Kersen- en kersenhybriden - hertogen - combineren de eigenschappen van beide gewassen. Van de zoete kers kregen ze vroegrijpe, grote zoete vruchten. Van kersen - vorstbestendigheid, ziekteresistentie (coccomycose en moniliose) en een karakteristiek kersenaroma. Dit type fruitplant omvat de Shpanka-kers. De naam vertaalt zich als "Spaans". Deze variëteit verscheen aan het begin van de 19e eeuw in Oekraïne, het kan puur per ongeluk worden gezegd: in de tuin van een amateur-tuinman werden per ongeluk kersen en kersen bestoven - er werd een nieuwe cultuur gekweekt, die zich wijd verspreidde over Oekraïne, Moldavië, in de zuidelijke regio's van Rusland.
Fokkers op basis van Shpanki hebben verschillende variëteiten gemaakt: Bryansk, Donetsk, Shimskaya. Deze soorten verschillen van elkaar in hoogte, grootte van bessen, mate van vorstbestendigheid, rijping en begin van vruchtvorming. Aangepast voor verschillende regio's van Rusland.
Kenmerken van de variëteit
Shpunk is een boomachtige kers. De hoogte is 5-6 m, de kroon is rond, middelvertakt. De takken staan onder een stompe hoek, breken vaak onder het gewicht van de bessen. De bladeren zijn groot, donkergroen, puntig met een gekartelde rand.
Kersensoorten Shpanka
Begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 5 - 6 jaar. De grootste opbrengst wordt gegeven in het 15e levensjaar - tot 50 kg per boom.
Overvloedige bloei vindt plaats in mei. De bloemen zijn wit, verzameld in een bloeiwijze paraplu, 2-3 stuks.
De vruchten zijn groot (met een gewicht tot 5 g), donkerrood met een bruine tint, glanzend met een diameter van 1 cm. Het kleine formaat van de pit laat zich gemakkelijk los van het sappige lichtgele vruchtvlees. Zoetzure smaak is meer suikerachtig. Vervoer wordt slecht verdragen, verfrommeld en stroomt.
Kersen groeien in guirlandes over de gehele lengte van de tak of worden verzameld in boeketten. Ze zijn vatbaar voor verlies. Fokkende ondersoorten van gewone Shpanki hebben raskenmerken:
- De kersensoort Shpanka Bryansk is opgenomen in het rijksregister, de bessen zijn transporteerbaar, ze brokkelen niet af van de boom.
- Donetsk begint eerder vruchten af te werpen, al 3 - 4 jaar, is gebruikelijk in Oekraïne, Moldavië, in het zuiden van Rusland.
- In de variëteit Shpanka verschijnen vroege kersen binnen 2-3 jaar. De opbrengst piekt in 8-10 jaar.
- Shimskaya gezoneerd in de regio's Leningrad, Pskov en Novgorod rijpt half juni.
- Dwerg in hoogte wordt niet meer dan 3 m. Aangepast aan de omstandigheden van West-Siberië.
Spankibessen worden gebruikt voor zelfgemaakte bereidingen: jam, compotes, beitsen, invriezen, wijn.
Bevroren Spank-kers
Kersen zijn een van de gezondste bessen. De vruchten bevatten licht verteerbare suikers (glucose, fructose), vezels, barnsteenzuur en citroenzuur. Er zijn veel vitamines van groep B, C, PP, foliumzuur. De vruchten zijn rijk aan kalium, fosfor, natrium, calcium, mangaan, ijzer, natrium. Het gebruik van kersen helpt de haarvaten te versterken, schadelijke stoffen en overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen, helpt de lever, nieren en darmen.
Landbouwtechniek
De kersenboom is pretentieloos, de teelt vereist geen dagelijks routinewerk. Om elk jaar een goede oogst te krijgen, moet u de aanbevelingen voor aanplant en verzorging volgen.
Landen
Jonge boompjes om te planten zijn geschikt voor een jaar en twee jaar. Het wortelsysteem moet goed ontwikkeld zijn, zonder schade, het volledige volume van de container innemen waarin de scheut wordt gekweekt, en het bovengrondse deel moet zelfs met levende knoppen zijn.
De sleutel tot succes is de juiste keuze van de variëteit en de plaats van aanplant van de boom. Shpanka komt veel voor, Donetsk is geschikt voor Zuid-Rusland, Bryansk, Shimskaya - voor Moskou, Leningrad-regio's, centraal Rusland, dwerg - voor West-Siberië.
Shpanku moet op de lichtste plaats in de tuin worden geplant, beschermd tegen noordelijke winden, met een diep bed van grondwater (niet dichter dan 2 m).
Groeit goed op lichte zanderige leem of leemachtige bodems met een neutrale zuurgraad.
De landing wordt op twee manieren uitgevoerd:
- kuiltjes;
- heuvel.
Cherry aanplant
De traditionele methode om een zaailing te planten is om een plantgat te maken met een diameter van 80 cm en een diepte van 60 cm. Op de bodem wordt een laag gemalen kalksteen gelegd voor drainage en regulering van de zuurgraad in de grond. De grond wordt gemengd met dolomietmeel of krijt (3-5 kg per putje), waardoor de plant van calcium wordt voorzien en de grond wordt gedesoxideerd. Organische stof wordt opgevuld: compost, humus, turf.
De jonge scheut wordt ingegraven zodat de wortelhals zich op grondniveau bevindt. Het mag in geen geval worden verdiept. Een roller wordt op een afstand van 30 cm van de stengel gegoten - er ontstaat een cirkel met een bijna-stengel. Dit is nodig om vocht vast te houden.
Het planten van fruitbomen in heuvels wordt steeds populairder. De zode wordt verwijderd, er wordt een pin geïnstalleerd, een zaailing wordt eraan vastgemaakt en bedekt met aarde. Deze landingsmethode heeft een aantal voordelen:
- de grond in de heuvel wordt beter geventileerd, de wortels worden van lucht voorzien;
- water stagneert niet bij de wortelhals, gaat de grond in;
- in de herfst koelt de gestorte grond sneller af, de plant gaat op tijd met pensioen;
- in het voorjaar warmen de wortels eerder op en beginnen ze te werken.
Zorg
De variëteit vereist niet vaak water geven. Het is voldoende om een volwassen boom 2 keer per seizoen water te geven: de eerste - onmiddellijk na de bloei voor een betere vorming van eierstokken, de tweede - wanneer de vruchtvorming voorbij is, om de boom tot de lente van vocht te voorzien. Geef hem overvloedig water zodat de grond 60 cm verzadigd is. Een plant heeft 5-6 emmers warm water nodig.
Kersen bemesten
Gedurende 2-3 jaar na het planten is het niet nodig om Spank te voeden met organisch materiaal. Ze eet wat er in het landingsgat wordt gestopt. Vervolgens moet u de boom eens in de 2 jaar water geven met een toortsoplossing gemengd met as.
Kersen ontwikkelen veel wortelgroei, die regelmatig moet worden verwijderd. Sterke nakomelingen gaan naar zaailingen. Kers wordt niet vermeerderd door zaden (zaden).
De schors van Shpansky-kers is vatbaar voor barsten en zonnebrand tijdens de winter. Om de integriteit te behouden, worden de stam en takken in de herfst gewit. Als er breuken, scheuren zijn, zijn ze bedekt met tuinpek of klei.
Oogsten
In de variëteit Shpanka rijpen de kersen eind juni.
Je moet op heldere zonnige dagen bessen met een steel plukken, zodat het langer meegaat.Bij kamertemperatuur worden droge, intacte vruchten niet langer dan een dag bewaard, in de koelkast - tot 2 weken. Rijpe vruchten brokkelen af, dus je moet ze elke dag verzamelen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen van de Spunk-kers zijn onder meer:
- weerstand tegen lage en hoge temperaturen, het duurt lang zonder water te geven;
- vroege en langdurige vruchtvorming;
- zoete, sappige bessen;
- de oogst neemt van jaar tot jaar toe;
- immuun voor coccomycose en moniliose.
Nadelen van de variëteit:
- de hoogte en afmetingen van de boom bemoeilijken de verzorging en het oogsten;
- slechte transporteerbaarheid;
- levert pas na 5-6 jaar een oogst op;
- de noodzaak om bestuivende bomen te planten.
De kersensoort Shpanka heeft een lange geschiedenis, maar is tot op de dag van vandaag nog steeds populair bij tuinders. Met de juiste zorg geeft het een hoge en stabiele opbrengst. De door fokkers gefokte ondersoorten zijn aangepast aan verschillende klimaatregio's in Rusland.
