven volgens Guyot zorgt voor zijn beschutting voor de winter.

Guyot-regeling

Tijdens de zomer is het nodig om twee sterke en sterke scheuten te laten groeien, de rest af te snijden. Met het begin van de herfst wordt er een gesnoeid als vervanging en de tweede wordt ingekort met 5-6 ogen, het zal vrucht dragen. Het volgende jaar moeten de fruittakken horizontaal aan de steun worden vastgemaakt en in tegengestelde richting worden geleid. Scheuten zijn verticaal gebonden terwijl ze groeien en zich ontwikkelen.

De eerste oogst wordt in de regel na 3 jaar geoogst.

Belangrijk! Na de eerste oogst worden de fruitscheuten tot een knoop doorgesneden. Er zijn nog maar twee pijlen over, in een jaar zal er een nieuwe wijnstok en een jonge tak uit worden gevormd.

Het is handig om druiven te telen volgens de Guyot-methode, dit is een van de eenvoudigste schema's.

Mouwen vormen

Het voordeel van dit type wijnstokkenvorming is dat ze een klein gebied in de tuin innemen. De huls is de hoofdtak die continu vruchtdragende wijnstokken vormt. Het is noodzakelijk om elk jaar wijnstokken te vormen, veel zal afhangen van de juiste snoei. Als de hoes niet goed wordt onderhouden, zal hij snel een tekort aan voedingsstoffen krijgen en uitdrogen.

Notitie:het grootste nadeel van de methode is dat de levensduur van dergelijke planten in de regel niet meer dan 10 jaar is.

Kies in het eerste jaar de sterkste scheuten die dicht bij elkaar groeien. De rest is afgesneden. De ene blijft lang (ongeveer 8-9 knoppen), terwijl de andere volledig wordt afgesneden (er blijven niet meer dan 3 knoppen over).

Aan het einde van het tweede groeiseizoen, in de herfst, moet de lange tak met alle scheuten worden afgesneden. De sterkste wijnstokken worden geselecteerd uit de korte tak, ze blijven staan.

Waaiervorming

Waaiervorming is vergelijkbaar met mouwvorming. Het komt erop neer dat er meer takken zijn (ongeveer 5-6). Ze moeten zich aan weerszijden van de wortel bevinden. Deze struik heeft een relatief sterk immuunsysteem, d.w.z. zal sterker zijn dan één mouw.

De eerste stappen zijn vergelijkbaar met het vormen van mouwen. Alleen in dit geval moet de teler 5-6 stuks telen, niet 2 stuks. Het hangt allemaal af van het gebied dat de plant inneemt.

Waaiervorming

Na twee jaar zouden zich aan elke arm twee sterke wijnstokken moeten vormen. De ventilator moet strikt rechtop worden vastgemaakt. Om de hoofdrank te verlengen, kunt u 2-3 processen laten.

Er worden in totaal 6-8 armen gekweekt. Ze moeten allemaal op de steun worden uitgewaaierd. Dergelijke struiken dragen uitstekend vruchten en het is veel gemakkelijker om zorgprocedures uit te voeren.

Cordon-formaties

Het is dus noodzakelijk om struiken te vormen in regio's waar periodiek ongunstige klimatologische omstandigheden worden waargenomen. In de herfst wordt er gesnoeid, waarna de resterende takken op de grond kunnen worden gezet en afgedekt voor de komende vorst. De plant staat dicht bij het aardoppervlak, dus de kans op het ontwikkelen van ziekten neemt aanzienlijk toe.

Belangrijk:cordon vereist veel ruimte, het verzorgen van zo'n plant is behoorlijk bewerkelijk. Je kunt de struik in beide richtingen starten.

De methode wordt geïmplementeerd door het vormen van één grote overblijvende huls, waaruit fruitschakels worden gevormd met een tussenruimte van ongeveer 30 cm.

Elk jaar wordt een sterke scheut gesnoeid tot een sterke knop. Het moet horizontaal worden gelegd. Met een interval van 30 cm blijven gezonde nieren over, de rest wordt afgesneden. Alle scheuten worden rechtop gekweekt en slechts één rand wordt horizontaal gekweekt om het cordon te verlengen.

Na het eerste jaar worden de gevormde scheuten in 2-3 knoppen gesneden, voor vruchtzetting - met 5-6. De hoofdtak blijft zolang de agronoom een ​​hoes nodig heeft.

Moser-formatie

Moser-formatie

Er is nog een vrij specifiek systeem voor de vorming van wijnstokken. De methode is uitgevonden door Lenz Moser. Dankzij de implementatie van de aanpak is het mogelijk om de verzorging van de wijngaard te vergemakkelijken.

Het wordt verondersteld op een hoogte van minimaal 120 cm te worden geplaatst; alleen die scheuten waarop zich clusters zullen vormen, moeten aan het latwerk worden vastgemaakt. Dit is nodig, zodat de bessen niet afdwalen en de wijnstok niet buigt wanneer de windstoten waaien. De rest van de struik zou spontaan moeten hangen.

Stam

Een stengel is een struikvorm die lijkt op een kordon, maar de hoofdtak moet veel hoger worden geplaatst.

Deze vormingsmethode is relevant als de druiven in de zuidelijke regio's groeien en de kans op vorst is uitgesloten. Voor de juiste vorming van de struik is veel ruimte nodig.

Advies! Vruchten moeten zich ongeveer op het niveau van menselijke groei vormen, terwijl de vruchtzetting hoger zal zijn. Dit komt door de betere opname van voedingsstoffen uit de stam.

Bij het op deze manier cultiveren van een plant wordt zelden aantasting door plagen en ziekten opgemerkt.

Het duurt meestal minstens 4-6 jaar om een ​​wijnstok te vormen. Om in de beginfase het gewenste resultaat te bereiken, is het erg belangrijk om de juiste variëteit te kiezen en om vertrouwd te raken met alle regels voor zorg en vorming. In de regel begint de cultuur 3 jaar na het planten vruchten af ​​te werpen. Verder is het voldoende om de vorm te behouden die nodig is voor de struik.

Het is erg belangrijk om bekwame herfstsnoei uit te voeren, het hangt ervan af hoe uitgeput de takken zullen zijn met het begin van de zomer.

Om de weerstand van de struik tegen ziekten te vergroten of de smaak te veranderen, kan een andere druivensoort op de plant worden geënt. Met een competente aanpak is het mogelijk om veel probleempunten op te lossen.

Vormingsregels voor beginnende wijnboeren

Komkommers vormen in de kas

Om het juiste model van een technische of tafeldruivenstruik te vormen, moet u vertrouwd raken met de basisregels voor formatie.

  • Bij het begin van de lente moet de wijnstok strikt horizontaal worden vastgebonden.
  • De hellingshoek van de schouder is ongeveer 30 graden, anders neemt het risico toe dat de wijnstok bij het leggen in de herfst barst.
  • Bij het vormen van een eenvlaksconstructie is het noodzakelijk dat de draad zich op een hoogte van minimaal 60 cm boven het maaiveld bevindt.
  • Tijdens het snoeien in de lente is het nodig om alle ontwaakte knoppen die zich vóór de eerste draad bevinden, te verwijderen. De vorming begint boven haar.
  • Het is strikt gecontra-indiceerd om wonden aan beide zijden van de schouder toe te brengen.

Het maakt niet uit of druiven op industriële schaal of in een zomerhuisje worden geteeld, het is belangrijk om ze goed te verzorgen in overeenstemming met alle regels voor het vormen.Als u deze regels negeert, zullen de druivenstruiken pijn gaan doen en verdorren, zonder dat ze een oogst opleveren. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat alle bessen het volgende jaar na de vorming uit zwakke struiken worden verwijderd. Oude of onvolgroeide struiken moeten worden verwijderd en nieuwe planten moeten op hun plaats worden geplant. Als een waardevolle variëteit wordt gekweekt, moet deze regelmatig worden vermeerderd met stekken.

Door alle agrotechnische regels te volgen en de voorkeur te geven aan de meest geschikte methode om een ​​wijnstok te vormen, is het mogelijk om niet alleen een smakelijke oogst te krijgen, maar ook een mooi ontwerp van de site.