Inhoud:
Huispruim komt voor in de meeste tuinen van ons land en de wereld. Heerlijk, voedzaam en gezond fruit zijn de reden voor zo'n grote populariteit van deze soort.
Korte beschrijving
Huispruim is een van de meest voorkomende soorten in Rusland en de wereld uit de Pink-familie. De soort is verkregen door natuurlijke bestuiving van sleedoorn en kersenpruim. Het exacte beeld van de oorsprong van de soort is nog niet hersteld, maar er wordt aangenomen dat het thuisland het territorium is van de oostelijke Kaukasus tot de oostkust van de Adriatische Zee. Dit omvat Klein-Azië en het Balkan-schiereiland. Met deze kennis kunnen wetenschappers na verloop van tijd een tekening krijgen van de oorsprong en verspreiding van de binnenlandse pruim.
Op het grondgebied van Rusland verschenen de eerste pruimen in het midden van de 17e eeuw in de tuin van de koninklijke familie bij Moskou, gelegen in het dorp Izmailovo. Ze zijn daarheen gebracht vanuit West-Europa. Tegenwoordig zijn ze wijdverspreid over de hele wereld, Europa, Rusland, China en de VS.
Pruim
Hoe een pruim eruit ziet
Pruimenhuis is een houtige plant tot 15 meter hoog met een eivormige kroon. Het blad is eenvoudig, afwisselend gerangschikt, met een verkorte bladsteel. De lengte is meestal 4-10 cm, de breedte varieert van 2 tot 5 cm. Ook de bloemknoppen zijn eenvoudig en vormen 1-3 bloemen. Zelfvruchtbaarheid varieert afhankelijk van de kenmerken van de betreffende cultivar, maar de aanwezigheid van andere cultivars in de tuin verhoogt altijd de opbrengst van de pruim. De vrucht van de pruim is monochroom met een kleur die varieert van lichtgeel tot diep paars, meestal blauw. Het bot is afgeplat en aan beide uiteinden puntig.
Hoe lang leeft een pruim
De levensduur van een boom is meestal ongeveer een kwart eeuw. De plant draagt 10-15 jaar vrucht.
Huispruim is een van de afdelingen van het geslacht Plum, dat meer dan 250 soorten omvat. Onder hen zijn de meest verwante met de huispruim:
- Amerikaanse pruim;
- kersenpruim (Russische pruim);
- dwergpruim;
- pruim Moldavisch;
- Chinese pruim, etc.
Russische pruim
Home pruim verschilt van deze soorten in kleur, smaak en enkele andere uiterlijke kenmerken. Kan variëren:
- productiviteit;
- aanpassingsvermogen;
- winterhardheid;
- weerstand tegen ziekten en plagen, enz.
Pruim is een bes of vrucht
Het is algemeen aanvaard om pruimvruchten op te nemen in de categorie fruit, maar onlangs is gesuggereerd dat het bessen zijn. In de plantkunde wordt aangenomen dat bessen vruchten zijn met veel zaden, rijpend op struiken of kruidachtige planten. Vanuit dit oogpunt kunnen pruimvruchten die op boomplantages groeien en één pit hebben, niet als bessen worden geclassificeerd. Dankzij fokprestaties was het echter mogelijk om variëteiten te verkrijgen of soorten te vinden die kleine vruchten vormen op bossige planten. In dit verband rees de vraag over het classificeren van pruimen als bessen.
Op basis van botanische definities zou het juister zijn om de pruim als vrucht te classificeren. De vrucht is een sappige vrucht die zich vormt op houtachtige of struikachtige planten, als gevolg van de bestuiving van een bloem, met een of meer zaden die ontkiemen wanneer ze in de grond vallen. Deze definitie lijkt meer op pruim dan op bes. De pruim is dus een vrucht.
Perzik pruim
Pruim: boom of struik
Voor een nauwkeurigere selectie en teelt, is het noodzakelijk om het antwoord te weten op de vraag: is een pruim een boom of een struik? In de cultuur zijn er verschillende soorten pruimen, maar de huispruim in kwestie behoort tot bomen.
Rassen
Er zijn meer dan 1000 soorten huispruimen in de wereld, die verschillen in kwantitatieve en kwalitatieve indicatoren. Op basis daarvan wordt hybridisatie intensief uitgevoerd in een aantal wetenschappelijke instellingen van het overeenkomstige profiel.
Hongaarse Korneevskaya
Hongaarse Korneevskaya
Deze variëteit wordt beschouwd als een van de meest grootvruchtige onder alle pruimen. Houtige planten met gemiddelde groeikracht. De kroon is middelmatig verdikt, zeer spreidend. Scheuten zijn grijsbruin van kleur, gestreken, kaal, licht gebogen, bedekt met een aanzienlijk aantal linzen. De knoppen bevinden zich onder een hoek van 45 ° ten opzichte van de stengel, zijn middelgroot, hebben een conische vorm en zijn bruin gekleurd. De bladeren zijn omgekeerd eirond, gegolfd, kort puntig, licht behaard. De bladsteel is ingekort, ook met een lichte beharing. Er zijn twee kleine bruine klieren. Bloemen kunnen enkel, dubbel of zelfs driedubbel zijn. Ze hebben een typische witte kleur, klein. Vruchtvorming vindt plaats op langwerpige scheuten van een jaar oud en op sporen (korte stengels).
Het vruchtgewicht varieert meestal van 30 tot 35 gram. Ze worden gekenmerkt door een ovale vorm en een violetbruine kleur met een uitgesproken wasachtige coating. Er zijn veel kleine onderhuidse markeringen die uiterlijk subtiel zijn. De vrucht heeft een spitse top en een diepe, smalle fossa. De naad is slecht zichtbaar en kort. De steel is recht. Oogst met een sappig, heldergeel vruchtvlees met een aangename zoete smaak. Het sap heeft geen kleur. Een sabelvormig bot, langwerpig, beslaat ongeveer 7% van het totale gewicht van de vrucht.
De bloei vindt plaats in de eerste tien dagen van mei, de vruchten rijpen half augustus - begin september. Vruchtvorming begint in het 3-4e jaar. Het ras kan zichzelf bestuiven, vormt een relatief hoge opbrengst (van een boom van 6-10 jaar oud kan 25-30 kg fruit worden geoogst). Het hout wordt gekenmerkt door een verhoogde winterhardheid, maar in strenge winters wordt bevriezing van bloemknoppen waargenomen. Droogteresistentie is goed, het kan worden verhoogd door het ras te enten op een abrikozenbouillon. De variëteit wordt beïnvloed door ziekten met 2 punten, door schadelijke insecten met 3 punten. Bij hoge opbrengsten worden er soms takken afgebroken. Het ras is geschikt voor teelt in omstandigheden van intensief tuinieren.
Ochtend
Het wordt beschouwd als een typische variëteit met relatief kleine vruchten. Bomen van gemiddelde groeikracht met een ovale kroon en middelmatige verdikking en blad. Het oppervlak van het laken is bedekt met rimpels. Geen puberteit. De bladsteel is middelgroot en heeft klieren. Bloei en vruchtvorming komen zowel op boekettakken als op sporen voor.
Variety Morning
Vruchten met een gewicht tot 26 g, ovaal. De hoofdkleur van het gewas is groen-geelachtig en de integumentaire kleur is een roze blos aan de zonnige kant. Er is geen puberteit, maar er is een karakteristieke waslaag. De bovenkant en basis van de vrucht zijn ovaal. De trechter is aan de basis ondiep, de abdominale hechtdraad is ook zwak uitgedrukt. De commerciële kwaliteit van het gewas staat op een hoog niveau. Het vruchtvlees is geel van kleur, met een verfijnde vezelachtige consistentie. Het sapgehalte en de dichtheid van de vrucht zijn gemiddeld, evenals het aroma en het suikergehalte van het gewas. Volgens de proevers komt de smaak overeen met een score van 4 punten. De steel wordt gekenmerkt door een gemiddelde lengte. De steen heeft een ronde ovale vorm en weegt ongeveer 1,7 gram. Dit is ongeveer 6,5% van de totale fruitmassa. De steel wordt gescheiden van de vrucht met een droge scheiding.Een veelzijdige variëteit die kan worden gebruikt voor verschillende soorten technologische bewerkingen. Het heeft een gemiddeld transportvermogen.
De ochtend bloeit in het tweede decennium van mei en begint te zingen in de eerste helft van augustus. Het begint vruchten af te werpen in het 6e jaar en draagt ongeveer 21 jaar vrucht. Het ras is zelfvruchtbaar. De productiviteit is hoger dan het gemiddelde niveau van de cultuur (tot 15 kg fruit kan van één boom worden geoogst). Vruchtvorming is relatief regelmatig (gedurende 16 jaar - 4 jaar zonder fruit).
In de winter worden bomen op gemiddeld niveau aangetast door wintervorst.
De droogteresistentie van het ras is gemiddeld. Ochtend is relatief resistent tegen fruitrot, clasterosporiumziekte en andere ziekten die typisch zijn voor pruimen (erdoor aangetast door 0,5 - 1 punt), en ongedierte beschadigt bomen met gemiddeld 2,5-3 punten. Het ras wordt aanbevolen voor teelt onder normale omstandigheden in de regio Moskou en andere delen van de centrale regio van Rusland, en het is beter om het niet te gebruiken voor intensief tuinieren.
Anna Shpet
De variëteit wordt als een van de meest krachtige beschouwd. De kroon is sterk verdikt, met een geëxpandeerde piramidale vorm. De kroon bevat overgroeiende takken, waarvan de levenscyclus tot 12 jaar duurt. De steel is gelijkmatig en recht, afgevlakt. Het aantal linzen en hun grootte zijn gemiddeld. De scheuten zijn gelijkmatig, internodiën ongeveer 4 cm breed, lichtbruin van kleur en niet behaard. De vegetatieve knop is klein en puntig, stevig tegen de scheut gedrukt, gemaakt in de vorm van een kegel. Het blad is langwerpig-ovaal met een puntig bovendeel. Het blad is relatief klein, plat, lichtgroen van kleur.
Anna Shpet
De vrucht is meestal breed eivormig of ovaal, met gelijke zijden, met een gewicht tot 45 g De hoofdkleur is lichtgeel, de omhullende kleur is vast, roodachtig violet. Geen puberteit. Er is een groot aantal grijze onderhuidse stippen. Er is een dichte wasachtige coating. Het vruchtvlees is geelgroen, wanneer het in contact komt met lucht, wordt het nauwelijks donkerder, het is vezelig van consistentie, sappig en compact. De steen is ovaal-langwerpig en weegt maximaal 1,5 gram.
De bloei vindt plaats in het tweede decennium van april en de vruchten worden in de laatste dagen van september geoogst. De variëteit is gedeeltelijk zelfvruchtbaar, de variëteiten Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya, enz. Zijn geschikt voor bestuiving en gaan het vruchtseizoen in het 3-5e jaar in. De productiviteit is erg hoog, er is geen frequentie bij vruchtvorming. Hout en bloemknoppen worden gemiddeld door vorst aangetast. Door het hoge regeneratieve vermogen kunnen de nieren ook na ernstige schade herstellen. De droogteresistentie is hoog. Er is onvoldoende weerstand tegen moniliose en polystygmose, en op carbonaatbodems worden plantages van het ras aangetast door chlorose.
Zarechnaya vroeg
Zarechnaya vroeg
Deze pruimensoort is een typische vertegenwoordiger van laagblijvende fruitgewassen. Bij bomen is de kroon gemaakt in de vorm van een bal. Middelmatige verdikking, bruine scheuten, licht gebogen, met middellange afstand internodiën. Er zijn veel verkorte grijze linzen die duidelijk zichtbaar zijn. Knoppen zijn donkerbruin, kegelvormig, middelgroot, schuin op de scheut geplaatst, gekenmerkt door een puntig bovenste gedeelte. Het blad is ovaal, groot, de top is opvallend puntig, mat, gladgestreken en heeft een rijke groene kleur. De lamina is vlak, met een lichte bootvormige buiging. De bloemen zijn helderwit, middelgroot, met ronde bloembladen.
Vruchten met een gewicht van ongeveer 40 g, het maximale gewicht bereikt 50 g.Vruchten zijn rondovaal, met een donkerpaarse kleur. Er is een uitgesproken wasachtige coating en merkbare onderhuidse plekken. De vruchttop is sterk depressief, met een diepe trechter en een diepe ventrale hechtdraad.Het vruchtvlees is mals, sappig en stevig, amberkleurig gekleurd, met een aangename zuurzoete smaak, die door proevers wordt beoordeeld met 4,5 punten. De steen is ovaal, middelgroot, gemakkelijk te scheiden van de pulp. De steel is verdikt en ingekort, lichtgroen van kleur.
Bomen gaan 3-4 jaar na het planten het vruchtseizoen in. De rijping verloopt snel en gelijktijdig en valt op de twintigste juli. De voordelen van Zarechnaya vroeg zijn onder meer een hoge productiviteit en een verhoogde mate van vorstbestendigheid.
Als u weet wat een huispruim is en bekend bent met de eigenschappen ervan, wordt het handiger om zowel een geschikte variëteit als de bijbehorende teeltomstandigheden te selecteren. Als al deze regels worden nageleefd, kunt u naast ander fruit, bessen of groenten een hoge, gezonde en hoogwaardige gewasopbrengst krijgen.
