Niet-traditionele fruitgewassen met gunstige eigenschappen winnen steeds meer aan populariteit in Rusland. Een van die planten is de zwarte treurmoerbei, ook wel bekend als de moerbei. De cultuur is vooral wijdverbreid in de regio Moskou en andere regio's van centraal Rusland.

Beschrijving van cultuur

Zwarte moerbei behoort tot loofbomen en bereikt een hoogte van 15 m. De plant krijgt de belangrijkste groei in de eerste levensjaren, waarna de kracht geleidelijk afneemt. De kroon van de boom is breed en spreidend, de bast is bruinachtig van kleur en de stengels zijn verfijnd. De bladeren zijn erg groot, ze worden tot 20 cm lang en tot 15 cm breed en hebben een gelobde vorm. De voorkant van het blad voelt ruw aan, het onderste deel is verzacht, vilt.

De cultuur bloeit in april-mei en al in juni worden er vruchten aan de boom gevormd. De bloeiwijzen zijn samengesteld uit kleine groen-witte bloemen. De plant begint meestal vruchten af ​​te werpen op een leeftijd van 3-5 jaar. De oogst is er in overvloed, is een glanzend helder zwarte bes ongeveer 3 cm lang. De vrucht smaakt zoetzuur, erg sappig.

Zwarte moerbei

Mulberry wit en zwart: verschillen

Witte moerbeibessen hebben een licht zure smaak. Ze zijn niet zo zoet als zwarte moerbeien, maar tegelijkertijd zijn ze minder voedzaam. Wit fruit wordt erkend als een dieetproduct. De kleur is niet alleen wit, maar ook geelachtig roze.

Hoe moerbeien zich vermenigvuldigen

Er is ook een verschil in de chemische samenstelling van de vrucht. Wit fruit is rijk aan een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten, terwijl zwarte moerbeien meer organische zuren hebben.

Belangrijk! Zwarte moerbeivruchten zijn zoeter. Uiterlijk lijken ze op een braam. De zuurheid van smaak is erg zwak.

Zwarte moerbei: groeien en verzorgen in de middelste baan

Om bijvoorbeeld moerbeien te laten groeien in de regio Moskou, moet u rekening houden met enkele nuances.

Landen

Mulberry in de Oeral: planten en verzorgen

Voor het planten van zwarte moerbeien is het midden van de lente het meest geschikt, wanneer de sapstroom nog niet is begonnen. Het planten in de herfst voordat de regenperiode begint, wordt ook veel beoefend. In dat laatste geval kun je zelfs een hogere opbrengst krijgen, mits de plant goed overwintert.

Het teeltgebied van het betreffende gewas moet goed worden blootgesteld aan zonlicht, maar moet tegelijkertijd worden beschermd tegen harde wind. Het grondwater dient op een diepte van minimaal 1,5 m te staan. Moerbeiboom kan op verschillende bodemsoorten worden geteeld, maar dergelijke bodems zijn er niet geschikt voor:

  • zandstenen;
  • moerassige droge bodems;
  • zout.

Notitie!In kleiachtige grond is zeker drainage nodig, die kan worden gemaakt van kiezelstenen of steenresten.

Het plantgat wordt 2 weken voor ontscheping voorbereid. De afmetingen moeten overeenkomen met de afmetingen van het wortelstelsel van de zaailing. De lengte, breedte en diepte van het gat is ongeveer 50 cm. Bij grond met een laag gehalte aan voedingsstoffen wordt het gat iets groter gemaakt, rekening houdend met de toepassing van meststoffen. Gebruik hiervoor gerotte mest in een volume van 5 kg, gemengd met 100 g superfosfaat. Het resulterende voedingsmengsel wordt gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de bodem van het gat en bedekt met aarde zodat de wortels tijdens het planten niet in contact komen met de bemesting.

De zaailing wordt in het plantgat geplaatst en de wortels worden rechtgetrokken zodat ze elkaar niet overlappen en niet tegen de randen van het gat rusten. Als de plant te dun is, moet een houten pin in het gat worden gedreven met het scherpe uiteinde naar beneden en moet de zaailing eraan worden vastgemaakt met een stuk touw. Het gat is bedekt met aarde en ramt het constant zodat er geen lege holtes zijn gevuld met lucht. Na voltooiing van het planten wordt onmiddellijk een ondiepe groef rond de zaailing gegraven, waarin 2-3 emmers warm bezonken water worden gegoten. U moet proberen deze groef te behouden voor latere irrigatie. Zonder tijd te verspillen, wordt de bijna-stamsector gemulleerd om vocht te behouden. Voor dit doel wordt meestal turf of zaagsel gebruikt, maar bij afwezigheid daarvan is gewone, maar droge grond uit hetzelfde gebied voldoende.

Een moerbeiboomzaailing planten

Water geven en voeren

Irrigatie is erg belangrijk voor de jonge zijdeboom. Op droge grond wortelt de zaailing niet. De belangrijkste bewateringsperiode is in het begin van de zomer. In het voorjaar wordt het alleen tijdens droge periodes uitgevoerd en sinds augustus krijgen de planten helemaal geen water.

In de eerste maand na het planten van de planten worden de aanplant gevoed met nitroammofos, en voor elke plant is er 1 eetl. een lepel kunstmest opgelost in water. In de zomer wordt het voeren volgens hetzelfde schema herhaald, maar kaliumzout en superfosfaat worden al gebruikt. Begin augustus wordt de plant gestopt om te eten, om geen secundaire groei van scheuten te veroorzaken, die geen tijd hebben om te rijpen en met een hoge mate van waarschijnlijkheid in de winter zullen sterven.

Superfosfaat

Snoeien

De vorming van de kroon van zwarte moerbeiboom wordt meestal uitgevoerd tijdens de rustperiode - in het vroege voorjaar, wanneer het sap nog niet is begonnen te bewegen. Verjongend snoeien begint in het laatste decennium van april en eindigt in mei, wanneer de knoppen beginnen te bloeien. Sanitair snoeien wordt uitgevoerd in de herfst, wanneer de luchttemperatuur nog niet onder de -10 ° C is gedaald.

In het voorjaar worden op een jonge plant op een stam alle scheuten verwijderd vanaf een hoogte van ongeveer 1,5 m. Hierdoor zullen de takken bij een volwassen boom niet naar de grond buigen. De resterende centrale geleider blijft behouden en de hoogte wordt vergroot tot 5-6 m. Je kunt ook een boom vormen die niet hoger is dan anderhalve meter, wat gemakkelijker te verzorgen is. Op zo'n plant blijven 8-10 skeletachtige scheuten over.

Sanitair snoeien omvat het verwijderen van gedroogde, zieke, gedood door vorst, met aanzienlijke mechanische schade aan de stengels. Je moet ook de scheuten verwijderen die opgroeien en in en dus de kroon verdikken.

Notitie! Vervolgens, wanneer de plant normaal wordt gevormd, is het alleen nodig om de bestaande vorm ervoor te behouden en onnodige stengels te verwijderen.

Winter zorg

De zwarte moerbei kenmerkt zich door een hoge mate van droogtebestendigheid en hittebestendigheid, terwijl de plant praktisch geen weerstand vertoont tegen ongunstige factoren van de winterperiode. Daarom moet de boom voldoende voorbereid zijn op het koude weer.

Cherry Leningradskaya zwart

Het is noodzakelijk om van tevoren te stoppen met het toevoegen van voedingsstoffen. Topdressing wordt alleen uitgevoerd als de plant duidelijke tekenen van meststoftekort vertoont. Met hetzelfde doel weigeren ze in augustus verdere irrigatie en in de herfst voeren ze sanitair snoeien uit.

Belangrijk! In gebieden met zeer koude klimaten worden zaailingen geplant met de wortelhals in de grond begraven. Dit helpt ook om de aanplant in de winter veilig te houden.

Een zekere bescherming tegen kou voor de plant wordt geboden door het vermogen om kurkweefsel te vormen in de ruimte tussen jonge en volwassen stengels. Hierdoor kunt u weefsels verwijderen die ongeschikt zijn om te overleven bij sterke negatieve temperaturen, maar in jaren met sneeuwloze winters bevriezen planten. Om dit te voorkomen, moet de stamsector vóór het begin van de winter worden gemulcht en grondig worden bedekt met vuren takken en ander geschikt materiaal.

Reproductie

Zaden

Zoals alle fruitgewassen, plant zwarte moerbeiboom zich voort via zaad en vegetatieve methoden. In het eerste geval moeten de zaden een stratificatie ondergaan. De procedure kan zowel natuurlijk (als de zaden voor de winter worden gezaaid) als kunstmatig worden uitgevoerd. In dit geval worden ze in de winter 2 maanden in de koelkast bewaard. Wekelijks worden de zaden enkele uren uitgetrokken, ook wordt regelmatig een visuele inspectie uitgevoerd en worden zieke of rotte exemplaren verwijderd. Direct voor het zaaien worden de zaden enkele uren geweekt in een groeistimulerende oplossing. Vervolgens worden ze tot een niet al te grote diepte in de grond ingebed en vervolgens mulch voor hun vroege ontkieming. Verzorging van zaailingen is standaard.

De bovenstaande methode is relatief eenvoudig. De belangrijkste nadelen zijn:

  • verlenging tijdens kunstmatige stratificatie;
  • onmogelijkheid van reproductie door deze methode van rassenmonsters.

Om het aantal gecultiveerde zwarte moerbeiboomplanten te vergroten, wordt vegetatieve vermeerdering gebruikt. Zijn eigenaardigheid is dat de plant praktisch niet reproduceert door groene of verhoute stekken - de belangrijkste variëteiten van vegetatieve vermeerdering van fruitgewassen. Daarom wordt op de betreffende cultuur vermeerdering door wortelgroei gebruikt. In dit geval wordt de zaailing gescheiden van de moederplant en verplaatst naar een permanente kweeklocatie, waar hij voor zorgt als een normale zaailing. Met deze methode kunt u ook niet altijd rassenkenmerken overbrengen op het nageslacht. Bovendien bestaat het risico dat exemplaren uitsluitend met mannelijke bloeiwijzen worden gekweekt (moerbeiboom behoort immers tot de categorie van eenhuizige planten).

Mulberry zaailing

Om de ontvangst en de teelt van normale rassen te garanderen, moet ofwel ontluiking of enting onder de schors van de stekken worden uitgevoerd. Het ontluiken wordt in de zomer uitgevoerd met behulp van slapende knoppen en in de lente - ontkiemende knoppen. Enten gebeurt op een vegetatieve boom door stekken met 2 knoppen onder de schors van de boom. Op de onderstam moet je een snede maken onder een hoek van ongeveer 35 °, bovendien een rechte snede boven de knop op het handvat en een afgeschuinde snede onder de knop.

Wanneer gekweekt in noordelijke regio's met een ruw klimaat (in de Oeral, Siberië, Noordwest-Rusland), wordt het aanbevolen om eerst wilde zwarte moerbei te laten groeien. Het is beter bestand tegen negatieve temperaturen dan rassenhybriden. Na verloop van tijd, wanneer de plant sterker wordt, kan hij worden gebruikt als onderstam voor het enten van rassen.

Belangrijk! In tegenstelling tot andere fruitgewassen, wordt de telg bij moerbeien met de snijzijde naar de schors geplaatst en niet naar het hout.

Populaire soorten

Het assortiment zwarte moerbeien heeft enkele tientallen exemplaren, maar slechts een paar ervan kregen de grootste populariteit in Rusland:

  • Zwarte barones... Een grote variëteit die wordt gekenmerkt door verhoogde productiviteit en weerstand tegen temperaturen onder nul. De vruchten zijn groot en zoet, rijpen in de eerste helft van de zomer.
  • Shelley nr. 150... Zeer productieve variëteit aan Oekraïense selectie. Verschilt in zeer grote bessen (tot 6 cm lang). Smaak en commerciële kwaliteiten en eigenschappen staan ​​op een hoog niveau.
  • Zwarte parel. De boom wordt 3,5 m hoog. De vruchten zijn ongeveer 4 cm lang, lekker zoet. Vruchtvorming begint in juni en duurt 1,5-2 maanden.
  • Nadia... Middelgrote variëteit met grote vruchten. De bessen zijn erg zoet, zwart-paars van kleur, groot. De plant draagt ​​vrucht in de tweede helft van de zomer. Kenmerken van het ras zijn onder meer resistentie tegen ziekten en droogte.

Met de selectie van een geschikt ras en teelttechnologie kun je een volwaardige hoogwaardige oogst van zwarte moerbei krijgen. Deze cultuur kan de komende jaren als een van de meest veelbelovende in Rusland worden beschouwd, totdat de fokkers iets anders ongewoons ontwikkelen.