Winterperenrassen

Peer is een gewas dat veel gevraagd wordt onder tuinders. Ondanks het feit dat de cultuur aanvankelijk thermofiel was en voornamelijk in de zuidelijke regio's werd verbouwd, is de teelt ervan tegenwoordig mogelijk in de noordelijke regio's van Rusland.

Algemene informatie over cultuur

De inspanningen van de veredelaars waren niet verspild en de peer kreeg zo'n belangrijk kenmerk voor het kweken in Russische omstandigheden als vorstbestendigheid. De hoogste tarieven op dit vlak worden getoond door rassen die tot de wintercategorie behoren. Momenteel is er een groot aantal wintergewassen die, behalve in streken met barre klimaten, ook een zeer lange houdbaarheid hebben.

Tuinders waarderen winterperenrassen om de volgende redenen:

• smaakbehoud op lange termijn;
• langdurig behoud van het verhandelbare uiterlijk;
• winterhardheid;
• helder fruitig aroma en goede smaak, die ook verschijnen tijdens het rijpen in de fruitbewaring;
• de veelzijdigheid van het fruit.

Beschouw de meest populaire moderne wintergewasvariëteiten in meer detail.

Wintervariëteiten van peren

Populaire wintervariëteiten

Over wintervariëteiten van peren gesproken, het moet duidelijk zijn dat er een vrij groot aantal is. En ze vertonen niet allemaal echt de kenmerken die van ze verwacht worden. Maar er is een bepaald aantal variëteiten, die sterk worden aanbevolen om in aanmerking te komen als kandidaten voor aanplant.

Nieuwjaar

De Bryansk-variëteit met de vruchten van winterrijping - nieuwjaarspeer, is een middelgrote boom met een ronde kroon van gemiddelde dichtheid. Het ras wordt gekenmerkt door voldoende winterhardheid voor aanplant in centraal Rusland. Het ras is geclassificeerd als vroeggroeiend en kenmerkt zich door een hoge opbrengst. De vrucht van de cultuur is middelgroot en breed peervormig. Het vruchtvlees van de peer is wit met een lichtgroene tint nabij de schil. Zoete smaak met een lichte samentrekking.

Gouden Bal

De populaire peer, de Golden Ball, wordt beschreven als middelgroot. Het ras is ontwikkeld door het South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing en is verkregen door twee rassen te kruisen: Powisla en Ussuriyskaya-peer. Vanwege een bijzonder hoge winterhardheidsindex is het mogelijk om gewassen te planten in regio's zoals de middelste zone van Rusland, de Oeral en Siberië.

Peer gouden bal

Pear Golden Ball heeft korte peervormige vruchten, waarvan het gewicht varieert van 100 tot 120 gram. De kleur van rijpe peren is groen met een onbeduidende kleur aan de zonnige kant. Het vruchtvlees is zoet en sappig. De peer heeft een goede opbrengstindicator. De cultuur is over het algemeen resistent tegen schurft, perenmijten.

Tsjeljabinsk

De specialisten van het South Ural Research Institute of Fruit and Vegetable Growing and Potato Growing waren bezig met het kweken van de Chelyabinsk-winterpeer. De variëteit wordt verkregen door de geselecteerde Ussuri-peer te kruisen met Severyanka.Middelgrote boom met een ronde kroon. Vruchtvorming begint in het vierde jaar van het leven van de cultuur. De opbrengstindicator van deze peer is laatgemiddeld.
Het nieuwe ras kenmerkt zich door een hoge winterhardheid. Het is bestand tegen vorst tot -37 graden.

De vruchten hebben een gouden tint met een oranjerode blos aan de zonnige kant. De massa van een rijpe peer varieert van 80 tot 100 g Vooral grote exemplaren kunnen oplopen tot 150 g Chelyabinsk-peren kunnen tot half januari worden bewaard.

Tsjeljabinsk

Dekabrinka

Een andere interessante soort - de Dekabrinka-peer, volgens de beschrijving, is een variëteit in de late herfst, ondanks het feit dat de naam een ​​duidelijke verwijzing naar de wintermaand geeft. De creatie van peren werd uitgevoerd door het South Ural Research Institute of Fruit and Vegetable and Potato Growing. De rassencultuur ontstond als gevolg van het kruisen van de Ussuri-peer van het geslacht Limonovka Issyk-Kul en Lesnoy Beauty met de zaailing van de elite nr. 143. In de Oeral, waar de winters meestal vrij streng zijn, schoot Dekabrinka goed wortel. Bovendien wordt de cultuur gekweekt in de centrale, zuidelijke regio's en West-Siberië.

De boom kan tot 5 meter hoog worden en heeft een dichte en bolvormige kroon.

De vruchten van de variëteit zijn eendimensionaal, middelgroot. Doordat ze stevig aan de tak vastzitten, vallen de peren na het rijpen niet af. De schil van de vrucht is groen; tijdens het rijpen wordt hij geel en krijgt hij een lichte blos. Het vruchtvlees is stevig en sappig. De smaak is zoet met een lichte zuurheid.

Dekabrinka

Narta

Een andere winterpeer, Narta, is een vroege wintervariëteit. Ze is een snelgroeiende boom met een zeldzame breed piramidale kroon. De variëteit is zelfvruchtbaar, vereist het planten van bestuivers. De opbrengst is gemiddeld. Medium resistent tegen extreme groeiomstandigheden. De vruchten hebben een mooie uitstraling, het vruchtvlees is geelachtig wit en sappig, de smaak is zoet en zuur. De verwijderbare rijpheid van peren vindt gemiddeld eind september en begin oktober plaats. De vruchten kenmerken zich door een goede houdbaarheid en verdragen goed transport, ook over lange afstanden.

Rijk

Rich is een andere winterpeer van de selectie van Chelyabinsk. De bomen zijn middelgroot en hebben een half spreidende kroon. De vrucht van de cultuur wordt behoorlijk groot. Het gewicht van een peer kan variëren van 180 tot 230 g De kleur van de vrucht is geel, de smaak is zoet en rijk. Het oogsten gebeurt meestal in oktober. De winterhardheid van het ras is vrij hoog. Pear Rich volgens de beschrijving van het ras heeft geen extra rijping nodig, ze kunnen direct uit de boom worden gegeten.

Bere winter Michurina

Michurin werkte zelf aan de selectie van Bere winterperen. De variëteit werd verkregen door de wilde Ussuri-peer en de variëteit Bere Royal te kruisen. De vruchten van Bere winter Michurin zijn niet te groot - niet meer dan 120 gram, hebben een ronde vorm. De kleur van rijpe peren is lichtgeel met een onbeduidende blos. De laatste begint te verschijnen tijdens de periode van fruitrijping. Het vruchtvlees is erg sappig, zuur van smaak.

De perenboom van deze soort wordt gemiddeld hoog en heeft een piramidale vorm. De variëteit is speciaal gefokt voor aanplant in regio's met problematische klimatologische omstandigheden.

Winter Kubarevnaya

Perenras Zimnyaya Kubarevidnaya werd verkregen als resultaat van bestuiving van Bergamot Volzhsky met een mengsel van Williams en Lyubimitsa Klappa-stuifmeel. Kubarevidny winterperenbomen zijn van gemiddelde hoogte en een ietwat verhoogde, breed pyromidale kroon. Ze onderscheiden zich door een verhoogd vermogen om scheuten te vormen. De vruchten zijn groot genoeg - van 150 tot 200 g, hebben, zoals de naam al aangeeft, een rechthoekige, regelmatige vorm. De kleur van de peer tijdens de verwijderbare rijpheid is groen met een wazige roze blos. Naarmate het rijpt, krijgt het fruit een goudgele kleur en wordt de blos intenser.De vruchten van de Kubarev-vormige winterpeer kunnen, in tegenstelling tot de meeste late perenvariëteiten, bijna tot het voorjaar worden bewaard. Perenbomen beginnen vruchten af ​​te werpen op zesjarige leeftijd.

Kubusvormig

Horup

Horup is een cultivar met een gemiddelde winterhardheidsindex. Het wordt aanbevolen voor aanplant in regio's met vrij milde winters. De Horup-perenboom heeft een gemiddelde hoogte en middelgrote vruchten - 100-150 g De vorm van peren is bolvormig. De kleur van de vrucht is geelgroen, het vruchtvlees is sappig en erg zoet, met een lichte zweem van wrangheid. De cultuur is resistent tegen de meeste bacteriële schimmelziekten. Veel tuinders beschouwen deze variëteit als een van de beste variëteiten in de late herfst.

Peer 68 hybride

Er zijn geen betrouwbare gegevens over oudervariëteiten van peer 68 hybride. Het is ook onmogelijk om de plaats van de eerste inzet nauwkeurig aan te duiden. Deze hybride variëteit onderscheidt zich door een hoge mate van vorstbestendigheid en bijna volledige immuniteit tegen schadelijke insecten en ziekten.

Vruchten zijn middelgroot tot zeer groot (350 gram). De vorm van de vrucht kan peervormig, ovaal of kegelvormig zijn. De huid is geelachtig groen met stippen op het oppervlak.

Kuban laat

Een andere interessante perenvariëteit - Kuban laat, verwijst ook naar de winter. De boom van deze variëteit is middelgroot en heeft een onregelmatig gevormde kroon van gemiddelde dichtheid. De vruchten zijn meestal middelgroot. Hun massa is zelden groter dan 150 g Ze zijn peervormig, regelmatig, groenachtig van kleur met een lichtbruine kleur aan de zonnige kant. Tijdens opslag beginnen peren geel te worden en zachter en zoeter te worden.

Na een voldoende aantal late perenvariëteiten te hebben overwogen, zullen velen zeker iets nieuws voor zichzelf leren en een optie kunnen kiezen die in alle opzichten geschikt is.

Oogsten en opslag

Winterperenrassen worden niet volledig rijp geoogst. De oogstperiode kan tot een week duren. De timing hangt af van de specifieke variëteit en de klimatologische omstandigheden in de regio. Het oogsten van onrijp fruit is over het algemeen geen probleem. Als je zorgt voor de juiste bewaarcondities, zullen ze zeker rijpen.

Perenopslag

Voordat u peren opstuurt voor opslag, moet u de vruchten zorgvuldig sorteren op rijpheid-onrijpheid en de aanwezigheid van rot, duidelijke schade of tekenen van ziekte. Zieke, overrijpe en verloren exemplaren zijn niet geschikt voor langdurige opslag.

Om het gewas tot de winter te laten overleven, zal het enige moeite kosten om voor goede bewaarcondities te zorgen. In dat geval dient u zich aan de volgende regels te houden:

• de beste opslagplaats is de kelder;
• de kelder moet worden begast met zwaveldamp voordat de perenoogst erin wordt geplaatst;
• het evenwicht tussen temperatuur en vochtigheid moet in acht worden genomen;
• peren mogen in geen geval in de buurt van ander fruit worden bewaard;
• opslagcontainers moeten 15 cm van de wanden van de opslag worden geplaatst.

Als alles correct is gedaan, kunt u zich bij het begin van koud weer verwennen met zoet en aromatisch fruit dat doet denken aan de zomer.